تارخ انتشار: شنبه ۱۸ دی ۱۳۹۵ - ۱۷:۲۳
کد خبر : 156699
چاپ خبر
بازدیدها: 1,299

رژیم غذایی مدیترانه ای مغز را تقویت می‌کند

رژیم غذایی مدیترانه‌ای مغز را تقویت می‌کند

تحقیقات جدید نشان می‌دهد رژیم غذایی مدیترانه‌ای با هدف حفظ سلامت قلب می‌تواند به سلامت مغز افراد مسن نیز کمک کند.

به گزارش کرج رسا به نقل از مهر، محققان بیش از سه سال حجم مغز صدها نفر از افراد مسن در اسکاتلند را مورد بررسی قرار دادند. محققان دریافتند افرادی که بیشتر از عادات غذایی رایج در کشورهای مدیترانه‌ای (شامل مقدار زیادی میوه، سبزی‌جات، روغن زیتون و حبوبات) استفاده می‌کنند، در مقایسه با دیگران، حجم مغزشان بیشتر حفظ می‌شود.

میشل لوسیانو سرپرست مطالعه در این باره می‌گوید: «تحقیقات نشان می‌دهد رژیم غذایی مدیترانه‌ای بر کاهش حالت شناختی و ذهنی عادی، زوال عقل و بیماری آلزایمر اثر دارد.»

مطالعه جدید نشان می‌دهد که این مکانیسم می‌تواند به حفظ حجم مغز کمک کند.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای، یک نوع روش و سبک غذا خوردن است که بر مصرف میوه‌ها، سبزی‌جات، روغن زیتون به جای کره، لوبیا و حبوبات، دانه‌های غلات مانند گندم و برنج تاکید دارد. هم چنین مقدار متوسط ماهی و لبنیات را نیز شامل می‌شود در حالی که گوشت قرمز و مرغ در آن محدود است.

به گفته محققان، با افزایش سن، مغز کوچک و سلول‌های مغزی از دست می‌روند و این رژیم غذایی می‌تواند بر یادگیری و حافظه تاثیر گذارد. در این مطالعه، سن، بیشترین اثر را در از دست دادن حجم مغز دارد.

محققان اذعان می دارند از آنجائیکه هیچ ارتباطی بین خوردن ماهی یا مصرف گوشت در حفظ حجم مغز دیده نشده است ممکن است دیگر اجزای رژیم غذایی مدیترانه ای یا سرتاسر این رژیم با هم، بتواند چنین مزیتی را به همراه داشته باشد.

ترکیبی از غذاها می توانند از مغز در برابر عواملی مانند التهاب و بیماری های عروقی، که موجب کوچک شدن مغز می شوند، محافظت کنند.

 

 

همشهری

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

کرج رسا
آخرین اخبار
آزمون دکترای ۹۶ برگزار شد | زمان اعلام نتایج و انتخاب رشته
آزمون دکترای ۹۶ برگزار شد | زمان اعلام نتایج و انتخاب رشته
شب‌ها زیاد نخوابید!
شب ها زیاد نخوابید!
انفجار گاز در روستای قاسم گرجی حادثه آفرید
انفجار گاز در روستای قاسم گرجی حادثه آفرید + عکس
به گزارش ایسنا، صبح امروز جمعه (ششم اسفندماه) آزمون دکترای نیمه‌متمرکز (ph.D) در سراسر کشور برگزار شد.

دکتر فرهادی - وزیر علوم، تحقیقات و فناوری - در حاشیه بازدید از حوزه برگزاری آزمون در دانشکده زبان‌ها و ادبیات خارجی دانشگاه تهران در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: ظرفیت پذیرش در رشته‌های مصوب برای تمام مراکز چه دانشگاه آزاد و چه مراکز دیگر پنج الی هفت نفر است.

وی گفت: با برخی از داوطلبان که صحبت کردم از سوالات راضی بودند.

فرهادی خاطرنشان کرد: پس از این آزمون و اعلام نتایج اولیه، دانشجویان برای بررسی سوابق تحصیلی به دانشگاه‌ها معرفی می‌شوند.

وزیر علوم، تحقیقات و فناوری همچنین در خصوص برنامه سال آینده وزارت علوم، تصریح کرد: روند کیفی‌سازی و ساماندهی آموزش عالی را دنبال خواهیم کرد. همچنین جایگزینی رشته‌های بین‌تحصیلی با رشته‌های دیگر را در دستور کار قرار خواهیم داد.

فرهادی ادامه داد: از طرفی هدفمندتر شدن آموزش‌های تحصیلات تکمیلی به خصوص در مقطع دکترا را به جدیت پی خواهیم گرفت و هدف رساله دانشجویان باید مشخص باشد.

وی اظهار کرد: همچنین اگر ظرفیت‌ها به صورت بی‌رویه افزایش یابد عملی خلاف محسوب می‌شود از این‌رو کمیته‌ای در وزارت علوم تشکیل شده و درخواست‌های بررسی مسائل مربوط به این موضوع را در دستور کار قرار داده است.
ظرفیت پذیرش مقطع دکترا در تمام مراکز ۵ تا ۷ نفر است
استعفای اعتراضی کارمند مسلمان کاخ سفید
استعفای اعتراضی کارمند مسلمان کاخ سفید
سندروم بینایی کامپیوتر
ارتباط صفحه نمایش رایانه و کاهش دید چشم
داودنژاد: حالم خوب است
داود نژاد: حالم خوب است
شایعه انتشار ۵۰ هزارتومانی تقلبی/۱۲ فاکتور امنیتی اسکناس اصل
شایعه انتشار ۵۰ هزار تومانی تقلبی/ ۱۲ فاکتور امنیتی اسکناس اصل
مطهری: اقدامات خلاف قانون اساسی باید کنار گذاشته شود
مطهری: اقدامات خلاف قانون اساسی باید کنار گذاشته شود
عادل فردوسی پور مجری برنامه 90
عصبانیت مهماندار هواپیما از عادل فردوسی‌ پور
حداقل دستمزد کارگران خدماتی شب عید ۸۰هزار تومان
حداقل دستمزد کارگران خدماتی شب عید ۸۰ هزار تومان
1
اتومبیل جدید رنو رونمایی شد + تصاویر
کارمندان و کارگران برای لحظه تحویل سال ۹۶ مرخصی بگیرند؟
کارمندان و کارگران برای لحظه تحویل سال ۹۶ مرخصی بگیرند؟
خانه تکانی
خانه تکانی عید ۹۶، از کجا شروع کنیم؟
وزارت کار تعطیلی ۳۰ اسفند را پس گرفت
وزارت کار تعطیلی ۳۰ اسفند را پس گرفت
آشنایی با ۱۰ عادت بد رانندگی که باید کنار گذاشته شوند
آشنایی با ۱۰ عادت بد رانندگی که باید کنار گذاشته شوند
ترامپ: اخراج مهاجران از آمریکا عملیات نظامی است
ترامپ: اخراج مهاجران از آمریکا عملیات نظامی است
"سلاح کشتار جمعی" که برادر رهبر کره شمالی با آن ترور شد
«سلاح کشتار جمعی» که برادر رهبر کره شمالی با آن ترور شد
چطور دوام لاستیک اتومبیل خود را افزایش دهید؟
چطور دوام لاستیک اتومبیل خود را افزایش دهید؟
موسوی: استقلال با معجزه از گروهش صعود می‌کند
موسوی: استقلال با معجزه از گروهش صعود می‌کند