تارخ انتشار: دوشنبه ۹ تیر ۱۳۹۳ - ۱۵:۰۵
کد خبر : 48352
چاپ خبر
بازدیدها: 1,043

روغن کانولا؛ سازگار با قلب

030

کرج رسا: روغن کانولا که از دانه‌ های گیاه کانولا گرفته می‌شود از خانواده کلم‌ ها است.

به گزارش کرج رسا، کلم پیچ، کلم بروکلی و گل کلم نیز از همین خانواده گیاهی هستند. روغن کانولا برای هر نوع روش پخت و پز ایده‌آل است. در واقع مقاومت بالای این روغن در برابر حرارت به این مفهوم است که می‌توان از آن در شیوه‌های مختلف طبخ غذا استفاده کرد.

روغن کانولا در سراسر جهان مورد استفاده دارد. در واقع روغن کانولا از روغن‌های گیاهی پرمصرف در کانادا و ژاپن است در حالی که در مکزیک و آمریکا به لحاظ مصرف در رتبه دوم روغن‌های گیاهی قرار دارد اما با این حال در مجموع سومین روغن گیاهی مصرفی در سراسر جهان محسوب می‌شود.

امروزه نیاز جهانی برای تولید و توزیع مواد خوراکی سالمتر افزایش یافته چرا که بیماری‌هایی چون دیابت و امراض قلبی – عروقی به چالشی مهم در سراسر جهان تبدیل شده و یک تغییر ساده‌ مثل استفاده از روغن‌های آشپزی سالمتر می‌تواند تاثیر چشمگیر بر سلامت افراد داشته باشد.

مقدار چربی‌های اشباع‌ شده موجود در روغن کانولا پایین است و در عوض اسیدهای چرب امگا۶ و امگا۳ به نسبت دو بر یک در این روغن وجود دارند. مصرف این روغن مقدار لیپوپروتئین کم‌حجم یا همان کلسترول بد و همچنین کل حجم کلسترول خون را پایین می‌آورد و به عنوان منبع غنی از اسیدچرب امگا۳ برای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی – عروقی مفید است.

سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) سلامت این روغن را به دلیل داشتن مقادیر زیادی از چربی‌های کاهنده کلسترول مورد تایید قرار داده است. روغن کانولا محصولی غنی از اسید «آلفا – لینولنیک»، نوعی اسید چرب امگا۳ موجود در گردو است. این روغن همچنین سرشار از اسیدهابه گزارش ایسنا، کلم پیچ، کلم بروکلی و گل کلم نیز از همین خانواده گیاهی هستند. روغن کانولا برای هر نوع روش پخت و پز ایده‌آل است. در واقع مقاومت بالای این روغن در برابر حرارت به این مفهوم است که می‌توان از آن در شیوه‌های مختلف طبخ غذا استفاده کرد.

روغن کانولا در سراسر جهان مورد استفاده دارد. در واقع روغن کانولا از روغن‌های گیاهی پرمصرف در کانادا و ژاپن است در حالی که در مکزیک و آمریکا به لحاظ مصرف در رتبه دوم روغن‌های گیاهی قرار دارد اما با این حال در مجموع سومین روغن گیاهی مصرفی در سراسر جهان محسوب می‌شود.

امروزه نیاز جهانی برای تولید و توزیع مواد خوراکی سالمتر افزایش یافته چرا که بیماری‌هایی چون دیابت و امراض قلبی – عروقی به چالشی مهم در سراسر جهان تبدیل شده و یک تغییر ساده‌ مثل استفاده از روغن‌های آشپزی سالمتر می‌تواند تاثیر چشمگیر بر سلامت افراد داشته باشد.

مقدار چربی‌های اشباع‌شده موجود در روغن کانولا پایین است و در عوض اسیدهای چرب امگا۶ و امگا۳ به نسبت دو بر یک در این روغن وجود دارند. مصرف این روغن مقدار لیپوپروتئین کم‌حجم یا همان کلسترول بد و همچنین کل حجم کلسترول خون را پایین می‌آورد و به عنوان منبع غنی از اسیدچرب امگا۳ برای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی – عروقی مفید است.

سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) سلامت این روغن را به دلیل داشتن مقادیر زیادی از چربی‌های کاهنده کلسترول مورد تایید قرار داده است. روغن کانولا محصولی غنی از اسید «آلفا – لینولنیک»، نوعی اسید چرب امگا۳ موجود در گردو است. این روغن همچنین سرشار از اسیدهای چرب تک زنجیره‌ای اشباع نشده است که در آواکادو و زیتون نیز وجود دارند.ی چرب تک زنجیره‌ای اشباع نشده است که در آواکادو و زیتون نیز وجود دارند.

