تارخ انتشار: یکشنبه ۲۹ تیر ۱۳۹۳ - ۱۱:۰۸
کد خبر : 52114
چاپ خبر
بازدیدها: 1,178

دارچین، مسمومیت غذایی را از بین می‌برد

دارچین

پزشکان دانشگاه واشنگتن دریافتند مصرف دارچین می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌ های ناشی از باکتری‌ های بیماری‌ زا کمک کننده باشد.

به گزارش کرج رسا، طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از امراض آمریکا هر سال از هر ۶ آمریکایی یک نفر به مسمومیت غذایی مبتلا می‌شود که از این ۴۸ میلیون مورد، ۱۲۸ هزار نفر روانه بیمارستان شده و تعداد ۳۰۰۰ تن جان خود را از دست می‌دهند.

محققان معتقدند استفاده از روغن دارچین در صنایع غذایی می‌تواند همچون یک آنتی باکتریال طبیعی کاربرد داشته باشد.

«لینا شنگ» یکی از محققان این مطالعه اظهار داشت: در بررسی انجام شده مشاهده کردیم یک گونه از باکتری E.Coli نوعی سم به نام «شیگا» را تولید می‌کند که استفاده از روغن دارچین قابلیت از بین بردن آنها را دارد.

به گفته «لینا شنگ»، مقدار ناچیزی از این روغن هم مفید خواهد بود به گونه‌ای که ۱۰ قطره از آن در یک لیتر آب می‌تواند تمامی باکتری‌های مرتبط را طی ۲۴ ساعت از بین ببرد.

به گزارش ایسنا به نقل از ورلد ساینس ریپرت، محققات معتقدند با افزایش مصرف افزودنی‌های شیمیایی نیاز به استفاده از افزودنی‌های طبیعی بیشتر می‌شود و لازم است ترکیب‌های طبیعی برای کنترل باکتری‌های مسمومیت‌زا مورد استفاده قرار گیرد.

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
صحت انتخابات ریاست جمهوری در شهرستان کرج تایید شد
صحت انتخابات ریاست جمهوری در شهرستان کرج تایید شد
تب کریمه کنگو چیست؟
تب کریمه کنگو چیست؟
استفاده از تکنولوژی اینترنت ۵G در آیفون ۸
استفاده از تکنولوژی اینترنت ۵G در آیفون ۸
🎥 مراسم وداع با پیکر شهید مدافع حرم، سردار شعبان نصیری در معراج شهدا
مراسم وداع با شهید مدافع حرم سردار شعبان نصیری در معراج شهدا
سحری چی بخوریم چی نخوریم؟
سحری چی بخوریم چی نخوریم؟
هزاران داعشی برای حمله به روسیه آماده می‌شوند
هزاران داعشی برای حمله به روسیه آماده می‌شوند
برکناری یاسر هاشمی از ریاست دفتر هیات امنای دانشگاه آزاد
برکناری یاسر هاشمی از ریاست دفتر هیات امنای دانشگاه آزاد
قطع گاز در شهرک صنعتی سپهر نظرآباد
قطع گاز در شهرک صنعتی سپهر نظرآباد
حجت الاسلام والمسلمین علی اکبر ایمانی
تخلفات انتخابات فردیس در حد ابطال آرا نیست
ترامپ:جلوی فروش خودروهای آلمانی را می گیرم
ترامپ: جلوی فروش خودروهای آلمانی را می گیرم
نوسان جزئی در قیمت انواع سکه/دلار کمی ارزان شد
نوسان جزئی در قیمت انواع سکه/ دلار کمی ارزان شد
نصب30 دوربین جدید ترافیکی در راه های البرز
نصب ۳۰ دوربین جدید ترافیکی در راههای البرز
کشف 100 کيلو تریاک از تانکر کامیون  در فردیس
کشف ۱۰۰ کیلو تریاک از تانکر کامیون در فردیس
پاسخ محمدجواد لاریجانی به صالحی‌امیری درباره ربنای شجریان
پاسخ محمدجواد لاریجانی به صالحی‌امیری درباره ربنای شجریان
استمرارپدیده گردو خاک طی 2 روز آینده در البرز
استمرار پدیده گرد و خاک طی ۲ روز آینده در البرز
سرهنگ ایوب احمدی
انهدام باند سارقان به عنف در فردیس
فرماندار ساوجبلاغ:
هیات های اجرایی و نظارت صحت انتخابات ساوجبلاغ را تأیید کردند
قوانین جدید برای نوگواهینامه ها از اول تیر 96
اینفوگرافیک؛ قوانین جدید برای نوگواهینامه ها از اول تیر ۹۶
کشف بیش از 100 کیلوگرم تریاک در غرب استان تهران
کشف بیش از ۱۰۰ کیلوگرم تریاک در غرب استان تهران + عکس
هیأت تطبیق مصوبات، اشکال قانونی به مصوبه ۲۰۳۰ نگرفت
هیأت تطبیق مصوبات، اشکال قانونی به مصوبه ۲۰۳۰ نگرفت