تارخ انتشار: پنجشنبه ۹ آبان ۱۳۹۲ - ۰۰:۰۳
کد خبر : 4162
چاپ خبر

آنتی‌ اکسیدان‌ ها در ۸ رنگ

میوه

کرج رسا: آنتی‌ اکسیدان‌ ها هزار و یک خاصیت دارند و مواد غذایی حاوی این ترکیبات مغذی اسرار طول عمر و سلامتی را در خود نهفته‌ اند.

به گزارش کرج رسا، مواد غذایی حاوی آنتی‌ اکسیدان‌ ها معمولاً رنگارنگ و خوشمزه هستند. در واقع هیچ عذر و بهانه‌ای برای جذب این ترکیبات مغذی وجود ندارد چون هم خوش‌رنگ و لعاب‌اند و هم خوش‌طعم. با ما باشید تا با رنگین کمانی از آنتی‌ اکسیدان‌ ها آشنایتان کنیم.

* به سلامتی میوه‌ها و سبزیجات نارنجی‌پوش

کدوحلوایی، هویج، انبه و سیب‌زمینی شیرین قوی‌ترین‌های نارنجی‌پوش‌ها هستند. رنگ نارنجی نشان از میزان بالای کاروتنوئیدها دارد.

این ترکیبات آنتی‌اکسیدانی برای قوه‌ی بینایی و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها موثرند. انبه یکی از این میوه‌های نارنجی بسیار خوشمزه و مفید محسوب می‌شود.

سبزیجاتی مانند کدو حلوایی، هویج و سیب‌زمینی شیرین نیز جزو بهترین سبزیجات مغذی برای زمستان می‌باشند. می‌توانید این سبزیجات را به خورش‌ها و سوپ‌هایتان اضافه کرده و از خواص آن‌ها استفاده کنید.آنتی‌اکسیدان‌ها در ۸ رنگ

* به رنگ آسمان به صرف آنتی‌ اکسیدان

میوه‌های کوچک آبی رنگ مانند آلو، بلوبری و غیره سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند.

در بین این میوه‌های آبی رنگ بلوبری حاوی بیش‌ترین میزان آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشد. امیدواریم هر چه زودتر این میوه را در بازار میوه‌ی ایران هم ببینیم.

* سرخ جامه‌ های پر خاصیت

وقتی صحبت از قرمزپوش‌ها می‌شود یاد توت‌فرنگی، تمشک، انگور و زغال‌اخته زنده می‌شود. این میوه‌ها قهرمانان آنتی‌اکسیدانی هستند. شاید به نظرتان این میوه‌های خوش‌رنگ خیلی کوچک به نظر برسند اما همین میوه‌های ریز دنیایی از آنتی‌اکسیدان‌ها و آنتوسیانین‌ها را در خود جمع کرده‌اند. زمستان هم که می‌شود می‌توانید به انار قرمزپوش اعتماد کنید. این میوه‌ی سخت‌پوست با آن دانه‌های قرمز و طعم شیرین و کمی ترش منبع فوق‌العاده‌ی آنتی‌اکسیدان‌هاست.

* سفیدپوش‌ ها را فراموش نکنید

پیاز سفید، پیازچه، تره‌فرنگی و سیر جزو سفیدپوش‌هایی هستند که حاوی ترکیبات مفید برای پیشگیری از برخی از سرطان‌ها می‌باشند. سعی کنید غذاها و سالادهایتان را پر از این سبزیجات بکنید.

حتما در آشتان تره‌فرنگی بریزید. خلاصه اینکه آشپزخانه را پر از بوی پیاز داغ و سیر بکنید.

* سبزها در بشقاب

سبزیجات سبز مانند اسفناج، نخودفرنگی، لوبیا سبز، بروکلی و غیره سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند لوتئین‌ها هستند. ترکیباتی که از ابتلا به بیماری‌های چشمی مانند دژنراسیون ماکولای مربوط به پیری جلوگیری می‌کنند.

علاوه بر این سبزیجات باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و شما را در برابر بیماری‌های دیگر مصون نگه می‌دارند.

* سیاه: کاکائو آی کاکائو

کاکائو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست. برای همین هم می‌گوییم در انتخاب شکلات سیاه دقت کنید و شکلات‌هایی انتخاب کنید که درصد کاکائوی آن‌ها بالاتر باشد. به خاطر اینکه میزان آنتی‌اکسیدان شکلات سیاه بیشتر از شکلات‌های سفید و شیری است. توصیه می‌کنیم روزی یک مربع شکلات سیاه میل کنید تا هم پوستتان تقویت شود و هم اینکه ایمنی بدنتان در برابر بیماری‌ها بالا برود. علاوه بر این‌ها شکلات سیاه افسردگی و دل‌مُردگی را از شما دور خواهد کرد.

