تارخ انتشار: جمعه ۱۹ مهر ۱۳۹۲ - ۲۰:۱۰
کد خبر : 290
چاپ خبر

روش تهیه‌ دلمه‌ کلم برگ به سبک هلندی

دلمه‌ کلم برگ به سبک هلندی

در هلند این غذا را هفته‌ای یک‌بار میانسال‌ های این کشور به عنوان یک وعده غذای خود مصرف می‌کنند. مواد اولیه: گوشت چرخ‌ کرده: ۳۰۰ گرم خمیر نان باگت: نصف پیمانه نمک، فلفل و آب‌لیمو: به میزان لازم کلم برگ: ۵۰۰ گرم روغن زیتون: دو تا سه قاشق سوپ‌ خوری روغن مایع و پیاز داغ: [&hellip

در هلند این غذا را هفته‌ای یک‌بار میانسال‌ های این کشور به عنوان یک وعده غذای خود مصرف می‌کنند.

مواد اولیه:

گوشت چرخ‌ کرده: ۳۰۰ گرم

خمیر نان باگت: نصف پیمانه

نمک، فلفل و آب‌لیمو: به میزان لازم

کلم برگ: ۵۰۰ گرم

روغن زیتون: دو تا سه قاشق سوپ‌ خوری

روغن مایع و پیاز داغ: به میزان لازم

رب گوجه‌ فرنگی: دو قاشق غذاخوری

زردچوبه، سرکه و شکر: به میزان لازم

پیاز متوسط خلالی خرد شده: یک عدد

طرز تهیه:

* پیاز را سرخ کرده و گوشت چرخ‌کرده، زردچوبه، نمک و فلفل را افزوده و تفت می‌دهیم.

* سپس تکه‌ های خمیر نان باگت و رب گوجه‌ فرنگی را می‌افزاییم و می‌گذاریم تا سرد شود.

* برگ‌ های کلم را آهسته جدا کرده و درون آب جوش می‌ریزیم، کمی که نرم شد، سپس آبکش می‌کنیم حالا هر برگ را آهسته باز کرده، از مواد مایه مخلوط شده می‌ریزیم و به صورت بقچه‌ای آن را پیچیده و درون قابلمه می‌گذاریم.

* سپس از سرکه، آب‌ لیمو، شکر یا عسل و پیاز داغ به اندازه دلخواه به همراه روغن زیتون یک سس ملس درست کرده و روی کلم ریخته و روی حرارت گذاشته تا بپزد.

نکته:

به جای شکر می‌توانید از عسل استفاده کنید.

 

منبع: مجله آشپزی خانواده سبز – شماره ۱۲۲

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
1
خودروی گرانبها یک ساعت پس از خرید از بین رفت + عکس
لحظه عصبانیت پدر بنیتا در بازسازی صحنه قتل+فیلم
لحظه عصبانیت پدر بنیتا در بازسازی صحنه قتل + فیلم
تولید کالباس و سوسیس با گوشت سگ تکذیب شد
تولید کالباس و سوسیس با گوشت سگ تکذیب شد
به گزارش ایسنا به نقل از شبکه خبری روسیا الیوم، مسکو در واکنش به تحریم‌های جدیدی که از سوی آمریکا علیه این کشور مطرح شده، این تحریم‌ها را "غیرقانونی" دانست.

مسکو تحریم‌های آمریکا را بر خلاف اصول قوانین بین‌الملل دانست و تاکید کرد، روسیه نیز این حق را برای خود قائل است که بر اساس اصل مقابله به مثل، اقداماتی را علیه منافع آمریکا اتخاذ کند.

همچنین وزارت خارجه روسیه در بیانیه‌ای که امروز (جمعه) منتشر کرد، از طرف آمریکایی خواست تعداد دیپلمات‌های خود در خاک روسیه را به ۴۵۵ تن کاهش دهد تا تعداد آنها با تعداد دیپلمات‌های روس حاضر در خاک آمریکا برابر شود.

وزارت خارجه روسیه هم‌چنین امکان دسترسی آمریکا به برخی تسهیلات و ساختمان‌هایش در مسکو را از اول اوت ممنوع کرده است.

هم چنین جان اف. تفت سفیر آمریکا در مسکو در پیامی با محکوم کردن اقدام اخیر روسیه اعتراض و نارضایتی شدید خود را اعلام کرد.  

سنای آمریکا تحریم‌های جدیدی علیه روسیه، ایران و کره شمالی تصویب کرده است که این لایحه تحریم‌ها با امضای دونالد ترامپ، رئیس جمهوری آمریکا به قانون تبدیل می‌شود.
واکنش مسکو به تحریم‌های جدید آمریکا
سردار محمدیان
تشریح جزئیات پرونده قتل بنیتا
نواز شریف
نواز شریف با حکم رد صلاحیتش از سوی دادگاه عالی، استعفا کرد
رویکرد رهبرانقلاب در قبال انتخاب وزیران
رویکرد رهبر انقلاب در قبال انتخاب وزیران
636314213282329631.jpg
سه دلیل HP برای فراموش کردن سرفیس مایکروسافت!
636334593843524480.jpg
کریستیانو رونالدو چند فرزند می خواهد؟!
636315680398947714.jpg
بررسی بازی Injustice 2 + فیلم دوبله فارسی
636329379123137469.jpg
چیزهای جالبی که درباره کی‌روش باید بدانید
636351909449229655.jpg
باشگاه برای ما حاشیه درست می‌کند و هر کاری کنیم جریمه می‌شویم
636362507613296929.jpg
بهبود فرآیند درمان با واقعیت مجازی
636368460075856044.jpg
اتفاق بد در زندگی شخصی آقای گل جام جهانی / خامس از همسرش جدا می شود
636125728248194492.jpg
واکنش فدراسیون فوتبال به ابهامات مطرح شده درباره محرومیت ۳ بازیکن استقلال
636368481438784050.jpg
کارت قرمز علی علیپور پاک می شود؟! +عکس
636061933549158422.jpg
حضور خبرساز کریم باقری بر روی بیلبوردهای تبلیغاتی
5
مرد عروسکی عمل زیبایی خود را این بار در کیش انجام داد + تصاویر
سیدحمید طهایی
استاندار البرز و مجموعه استانداری دخالتی در انتخاب شهرداران ندارند
فریاد کوبنده مردم البرز در محکومیت جنایات صهیونیست ها در مسجد الاقصی
فریاد کوبنده مردم البرز در محکومیت جنایات صهیونیست ها در مسجد الاقصی
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتقالب وردپرسسئوسرویس و تعمیر کولر گازی