تارخ انتشار: جمعه ۱۵ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۳
کد خبر : 39638
چاپ خبر

خواص درمانی گرمک و طالبی

DIGITAL CAMERA

طالبی یکی از پرطرفدارترین میوه های فصل بهار و تابستان حتی در آن سوی دنیاست و به خاطر عطر و طعم دلپذیرش بسیار محبوب است.

به گزارش کرج رسا، این روزها میوه طالبی به بازار آمده و به خاطر طبیعت آن اکثر افراد جامعه متقاضی خرید این میوه نوبرانه هستند لذا بر آن شدیم تا از جناب آقای دکتر کاظمی متخصص تغذیه از ارزش تغذیه ای طالبی جویا شویم که به شرح ذیل می باشد.

طالبی یکی از پرطرفدارترین میوه های فصل بهار و تابستان حتی در آن سوی دنیاست و به خاطر عطر و طعم دلپذیرش بسیار محبوب است. نام انگلیسی آن Cantaloupe است که از نام یک دهکده در ایتالیا به نام Cantalup گرفته شده که در این محل طالبی برای اول بار در سال ۱۷۰۰ میلادی کاشت شده است. طالبی متعلق به خانواده خیار و کدو است. گرمک و طالبی، شبیه خربزه هستند و از جهت غذا و پزشکی شباهت زیادی به خربزه دارند با این تفاوت که پیش از خربزه می رسند و لطیف تر هستند و هضم آنها آسان تر است. طالبی و گرمک از میوه های پرآب است. طالبی شیرین و خوشبوتر از گرمک است. قسمت های مورد استفاده طالبی و گرمک عبارتند از:میوه و تخم میوه.

 

فواید تغذیه ای طالبی

طالبی یکی از بهترین منابع ویتامین A است و مملو از بتا کاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامینA می شود. در یک فنجان آب طالبی فقط ۵۶ کالری انرژی وجود دارد ولی ۱۲۹% نیاز روزانه ما به ویتامین A را تامین می کند که تاثیر آن در بهبود بینایی و پوست بدن بر همه واضح است.

طالبی یکی از غنی ترین میوه های حاوی ویتامینC است. طالبی علاوه بر ویتامین هایA وC حاوی مواد مغذی مفید دیگری مثل پتاسیم، فولات، فیبر، منیزیم، ید و ویتامین های B6،B3،B5 و B1 است.

طالبی منبع غنی ویتامین های A و C ومنبع بسیار خوب ویتامین B6 و پتاسیم ومنبع خوبی از سایر مواد مغذی ذکر شده است.همانطور که ویتامین A آنتی اکسیدان محلول در چربی است، ویتامینC آنتی اکسیدان محلول در آب است و مصرف این میوه به دلیل دارا بودن مقدار زیادی از این دو ویتامین، ابتلا به بسیاری از بیماری های مزمن مثل بیماری های قلبی، سکته و سرطان را کاهش می دهد. وجود مجموعه ای از ویتامین های گروهB در این میوه آن را به یک ماده بسیار خوب برای سوخت و ساز انرژی در بدن تبدیل کرده است. از این رو میوه ای بسیار مفید برای افزایش وزن کودکان و نوجوانان و افراد لاغر است.

 

انتخاب طالبی

برای خرید یک طالبی خوب و رسیده، با کف دست به آن ضربه بزنید باید یک صدای تو خالی داشته باشد. وقتی آن را در دست می گیرید باید نسبت به اندازه اش سنگین به نظر برسد و هیچ نقطه له شدگی یا نرم شدگی نداشته باشد. پوست آن باید به رنگ کرم یا زرد مایل شده باشد ( رنگ سبز پوست نشانه کال بودن آن است). محل اتصال آن به ساقه باید کمی نرم باشد و باقی مانده ساقه باید به راحتی کنده شود. یکی دیگر از نشانه های رسیده بودن طالبی بوی ملایم شیرینی است که از پوست آن به مشام می رسد.

 

خواص درمانی گرمک و طالبی

۱- طالبی میوه ای اشتها آور است.

