تارخ انتشار: شنبه ۱۸ آبان ۱۳۹۲ - ۲۱:۴۱
کد خبر : 5983
چاپ خبر

تولید کیسه پلاستیک ضد کپک

کیسه ضد کپک

کرج رسا: گروهی از دانشمندان کیسه پلاستیکی جدیدی ساخته‌ اند که می تواند نان و پنیر را به مدت چندین روز از فاسد شدن و کپک زدن نجات دهد

به گزارش کرج رسا، در فناوری تولید این کیسه از موادی شیمیایی استفاده می‌شود که جلوی رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها را می‌گیرد و اجازه می‌دهد که غذا برای مدت طولانی‌تری به همان حالت اولیه خود باقی بماند.

اگر چنین کیسه‌ ای راه خود را با بازارهای مصرف باز کند، می‌تواند به دوران بیات شدن یا کپک زدن غذاهای روزمره باشد پایان دهد ٬ مانند نانی که دو روز پیش خریده‌ایم یا پنیری که هفته‌ها پیش خریده‌ایم.

شرکت دارویی جانسن و شرکت پلاستیک ساز سیمفونی انوایرونمنتال، دو سال روی این پروژه کار کرده اند تا با همکاری همدیگر، فناوری مورد نیاز برای ساخت این کیسه را ایجاد کنند.

در زمان حاضر این دو شرکت در حال مذاکره با چندین شرکت تولید کننده غذا و همچنین سوپرمارکت‌ها برای استفاده از این کیسه‌ها در محصولاتشان هستند.

به ادعای مسئولان شرکت سیمفونی انوایرونمنتال، می توان از این روش برای تولید کارت‌های بانکی و اوراق بهادار بانکی پلاستیکی جدید نیز استفاده کرد که بیشتر دوست‌دار محیط زیست باشند.

آزمایش‌ها نشان می‌دهند که این نوع پلاستیک می‌تواند زمان نگهداری نان و پنیر را در خارج از یخچال، بدون استفاده از نگه‌دارنده‌های غذایی افزایش دهد.

به گزارش العالم، مایکل استفان، مدیر سمفونی انوایرونمنتال می‌گوید: «این پلاستیک همچنین ظرفیت استفاده برای تازه نگاه داشتن میوه، سبزی و حتی گوشت را داراست. ما توانستیم شیوه‌ای را برای تولید پلاستیک ابداع کنیم که ضد میکروب باشد و بتوان از آن در بسته‌بندی غذایی استفاده کرد. ما آزمایش‌های بسیاری را بر روی بسته‌بندی غذاها انجام داده‌ایم و نتایج آزمایش‌های ما هم بر روی نان و هم بر روی پنیر، نشان از کاهش مقدار کپک رشد کرده بر روی این محصولات دارد».

تنها در انگلستان، سالیانه نزدیک به ۱۵ میلیون تن غذا دور ریخته می‌شود که بیشتر آن ناشی از کپک زدن و فاسد شدن غذاست. در بین این غذاها، نان بیشترین دور ریز را دارد، دور ریز نان در خانواده‌های این کشور در حدود ۴.۴ میلیون تن است که حدود یک سوم مقدار نانی است که توسط خانواده‌های انگلیسی خریده می‌شود.

فن‌ آوری تولید شده توسط این دو شرکت، که D2P نام گرفته است، مواد شیمیایی ضد باکتری و ضد قارچ را در این پلاستیک تثبیت می‌کند. این روش می‌تواند باکتری‌هایی همچون سالمونلا، ای. کولی و لیستریا را که باعث مسمومیت غذایی می شوند، کنترل کندو همچنین می‌تواند رشد قارچ‌ها بر روی نان‌ها و چیزهای دیگر، مثل قارچ ماکور پیریفورمیس که سبب نرم شدن میوه و فاسد شدن آنها می‌شود، و یا پنیسیلیوم روکروفورتی که در پنیر پیدا می‌شود، را کنترل کند.

استیفن افزود: «در آغاز ما انتظار داشتیم که از این فناوری در جاهایی مثل لوله‌ها و دست‌گیره‌ها درها برای کاهش گسترش باکتری‌ها استفاده کنیم. همچنین می‌توان از این فناوری در الیاف‌های دست ساز و بنابراین در لباس‌ها استفاده کرد تا از رشد باکتری‌هایی که تولید بوی بد می‌کنند، جلوگیری شود”.

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
«همه می دانند» به کارگردانی اصغر فرهادی در اسپانیا جلوی دوربین رفت.
اصغر فرهادی «همه می دانند» را کلید زد + عکس
از خوردن گوشت انسان خسته شده بودم!
از خوردن گوشت انسان خسته شده بودم!
خانم دندانپزشکی که روی خاله‌اش اسید پاشیده بود، جان خود را از دست داد.
فوت خانم دکتری که روی خاله‌اش اسید ریخت +عکس
ایران چند سرلشکر دارد؟ +سوابق و جزئیات
ایران چند سرلشکر دارد؟ + سوابق و جزئیات
۲ گزینه نهایی برای شهردار کرج انتخاب شد
۲ گزینه نهایی برای شهردار کرج انتخاب شد
علائمی که می‌گویند نفخ شما طبیعی نیست!
علائمی که می‌گویند نفخ شما طبیعی نیست!
این بوکسور به مربی اش هم رحم نمی کند +عکس
این بوکسور به مربی اش هم رحم نمی کند
گوشی‌های اندرویدی آینده به فناوری تشخیص چهره آیفون 8 تجهیز خواهند شد
گوشی‌های اندرویدی آینده به فناوری تشخیص چهره آیفون ۸ تجهیز خواهند شد
شکار جیپ توسط خودروساز چینی؟
شکار جیپ توسط خودروساز چینی؟
اسامی محرومان هفته پنجم لیگ برتر / هم صادقی محروم است هم حاتمی
اسامی محرومان هفته پنجم لیگ برتر / هم صادقی محروم است هم حاتمی
جان فدای روح
جان فدای روح
با بزرگترین پیکاپ مونتاژی آشنا شوید+عکس
با بزرگترین پیکاپ مونتاژی آشنا شوید+عکس
استفاده از زانوبند در مبتلایان آرتروز مفید است؟
استفاده از زانوبند در مبتلایان آرتروز مفید است؟
خداحافظی ستاره والیبال بانوان / بی غرور و بی حاشیه رفت
خداحافظی ستاره والیبال بانوان / بی غرور و بی حاشیه رفت
پهبادهای نامه‌رسان در انتظار مجوز
پهبادهای نامه‌رسان در انتظار مجوز
"برنامه‌ عملیاتی" در خارج از مرزها برنامه‌ریزی نکرده‌ایم
«برنامه‌ عملیاتی» در خارج از مرزها برنامه‌ریزی نکرده‌ایم
شهردار کرج هنوز انتخاب نشده است/ به شایعات توجه نکنید
شهردار کرج هنوز انتخاب نشده است/ به شایعات توجه نکنید
گل روح
عجیب ترین گل جهان «گل روح» + فیلم
ایستگاه انتظامی شهید حججی در کرج افتتاح شد
ایستگاه انتظامی شهید حججی در کرج افتتاح شد
خریداران محصولات ایران‌خودرو مقابل مجلس تجمع کردند
خریداران محصولات ایران خودرو مقابل مجلس تجمع کردند
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوسرویس و تعمیر کولر گازی