تارخ انتشار: یکشنبه ۱ تیر ۱۳۹۳ - ۱۸:۰۱
کد خبر : 46733
چاپ خبر

آشنایی با روش تهیه کباب تابه‌ ای به روشی تازه

14-6-22-10531433968

کرج رسا: با اینکه این نوع کباب هم به لحاظ ظاهری و هم به لحاظ طعم و مزه با کباب تابه‌ ای‌ های رایج متفاوت است ولی زمان لازم برای پخت آن با کباب‌ های معمولی چندان تفاوتی ندارد.

کباب تابه‌ ای اگرچه به لحاظ پخت، غذای پردردسری نیست و پختن آن به طور معمول روی اجاق گاز نیز به زمان خیلی زیادی نیاز ندارد ولی هر چقدر هم که سریع آماده شود، هرگز به سرعت مایکروفر نخواهد بود.

البته با اینکه این نوع کباب هم به لحاظ ظاهری و هم به لحاظ طعم و مزه با کباب تابه‌ای‌های رایج متفاوت است ولی زمان لازم برای پخت آن با کباب‌های معمولی چندان تفاوتی ندارد. برای این منظور حدود ۱۰ دقیقه زمان پخت در مایکروفر کافی است که علاوه بر زمان مورد نیاز برای مرحله آماده‌سازی مواد این غذا، به طور جمع ۲۵ دقیقه خواهد شد.

مواد لازم:

ـ ۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده

ـ یک عدد پیاز کوچک

ـ یک حبه سیر

ـ ۲ قاشق سوپ‌ خوری رب گوجه‌ فرنگی

ـ یک پیمانه خمیر نان فانتزی خشک‌شده

ـ یک عدد تخم‌مرغ

ـ یک قاشق چای‌خوری پودر آویشن خشک

ـ ۲ قاشق چای‌خوری جعفری خردشده

ـ یک عدد گوجه‌فرنگی متوسط

ـ نمک و فلفل، به میزان لازم

ـ یک دسته کوچک پیازچه

ـ ۳ قاشق سوپ‌خوری روغن مایع گیاهی

طرز تهیه:

۱ ـ ابتدا کاسه بلوری بزرگی آماده کنید و گوشت چرخ کرده را در آن بریزید و پیاز را پس از پوست کندن در آن رنده کنید.سیر را نیز پوست کنده و ریز خرد کنید. گوجه‌فرنگی را هم با پوست به قطعات خیلی کوچک تقسیم کنید.

۲ ـ همه سبزیجات خردشده را همراه بقیه مواد ذکرشده در فهرست مواد لازم، به طور همزمان به گوشت اضافه کنید و مخلوط گوشتی را خوب ورز دهید تا مواد با هم مخلوط شوند.

۳ ـ مقداری از مخلوط را با یک دست برداشته و در کف دست دیگر به شکل گلوله درآورید سپس با فشار، آن را به دایره‌ای کوچک تبدیل کنید. با این مقدار مواد لازم، شما می‌توانید ۷ عدد از این کباب‌های دایره‌ای شکل درست کنید.

۴ ـ ظرفی مخصوص مایکروفر را که برای این تعداد کباب مناسب باشد، آماده کرده و با روغن چرب کنید، سپس کباب‌ها را کف ظرف بچینید و ظرف را بدون در، داخل مایکروفر قرار دهید و با حداکثر قدرت، آن را روی ۱۰ دقیقه زمان تنظیم کنید.

در پایان در صورت تمایل روی کباب‌ها مقداری سس گوجه‌فرنگی و جعفری خردشده بریزید و همراه پیازچه سرو کنید.

نکته؛

اگر کباب‌ها در این مدت زمان مغز‌ پخت نشدند، مدت زمان پخت را کمی افزایش دهید.

 

 

 

 

همشهری

 

