تارخ انتشار: یکشنبه ۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۸:۵۰
کد خبر : 221840
چاپ خبر

خطر افزایش زوال عقل با مصرف زیاد نمک

خطر افزایش زوال عقل با مصرف زیاد نمک

به گفته محققان، مصرف بیش از اندازه نمک علاوه به قلب، به مغز هم آسیب رسانده و خطر ابتلا به دمانس (زوال عقل) را افزایش می دهد.

به گزارش کرج رسا به نقل از مهر، نمک ماده ای ضروری برای تنظیم عملکردهای مهم بدن است. با این حال، در مطالعات قبلی، ارتباط مصرف بیش از اندازه نمک با افزایش فشارخون و افزایش خطر بیماری قلبی و سکته تایید شده است.

محققان در مطالعه بر روی موش ها مشاهده کردند رژیم غذایی حاوی میزان نمک بالا موجب کاهش جریان خون در زمان استراحت تا ۲۸ درصد در پوسته مغز و تا ۲۵ درصد در هیپوکامپ مغز می شود؛ این مناطق از مغز در یادگیری و حافظه دخیل هستند.

اختلال ایجاد شده در جریان خون به مغز ناشی از کاهش تولید اکسیدنیتریک است؛ گازی که از طریق سلول های اندوتلیال ایجاد می شود.

کاستانتینو آیدکولا، سرپرست تیم تحقیق از دانشکده ویل کورنل نیویورک، در این باره می گوید: «ما دریافتیم موش های تغذیه شده با رژیم غذایی پرنمک، حتی زمانی که فشارخون شان افزایش نیافته بود، مبتلا به زوال عقل یا دمانس شدند.»

وی در ادامه می افزاید: «این یافته عجیب است چراکه در انسان ها، تاثیر مخرب نمک بر قدرت شناختی به فشارخون بالا نسبت داده می شد.»

محققان دریافتند نتیجه مصرف بالا نمک موجب شد سلول های سفید خون موش ها، اینترلوکین ۱۷ (IL-۱۷) بیشتری تولید کنند؛ IL-۱۷ پروتئینی است که واکنش های ایمنی و التهابی بدن را تنظیم کرده و موجب کاهش اکسید نیتریک در سلول های اندوتلیال می شود.

طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی، افراد بزرگسال بایستی کمتر از ۵ گرم نمک (کمتر از یک قاشق چایخوری) در روز مصرف کنند. برای کودکان و نوزادان هم مصرف نمک باید بسیار کمتر از این میزان باشد.

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
57782246
ادعای پیدا شدن بقایای کشتی نوح (ع) در ایران + عکس
قتل
جوان اردبیلی قربانی کری خوانی فوتبال شد
30315
مهاجرت اجباری دو میلیون البرزی را تهدید می‌کند
937475
زوج نیکوکار البرزی برای زن بی پناه کرجی سرپناه پدید آوردند
938110
آغاز فعالیت بوکس بانوان در ایران
938076
خانواده هایی که فرزندخوانده معلول دارند ماهانه ۵۰۰ هزار تومان می گیرند
938074
پاسخ آیت الله مکارم به سوالی درباره «ترمیم بکارت دختران»
938019
مزایده اموال بابک زنجانی/ از موتور سوزوکی ۹۰۰ میلیونی تا پورشه
2192502253168493311114216137805321267161
فیلم | پخش سرود شاهنشاهی برای ایران در جام جهانی تکواندو!
دستگیری
کارگر قنادی به خاطر رابطه با یک زن، نامزدش را کشت
1019_rain_jpg
آغاز بارش های سنگین و سیل آسا از روز جمعه
937475
نیکوکاری هست تا این زن پر غُصه کرجی را حمایت کند ؟
شاکرمی خبر داد: کشف محموله اسلحه شکاری غیرمجاز در کرج
ریختن گازوئیل در جاده چالوس صحت ندارد
دلار ۴۰۰۰ تومان شد
۳۰ اخلال گر ارزی در البرز دستگیر شدند
حادثه
برخورد خودروی پراید با سمند پلیس در کرج + عکس
13970620000682_Test_PhotoN
مالکان خودرو و موتور سیکلت کارت سوخت خود را دریافت کنند
آلودگی هوا
هوای کرج و فردیس آلوده است
a5649714-6f7d-4f55-a4ff-c097f6cd67d3
نقشه گسل‌ اشتهارد دقیق سازی می‌شود
46600
پلیس البرز هکر حساب های بانکی را دستگیر کرد
13970805000825_Test_PhotoN
هیچ سامانه پیامکی برای دریافت بسته حمایتی دولت وجود ندارد
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوسرویس و تعمیر کولر گازی