تارخ انتشار: پنجشنبه ۷ فروردین ۱۳۹۳ - ۱۷:۴۴
کد خبر : 30054
چاپ خبر
بازدیدها: 1,549

روش تهیه ی پیراشکی گوشت + عکس

g

کرج رسا: در ادامه روش تهیه ی پیراشکی گوشت یک میان وعده ی خوشمزه و مقوی را آموزش خواهید دید.

به گزارش کرج رسا، در ادامه روش تهیه ی پیراشکی گوشت یک میان وعده ی خوشمزه و مقوی را آموزش خواهید دید.

مواد لازم برای درون پیراشکی

گوشت چرخ کرده :  ۳۰۰ گرم

قارچ : به مقدار لازم

فلفل دلمه : ۱ عدد بزرگ

پیاز : ۱ عدد بزرگ

پنیر پیتزا : در صورت علاقه به مقدار دلخواه

رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری

زعفران : به مقدار دلخواه

زرد چوبه ,  پودر ادویه  , نمک و فلفل سیاه  : به مقدار لازم

مواد خمیر پیراشکی

آرد : به مقدار لازم ( آرد باید به اندازه ای باشد که خمیر نچسبی به دست بیاید )

تخم مرغ : ۴ عدد

شیر : ۱ لیوان

روغن مایع : نصف لیوان

نمک : نصف قاشق مربا خوری

بکینگ پودر : ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه آرد؛

ابتدا شیر و تخم مرغ را مخلوط کرده خوب هم زده , سپس روغن مایع را اضافه کرده , نمک و بکینگ پودر  را هم اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم . آرام آرام آرد را اضافه کرده و هم میزنیم تا خمیری یکنواخت و نچسب بدست بیاید. بهتر است خمیر ۱ ساعت در حالت استراحت بماند.( روی خمیر را با نایلون بپوشانید )

 

1

 

طرز تهیه مواد داخل پیراشکی؛

ابتدا پیاز را خورد کرده و در روغن سرخ میکنیم , گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت داده , سپس  زعفران آب کرده را به مواد اضافه کرده و تفت داده.قارچ و فلفل دلمه را ریز کرده و به مواد اضافه میکنیم. فلفل سیاه , ادویه , زرد چوبه و نمک  را با رب گوجه مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم . مواد را خوب تفت میدهیم تا مواد پخته شود .

خمیر آماده شده را روی سینی پهن کرده و سپس برش هایی به شکل دایره میدهیم . کمی از مواد را درون خمیر گذاشته و در صورت علاقه کمی پنیر رنده شده روی مواد ریخته . یک سمت دایره را روی سمت دیگر برده , یک لبه را کمی خیس کرده با چاقو یا چنگال لبه ها را به هم متصل میکنیم .( میتوان لبه ها را با دست به هم پیچاند ) روی پیراشکی را کمی زرده تخم مرغ زده در روغن سرخ میکنیم.

 

 

افروز گیتی پژوه/ کرج رسا

 

