تارخ انتشار: چهارشنبه ۶ آذر ۱۳۹۲ - ۰۱:۳۲
کد خبر : 8867
چاپ خبر

فلافل خاله، کوچک ترین فلافل فروشی کرج در شرف پلمپ !

ل

کرج رسا: در گوشه ای از شهر کرج، خانواده ای با فروختن فلافل در حال ارتزاق است که با وجود نیاز مبرم به حفظ این شغل برای ادامه ی معاش، از سوی اتحادیه اغذیه فروشان با اخطاریه پلمپ رویرو گشته اند !

به گزارش کرج رسا، در گوشه ای از خروجی متروی گلشهر و در خیابان پونه ی غربی،  مغازه ی فلافل فروشی کوچکی قرار دارد که در نگاه اول نام جالب آن توجه ات را جلب می کند؛ فلافل سلف سرویس خاله ! مغازه ای ۶ متری اما مملو از مشتریان فراوان !

از لا بلای جمعیت خودم را به داخل مغازه رساندم و سلام دادم که با خوشرویی مردی مسن که پشت دخل ایستاده بود روبرو شدم، پس از نوش جان کردن یک فلافل کنجکاو شدم و این کنجکاوی باعث رقم خوردن این گزارش شد که در ادامه می آید.

 

fela6

صاحب این مغازه خود را اینگونه معرفی کرد؛ غلامحسین کلانتر پور دزفولی ۵۵ ساله اهل اهواز و دارای خانواده ای ۴ نفره ساکن شاهین ویلا هستم؛

وی از درآمد ماهیانه خود گفت: آنچه که می خواستم دستم نیامده است، چون اجاره می دهم و مقداری مخارج اولیه مانند خرید اجناس اولیه و خرید دستگاه و بعد از کسورات چیزی معادل ۵۰۰ هزار تومان دستم را می گیرد.

این کاسب کرجی در ادامه گفت: پس اندازی از این شغل برایم نمی ماند و قبل از این کار فروشنده ی بازار یودم و پس ۳۰ سال سابقه توانستم با حداقل حقوق بازنشسته شوم، حقوقم در سال گذشته ۵۳۰ هزار تومان بود که امسال با ۲۵% افزایش به رقمی حدود ۶۵۰ هزار تومان رسیده است، اما از این مبلغ هم نمی توان پس اندازی داشت، چون هم مخارج بالاست و هم به دلیل گرفتن وام برای خرید مسکن حدود ۵۳۰ هزار تومان از حقوق بازنشستگی اقساط ماهیانه پرداخت می کنم.

 

fela4

کلانتر پور ادامه داد: برای درآمد بیشتر به فروش فلافل روی آورده ام زیرا ۲ دختر دارم که یکی عقد کرده است و در تلاشم پولی جمع آوری کنم تا بتوانم با آن برای وی جهیزیه ای تهیه کنم ، و دختر دیگر هم فوق لیسانس گرفته و چون شغل مناسبی پیدا نکرده در خانه مشغول پاک نخود برای تهیه مواد اولیه فلافل است!

وی گفت: در این مغازه ی ۶ متری به غیر از خودم همسر و نوه ی خواهر خانمم نیز مشغول به فعالیتند و در کنار ما دو دخترم نیز در منزل با آماده کردن وسایل و پاک کردن نخود در گردش چرخ این شغل سهیم هستند.

او در مورد ساعت کاری شان گفت: از ۸ صبح تا ۱۲ شب یکسره سرپا هستیم و به مشتریان سرویس ارائه می دهیم.

 

fela5

وی در مورد راز طعم فلافل هایش و شلوغ بودن کسب و کارش گفت: یک مقدار ادویه جات به آن اضافه می کنم اما چون رقابت زیاد است نمی توانم آن را بازگو کنم، متاسفانه در همین نزدیکی رقیبی دارم که  به علت ارزان بودن و کیفیت بالای فلافل هایم و یک مقدار اخلاقی که داریم و به جذب مشتری کمک کرده است،  از ما شاکی شده است.

این فلافل فروش در مورد رضایت از روند کار گفت: از لحاظ در آمد راضی هستم اما اجاره ی همین دکان ۶ متری برایمان سنگین است زیرا ماهیانه ۸۰۰ هزار تومان اجاره بهای اینجاست ! در کنار این درآمد مرتبا” پول خرید نوشابه، نان ساندویچ، نخود و اقلام موجود در سلف سرویس را پرداخت می نماییم که در کل ماهیانه حدود ۶۰۰ هزار تومان عایدمان می شود.

