تارخ انتشار: شنبه ۱۸ آبان ۱۳۹۲ - ۲۱:۴۱
کد خبر : 5983
چاپ خبر
بازدیدها: 307

تولید کیسه پلاستیک ضد کپک

کیسه ضد کپک

کرج رسا: گروهی از دانشمندان کیسه پلاستیکی جدیدی ساخته‌ اند که می تواند نان و پنیر را به مدت چندین روز از فاسد شدن و کپک زدن نجات دهد

به گزارش کرج رسا، در فناوری تولید این کیسه از موادی شیمیایی استفاده می‌شود که جلوی رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها را می‌گیرد و اجازه می‌دهد که غذا برای مدت طولانی‌تری به همان حالت اولیه خود باقی بماند.

اگر چنین کیسه‌ ای راه خود را با بازارهای مصرف باز کند، می‌تواند به دوران بیات شدن یا کپک زدن غذاهای روزمره باشد پایان دهد ٬ مانند نانی که دو روز پیش خریده‌ایم یا پنیری که هفته‌ها پیش خریده‌ایم.

شرکت دارویی جانسن و شرکت پلاستیک ساز سیمفونی انوایرونمنتال، دو سال روی این پروژه کار کرده اند تا با همکاری همدیگر، فناوری مورد نیاز برای ساخت این کیسه را ایجاد کنند.

در زمان حاضر این دو شرکت در حال مذاکره با چندین شرکت تولید کننده غذا و همچنین سوپرمارکت‌ها برای استفاده از این کیسه‌ها در محصولاتشان هستند.

به ادعای مسئولان شرکت سیمفونی انوایرونمنتال، می توان از این روش برای تولید کارت‌های بانکی و اوراق بهادار بانکی پلاستیکی جدید نیز استفاده کرد که بیشتر دوست‌دار محیط زیست باشند.

آزمایش‌ها نشان می‌دهند که این نوع پلاستیک می‌تواند زمان نگهداری نان و پنیر را در خارج از یخچال، بدون استفاده از نگه‌دارنده‌های غذایی افزایش دهد.

به گزارش العالم، مایکل استفان، مدیر سمفونی انوایرونمنتال می‌گوید: «این پلاستیک همچنین ظرفیت استفاده برای تازه نگاه داشتن میوه، سبزی و حتی گوشت را داراست. ما توانستیم شیوه‌ای را برای تولید پلاستیک ابداع کنیم که ضد میکروب باشد و بتوان از آن در بسته‌بندی غذایی استفاده کرد. ما آزمایش‌های بسیاری را بر روی بسته‌بندی غذاها انجام داده‌ایم و نتایج آزمایش‌های ما هم بر روی نان و هم بر روی پنیر، نشان از کاهش مقدار کپک رشد کرده بر روی این محصولات دارد».

تنها در انگلستان، سالیانه نزدیک به ۱۵ میلیون تن غذا دور ریخته می‌شود که بیشتر آن ناشی از کپک زدن و فاسد شدن غذاست. در بین این غذاها، نان بیشترین دور ریز را دارد، دور ریز نان در خانواده‌های این کشور در حدود ۴.۴ میلیون تن است که حدود یک سوم مقدار نانی است که توسط خانواده‌های انگلیسی خریده می‌شود.

فن‌ آوری تولید شده توسط این دو شرکت، که D2P نام گرفته است، مواد شیمیایی ضد باکتری و ضد قارچ را در این پلاستیک تثبیت می‌کند. این روش می‌تواند باکتری‌هایی همچون سالمونلا، ای. کولی و لیستریا را که باعث مسمومیت غذایی می شوند، کنترل کندو همچنین می‌تواند رشد قارچ‌ها بر روی نان‌ها و چیزهای دیگر، مثل قارچ ماکور پیریفورمیس که سبب نرم شدن میوه و فاسد شدن آنها می‌شود، و یا پنیسیلیوم روکروفورتی که در پنیر پیدا می‌شود، را کنترل کند.

استیفن افزود: «در آغاز ما انتظار داشتیم که از این فناوری در جاهایی مثل لوله‌ها و دست‌گیره‌ها درها برای کاهش گسترش باکتری‌ها استفاده کنیم. همچنین می‌توان از این فناوری در الیاف‌های دست ساز و بنابراین در لباس‌ها استفاده کرد تا از رشد باکتری‌هایی که تولید بوی بد می‌کنند، جلوگیری شود”.

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

کرج رسا
آخرین اخبار
آگهی فروش زمین های عظیمیه پیش از انقلاب
عکس خبر؛ آگهی فروش زمین های عظیمیه پیش از انقلاب
طبیعت جاده اسالم به خلخال
گزارش تصویری؛ طبیعت زیبای استان اردبیل
/شهادت یک آتش‌نشان/ غول آوار "پلاسکو" شکست
شهادت یک آتش‌نشان/ غول آوار «پلاسکو» شکست + تصاویر
هوای کرج در وضعیت ناسالم قرار دارد
هوای کرج در وضعیت ناسالم قرار دارد
خودروهایی با قیمت بالا و کیفیت پایین
خودروهایی با قیمت بالا و کیفیت پایین
ساختمان پلاسکو
آشنایی با ساختمان پلاسکو
هیات دولت شنبه را عزای عمومی اعلام کرد
هیات دولت شنبه را عزای عمومی اعلام کرد
وقوع حوادثی نظیر ریزش ساختمان پلاسکو زنگ هشداری برای رفع نقایص است
وقوع حوادثی نظیر پلاسکو زنگ هشداری برای رفع نقایص است
آتش سوزی خودروداخل پارکینگ مجتمع مسکونی در کرج /نجات 16 نفر
آتش سوزی خودرو داخل پارکینگ آپارتمان در کرج
برج ایفل پرچم ایران
شایعه؛ برج ایفل به رنگ پرچم ایران درامد !!
روند کاهشی قیمت در بازار سکه/ حادثه پلاسکو برای ساعاتی داد و ستد در بازار سکه را متوقف کرد
روند کاهشی قیمت در بازار سکه/ حادثه پلاسکو برای ساعاتی داد و ستد در بازار سکه را متوقف کرد
دکتر ولایتی، رئیس هیأت مؤسس دانشگاه آزاد اسلامی شد
دکتر ولایتی، رئیس هیأت مؤسس دانشگاه آزاد اسلامی شد
سیب زمینی، عامل سقوط امپراتوری عثمانی!
سیب زمینی، عامل سقوط امپراتوری عثمانی!
چرا سامانه فروش اینترنتی بلیت جشنواره در همان دقایق ابتدایی از دسترس خارج شد؟
سامانه فروش اینترنتی بلیت جشنواره از دسترس خارج شد
ساختمان پلاسکو
عملیات امداد و نجات در پلاسکو ادامه دارد + ویدیو
مصدومان حادثه پلاسکو
اعلام آخرین آمارهای مصدومان حادثه پلاسکو + اسامی
تصادف در جاده چالوس
تصادف خونین ۳ خودرو در جاده چالوس
بهنام میرزاخانی
شهادت اولین آتش نشان مصدوم در بیمارستان
برف درراه البرز/ کاهش 10 تا 15 درجه هوا ازهفته آینده
برف درراه البرز/ کاهش ۱۰ تا ۱۵ درجه هوا از هفته آینده
کاریکاتور
کاریکاتور/ مایه تاسف