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
تصاویر | زنان موتورسوار در رقابت‌های کشوری موتور ریس
گزارش تصویری/ زنان موتورسوار در رقابت‌های کشوری موتور ریس
دومین دور مسابقات کشوری موتور ریس بانوان جام آزادگان
برگزاری دومین دور مسابقات کشوری موتور ریس بانوان در البرز
افت فشار آب در شهر نظرآباد
افت فشار آب در شهر نظرآباد/ شهروندان صرفه جویی کنند
تبلیغ تماشای فیلم با استفاده از تصاویر یک حرامزاده در تهران!
تبلیغ تماشای فیلم با استفاده از تصاویر یک حرامزاده در تهران + عکس
به گزارش پایگاه وطن، این زن بازرگان سعودی طی درخواست خود اعلام کرده است که به مهریه یا منزل هیچ نیازی ندارد.  وی همچنین گفته است که مایل است که با همسرش، پسری را که از همسر اولش دارد و دارای تابعیت سعودی است، بزرگ کند و درمقابل، همه نیازها و مخارج منزل را تامین کند.  این زن عربستانی برای کسانی که مایل به ازدواج با او باشند، شرط گذاشته که نمی خواهد بچه دار شود و تمایل دارد که پسرش از همسر اولش را بزرگ کند و نمی خواهد که بچه داری، او را از کار در شرکتی که مدیریت آن را برعهده دارد، بازدارد.  درخواست این زن سعودی دراینترنت جنجال زیادی را درمیان کاربران ایجاد کرده است، اردنی ها از این درخواست خشمگین شده و برخی از آن ها گفته اند که این زن می خواهد با پول خود یک داماد اردنی را برای خدمت به پسرش خریداری کند و به دنبال یک زندگی زناشویی آرام با همسرش نیست.  این درخواست چند روز پس از آن مطرح شد که برخی از فعالان اینترنتی درتوییتر، برنامه ای را برای تبلیغ «ازدواج مسیار» در اپل استور ارائه کردند.  کاربران این اقدام را غیرطبیعی و خارج از چارچوب عرف جامعه دانسته و گفتند که این گونه اقدامات، آثار منفی بر روی ازدواج های شرعی و بر ثبات کانون خانواده خواهد گذاشت.  کاربران توییتر ضمن انتقاد از این برنامه اعلام کردند که تکنولوژی های جدید در شبکه های اجتماعی، حد وحریم ها را شکسته و باعث شده است که برخی ها چنین برنامه هایی را تبلیغ کنند.  دشواری در ازدواج های شرعی و معمولی، برخی ها را به بهره برداری از این گونه برنامه ها و تبلیغ برای آن واداشته است.  ازدواج مسیار یا ایثار، نوعی ازدواج است که در سال های اخیر در کشورهای حاشیه خلیج فارس شیوع پیدا کرده است و در آن، زن از بسیاری از حقوق شرعی خود در ازدواج از جمله نفقه و مسکن صرف نظر می کند.
آگهی عجیب زن ثروتمند سعودی برای شوهریابی!
داعش به محاصره ارتش سوریه درآمد
داعش به محاصره ارتش سوریه درآمد
ابراهیم نوروزی فر
انعقاد تفاهمنامه همکاری میان ستاد بازسازی عتبات و بسیج رسانه البرز
مسعود شجاعی
نخستین واکنش شجاعی بعد از بازی مقابل تیمی از رژیم صهیونیستی
صعود آسمانخراشهای ایران به یک چهارم نهایی
صعود آسمانخراشهای ایران به یک چهارم نهایی
تصاویر و مشخصات ردمی نوت 5 ای + عکس
تصاویر و مشخصات ردمی نوت ۵ ای
به گزارش خبرگزاری مهر، «دونالد ترامپ» عصر امروز در پیامی در توئیتر نوشت: اسلام رادیکال تروریسم با هر ابراز ممکنی باید متوقف شود. دادگاه باید به ما حق دفاع را بدهد.

وی همچنین در پیام دیگری نوشت: دموکرات های انکار گر امنیت را برای کشور ما مشکل کرده اند. آنها دادگاه ها را همواره در اختیار داشته اند. و این کار باید متوقف شود.

ترامپ در توئیت دیگری نوشت: وزارت کشور و مجریان قانون در آماده باش هستند. آنها با دقت هر چیزی را که نشانه ای برای مشکل باشد زیر نظر دارند. مرزهای ما از هر زمان دیگری محکم تر هستند.
ترامپ بار دیگر بر ضدیت خود با اسلام تاکید کرد
اربعین
سامانه ثبت نام اربعین از ۱۱ شهریور بازگشایی می‌شود
داعش اروپا و آمریکا را تهدید کرد
داعش اروپا و آمریکا را تهدید کرد
حسینی همدانی
دیگران برای شورای شهر کرج تصمیم نگیرند/ فشار برای انتخاب شهردار
سردار تقی مهری
برخورد پلیس با استیکرهای غیرمجاز روی خودروها
دانش آموزان البرزی در جشنواره نوجوان خوارزمی حائز 7 رتبه کشوری شدند
دانش آموزان البرزی در جشنواره نوجوان خوارزمی حائز ۷ رتبه کشوری شدند
تلفن
حذف قبوض کاغذی تلفن ثابت تا پایان سال
موزه مدال و لوازم شخصی  مریم میرزاخانی موسسه رعد طالقان
موزه مدال و لوازم شخصی «مریم میرزاخانی» در موسسه رعد طالقان
نیسان 3
نیسان بی اعصاب + عکس
تصویر تازه منتشر شده‌ای از آیفون 8 طراحی بدون حاشیه آن را تایید کرد
تصویر تازه منتشر شده‌ای از آیفون ۸ طراحی بدون حاشیه آن را تایید کرد
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوسرویس و تعمیر کولر گازی