تارخ انتشار: سه شنبه ۷ آبان ۱۳۹۲ - ۱۲:۱۷
کد خبر : 3947
چاپ خبر

آشنایی با روش تهیه‌ ی رولت سیب‌ زمینی

رولت سیب زمینی

کرج رسا: می‌توانید رولت سیب‌ زمینی را با سس، ماست چکیده و فلفل دلمه‌ ای تزیین کنید.

 

مواد لازم:

سیب‌ زمینی: یک کیلوگرم

فلفل دلمه‌ای رنگی برای تزیین: یک عدد

گوشت چرخ‌کرده: ۱۵۰ گرم

پیاز متوسط: دو عدد

رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذاخوری

فلفل دلمه‌ای: یک عدد

روغن، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه:

* سیب‌زمینی‌ها را شسته و می‌پزیم، سپس آن‌ها را به صورت پوره درمی‌آوریم.

* پیازها را خلالی سرخ نموده و گوشت چرخ‌کرده را به آن اضافه می‌کنیم، بعد از این که گوشت آب انداخت، رب گوجه‌فرنگی را در تابه می‌ریزیم، فلفل دلمه‌ای را نگینی خرد کرده و به مدت پنج دقیقه با بقیه مواد تفت می‌دهیم.

* در این مرحله پوره سیب‌زمینی را روی کاغذ روغنی به ابعاد ۵۰-۲۰ و به ضخامت نیم سانتی‌متر پهن می‌کنیم.

* روی سیب‌زمینی را یک لایه مخلوط گوشت می‌ریزیم به طوری که تمام سطح آن به یک اندازه پوشیده شود.

* از گوشه، کاغذ روغنی را گرفته و مانند رولت آن را می‌پیچیم و به مدت دو ساعت در یخچال می‌گذاریم تا خودش را بگیرد، سپس در یک تابه کمی روغن ریخته و رولت را به آرامی در آن گذاشته و سرخ می‌کنیم.

نکته:

* موقع پهن کردن سیب‌زمینی باید دستمان را با آب نیم گرم خیس کنیم تا سیب‌زمینی به دست نچسبد.

 

 
منبع: تبیان

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
1
لاریجانی: رسانه‌ها اضطراب بلاوجه درباره مصوبه آمریکایی‌ها ایجاد نکنند
0
سانتریفیوژ، ژن خوب، کارگر ساده! چه ترکیب عجیبی !
آغاز نخستین رالی کشوری خودروهای دو دیفرانسیل از البرز
آغاز نخستین رالی کشوری خودروهای دو دیفرانسیل از البرز
تپانچه بادی
برگزاری مسابقات تیراندازی صلح و دوستی در البرز
9
مراسم معارفه امام جمعه جدید شهر گرمدره برگزار شد + عکس
7
بدرقه بنیتا کوچولو به خانه ابدی + تصاویر
5
تصاویر نایاب از مراسم تشییع محمدرضا پهلوی
سینما ساویز
فیلم های در حال اکران سینما ساویز کرج + رزرو اینترنتی
منافقین
۵ مرداد ۱۳۶۷؛ غروب منافقین با فروغ عملیات مرصاد + تصاویر
فرود اضطراری هواپیمای آتا در فرودگاه اهواز/ مسافران سالم هستند
فرود اضطراری هواپیمای آتا در فرودگاه اهواز/ مسافران سالم هستند
عملیات احداث باغ موزه دفاع مقدس استان البرز آغاز شد
عملیات احداث باغ موزه دفاع مقدس استان البرز آغاز شد
اقامه اولين نماز جمعه رسمي جمهوري اسلامي ايران در تهران به امامت آيت ‏اللَّه طالقاني (1358 ش)
اقامه اولین نماز جمعه رسمی پس از انقلاب به امامت آیت ‏اللَّه طالقانی
1
اماکن ممنوعه جهان + عکس تصاویر
6
نوشیدنی قاتل سرطان و چربی سوز + دستورالعمل
لغو کنسرت موسیقی فریدون آسرایی در کرج خبر ساز شد
لغو کنسرت موسیقی فریدون آسرایی در کرج خبر ساز شد
0
دومین مرکز علمی کاربردی جهاددانشگاهی البرز در فردیس راه‌اندازی می‌شود
به گزارش ایسنا، دو تیم منچستریونایتد و بارسلونا در دیداری دوستانه به مصاف هم رفتند که این دیدار با پیروزی آبی اناری ها به پایان رسید. بارسلونا توانست با یک گل پیروز این بازی حساس باشد و به روند پیروزی‌های پیاپی شیاطین سرخ پایان دهد.
شاگردان مورینیو پیش از این در دیدار برابر منچسترسیتی و رئال مادرید توانسته بودند که بازی را به سود خود به پایان برسانند اما در دیدار برابر بارسلونا تن به شکست دادند.
تک گل بارسلونا را در این دیدار دوستانه نیمار در دقیقه 31 به ثمر رساند. این بازیکن برزیلی در بازیهای دوستانه بارسلونا عملکرد بسیار خوبی از خود نشان داده است این درحالی است که خبرهای زیادی درباره جدایی او به گوش می رسد و چه بسا راهی پاری سن ژرمن شود.
پیروزی بارسلونا برابر یونایتد با گل نیمار
رجب طیب اردوغان
اردوغان: اسرائیل هویت اسلامی قدس را نشاه رفته است
0
شرایط تعیین تکلیف وجوه سپرده‌گذاران الزهرا
0
عرضه سه سیم‌کارت‌ جدید اپراتور مجازی تا چند روز دیگر
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتقالب وردپرسسئوسرویس و تعمیر کولر گازی