تارخ انتشار: چهارشنبه ۶ آذر ۱۳۹۲ - ۰۱:۳۲
کد خبر : 8867
چاپ خبر
بازدیدها: 3,520

فلافل خاله، کوچک ترین فلافل فروشی کرج در شرف پلمپ !

ل

کرج رسا: در گوشه ای از شهر کرج، خانواده ای با فروختن فلافل در حال ارتزاق است که با وجود نیاز مبرم به حفظ این شغل برای ادامه ی معاش، از سوی اتحادیه اغذیه فروشان با اخطاریه پلمپ رویرو گشته اند !

به گزارش کرج رسا، در گوشه ای از خروجی متروی گلشهر و در خیابان پونه ی غربی،  مغازه ی فلافل فروشی کوچکی قرار دارد که در نگاه اول نام جالب آن توجه ات را جلب می کند؛ فلافل سلف سرویس خاله ! مغازه ای ۶ متری اما مملو از مشتریان فراوان !

از لا بلای جمعیت خودم را به داخل مغازه رساندم و سلام دادم که با خوشرویی مردی مسن که پشت دخل ایستاده بود روبرو شدم، پس از نوش جان کردن یک فلافل کنجکاو شدم و این کنجکاوی باعث رقم خوردن این گزارش شد که در ادامه می آید.

 

fela6

صاحب این مغازه خود را اینگونه معرفی کرد؛ غلامحسین کلانتر پور دزفولی ۵۵ ساله اهل اهواز و دارای خانواده ای ۴ نفره ساکن شاهین ویلا هستم؛

وی از درآمد ماهیانه خود گفت: آنچه که می خواستم دستم نیامده است، چون اجاره می دهم و مقداری مخارج اولیه مانند خرید اجناس اولیه و خرید دستگاه و بعد از کسورات چیزی معادل ۵۰۰ هزار تومان دستم را می گیرد.

این کاسب کرجی در ادامه گفت: پس اندازی از این شغل برایم نمی ماند و قبل از این کار فروشنده ی بازار یودم و پس ۳۰ سال سابقه توانستم با حداقل حقوق بازنشسته شوم، حقوقم در سال گذشته ۵۳۰ هزار تومان بود که امسال با ۲۵% افزایش به رقمی حدود ۶۵۰ هزار تومان رسیده است، اما از این مبلغ هم نمی توان پس اندازی داشت، چون هم مخارج بالاست و هم به دلیل گرفتن وام برای خرید مسکن حدود ۵۳۰ هزار تومان از حقوق بازنشستگی اقساط ماهیانه پرداخت می کنم.

 

fela4

کلانتر پور ادامه داد: برای درآمد بیشتر به فروش فلافل روی آورده ام زیرا ۲ دختر دارم که یکی عقد کرده است و در تلاشم پولی جمع آوری کنم تا بتوانم با آن برای وی جهیزیه ای تهیه کنم ، و دختر دیگر هم فوق لیسانس گرفته و چون شغل مناسبی پیدا نکرده در خانه مشغول پاک نخود برای تهیه مواد اولیه فلافل است!

وی گفت: در این مغازه ی ۶ متری به غیر از خودم همسر و نوه ی خواهر خانمم نیز مشغول به فعالیتند و در کنار ما دو دخترم نیز در منزل با آماده کردن وسایل و پاک کردن نخود در گردش چرخ این شغل سهیم هستند.

او در مورد ساعت کاری شان گفت: از ۸ صبح تا ۱۲ شب یکسره سرپا هستیم و به مشتریان سرویس ارائه می دهیم.

 

fela5

وی در مورد راز طعم فلافل هایش و شلوغ بودن کسب و کارش گفت: یک مقدار ادویه جات به آن اضافه می کنم اما چون رقابت زیاد است نمی توانم آن را بازگو کنم، متاسفانه در همین نزدیکی رقیبی دارم که  به علت ارزان بودن و کیفیت بالای فلافل هایم و یک مقدار اخلاقی که داریم و به جذب مشتری کمک کرده است،  از ما شاکی شده است.

این فلافل فروش در مورد رضایت از روند کار گفت: از لحاظ در آمد راضی هستم اما اجاره ی همین دکان ۶ متری برایمان سنگین است زیرا ماهیانه ۸۰۰ هزار تومان اجاره بهای اینجاست ! در کنار این درآمد مرتبا” پول خرید نوشابه، نان ساندویچ، نخود و اقلام موجود در سلف سرویس را پرداخت می نماییم که در کل ماهیانه حدود ۶۰۰ هزار تومان عایدمان می شود.

 

fela3

وی در مورد مشتریانش گفت: با توجه به نزدیکی مغازه ی ما به پایانه ی متروی گلشهر، مهندسین قطار شهری (مترو)، همسایه ها و دانشجویان به علت هزینه ی کم فلافل ها نسبت به فست فودهای دیگر عمده مشتریان ما هستند.

