تارخ انتشار: یکشنبه ۱۵ دی ۱۳۹۲ - ۱۱:۰۱
کد خبر : 15246
چاپ خبر

آشنایی با روش تهیه خورش خلال بادام – غذای محلی کرمانشاه

خورش خلال

کرج رسا: شهر زیبای کرمانشاه با همه جاذبه‌ های طبیعی و باستانی خود، غذاهای بسیار خوش‌ طعم نیز دارد که خورش خلال بادام آن یکی از آنهاست.

مواد لازم

• گوشت گوساله: ۷۰۰ گرم

• بادام خلال شده: ۱۰۰ گرم

• پیاز متوسط: یک عدد

• لیمو عمانی

•زرشک سیاه: یک سوم پیمانه

• زعفران و نمک

• رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

۱٫ خلال بادام را یک ساعت قبل در آب خیس کنید.

۲٫ در این فاصله، گوشت را ریز کنید. پیازها را نیز ریز خرد کنید و در کمی روغن روی حرارت ملایم تفت دهید. پس از اینکه پیاز سبک شد، گوشت‌ها را اضافه کنید و تا زمانی تفت دهید که رنگ گوشت‌ها تغییر کنند. در این مرحله باید زعفران دم‌کرده، سه پیمانه آب و خلال بادام را به مخلوط اضافه کنید. شعله را کم کنید و اجازه دهید به حالت نیم‌جوش پخته شوند.

۳٫ زرشک و رب گوجه فرنگی را به طور جداگانه با کمی روغن تفت دهید و به همراه کمی لیمو عمانی در ۱۵ دقیقه نهایی پخت خورش، به آن اضافه کنید.

 

 

 

 

همشهری

 

 

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
Image processed by CodeCarvings Piczard ### FREE Community Edition ### on 2014-11-10 08:43:39Z | http://piczard.com | http://codecarvings.com
جزئیات حادثه گلشهر کرج اعلام شد
photo_2017-10-22_21-25-07
افزایش بیش از ۳۷ درصدی برداشت عسل در استان البرز
photo_2017-10-22_21-06-45
انتقال مصدومان انفجار دفتر اسناد رسمی توسط بالگرد به بیمارستان
قوانین والیبال دستخوش تغییرات می شود
۱۰ مدعی و یک صندلی / صندلی ریاست فدراسیون والیبال به چی کسی می رسد؟
با این گیاهان دارویی آرامش را به قلبتان هدیه دهید
با این گیاهان دارویی آرامش را به قلبتان هدیه دهید
جولان تازه‌واردهای چینی
جولان تازه واردهای چینی
آیا جمعه سیاه خرید در ایران همه‌گیر می‌شود؟
آیا جمعه سیاه خرید در ایران همه‌گیر می‌شود؟
636276800237539616.jpg
مشکل حل شد، دختران بسکتبالیست به قهرمانی آسیا برگشتند
درمان سرگیجه‌های ناگهانی/ شایع‌ترین علل بروز سرگیجه
درمان سرگیجه های ناگهانی/ شایع‌ترین علل بروز سرگیجه
شیائومی ردمی نوت 5 با پردازنده اسنپدراگون 617 در Geekbench رؤیت شد + عکس
شیائومی ردمی نوت ۵ با پردازنده اسنپدراگون ۶۱۷ در Geekbench رؤیت شد + عکس
زخم‌هایی که از سرطان‌ خطرناک‌تر هستند
زخم‌هایی که از سرطان‌ خطرناک‌تر هستند
گوشی‌های آیفون هم رجیستر می‌شوند
گوشی‌های آیفون هم رجیستر می‌شوند
دربی 85 نامدار شد
دربی ۸۵ نامدار شد
خواص بی‌نظیر بلوبری که از آن بی خبر هستید
خواص بی‌نظیر بلوبری که از آن بی خبر هستید
مایکروسافت سرفیس بوک 2؛ بزرگتر، قویتر و بهتر + عکس
مایکروسافت سرفیس بوک ۲؛ بزرگتر، قویتر و بهتر + عکس
رئیس سیا: اگر رهبر کره شمالی مرد، از من نپرسید!
رئیس سیا: اگر رهبر کره شمالی مرد، از من نپرسید!
2
شاهکار آرات حسینی در استرالیا + فیلم
هواپیما
کاریکاتور/ پیچیدگی قرارداد فروش هواپیما به ایران
ماندگاری دلار بالای ۴۰۰۰ تومان صحت ندارد
ماندگاری دلار بالای ۴۰۰۰ تومان صحت ندارد
1
۷ حرکت ورزشی مناسب برای درمان دیسک کمر + تصویر
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوسرویس و تعمیر کولر گازیاجاره ویلافروش ویلا