تارخ انتشار: سه شنبه ۵ فروردین ۱۳۹۳ - ۱۲:۰۵
کد خبر : 29477
چاپ خبر

آشنایی با روش تهیه مرغ شکم پر با سبزیجات

مرغ 1

کرج رسا: مرغ شکم پر به صورت درسته یکی از انواع غذاهای راحتی است که می‌توانید در ایام نوروز برای مهمانان خود تهیه کنید.

به گزارش کرج رسا، مرغ شکم پر به صورت درسته یکی از انواع غذاهای راحتی است که می‌توانید در ایام نوروز برای مهمانان خود تهیه کنید.

مواد اولیه:

مرغ: یک عدد

زعفران آب‌کرده: سه قاشق سوپخوری

ساقه تازه کرفس: دو عدد

پیاز کوچک: یک عدد

روغن زیتون: یک چهارم پیمانه

هویج: یک عدد

آبلیمو: دو قاشق غذاخوری

فلفل دلمه‌ای: یک عدد

زنجبیل رنده‌شده: یک قاشق چایخوری

کره: ۵۰ گرم

نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه

مرغ را شسته و آن را خشک می‌کنیم، سپس آن را کاملا به روغن زیتون، زعفران، آبلیمو، نمک و فلفل آغشته کرده و از این مواد برای مزه‌دار کردن داخل شکم مرغ هم استفاده می‌کنیم. در مرحله بعد داخل شکم مرغ را با هویج حلقه‌شده، فلفل دلمه‌ای خلالی شده، کرفس خرد شده، پیاز درسته و زنجبیل پر می‌کنیم.

در آخر مرغ را به زعفران آغشته کرده و با کمک دست به آرامی پوست سینه را بلند کرده و در هر طرف سینه مقداری کره می‌گذاریم تا در حین پخت به خورد مرغ برود.

دو تا سه ساعت می‌گذاریم تا مرغ مزه‌دار شده و مواد به خورد آن برود، سپس مرغ را در سینی چرب شده‌ای قرار داده و در طبقه وسط فری که با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد از یک ربع قبل گرم کرده‌ایم، به مدت دو ساعت می‌گذاریم تا پخت آن انجام شود.

 

 

 

لقمه

 

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
دادستان عمومی و انقلاب کرج گفت: یکی از مدیران اداره راه و شهرسازی کرج به اتهام اخذ رشوه و تضییع حقوق بیت‌المال بازداشت شد.
بازداشت یکی از مدیران اداره راه و شهرسازی کرج به اتهام اخذ رشوه
فداکاری یک معلم زن در کرج مانع از ربایش دختر ۸ ساله شد/ آدم‌ربا دستگیر شد
فداکاری یک معلم زن در کرج مانع از ربایش دختر ۸ ساله شد
آنگ سان سوچی
«سوچی» نقض حقوق بشر در میانمار را محکوم کرد
محمدعلی نجفی
استاندار البرز: رتبه بیکاری استان البرز قابل‌قبول نیست
حادثه
برخورد تیبا و وانت مزدا در جاده هراز
تلگرام 1
اینفوگرافیک؛ حضور ایرانیان در تلگرام
1
برای ماه محرم از این محصولات پلاستیکی استفاده شود!
7 خواص بی نظیر گردو؛ از کاهش وزن تا پاکسازی کبد
۷ خواص بی نظیر گردو؛ از کاهش وزن تا پاکسازی کبد
دروازه بان اول آلمانی ها چهار ماه اوت شد
دروازه بان اول آلمانی ها چهار ماه اوت شد
5 عادت غذایی که لاغرتان می‌کند!
۵ عادت غذایی که لاغرتان می‌کند!
اپل امسال قادر به تامین تقاضای کاربران در قبال آی‌فون X نخواهد بود + عکس
اپل امسال قادر به تامین تقاضای کاربران در قبال آی‌فون X نخواهد بود + عکس
سانگ‌یانگ کوراندو؛ خودرویی که پس از مرگ شناخته شد!+تصاویر
سانگ یانگ کوراندو؛ ماشینیی که پس از مرگ شناخته شد!
????????????????????????????????????
کاهش ۴ درصدی معاملات بورس البرز
مهندس مهرداد جهانی
مدیر جدید اداره کل راهداری و حمل ونقل جاده ای استان البرز معرفی شد
1
وزیر کشور: مردم همیشه همراه نظام و دولت هستند
بررسی گلکسی نوت 8 سامسونگ؛ بازگشت شکوهمند سری نوت +  (جدول + عکس)
بررسی گلکسی نوت ۸ سامسونگ + جدول و تصاویر
خطر سکته در کمین کارمندان جوان
خطر سکته در کمین کارمندان جوان
10 علامت‌ پنهان در ابتلا به بیماری‌های خطرناک را بشناسید
۱۰ علامت‌ پنهان در ابتلا به بیماری‌های خطرناک را بشناسید
نگاهی نزدیک به آیفون 8 اپل + عکس
نگاهی نزدیک به آیفون ۸ اپل + عکس
کرم‌ موبر، جایگزین مناسبی برای تیغ و ژیلت است؟
کرم‌ موبر، جایگزین مناسبی برای تیغ و ژیلت است؟
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوسرویس و تعمیر کولر گازی