* زردی زردچوبه

زردچوبه یکی از ادویه‌های خوش‌طعم و خوش‌رنگی است که خواص زیادی هم دارد. نتایج پژوهش‌هایی که روی حیوانات آزمایشگاهی انجام شده نشان می‌دهد زردچوبه نقش موثری در پیشگیری از سرطان‌ها دارد.

توصیه می‌کنیم خورش‌ها، سس‌ها و کلا غذاهایتان را به عطر و طعم زردچوبه مزینآنتی‌اکسیدان‌ها در ۸ رنگ کنید.

* سیاه و سبز: طعم خوش چای داغ

درست است که میزان آنتی‌اکسیدان‌های چای سبز بیشتر از چای سیاه است اما معنی‌اش این نیست که چای سیاه آنتی‌اکسیدان کمی دارد. واقعیت این است که میزان آنتی‌اکسیدان چای بیشتر از رنگ آن به عوامل دیگری هم بستگی دارد مانند زمینی که چای در آن کشت می‌شود، مدت زمان دم کردن چای، دمای آب، شیوه‌ی نگهداری برگ‌های خشک چای و غیره.

در هر حال توصیه می‌کنیم هر روز خودتان را با نوشیدن چای سبز و سیاه گرم و شاد و سرحال کنید.

 

منبع: تبیان

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
موزه مدال و لوازم شخصی  مریم میرزاخانی موسسه رعد طالقان
رونمایی از سردیس و تمبر «مریم میرزاخانی» + عکس
خداحافظی استاندار پیشین البرز با ایران کوچک
خداحافظی استاندار پیشین البرز با ایران کوچک
3
تصویری از چک‌ جدید بانک مرکزی
1
روحانی: خروج از برجام به معنای تضعیف جامعه بین‌المللی است
"صیاد" برای اعتبار چک به شبکه بانکی آمد/چک‌ها هم‌شکل شدند
«صیاد» برای اعتبار چک به شبکه بانکی آمد/ چک‌ها هم‌شکل شدند
تئاتر
کرج فاقد یک سالن استاندارد تئاتر است
والیبال بانوان قهرمانی آسیا / استرالیا حریف بعدی ایران شد
تایلند، نخستین حریف ایران/ آغاز ماجراجویی دختران والیبالیست
1
چه کیف و کفشی برای دانش آموزان مناسب است؟ / نحوه صحیح استفاده از کوله پشتی
d982db8cd985d8aa-d8aed988d8afd8b1d988-machined987d8a7db8c-d9bed8b1d8b7d8b1d981d8afd8a7d8b1-d8afd8b1-d8a8d8a7d8b2d8a7d8b1-d8afd986d8af.jpg
حواله‌ رنو ساندرو استپ وی نخرید!
2
چگونه اکانت شبکه‌های همایشی را به طور کامل پاک کنیم؟
2
لیلا رجبی از بهناز شفیعی موتورسواری یاد می گیرد +عکس
سردرد سمت چپ سر را جدی بگیرید
سردرد سمت چپ سر را جدی بگیرید
تلاش پژو جهت تولید مستقل خودرو در ایران
تلاش پژو جهت تولید مستقل خودرو در ایران
تصاویر نمونه اولیه گوشی پرچمدار نوکیا 9 منتشر شد
تصاویر نمونه اولیه گوشی پرچمدار نوکیا ۹ منتشر شد
4
جوان اصلاح طلب را باور کنید!
2
انرژی باد و مشخصات آن
1
مهار مخزن ۱۵ تنی مواد سوختی توسط آتش نشانی هشتگرد
دادستان عمومی و انقلاب کرج گفت: یکی از مدیران اداره راه و شهرسازی کرج به اتهام اخذ رشوه و تضییع حقوق بیت‌المال بازداشت شد.
بازداشت یکی از مدیران اداره راه و شهرسازی کرج به اتهام اخذ رشوه
فداکاری یک معلم زن در کرج مانع از ربایش دختر ۸ ساله شد/ آدم‌ربا دستگیر شد
فداکاری یک معلم زن در کرج مانع از ربایش دختر ۸ ساله شد
آنگ سان سوچی
«سوچی» نقض حقوق بشر در میانمار را محکوم کرد
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوسرویس و تعمیر کولر گازی