تارخ انتشار: چهارشنبه ۶ آذر ۱۳۹۲ - ۰۱:۳۲
کد خبر : 8867
چاپ خبر
بازدیدها: 3,703

فلافل خاله، کوچک ترین فلافل فروشی کرج در شرف پلمپ !

ل

کرج رسا: در گوشه ای از شهر کرج، خانواده ای با فروختن فلافل در حال ارتزاق است که با وجود نیاز مبرم به حفظ این شغل برای ادامه ی معاش، از سوی اتحادیه اغذیه فروشان با اخطاریه پلمپ رویرو گشته اند !

به گزارش کرج رسا، در گوشه ای از خروجی متروی گلشهر و در خیابان پونه ی غربی،  مغازه ی فلافل فروشی کوچکی قرار دارد که در نگاه اول نام جالب آن توجه ات را جلب می کند؛ فلافل سلف سرویس خاله ! مغازه ای ۶ متری اما مملو از مشتریان فراوان !

از لا بلای جمعیت خودم را به داخل مغازه رساندم و سلام دادم که با خوشرویی مردی مسن که پشت دخل ایستاده بود روبرو شدم، پس از نوش جان کردن یک فلافل کنجکاو شدم و این کنجکاوی باعث رقم خوردن این گزارش شد که در ادامه می آید.

 

fela6

صاحب این مغازه خود را اینگونه معرفی کرد؛ غلامحسین کلانتر پور دزفولی ۵۵ ساله اهل اهواز و دارای خانواده ای ۴ نفره ساکن شاهین ویلا هستم؛

وی از درآمد ماهیانه خود گفت: آنچه که می خواستم دستم نیامده است، چون اجاره می دهم و مقداری مخارج اولیه مانند خرید اجناس اولیه و خرید دستگاه و بعد از کسورات چیزی معادل ۵۰۰ هزار تومان دستم را می گیرد.

این کاسب کرجی در ادامه گفت: پس اندازی از این شغل برایم نمی ماند و قبل از این کار فروشنده ی بازار یودم و پس ۳۰ سال سابقه توانستم با حداقل حقوق بازنشسته شوم، حقوقم در سال گذشته ۵۳۰ هزار تومان بود که امسال با ۲۵% افزایش به رقمی حدود ۶۵۰ هزار تومان رسیده است، اما از این مبلغ هم نمی توان پس اندازی داشت، چون هم مخارج بالاست و هم به دلیل گرفتن وام برای خرید مسکن حدود ۵۳۰ هزار تومان از حقوق بازنشستگی اقساط ماهیانه پرداخت می کنم.

 

fela4

کلانتر پور ادامه داد: برای درآمد بیشتر به فروش فلافل روی آورده ام زیرا ۲ دختر دارم که یکی عقد کرده است و در تلاشم پولی جمع آوری کنم تا بتوانم با آن برای وی جهیزیه ای تهیه کنم ، و دختر دیگر هم فوق لیسانس گرفته و چون شغل مناسبی پیدا نکرده در خانه مشغول پاک نخود برای تهیه مواد اولیه فلافل است!

وی گفت: در این مغازه ی ۶ متری به غیر از خودم همسر و نوه ی خواهر خانمم نیز مشغول به فعالیتند و در کنار ما دو دخترم نیز در منزل با آماده کردن وسایل و پاک کردن نخود در گردش چرخ این شغل سهیم هستند.

او در مورد ساعت کاری شان گفت: از ۸ صبح تا ۱۲ شب یکسره سرپا هستیم و به مشتریان سرویس ارائه می دهیم.

 

fela5

وی در مورد راز طعم فلافل هایش و شلوغ بودن کسب و کارش گفت: یک مقدار ادویه جات به آن اضافه می کنم اما چون رقابت زیاد است نمی توانم آن را بازگو کنم، متاسفانه در همین نزدیکی رقیبی دارم که  به علت ارزان بودن و کیفیت بالای فلافل هایم و یک مقدار اخلاقی که داریم و به جذب مشتری کمک کرده است،  از ما شاکی شده است.

این فلافل فروش در مورد رضایت از روند کار گفت: از لحاظ در آمد راضی هستم اما اجاره ی همین دکان ۶ متری برایمان سنگین است زیرا ماهیانه ۸۰۰ هزار تومان اجاره بهای اینجاست ! در کنار این درآمد مرتبا” پول خرید نوشابه، نان ساندویچ، نخود و اقلام موجود در سلف سرویس را پرداخت می نماییم که در کل ماهیانه حدود ۶۰۰ هزار تومان عایدمان می شود.

 

fela3

وی در مورد مشتریانش گفت: با توجه به نزدیکی مغازه ی ما به پایانه ی متروی گلشهر، مهندسین قطار شهری (مترو)، همسایه ها و دانشجویان به علت هزینه ی کم فلافل ها نسبت به فست فودهای دیگر عمده مشتریان ما هستند.