یک دیدگاه

  1. شهروند کرجی فروردین ۷, ۱۳۹۳ در ۲۱:۵۴ - Reply
     

    کرج رسا! ایده جالبی اه آشپز شما دستور غذاهای درخواستی رو هم میده؟

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
فرماندار ساوجبلاغ:
هیات های اجرایی و نظارت صحت انتخابات ساوجبلاغ را تأیید کردند
قوانین جدید برای نوگواهینامه ها از اول تیر 96
اینفوگرافیک؛ قوانین جدید برای نوگواهینامه ها از اول تیر ۹۶
کشف بیش از 100 کیلوگرم تریاک در غرب استان تهران
کشف بیش از ۱۰۰ کیلوگرم تریاک در غرب استان تهران + عکس
هیأت تطبیق مصوبات، اشکال قانونی به مصوبه ۲۰۳۰ نگرفت
هیأت تطبیق مصوبات، اشکال قانونی به مصوبه ۲۰۳۰ نگرفت
شیوه جدید درمان ریزش مو
شیوه جدید درمان ریزش مو
پاسخ وزارت بهداشت به شایعه "طغیان تب کریمه کنگو" + آخرین وضعیت بیماری
پاسخ وزارت بهداشت به شایعه «طغیان تب کریمه کنگو» + آخرین وضعیت بیماری
خسرو فلاحت زاده
فرشاد فلاحت زاده عزادار شد + عکس
توقیف 9 هزارو 119 وسیله نقلیه متخلف درالبرز
توقیف ۹ هزار و ۱۱۹ وسیله نقلیه متخلف در البرز
فراخوان جشنواره ملی عکس حماسه اردیبهشت
فراخوان جشنواره ملی عکس حماسه اردیبهشت
طرح نظارت ویژه بر بازارآغاز شد
طرح نظارت ویژه بر بازار در فردیس آغاز شد
پیکر پاک شهیدان امروز از میدان انقلاب ارومیه تشییع می‌شود
پیکر پاک شهیدان امروز از میدان انقلاب ارومیه تشییع می‌شود
تصادف در جاده کرج -چالوس 2 مصدوم برجای گذاشت
تصادف در جاده کرج – چالوس ۲ مصدوم برجای گذاشت
علائم مرتبط با مشکلات تیروئید را بشناسید
علائم مرتبط با مشکلات تیروئید را بشناسید
🔴قهرمان مرندی سنگین وزن کشور سکته کرد 🔹تبریزی قهرمان مرندی سنگین وزن کشور در آستانه مسابقات پاورلیفتینگ در پی ایست قلبی دارفانی را وداع گفت
قهرمان سنگین وزن کشور سکته کرد + عکس
اعلام مهلت دوباره برای ثبت‌نام در آزمون ارشد پزشکی دانشگاه آزاد
اعلام مهلت دوباره برای ثبت نام در آزمون ارشد پزشکی دانشگاه آزاد
pink pinapple
آناناس صورتی + عکس
به گزارش ایسنا، به نقل از شبکه خبری بی.بی.سی،‌ پلیس منچستر که می‌گوید تنها دو ساعت بعد از حمله دوشنبه شب یقین پیدا کرده بود سلمان عبیدی عامل این حمله بوده است، در پنج روز گذشته برای پیدا کردن سرنخ‌های بیشتر و هم‌دستان احتمالی وی، به ۱۴ مکان در سطح این شهر یورش برده و ۱۳ تن را بازداشت کرده است.

هنوز معلوم نیست این تصاویر که گفته می‌شود روز دوشنبه و پیش از حمله سلمان عبیدی به سالن سرپوشیده منچستر آرنا گرفته شده در کدام نقطه شهر ثبت شده است.

در همین حال، سطح هشدار امنیتی در انگلیس که بعد از این حمله به بالاترین درجه رسیده بود، اکنون از وضعیت بحرانی خارج شده هرچند هنوز در سطح حساس باقی مانده است.

با پایین آمدن سطح هشدار امنیتی، سربازان ارتش انگلیس که برای کمک به پلیس این کشور راهی خیابان‌ها شده بودند، از دوشنبه شب به پایگاه‌های خود باز خواهند گشت.

تغییر در سطح هشدار امنیتی را ترزا می، نخست‌وزیر انگلیس صبح روز شنبه اعلام کرد.

پلیس منچستر از همه ساکنان این شهر درخواست کرده هرگونه اطلاعاتی را درباره سلمان عبیدی و فعالیت‌های او در اختیار کارآگاهان قرار دهند.

پلیس که می‌گوید حدود ۱۰۰۰ نیروی خود را متمرکز بر تحقیقات این پرونده کرده، معتقد است سلمان عبیدی احتمالا در آپارتمانی که در مرکز شهر منچستر داشته، آخرین مراحل تکمیل ساخت بمب را پیش از رفتن به محل برگزاری کنسرت انجام داده است.
تصاویر بمب گذار منچستر منتشر شد
سردار آزمون در پشت صحنه سریال پایتخت
سردار آزمون در پشت صحنه سریال پایتخت + عکس
دعاى روز دوم رمضان
دعاى روز دوم ماه رمضان
آشنایی با بیت‌کوین (Bitcoin)
آشنایی با بیت کوین (Bitcoin)