برای تزئین سفره شب یلدا می توانید از انواع ژله بهره بگیرید. یکی از این ژله های خوشرنگ و خوشمزه که شبیه یکی از میوه های ویژه این شب نیز هست ژله هندوانه ای می باشد. در این مقاله با طرز تهیه ژله هندوانه آشنا می شوید.
به گزارش کرج رسا، با نزدیک شدن به آخرین شب پاییز که یلدای زیبا نام دارد اگر به فکر تهیه خوراکی های خوشمزه برای این شب هستید. یکی از خوراکی های خوشمزه ، زیبا و خوشرنگ برای سفره شب یلدا می تواند ژله هندوانه ای باشد. شما عزیزان در این مقاله با طرز تهیه ژله هندوانه مخصوص شب یلدا آشنا خواهید شد.
شب یلدا یکی از قدیمی ترین و شاخص ترین شب های جشن در کشور ماست. در گذشته خانواده های ایرانی در چنین شبی تنقلات ، آجیل، میوه های مختلف که شاخص ترین آن انار و هندوانه است را مهیا نموده و در کنار یکدیگر از خوردن آنها لذت می بردند. اما امروزه انواع خوراکی های جدید مانند ژله انار یا هندوانه به سفره شب یلدا اضافه شده است و ما برآنیم تا طرز تهیه ژله هندوانه مخصوص شب یلدا را به شما عزیزان آموزش دهیم.
دستور تهیه ژله هندوانه ای
مواد لازم
ژله قرمز: یک بسته دلخواه (آلبالو، توت فرنگی و…) به همراه یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد.
ژله سفید: یک بسته ژله آلوئه ورا به همراه یک لیوان آب جوش و نصف لیوان شیر سرد کم چرب یا بستنی
ژله سبز: یک بسته دلخواه(طالبی، کیوی یا لیمو) به همراه یک لیوان آب جوش و نصف لیوان شیر سرد کم چرب
شکلات چیپسی یا سیاه دانه: به میزان دلخواه به عنوان تخمه های هندوانه
دستور تهیه
برای شروع کار ابتدا قالب را بشویید اما آن را خشک نکنید. سپس به قالب دو قطره روغن اضافه کرده و آن را ۳۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا قالب یخ بزند.
در این مرحله باید رنگ قرمز هندوانه را درست کنید. بنابراین ژله ی قرمز را با آب جوش کاملا حل نمایید تا کاملا شفاف شود سپس به آن نصف لیوان آب سرد را اضافه کنید. بعد ژله را ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا حالت نیم بندی بگیرد.
وقتی ژله نیم بند شد (شبیه سفیده تخم مرغ) سپس شکلات چیپسی یا سیاه دانه ها را روی ژله بریزید. دقت کنید که زله کاملا نیم بند شده باشد تا سیاه دانه یا شکلات چیپسی داخل آن معلق بماند و ته نشین نشوند.
حالا ژله قرمز را در قالب یخ زده بریزید سپس قالب را در یخچال بگذارید تا ژله ببندد یا به اصطلاح سفت شود.
در این مرحله رنگ سفید را آماده می کنیم. به این صورت که ژله ی آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش حل نموده بعد نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
بعد از خنک شدن ژله نصف لیوان شیر سرد را روی ژله بریزید. دقت کنید اگر ژله ولرم باشد و شیر را اضافه کنید شیر داخل ژله بریده می شود.
در این مرحله درست کردن ژله هندوانه، با قاشق روی لایه اول بسته شده(ژله قرمز)، لایه دوم (ژله سفید) را بریزید. توجه کنید که لایه ها خیلی سفت نشوند و زیاد در یخچال نباشند چون ممکن است لایه ها از هم جدا شوند. سپس قالب را دوباره در یخچال قرار می دهیم.
مرحله بعدی تهیه رنگ سبز هندوانه ژله ای است. یک بسته ژله سبز را در یک لیوان آب جوش کاملا حل نموده و بعد از سرد شدن به آن نصف لیوان شیر اضافه کنید و صبر نمایید تا کاملا خنک شود. سپس ژله سبز را روی ژله سفید بریزید.
مرحله پایانی. ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا آماده شد.
امیدواریم طریقه درست کردن ژله هندوانه برایتان کاربردی بوده باشد. پیشنهاد می کنیم مطالب ما در زمینه تزیین انار شب یلدا و نیز تزیین هندوانه شب یلدا را نیز مشاهده نمایید.