 

fela

کلانتر پور در پایان گفت: با توجه به این شرایط، روز گذشته از اتحادیه صنف اغذیه فروشان نامه ای با مضمون اخطاریه پلمپ برایمان آمده است که تا چند روز دیگر اینجا را پلمپ خواهند نمود، اما من که کار خطایی انجام نمی دهم، با این حقوق بازنشتگی کمی که من دریافت می کنم، باید شغلی در کنارش داشته باشم ، شغلم شرافتمندانه است، پول اضافه ای نمی گیرم و پس از این همه مشغله مقدار محدودی برایم می ماند اما به همین مبلغ اندک هم قانع هستیم؛ فقط از اتحادیه می خواهم اجازه دهند لااقل یکسال اجازه ی کار به من دهند تا بتوانم جهیزیه ی دخترم را تهیه نمایم.

 

 

 

 

مهرشاد بختیاری/ کرج رسا

 

 

 

 

۳ دیدگاه

  1. شهروند كرجي آذر ۶, ۱۳۹۲ در ۱۵:۰۷ - Reply
     

    با عرض سلام و خسته نباشید . لطفا برید رستوران هایی که مشروبات الکلی سرو میکنن و پلمپ کنید نه فلافل فروشی رو زورتون به کی رسیده اخه ؟ جای تاسف داره

  2. شهروند کج تیر ۸, ۱۳۹۵ در ۲۳:۴۵ - Reply
     

    اختلاسگران آزاد و بازنشستگان و مستضعفان مجرم !

  3. تجهیزات آشپزخانه صنعتی دی ۲, ۱۳۹۵ در ۱۵:۲۰ - Reply
     

    خیلی جالبه چرا آخه ؟

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

کرج رسا
آخرین اخبار
5
گزارش تصویری؛ محور کرج چالوس با ترافیک سنگین روبرو است
ریزش کوه
ریزش سنگ از کوه در جاده هراز ۶ مصدوم برجای گذاشت
روحانی و نخست‌وزیر روسیه دیدار کردند
روحانی و نخست وزیر روسیه دیدار کردند
افزایش 15 درصدی ثبت نام برای انتخابات شوراها در البرز
افزایش ۱۵ درصدی ثبت نام برای انتخابات شوراها در البرز
روحانی وارد مسکو شد
روحانی وارد مسکو شد
اتوبان کرج
ترافیک در آزادراه تهران – کرج سنگین/ جاده چالوس نیمه سنگین
کلاهبرداری میلیاردی سازنده پروژه های ساختمانی از خریداران مسکن درکرج
کلاهبرداری سازنده پروژه های ساختمانی از خریداران مسکن در کرج
اسنوبرد
درخشش اسکی بازان البرزی در مسابقات اسنوبرد قهرمانی کشور
ورود سامانه بارشی جدید به کشور از فردا
ورود سامانه بارشی جدید به کشور از فردا
به گزارش ایسنا، دیدار تیم های ملی قطر و ایران از مرحله نهایی جام جهانی 2018 روسیه روز پنجشنبه سوم فروردین ماه در دوحه قطر برگزار شد که میلاد محمدی، علیرضا بیرانوند و مهدی طارمی در دقایق 6، 86 و 85 به دلیل رفتار غیرورزشی از داور این دیدار کارت زرد دریافت کردند.

FIFA با ارسال نامه‌ای به فدراسیون فوتبال ایران نسبت به دریافت کارت زرد این بازیکنان و احتمال محرومیت آن‌ها در دیدارهای آینده درصورت دریافت مجدد کارت زرد، خبرداد.
اخطار فیفا به ملی پوشان ایران
رشد 4.2 درصدی ثبت نام داوطلبان انتخابات شوراها در ساوجبلاغ
رشد ۴.۲ درصدی ثبت نام داوطلبان انتخابات شوراها در ساوجبلاغ
ماجرای خدمات مبتنی بر محتوا در قبوض تلفن همراه
خدمات مبتنی بر محتوا در قبوض تلفن همراه چیست؟ + راه غیرفعالسازی
ثبت نام 374 داوطلب عضویت در شوراها در شهرستان نظرآباد
ثبت نام ۳۷۴ داوطلب عضویت در شوراها در شهرستان نظرآباد
افزایش ابر، بارش باران و وزش باد طی 2 روز آینده در البرز
افزایش ابر، بارش باران و وزش باد طی ۲ روز آینده در البرز
سرویس تماس بان رایگان است
سرویس تماس بان رایگان است
ایران ادعاهای مقامات بحرینی را واهی و بی اساس خواند
ایران ادعاهای مقامات بحرینی را واهی و بی اساس خواند
جاده چالوس
تردد ۲۱۰ هزار خودرو از جاده کرج – چالوس در ایام نوروز
کی‌روش: بازی با چین تقابل بزرگ من و لیپی نیست/ هواداران "آزادی" را پُر کنند
کی روش: بازی با چین تقابل بزرگ من و لیپی نیست
انتخابات
اینفوگرافی؛ آمار و ارقام انتخابات شوراها در البرز
انتخابات 8
ثبت نام ۳۸۶۹ داوطلب برای انتخابات شوراها در البرز/ ۲۹ نفر بالای ۷۵ سال