 

fela3

وی در مورد مشتریانش گفت: با توجه به نزدیکی مغازه ی ما به پایانه ی متروی گلشهر، مهندسین قطار شهری (مترو)، همسایه ها و دانشجویان به علت هزینه ی کم فلافل ها نسبت به فست فودهای دیگر عمده مشتریان ما هستند.

 

fela

کلانتر پور در پایان گفت: با توجه به این شرایط، روز گذشته از اتحادیه صنف اغذیه فروشان نامه ای با مضمون اخطاریه پلمپ برایمان آمده است که تا چند روز دیگر اینجا را پلمپ خواهند نمود، اما من که کار خطایی انجام نمی دهم، با این حقوق بازنشتگی کمی که من دریافت می کنم، باید شغلی در کنارش داشته باشم ، شغلم شرافتمندانه است، پول اضافه ای نمی گیرم و پس از این همه مشغله مقدار محدودی برایم می ماند اما به همین مبلغ اندک هم قانع هستیم؛ فقط از اتحادیه می خواهم اجازه دهند لااقل یکسال اجازه ی کار به من دهند تا بتوانم جهیزیه ی دخترم را تهیه نمایم.

 

 

 

 

مهرشاد بختیاری/ کرج رسا

 

 

 

 

۳ دیدگاه

  1. شهروند كرجي آذر ۶, ۱۳۹۲ در ۱۵:۰۷ - Reply
     

    با عرض سلام و خسته نباشید . لطفا برید رستوران هایی که مشروبات الکلی سرو میکنن و پلمپ کنید نه فلافل فروشی رو زورتون به کی رسیده اخه ؟ جای تاسف داره

  2. شهروند کج تیر ۸, ۱۳۹۵ در ۲۳:۴۵ - Reply
     

    اختلاسگران آزاد و بازنشستگان و مستضعفان مجرم !

  3. تجهیزات آشپزخانه صنعتی دی ۲, ۱۳۹۵ در ۱۵:۲۰ - Reply
     

    خیلی جالبه چرا آخه ؟

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
2
غرق شدگی جوان ۱۹ ساله در استخر دانشگاه
1
ایجاد شهرک نساجی با ۵ هزار نفر اشتغال در نظرآباد
57460845
ثواب یاد امام حسین (ع) هنگام نوشیدن آب چیست؟
57460845
دستورالعمل جالب وزارت خارجه انگلستان درباره واژه «خلیج فارس»
حیدر العبادی
العبادی: دولت اقلیم کردستان در آستانه ورشکستی است
57410251
مبادلات تجاری ایران و ترکیه از طریق پول ملی دو کشور انجام خواهد شد
ظریف
دولت جدید آمریکا در رفتار خود با دیگران بویی از ادب نبرده است
واگذاری‌ رنج شماره‌های جدید همراه اول/ امکان تماس رایگان همراه اول برای مسافران اربعین
واگذاری‌ رنج شماره‌های جدید همراه اول/ امکان تماس رایگان همراه اول برای مسافران اربعین
هوا
افزایش نسبی دما طی ۲ روز آینده در البرز
اربعین
زائران اربعین تا ۵ آبان به مرز خسروی مراجعه نکنند
افزایش امنیت اطلاعـات در کلاس درس
افزایش امنیت اطلاعـات در کلاس درس
این عوامل باعث می شوند هرگز مادر نشوید!
این عوامل باعث می شوند هرگز مادر نشوید!
با این فرمول‌های شفابخش دیگر بیمار نشوید!
۱۶ معجزه‌ لیموترش که نباید آن‌ها را نادیده گرفت
هواوی میت ۱۰ لایت رسما معرفی شد؛ غول کوچک!  + عکس
هواوی میت ۱۰ لایت رسما معرفی شد؛ غول کوچک! + عکس
چیپست میان رده اسنپدراگون ۶۳۶ کوالکام رسما معرفی شد
چیپست میان رده اسنپدراگون ۶۳۶ کوالکام رسما معرفی شد
این بیماری‌ها ناخن‌هایتان را از بین می‌برد!
این بیماری‌ها ناخن‌هایتان را از بین می‌برد!
اوراوا حریف الهلال در فینال شد
اوراوا حریف الهلال در فینال شد
11 درمان سریع گلو درد
۱۱ درمان سریع گلو درد
عباس جدیدی کاندیدای انتخابات فدراسیون کشتی / آقای سلفی وارد گود شد!
عباس جدیدی کاندیدای انتخابات فدراسیون کشتی
درمان یائسگی در مردان
مردانی که باید مراقب پروستـات باشند
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوسرویس و تعمیر کولر گازی