-
برچسب ها:
- ژله
- ژله هندوانه
- شب یلدا
- هندوانه
- یلدا
آخرین اخبار
پربیننده ترین های
-
هشدار هواشناسی نسبت به ریزش بهمن در محورهای کوهستانی البرز
هشدار هواشناسی نسبت به ریزش بهمن در محورهای کوهستانی البرز
-
دستگاه های اجرایی البرز موظف به تدوین اطلس جامع اشتغال شدند
دستگاه های اجرایی البرز موظف به تدوین اطلس جامع اشتغال شدند
-
تصادف بین اتوبوس و چند خودروی سواری در آزادراه کرج – قزوین
تصادف بین اتوبوس و چند خودروی سواری در آزادراه کرج – قزوین
-
مدارس البرز با ۳۵۰ ویژه برنامه فرهنگی به استقبال دهه فجر رفتند
مدارس البرز با ۳۵۰ ویژه برنامه فرهنگی به استقبال دهه فجر رفتند
-
اتباع خارجی مقیم البرز برای تمدید روادید خود اقدام کنند
اتباع خارجی مقیم البرز برای تمدید روادید خود اقدام کنند
-
دستگیری کارمند یک اداره البرز به اتهام دریافت رشوه ۴۰۰میلیونی
دستگیری کارمند یک اداره البرز به اتهام دریافت رشوه ۴۰۰میلیونی
-
طرح واگذاری نیروگاه خورشیدی خانگی به روستاییان البرز آغاز شد
طرح واگذاری نیروگاه خورشیدی خانگی به روستاییان البرز آغاز شد
-
۱۱۵ هکتار اراضی کشاورزی البرز به عرصه تولید بازگشت
۱۱۵ هکتار اراضی کشاورزی البرز به عرصه تولید بازگشت
-
توسعه پروازهای مسافری در برنامه کاری فرودگاه پیام قرار گرفت
توسعه پروازهای مسافری در برنامه کاری فرودگاه پیام قرار گرفت
-
پیامی که مرگ تالاب صالحیه و دادخواهی برای نجات آن را فریاد می زند
پیامی که مرگ تالاب صالحیه و دادخواهی برای نجات آن را فریاد می زند
-
تکواندوی البرز صاحب خانه شد/ برنامه ریزی برای استعدادیابی
تکواندوی البرز صاحب خانه شد/ برنامه ریزی برای استعدادیابی
-
تیم بدنسازی بانوان البرز در حال آمادگی برای مسابقات جهانی است
تیم بدنسازی بانوان البرز در حال آمادگی برای مسابقات جهانی است
-
بارش برف در روستایی در جاده چالوس به ارتفاع ۹۰ سانتیمتر + تصاویر
بارش برف در روستایی در جاده چالوس به ارتفاع ۹۰ سانتیمتر + تصاویر
-
اینفوگرافیک | چطور از رقم قبض گاز، برق، آب و تلفن شکایت کنیم؟
اینفوگرافیک | چطور از رقم قبض گاز، برق، آب و تلفن شکایت کنیم؟
-
بارش شدید برف در جاده کرج – چالوس / تردد بدون زنجیر چرخ ممنوع
بارش شدید برف در جاده کرج – چالوس / تردد بدون زنجیر چرخ ممنوع
-
دیدار با سه هزار خانواده شهید و جانباز البرزی آغاز شد
دیدار با سه هزار خانواده شهید و جانباز البرزی آغاز شد
-
ارسال کمک های هلال احمر البرز به مناطق زلزله زده خوی
ارسال کمک های هلال احمر البرز به مناطق زلزله زده خوی
-
طرح ساماندهی متکدیان و کودکان کار اتباع خارجی در البرز آغاز شد
طرح ساماندهی متکدیان و کودکان کار اتباع خارجی در البرز آغاز شد
-
بورل: قرار دادن نام سپاه در فهرست ترویستی امور را دشوارتر میکند
بورل: قرار دادن نام سپاه در فهرست ترویستی امور را دشوارتر میکند
-
از تصادف زنجیره ای تا واژگونی مینی بوس / مصدومیت ۱۷ نفر در البرز
از تصادف زنجیره ای تا واژگونی مینی بوس / مصدومیت ۱۷ نفر در البرز
-
وزارت راه با تامین اعتبار هفت پروژه عمرانی در غرب البرز موافقت کرد
وزارت راه با تامین اعتبار هفت پروژه عمرانی در غرب البرز موافقت کرد
-
کرج به سمت شهر فعال در ورزش های همگانی حرکت می کند
کرج به سمت شهر فعال در ورزش های همگانی حرکت می کند
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.