 

fela

کلانتر پور در پایان گفت: با توجه به این شرایط، روز گذشته از اتحادیه صنف اغذیه فروشان نامه ای با مضمون اخطاریه پلمپ برایمان آمده است که تا چند روز دیگر اینجا را پلمپ خواهند نمود، اما من که کار خطایی انجام نمی دهم، با این حقوق بازنشتگی کمی که من دریافت می کنم، باید شغلی در کنارش داشته باشم ، شغلم شرافتمندانه است، پول اضافه ای نمی گیرم و پس از این همه مشغله مقدار محدودی برایم می ماند اما به همین مبلغ اندک هم قانع هستیم؛ فقط از اتحادیه می خواهم اجازه دهند لااقل یکسال اجازه ی کار به من دهند تا بتوانم جهیزیه ی دخترم را تهیه نمایم.

 

 

 

 

مهرشاد بختیاری/ کرج رسا

 

 

 

 

۳ دیدگاه

  1. شهروند كرجي آذر ۶, ۱۳۹۲ در ۱۵:۰۷ - Reply
     

    با عرض سلام و خسته نباشید . لطفا برید رستوران هایی که مشروبات الکلی سرو میکنن و پلمپ کنید نه فلافل فروشی رو زورتون به کی رسیده اخه ؟ جای تاسف داره

  2. شهروند کج تیر ۸, ۱۳۹۵ در ۲۳:۴۵ - Reply
     

    اختلاسگران آزاد و بازنشستگان و مستضعفان مجرم !

  3. تجهیزات آشپزخانه صنعتی دی ۲, ۱۳۹۵ در ۱۵:۲۰ - Reply
     

    خیلی جالبه چرا آخه ؟

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

کرج رسا
آخرین اخبار
آگهی فروش زمین های عظیمیه پیش از انقلاب
عکس خبر؛ آگهی فروش زمین های عظیمیه پیش از انقلاب
طبیعت جاده اسالم به خلخال
گزارش تصویری؛ طبیعت زیبای استان اردبیل
/شهادت یک آتش‌نشان/ غول آوار "پلاسکو" شکست
شهادت یک آتش‌نشان/ غول آوار «پلاسکو» شکست + تصاویر
هوای کرج در وضعیت ناسالم قرار دارد
هوای کرج در وضعیت ناسالم قرار دارد
خودروهایی با قیمت بالا و کیفیت پایین
خودروهایی با قیمت بالا و کیفیت پایین
ساختمان پلاسکو
آشنایی با ساختمان پلاسکو
هیات دولت شنبه را عزای عمومی اعلام کرد
هیات دولت شنبه را عزای عمومی اعلام کرد
وقوع حوادثی نظیر ریزش ساختمان پلاسکو زنگ هشداری برای رفع نقایص است
وقوع حوادثی نظیر پلاسکو زنگ هشداری برای رفع نقایص است
آتش سوزی خودروداخل پارکینگ مجتمع مسکونی در کرج /نجات 16 نفر
آتش سوزی خودرو داخل پارکینگ آپارتمان در کرج
برج ایفل پرچم ایران
شایعه؛ برج ایفل به رنگ پرچم ایران درامد !!
روند کاهشی قیمت در بازار سکه/ حادثه پلاسکو برای ساعاتی داد و ستد در بازار سکه را متوقف کرد
روند کاهشی قیمت در بازار سکه/ حادثه پلاسکو برای ساعاتی داد و ستد در بازار سکه را متوقف کرد
دکتر ولایتی، رئیس هیأت مؤسس دانشگاه آزاد اسلامی شد
دکتر ولایتی، رئیس هیأت مؤسس دانشگاه آزاد اسلامی شد
سیب زمینی، عامل سقوط امپراتوری عثمانی!
سیب زمینی، عامل سقوط امپراتوری عثمانی!
چرا سامانه فروش اینترنتی بلیت جشنواره در همان دقایق ابتدایی از دسترس خارج شد؟
سامانه فروش اینترنتی بلیت جشنواره از دسترس خارج شد
ساختمان پلاسکو
عملیات امداد و نجات در پلاسکو ادامه دارد + ویدیو
مصدومان حادثه پلاسکو
اعلام آخرین آمارهای مصدومان حادثه پلاسکو + اسامی
تصادف در جاده چالوس
تصادف خونین ۳ خودرو در جاده چالوس
بهنام میرزاخانی
شهادت اولین آتش نشان مصدوم در بیمارستان
برف درراه البرز/ کاهش 10 تا 15 درجه هوا ازهفته آینده
برف درراه البرز/ کاهش ۱۰ تا ۱۵ درجه هوا از هفته آینده
کاریکاتور
کاریکاتور/ مایه تاسف