به گزارش کرج رسا، سوفله سبزیجات از آن غذاهایی است که ظاهرش شما را به هوس میاندازد. یک غذای کاملا گیاهی که با چیدمان منظم و هیجانانگیزش، میتواند اشتها را باز کند.
در واقع هر غذایی وقتی چیدمان و تزیین جذابی داشته باشد در نگاه اول چشم ما را سیر میکند و بعد وادارمان میکند به امتحان کردنش؛ حتی اگر ترکیباتش را دوست نداشته باشیم.
مواد لازم:
سیب زمینی پخته و حلقه شده: ۳ عدد
هویج پخته و حلقه شده: ۳ عدد
بادمجان سرخ شده: ۳ عدد
گوجه فرنگی حلقه شده: ۲ عدد
شیر: ۱ لیوان
آرد ذرت یا آرد گندم: ۱ قاشق غذاخوری سرپر
زردچوبه، پودر سیر و کاری: از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزای رنده شده: ۱۰۰ گرم
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. برای تهیه سوفله سبزیجات داخل ظرف نسوزی کمی روغن بریزید.
۲. لایه لایه حلقههای سیب زمینی، بادمجان، حلقههای هویج و حلقههای گوجه فرنگی را به ترتیب، کف ظرف بچینید.
۳. شیر سرد را با ادویهها مخلوط کنید، آرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. اگر شیر سرد نباشد مواد به خوبی مخلوط نمیشوند.
۴. شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شروع به حباب زدن کند.
۵. سس حاصل را روی سبزیجات چیده شده در قابلمه بریزید و روی آن جعفری خرد شده و پنیر رنده شده بپاشید.
۶. قابلمه را در فر گرم شده روی حرارت ۱۵۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا روی سوفله طلایی شود.
-
برچسب ها:
- آشپزی
- سوفله سبزیجات
آخرین اخبار
پربیننده ترین های
-
جریمه ۷۲ میلیارد ریالی برای شرکت مختلف ارزی در البرز
جریمه ۷۲ میلیارد ریالی برای شرکت مختلف ارزی در البرز
-
هوای البرز سه شنبه بهتر میشود/ هشدار به بیماران قلبی
هوای البرز سه شنبه بهتر میشود/ هشدار به بیماران قلبی
-
کشف محموله قطعات دوربین مداربسته قاچاق در ساوجبلاغ
کشف محموله قطعات دوربین مداربسته قاچاق در ساوجبلاغ
-
دستگیری سارقان لوازم خودرو با ۶۵ فقره سرقت در هشتگرد
دستگیری سارقان لوازم خودرو با ۶۵ فقره سرقت در هشتگرد
-
مدارس ابتدایی و متوسطهٔ اول استان البرز، روز دوشنبه غیرحضوری شد
مدارس ابتدایی و متوسطهٔ اول استان البرز، روز دوشنبه غیرحضوری شد
-
حکم اعدام برای کارگردان جوان به جرم آزار جنسی دختران دانش آموز
حکم اعدام برای کارگردان جوان به جرم آزار جنسی دختران دانش آموز
-
آلودگی هوا و آنفلوآنزا ۲۰ درصد مراجعه به مراکز درمانی البرز را افزایش داد
آلودگی هوا و آنفلوآنزا ۲۰ درصد مراجعه به مراکز درمانی البرز را افزایش داد
-
آموزش در مدارس ابتدایی البرز به جز طالقان غیرحضوری شد
آموزش در مدارس ابتدایی البرز به جز طالقان غیرحضوری شد
-
آزادسازی ۲۴۵ هکتار از اراضی ماهدشت/ تخریب چهار مشاور املاک غیرمجاز
آزادسازی ۲۴۵ هکتار از اراضی ماهدشت/ تخریب چهار مشاور املاک غیرمجاز
-
حکم اعدام پدر کثیف تایید شد | آزار دختر نوجوان از ۱۰ سالگی
حکم اعدام پدر کثیف تایید شد | آزار دختر نوجوان از ۱۰ سالگی
-
مراسم بزرگداشت استاد رحیم رشتچی در کرج برگزار شد + عکس
مراسم بزرگداشت استاد رحیم رشتچی در کرج برگزار شد + عکس
-
۸۰ درصد فضای سبز کرج زیر پوشش آبیاری پسابی قرار گرفت
۸۰ درصد فضای سبز کرج زیر پوشش آبیاری پسابی قرار گرفت
-
دلهره های شبانه تولد سنگین ترین نوزاد ایرانی + تصاویر
دلهره های شبانه تولد سنگین ترین نوزاد ایرانی + تصاویر
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.