تارخ انتشار: دوشنبه ۲۹ آبان ۱۳۹۶ - ۲۰:۰۸
کد خبر : 210733
چاپ خبر

این‌طور بیشتر چاق می‌شوید!

اشتباهات مرگباری که پس از خوردن غذا انجام می‌دهیم!

مطالعات اخیرا نشان می‌دهند که آرام غذا خوردن و خوب جویدن، یکی از راز‌های سلامتی قلب و بدن به شمار می‌رود. تحقیقات جدید دانشمندان ژاپنی نشان می‌دهند، افرادی که با ذهنی آرام و آهسته غذا می‌خورند، احتمال کمتری برای آن‌ها وجود دارند تا به سندروم متابولیک دچار شوند.

به گزارش کرج رسا به نقل از فرادید، به طور عمده داشتن یک وعده غذایی لوکس و خوردن غذاهایی نظیر اسنک‌ها و فست فود‌ها می‌توانند بسیار لذت بخش باشد.

مطالعات اخیرا نشان می‌دهند که آرام غذا خوردن و خوب جویدن، یکی از راز‌های سلامتی قلب و بدن به شمار می‌رود.

تحقیقات جدید دانشمندان ژاپنی نشان می‌دهند، افرادی که با ذهنی آرام و آهسته غذا می‌خورند، احتمال کمتری برای آن‌ها وجود دارند تا به سندروم متابولیک دچار شوند – این نامی است که به مجموعه برخی از بیماری‌ها نظیر فشار خون بالا، دیابت و چاقی داده اند که هر کدام به نوبه خود سلامت قلب را تهدید می‌کنند.

این تحقیقات نتیجه بررسی‌های ۵ ساله محققان بر روی سرعت غذا خوردن و تاثیر آن بر سلامتی بدن بوده است که تقریبا بیش از ۱۰.۰۰۰ مرد و زن نیز در این مطالعه شرکت داشته اند.

محققان دریافته اند که تنها ۲.۳ درصد از افرادی که آهسته غذا می‌خورند به سندورم متابولیک مبتلا می‌شوند در مقایسه با افرادی که سرعت بالاتری در غذا خوردن دارند و تقریبا با درصدی برابر با ۶.۵ و همه این‌ها درحالی است که افرادی که دائما تند تند غذا می‌خورند، احتمال ابتلا آن‌ها به این سندروم ۱۱.۶ درصد می‌باشد.

این بدین معنی است احتمال ابتلا به بیماری‌های مانند دیابت، سکته مغزی و بیماری‌های قلبی در افرادی که دائما تند تند غذا می‌خورند، تقریبا پنج برابر بیشتر در مقایسه با دیگر افراد است.

دانشمندان معتقدند که تند غذا خوردن می‌تواند، بر توجه مغز بر میزان غذای مصرف شده تاثیر بگذارد و در نتیجه کالری بیشتری وارد بدن شود. در صورتی که بدن نتواند از این کالری‌ها به خوبی و کامل استفاده کند، سپس شروع به ذخیره سازی آن‌ها به صورت چربی می‌کند و در نهایت به قلب فشار وارد می‌کنند. همچنین از دیگر مباحثی که در این حوزه وجود دارند، خوردن سریع غذا است که می‌تواند سبب افزایش گردش خون شود، در این صورت کارایی انسولین در بدن می‌تواند تاثیری منفی داشته باشد.

دکتر تاکایوکی یوماجی، نویسنده و متخصص قلب و عروق در دانشگاه هیروشیما ژاپن بیان می‌کند، ” آرام غذا خوردن می‌تواند یک تغییر بزرگ در شیوه زندگی افراد باشد که به جلوگیری از ابتلا به سندروم متابولیک کمک چشم گیری می‌کند. “

” هنگامی که افراد تند تند غذا می‌خورند، تمایل دارند که تصور کنند مقدار غذای کمتری را خورده اند، بنابراین احتمالا غذای بیشتری را میل می‌کنند. خوردن سریع غذا سبب نوساناتی در عملکرد گلوکز می‌شود که در نهایت منجر به مقاومت بدن در برابر انسولین می‌شود.

به طور معمول یکی از چهار بزرگسال بریتانیا مبتلا به سندروم متابولیک هستند. دیابت، فشار خون بالا و چاقی که هر یک به تنهایی می‌توانند به قلب آسیب هایی جدی وارد کنند، اما گفتنی است که داشتن هر سه مشکل با هم بسیار خطرناک‌تر است.

