براساس مطالعات دانشمندان مصرف زرشک میتواند مانع از ابتلا به برخی بیماری ها شود.
به گزارش کرج رسا، زرشک یکی از گیاهان بومی مناطق معتدل محسوب میشود که دارای میوههایی سرخ رنگ و ترش است.
امروزه از زرشک به روشهای مختلف استفاده میشود. در کنار طعم دلپذیر، این گیاه دارای خواص بی شماری برای بدن است.
براساس اعلام مرکز اطلاعات غذایی آمریکا، یک چهارم فنجان (معادل ۲۸ گرم) زرشک خشک شده معادل ۸۹ کالری انرژی، یک گرم پروتئین، یک گرم چربی، ۱۸ گرم کربوهیدرات و ۳ گرم فیبر است. همچنین مصرف این میزان زرشک ۲۱۳ درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C و ۱۵ درصد نیاز بدن به آهن را تامین میکند.
زرشک دارای روی، منگنز و مس است که این سه عنصر نقش کلیدی در ایمنی بدن و جلوگیری از ابتلا به بیماریها دارند.
آنتوسیانین ترکیب دیگری است که به وفور در این گیاه دیده میشود و میتواند سلامت قلب و مغز را بهبود بخشد.
تحقیقات نشان داده است آنتی اکسیدانهای قوی موجود در زرشک به بدن برای مبارزه با رادیکالهای آزاد کمک کرده و خطر آسیب به سلولها را کاهش میدهند.
همچنین مصرف زرشک میتواند باعث کاهش قند خون و سطح کلسترول شده و سرعت رشد سلولهای سرطانی را کم کند.
افراد مبتلا به دیابت میتوانند برای مدیریت قند خون خود از این گیاه استفاده کنند. مصرف زرشک باعث بهبود پاسخ سلولهای بدن به هورمون انسولین خواهد شد که این امر منجر به جذب بهتر قند از خون و در نتیجه کاهش قند خون میشود. یک پژوهش ۳ ماهه بر روی افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ حاکی از آن است مصرف یک و نیم گرم زرشک در روز میتواند به مدیریت قند خون کمک کند.
از سوی دیگر، از دیرباز از زرشک به عنوان یک روش طبیعی برای درمان اسهال استفاده میشود.
متخصصان میگویند زرشک حرکت مواد غذایی در روده را آرام کرده و جلوی اسهال را میگیرد. همچنین تحقیقات بر روی حدود ۲۰۰ بیمار مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر نشان میدهد مصرف ۸۰۰ میلی گرم زرشک در روز میتواند به میزان قابل توجهی از تعداد دفعات اجابت مزاج اسهالی شکل در این افراد بکاهد.
از دیگر خواص مصرف زرشک میتوان به جلوگیری از ابتلا به چاقی و اضافه وزن، کاهش سطح فشار خون، کاهش سطح تری گلیسرید خون، مفید برای سلامت دهان و دندان، تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، خواص ضدسرطانی و درمان آکنه اشاره کرد.
آخرین اخبار
پربیننده ترین های
-
افزایش ۲۲ درصدی اهدای خون در تاسوعا و عاشورا در البرز
افزایش ۲۲ درصدی اهدای خون در تاسوعا و عاشورا در البرز
-
یک هزار نفر مددجوی بهزیستی فردیس بیمه اجتماعی می شوند
یک هزار نفر مددجوی بهزیستی فردیس بیمه اجتماعی می شوند
-
استاندار البرز از مرکز کنترل ماهواره های فضا پیما در کرج بازدید کرد
استاندار البرز از مرکز کنترل ماهواره های فضا پیما در کرج بازدید کرد
-
ممنوعیت حمل علم در مراسم سوم امام در محدوده بلوار امامزاده حسن (ع)
ممنوعیت حمل علم در مراسم سوم امام در محدوده بلوار امامزاده حسن (ع)
-
مشاور زلنسکی: روسیه از پهپادهای ایرانی در جنگ اوکراین استفاده میکند
مشاور زلنسکی: روسیه از پهپادهای ایرانی در جنگ اوکراین استفاده میکند
-
اختلال در تلفن ثابت، سیار و اینترنت خانگی ساکنین مشکین دشت
اختلال در تلفن ثابت، سیار و اینترنت خانگی ساکنین مشکین دشت
-
عامل تصادف عمدی رجایی شهر کرج به مراجع قضایی معرفی شد
عامل تصادف عمدی رجایی شهر کرج به مراجع قضایی معرفی شد
-
فیلم منتشر شده مدرسه شنا پری دریایی البرز مربوط به ۲سال قبل است
فیلم منتشر شده مدرسه شنا پری دریایی البرز مربوط به ۲سال قبل است
-
کم توجهی به تزریق واکسن سبب افزایش ابتلا به کرونا در البرز شده است
کم توجهی به تزریق واکسن سبب افزایش ابتلا به کرونا در البرز شده است
-
برخورد “بی ام و” با پراید پارک شده یک کشته برجا گذاشت
برخورد “بی ام و” با پراید پارک شده یک کشته برجا گذاشت
-
برخورد تیبا با موتورسیکلت یک کشته و یک مجروح برجای گذاشت
برخورد تیبا با موتورسیکلت یک کشته و یک مجروح برجای گذاشت
-
شهرداری کرج اتوبوس رایگان در اختیار عزاداران حسینی قرار می دهد
شهرداری کرج اتوبوس رایگان در اختیار عزاداران حسینی قرار می دهد
-
مجوزی برای فعالیت تحت عنوان مدرسه پری دریایی در البرز صادر نشده است
مجوزی برای فعالیت تحت عنوان مدرسه پری دریایی در البرز صادر نشده است
-
ورود خودروها به محدوده دسته های عزاداری البرز ممنوع است
ورود خودروها به محدوده دسته های عزاداری البرز ممنوع است
-
شورای حل اختلاف تخصصی رسانه و مطبوعات در استان البرز ایجاد می شود
شورای حل اختلاف تخصصی رسانه و مطبوعات در استان البرز ایجاد می شود
-
مراسم تشییع و خاکسپاری شهید مدافع حرم عباس آسمیه در کرج + فیلم
مراسم تشییع و خاکسپاری شهید مدافع حرم عباس آسمیه در کرج + فیلم
-
ورود دادستانی کرج به موضوع خشکاندن درختان در جاده مخصوص کرج
ورود دادستانی کرج به موضوع خشکاندن درختان در جاده مخصوص کرج
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.