به گزارش کرج رسا، سوفله سبزیجات از آن غذاهایی است که ظاهرش شما را به هوس میاندازد. یک غذای کاملا گیاهی که با چیدمان منظم و هیجانانگیزش، میتواند اشتها را باز کند.
در واقع هر غذایی وقتی چیدمان و تزیین جذابی داشته باشد در نگاه اول چشم ما را سیر میکند و بعد وادارمان میکند به امتحان کردنش؛ حتی اگر ترکیباتش را دوست نداشته باشیم.
مواد لازم:
سیب زمینی پخته و حلقه شده: ۳ عدد
هویج پخته و حلقه شده: ۳ عدد
بادمجان سرخ شده: ۳ عدد
گوجه فرنگی حلقه شده: ۲ عدد
شیر: ۱ لیوان
آرد ذرت یا آرد گندم: ۱ قاشق غذاخوری سرپر
زردچوبه، پودر سیر و کاری: از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزای رنده شده: ۱۰۰ گرم
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. برای تهیه سوفله سبزیجات داخل ظرف نسوزی کمی روغن بریزید.
۲. لایه لایه حلقههای سیب زمینی، بادمجان، حلقههای هویج و حلقههای گوجه فرنگی را به ترتیب، کف ظرف بچینید.
۳. شیر سرد را با ادویهها مخلوط کنید، آرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. اگر شیر سرد نباشد مواد به خوبی مخلوط نمیشوند.
۴. شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شروع به حباب زدن کند.
۵. سس حاصل را روی سبزیجات چیده شده در قابلمه بریزید و روی آن جعفری خرد شده و پنیر رنده شده بپاشید.
۶. قابلمه را در فر گرم شده روی حرارت ۱۵۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا روی سوفله طلایی شود.
-
برچسب ها:
- آشپزی
- سوفله سبزیجات
آخرین اخبار
پربیننده ترین های
-
کرج به سمت شهر فعال در ورزش های همگانی حرکت می کند
کرج به سمت شهر فعال در ورزش های همگانی حرکت می کند
-
هشدار سطح نارنجی / آسمان البرز از عصر یکشنبه برفی است
هشدار سطح نارنجی / آسمان البرز از عصر یکشنبه برفی است
-
رونمایی از سامانه «برپا» و کمک به دانش آموزانی که دسترسی به آموزش ندارند
رونمایی از سامانه «برپا» و کمک به دانش آموزانی که دسترسی به آموزش ندارند
-
تکمیل پروژه های نیمه تمام اولویت بودجه سال آینده کرج است
تکمیل پروژه های نیمه تمام اولویت بودجه سال آینده کرج است
-
آخرین جزئیات از حمله ناموفق ریزپرنده ها به یک مرکز نظامی در اصفهان
آخرین جزئیات از حمله ناموفق ریزپرنده ها به یک مرکز نظامی در اصفهان
-
زلزله خوی به ۷۰ روستا خسارت زد/۲ فوتی و ۴۴۰ نفر مصدوم تاکنون
زلزله خوی به ۷۰ روستا خسارت زد/۲ فوتی و ۴۴۰ نفر مصدوم تاکنون
-
ضرورت ارائه برنامه برای توانمند سازی بانوان سرپرست خانوار در البرز
ضرورت ارائه برنامه برای توانمند سازی بانوان سرپرست خانوار در البرز
-
دستگیری کلاهبردار ۳۰۰ میلیارد ریالی املاک در فردیس
دستگیری کلاهبردار ۳۰۰ میلیارد ریالی املاک در فردیس
-
استاندار البرز: بیمارستان فردیس آماده خدمت رسانی است
استاندار البرز: بیمارستان فردیس آماده خدمت رسانی است
-
شورای هماهنگی تشکل های فرهنگیان: تعطیلات مدارس را «تعطیل» کنید
شورای هماهنگی تشکل های فرهنگیان: تعطیلات مدارس را «تعطیل» کنید
-
۹۹.۹ درصد جمعیت شهری البرز زیر پوشش شبکه گاز طبیعی است
۹۹.۹ درصد جمعیت شهری البرز زیر پوشش شبکه گاز طبیعی است
-
دستور رئیس جمهور برای تخفیف ۷۰ درصدی در قبوض جدید گاز
دستور رئیس جمهور برای تخفیف ۷۰ درصدی در قبوض جدید گاز
-
واکنش رئیس جمهور آذربایجان به حمله مسلحانه به سفارت این کشور در ایران
واکنش رئیس جمهور آذربایجان به حمله مسلحانه به سفارت این کشور در ایران
-
انگیزه فرد مهاجم به سفارت آذربایجان در تهران از زبان «قاضی شهریاری»
انگیزه فرد مهاجم به سفارت آذربایجان در تهران از زبان «قاضی شهریاری»
-
بیانیه وزارت خارجه آذربایجان در مورد حمله به سفارت این کشور در تهران
بیانیه وزارت خارجه آذربایجان در مورد حمله به سفارت این کشور در تهران
-
سردار رحیمی: فرد مهاجم به سفارت آذربایجان دستگیر شد
سردار رحیمی: فرد مهاجم به سفارت آذربایجان دستگیر شد
-
ابتلا به کرونا در البرز ثابت ماند/ مردم واکسیناسیون را فراموش نکنند
ابتلا به کرونا در البرز ثابت ماند/ مردم واکسیناسیون را فراموش نکنند
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.