همچنین موسسات خیریه قلب بیان داشته اند که این مطالعه جدید نشان می‌دهد که اختصاص دادن زمان بیشتر برای وعده‌های غذایی می‌تواند بر سلامت بیشتر افراد تاثیری مثبت داشته باشد.

پروفسور جرمی پیرسون، مدرس پزشکی وابسته به بنیاد قلب بریتانیا می‌گوید، ” معمولا مشغله‌های وجود دارند که باعث می‌شوند افراد تمایل بیشتری به غذاهایی که سریع آماده می‌شوند نشان دهند تا به راحتی بتوانند غذای خود را در مدت زمانی کم و با سرعت بالا در محل کار و یا در خانه صرف کنند، و این تن‌ها به این دلیل است که زمان بیشتری را برای کار‌های اختصاصی خود داشته باشند. “

” برای داشتن زندگی ایده آل مهم است که مردم وقت بیشتری را برای سلامتی خود در نظر بگیرند و از صرف غذاهای آماده و فست فودی نیز پرهیز کنند.

ازهره راسل، رئیس بخش پیشگیری و کمپین انجمن سکته مغزی می‌افزاید: ” چاقی یک مسئله بزرگ برای سلامتی است که می‌تواند یکی از دلایل اصلی سکته مغزی باشد. داشتن اضافه وزن، خطر ابتلا به سکته مغزی ایسکمیک را ۲۲ درصد افزایش می‌دهد، حال اگر شما فردی چاق هستید این خطر برای شما به ۶۴ درصد افزایش می‌یابد، بنابر این چاقی مسئله‌ای بسیار مهم است. “

” تعدادی از اقداماتی که هر یک از ما می‌توانیم برای کاهش خطر ابتلا به سکته مغذی انجام دهیم، عبارتند از: داشتن یک رژیم غذایی مناسب، منظم ورزش کردن و کنترل مدام فشار خون. “

این تحقیق در سال ۲۰۱۷ در یکی از جلسات علمی انجمن قلب امریکا ارائه شده است.

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
n82801690-72121829
بهره برداری از واحد تولیدی زیست دارو در البرز با حضور جهانگیری
n82801636-72121793
دیدار معاون اول رییس جمهوری با خانواده شهیدان کرم یار در البرز
زنجیر چرخ
همراه داشتن زنجیر چرخ برای تردد در راه های البرز ضروری است
57351886
قلیان عامل ابتلا به «هپاتیت» و «سل»
57622000
گزینه چینی‌ها؛ بیرون کشیدن نفتکش سانچی از آب
photo_2018-01-20_11-50-33
سالگرد شهدای آتش نشان و هفتم شهدای سانچی
فوتبال 5
سومین بازیکن برتر جام جهانی زیر ۱۷ سال ایران به اکسین پیوست
حادثه
قیچی کردن تریلر و ترافیک سنگین در آزادراه کرج – قزوین
n82801520-72121480
پیش بینی هواشناسی البرز: افزایش دما و آلاینده ها از روز دوشنبه
n82801481-72121391
کمبود پارکینگ و توقف غیرمجاز خودروها در خیابان های شلوغ کرج
636520366654728689
شرایط جدید بازنشستگی کارمندان دولت اعلام شد +سند
n82801323-72121036
احیاء ۱۸۶ هکتار از باغ تاریخی سیب مهر شهر تا پایان امسال
جهانگیری
افتتاح واحد تولیدی با قابلیت ایجاد ۱۵۰۰ شغل در البرز
n82801283-72120946
دستگیری سارقان منزل با ۴۵ فقره سرقت در البرز
photo_2018-01-20_09-41-45
جهانگیری: با محدودیت های بودجه ای طرح های مهم کشور طولانی می‌شود
57596832
اسامی ۲۵ استاندارد اجباری موتورسیکلت ها + جدول
636520354776973153
مرگ مرموز یک خانواده در جاده چالوس + عکس
636519903099780949
پلاسکو یک سال بعد
n82801200-72120768
بازدید جهانگیری از پیشرفت پروژه ملی احداث ادامه بزرگراه همت
جاده چالوس برف
بارش برف سبب کندی تردد در جاده کرج – چالوس و طالقان شد
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوفروش ویلا و اجاره ویلاسرویس و تعمیر کولر گازیاجاره ویلافروش ویلا