تارخ انتشار: سه شنبه ۷ آبان ۱۳۹۲ - ۱۲:۱۷
کد خبر : 3947
چاپ خبر
بازدیدها: 1,011

آشنایی با روش تهیه‌ ی رولت سیب‌ زمینی

رولت سیب زمینی

کرج رسا: می‌توانید رولت سیب‌ زمینی را با سس، ماست چکیده و فلفل دلمه‌ ای تزیین کنید.

 

مواد لازم:

سیب‌ زمینی: یک کیلوگرم

فلفل دلمه‌ای رنگی برای تزیین: یک عدد

گوشت چرخ‌کرده: ۱۵۰ گرم

پیاز متوسط: دو عدد

رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذاخوری

فلفل دلمه‌ای: یک عدد

روغن، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه:

* سیب‌زمینی‌ها را شسته و می‌پزیم، سپس آن‌ها را به صورت پوره درمی‌آوریم.

* پیازها را خلالی سرخ نموده و گوشت چرخ‌کرده را به آن اضافه می‌کنیم، بعد از این که گوشت آب انداخت، رب گوجه‌فرنگی را در تابه می‌ریزیم، فلفل دلمه‌ای را نگینی خرد کرده و به مدت پنج دقیقه با بقیه مواد تفت می‌دهیم.

* در این مرحله پوره سیب‌زمینی را روی کاغذ روغنی به ابعاد ۵۰-۲۰ و به ضخامت نیم سانتی‌متر پهن می‌کنیم.

* روی سیب‌زمینی را یک لایه مخلوط گوشت می‌ریزیم به طوری که تمام سطح آن به یک اندازه پوشیده شود.

* از گوشه، کاغذ روغنی را گرفته و مانند رولت آن را می‌پیچیم و به مدت دو ساعت در یخچال می‌گذاریم تا خودش را بگیرد، سپس در یک تابه کمی روغن ریخته و رولت را به آرامی در آن گذاشته و سرخ می‌کنیم.

نکته:

* موقع پهن کردن سیب‌زمینی باید دستمان را با آب نیم گرم خیس کنیم تا سیب‌زمینی به دست نچسبد.

 

 
منبع: تبیان

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
9756a34a-60a1-40e4-8262-f436ad2f0834
هاوال H9 مدل ۲۰۱۸ معرفی شد
34f194f6-1501-4c27-b861-10dd3e6c7ccd
سامسونگ اولین نمایشگر کاملا منعطف جهان را به نمایش می‌گذارد 
8de8998e-accd-4b36-b472-90e31a31ebc2
معاملات دولتی الکترونیکی و شفاف می‌شوند
تجمع اعتراضی
تجمع سپرده گذاران کاسپین و معلمان حق التدریس مقابل مجلس
عملیات آزادسازی خرمشهر در البرز تشریح می شود
عملیات آزادسازی خرمشهر در البرز تشریح می شود
منصور رحمانیان
دمای هوا در البرز افزایش می یابد
رییس اتاق اصناف مطرح کرد
تلاش برای گران نشدن گوشت، برنج و روغن در ماه رمضان
دیدار رییس جمهور با حضرت آیت الله خامنه‌ای
دیدار رییس جمهور با حضرت آیت الله خامنه ای
دستگیری یک دختر در ورزشگاه آزادی+عکس
دستگیری یک دختر در ورزشگاه آزادی+عکس
"مراکز کودک و خانواده" در سطح کشور گسترش می‌یابد
«مراکز کودک و خانواده» در سطح کشور گسترش می‌یابد
همه تلاشمان تحقق وعده هایی است که به مردم داده ایم
همه تلاشمان تحقق وعده هایی است که به مردم داده ایم
فوتبال 4
کاروان استقلال شنبه راهی امارات می‌شود
خط تولید
احداث سومین کارخانه خودروسازی در کیلومتر ۱۴ جاده کرج
دستگیری زن
کلاهبرداری ۳۰ میلیون تومانی یک زن با وعده های غیر اخلاقی
علامت سوال
دست خیریه های جعلی در جیب مردم
سینما ساویز
فیلم های در حال اکران سینما ساویز کرج + رزرو اینترنتی
وزنه برداری
حضور دانشجوی دانشگاه آزاد کرج در اردوی تیم ملی وزنه برداری
یارانه نقدی ۳برابری محرومان از خرداد قطع و مستمری ۳برابر می‌شود
یارانه نقدی ۳ برابری محرومان از خرداد قطع و مستمری ۳ برابر می‌شود
شورای شهر
افق زاویه بدن و آوار پلاسکو بر سر ورزشی‌ها!
دادگاه
اخاذی از مردان هوسران به بهانه تامین هزینه سقط جنین