 

 

 

ایسنا

 

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
رضا رشیدپور تهدید به قتل شد
رضا رشیدپور تهدید به قتل شد
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سازمان خصوصی سازی؛ برای دریافت سود سهام عدالت سالانه توسط مشمولین سهام عدالت، ثبت یک شماره شبا بانکی مربوط به حساب معتبر و غیرمسدود به نام فرد مشمول، در یکی از بانک های عامل کشور و اخذ اعلام تایید نهایی آن از طریق سامانه سهام عدالت، ضروری است.

بر اساس این گزارش؛ مشمولان سهام عدالت که تاکنون موفق به ثبت شبا بانکی خود در سامانه مزبور نشده اند، لازم است از فرصت استفاده نموده و حتما یک شماره شبا بانکی معتبر به نام خود را از طرق مختلف از بانک دریافت و در سامانه ثبت کنند و از تایید نهایی آن، از طریق همین سامانه هم اطمینان حاصل نمایند.

گفتنی است هر یک از مشمولان فقط باید یک شماره شبا خود را در سامانه وارد کند و در هنگام کار با سامانه، شماره شبای شخص دیگری مثل والدین یا فامیل و دوستان را به جای شبای خود ثبت نکند؛ همچنین مشمولان باید پیش از ثبت شماره شبا بانکی خود در سامانه، از مسدود یا راکد نبودن حساب بانکی شان از طریق بانک اطمینان حاصل فرمایید.

به علاوه این که مشمولین باید شماره شبا حسابهای بانکی مشترک را در سامانه ثبت ننمایید و حتما شبا بانکی شان متعلق به حسابی باشد که فقط صاحب آن حساب خودشان هستند.
چند نکته درباره شماره شبا برای دریافت سود سهام عدالت
افطاری
اینفوگرافیک/ آداب تغذیه صحیح در ماه رمضان
سایت سینمای پرشین مهرشهر
فیلم های در حال اکران سینما پرشین مهرشهر
برنزه کردن جرم شد
برنزه کردن جرم شد
سینما ساویز
فیلم های در حال اکران سینما ساویز کرج + رزرو اینترنتی
خروج تومور از دهان نوزاد کرجی و نجات از خفگی
خروج تومور از دهان نوزاد کرجی و نجات از خفگی
تجدیدنظر آمریکا در مجوزهای فروش هواپیما به ایران/گفتیم فشار تحریم‌ها را بیشتر کنند
تجدیدنظر آمریکا در مجوزهای فروش هواپیما به ایران
رونمایی از آخرین مدل گوشی تلفن همراه تولید داخل
رونمایی از آخرین مدل گوشی تلفن همراه تولید داخل
آخرین وضعیت شیوع تب کریمه کنگو در کشور/کاهش آمار مبتلایان
آخرین وضعیت شیوع تب کریمه کنگو در کشور/ کاهش آمار مبتلایان
اوقات شرعی رمضان 96 کرج
اوقات شرعی در ماه رمضان به افق کرج
قابلیت‌های به‌روزرسانی جدید تلگرام
نحوه ارسال پیام‌ ویدیویی آنلاین
قابلیت های جدید تلگرام؛ نحوه ارسال پیام‌ ویدیویی آنلاین
تفاوت ویژه‌برنامه افطار شبکه نسیم با «ماه عسل» چیست؟
تفاوت ویژه برنامه افطار شبکه نسیم با «ماه عسل» چیست؟
2030 unesco
آنچه در سند ۲۰۳۰ آمده است
روبات بی‌سیم که با استفاده از باله شنا می‌کند
روبات بی سیم که با استفاده از باله شنا می‌کند
مراقب "سردرد بستنی" باشید!
مراقب «سردرد بستنی» باشید!
بلعیدن حشرات توسط خبرنگار در پخش زنده!+ویدئو
بلعیدن حشرات توسط خبرنگار در پخش زنده! + ویدئو
حسین علیزاده برنده جایزه موسیقی جهانی آسیا شد
حسین علیزاده برنده جایزه موسیقی جهانی آسیا شد
ترکیب خودروی خانوادگی با پهپاد!
ترکیب خودروی خانوادگی با پهپاد!
غرق شدن کلاردشت
جان باختن زن جوان در رودخانه