۲- طالبی، ادرارآور، نرم کننده (ملیّن) و موجبطراوت و شادابی پوست بدن است.

۳- خوردن طالبی، بعد از غذا برایدرمان کم خونی مفید است.

۴- مصرف طالبی برای کسانی که سل ریوی دارند و یا مبتلا به یبوست و بواسیر هستند، مفید است.

۵- گرمک سرشار از ویتامین هایA وC و سلولز است.

۶- گرمک ملّین است؛ مخصوصاً برای کسانی که از یبوست می نالند مفید است.

۷- گرمک و طالبی، تشنگی را در تابستان تسکین می دهد.

۸- گوشت طالبی برای تسکین سوختگی های سطحی و یا درمان ورم پوست موثر است.

۹- آب طالبی برای نرم نمودن پوست مفید است.

 

احتیاط لازم در مصرف طالبی

۱- کسانی که مرض قند دارند باید در خوردن طالبی جانب احتیاط را رعایت کنند و یا آن را مصرف نکنند.

۲- کسانی که ورم معده دارند، نباید در مصرف طالبی زیاده روی کنند.

 

 

 

 

همشهری

 

۲ دیدگاه

  1. فروش سانترال پاناسونیک خرداد ۱۶, ۱۳۹۴ در ۱۰:۵۳ - Reply
     

    من که عاشق طالبی ام

  2. خواص طالبی مرداد ۱۷, ۱۳۹۵ در ۱۶:۳۷ - Reply
     

    عالی بود ممنون

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
timthumb.php
افتتاح مجهزترین اصطبل برای پرورش اسب تروبرد
پایان تلخ یک ستاره آینده دار؛ مرگ در راه داعش! +عکس
پایان تلخ یک ستاره آینده دار؛ مرگ در راه داعش! +عکس
آشنایی با خواص ملکه‌ دانه‌های روغنی!
تقویت سلامت بدن با مصرف این دانه خوراکی
اجرای طرح رجیستری برای گوشی‌های دست دوم از هفته آینده آغاز می‌شود
اجرای طرح رجیستری برای گوشی‌های دست دوم از هفته آینده آغاز می‌شود
بهترین غذا برای فرد سرما خورده
آیا نگه داشتن عطسه منجر به مرگ می‌شود؟
کمیته انضباطی از محرومیت تراکتورسازی «اجتناب» کرد
کمیته انضباطی از محرومیت تراکتورسازی «دوری» کرد
۴ اثر مخرب شکر روی مغز!
۴ اثر مخرب شکر روی مغز!
امیدهای تازه در درمان نابینایی مادرزادی با کمک نوعی جلبک + عکس
امیدهای تازه در درمان نابینایی مادرزادی با کمک نوعی جلبک + عکس
با این راهکارها در برابر «کبد چرب» غلبه کنید
با این راهکارها در برابر «کبد چرب» غلبه کنید
636518618617492979
زندانی کردن همسر در صندوق‌ عقب ماشین
635534074517002081
اعدام ۲ آزارگر در زندان
10136
کامیون حامل ماهی زنده در جاده کرج واژگون شد + فیلم
636449981547078114
انتقاد سیف از بزرگنمایی در بازار ارز
کی روش
سرمربی پرتغالی تیم ملی را بهتر بشناسید
635329378618950204
افزایش ۲۰ تا ۵۰ درصدی حقوق کارمندان دولت متناسب با مشاغل و شرایط
636519538442935817
۱۱ کشته و زخمی شدن در برزیل در پی ورود خودرو به داخل جمعیت
636350258850154976
آغاز نام نویسی آزمون سراسری سال ۹۷ از یکشنبه
636519540099700994
سقوط یک شهاب سنگ، آمریکا را لرزاند
82799937-72119257
صداهای عجیب در سومار، مرتبط با زلزله است
کولیوند
ابهامات حادثه نفتکش سانچی باید روشن شود
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوفروش ویلا و اجاره ویلاسرویس و تعمیر کولر گازیاجاره ویلافروش ویلا