تارخ انتشار: چهارشنبه ۶ آذر ۱۳۹۲ - ۰۱:۳۲
کد خبر : 8867
چاپ خبر

فلافل خاله، کوچک ترین فلافل فروشی کرج در شرف پلمپ !

ل

کرج رسا: در گوشه ای از شهر کرج، خانواده ای با فروختن فلافل در حال ارتزاق است که با وجود نیاز مبرم به حفظ این شغل برای ادامه ی معاش، از سوی اتحادیه اغذیه فروشان با اخطاریه پلمپ رویرو گشته اند !

به گزارش کرج رسا، در گوشه ای از خروجی متروی گلشهر و در خیابان پونه ی غربی،  مغازه ی فلافل فروشی کوچکی قرار دارد که در نگاه اول نام جالب آن توجه ات را جلب می کند؛ فلافل سلف سرویس خاله ! مغازه ای ۶ متری اما مملو از مشتریان فراوان !

از لا بلای جمعیت خودم را به داخل مغازه رساندم و سلام دادم که با خوشرویی مردی مسن که پشت دخل ایستاده بود روبرو شدم، پس از نوش جان کردن یک فلافل کنجکاو شدم و این کنجکاوی باعث رقم خوردن این گزارش شد که در ادامه می آید.

 

fela6

صاحب این مغازه خود را اینگونه معرفی کرد؛ غلامحسین کلانتر پور دزفولی ۵۵ ساله اهل اهواز و دارای خانواده ای ۴ نفره ساکن شاهین ویلا هستم؛

وی از درآمد ماهیانه خود گفت: آنچه که می خواستم دستم نیامده است، چون اجاره می دهم و مقداری مخارج اولیه مانند خرید اجناس اولیه و خرید دستگاه و بعد از کسورات چیزی معادل ۵۰۰ هزار تومان دستم را می گیرد.

این کاسب کرجی در ادامه گفت: پس اندازی از این شغل برایم نمی ماند و قبل از این کار فروشنده ی بازار یودم و پس ۳۰ سال سابقه توانستم با حداقل حقوق بازنشسته شوم، حقوقم در سال گذشته ۵۳۰ هزار تومان بود که امسال با ۲۵% افزایش به رقمی حدود ۶۵۰ هزار تومان رسیده است، اما از این مبلغ هم نمی توان پس اندازی داشت، چون هم مخارج بالاست و هم به دلیل گرفتن وام برای خرید مسکن حدود ۵۳۰ هزار تومان از حقوق بازنشستگی اقساط ماهیانه پرداخت می کنم.

 

fela4

کلانتر پور ادامه داد: برای درآمد بیشتر به فروش فلافل روی آورده ام زیرا ۲ دختر دارم که یکی عقد کرده است و در تلاشم پولی جمع آوری کنم تا بتوانم با آن برای وی جهیزیه ای تهیه کنم ، و دختر دیگر هم فوق لیسانس گرفته و چون شغل مناسبی پیدا نکرده در خانه مشغول پاک نخود برای تهیه مواد اولیه فلافل است!

وی گفت: در این مغازه ی ۶ متری به غیر از خودم همسر و نوه ی خواهر خانمم نیز مشغول به فعالیتند و در کنار ما دو دخترم نیز در منزل با آماده کردن وسایل و پاک کردن نخود در گردش چرخ این شغل سهیم هستند.

او در مورد ساعت کاری شان گفت: از ۸ صبح تا ۱۲ شب یکسره سرپا هستیم و به مشتریان سرویس ارائه می دهیم.

 

fela5

وی در مورد راز طعم فلافل هایش و شلوغ بودن کسب و کارش گفت: یک مقدار ادویه جات به آن اضافه می کنم اما چون رقابت زیاد است نمی توانم آن را بازگو کنم، متاسفانه در همین نزدیکی رقیبی دارم که  به علت ارزان بودن و کیفیت بالای فلافل هایم و یک مقدار اخلاقی که داریم و به جذب مشتری کمک کرده است،  از ما شاکی شده است.

این فلافل فروش در مورد رضایت از روند کار گفت: از لحاظ در آمد راضی هستم اما اجاره ی همین دکان ۶ متری برایمان سنگین است زیرا ماهیانه ۸۰۰ هزار تومان اجاره بهای اینجاست ! در کنار این درآمد مرتبا” پول خرید نوشابه، نان ساندویچ، نخود و اقلام موجود در سلف سرویس را پرداخت می نماییم که در کل ماهیانه حدود ۶۰۰ هزار تومان عایدمان می شود.

 

fela3

وی در مورد مشتریانش گفت: با توجه به نزدیکی مغازه ی ما به پایانه ی متروی گلشهر، مهندسین قطار شهری (مترو)، همسایه ها و دانشجویان به علت هزینه ی کم فلافل ها نسبت به فست فودهای دیگر عمده مشتریان ما هستند.

 

fela

کلانتر پور در پایان گفت: با توجه به این شرایط، روز گذشته از اتحادیه صنف اغذیه فروشان نامه ای با مضمون اخطاریه پلمپ برایمان آمده است که تا چند روز دیگر اینجا را پلمپ خواهند نمود، اما من که کار خطایی انجام نمی دهم، با این حقوق بازنشتگی کمی که من دریافت می کنم، باید شغلی در کنارش داشته باشم ، شغلم شرافتمندانه است، پول اضافه ای نمی گیرم و پس از این همه مشغله مقدار محدودی برایم می ماند اما به همین مبلغ اندک هم قانع هستیم؛ فقط از اتحادیه می خواهم اجازه دهند لااقل یکسال اجازه ی کار به من دهند تا بتوانم جهیزیه ی دخترم را تهیه نمایم.

 

 

 

 

مهرشاد بختیاری/ کرج رسا

 

 

 

 

۳ دیدگاه

  1. شهروند كرجي آذر ۶, ۱۳۹۲ در ۱۵:۰۷ - Reply
     

    با عرض سلام و خسته نباشید . لطفا برید رستوران هایی که مشروبات الکلی سرو میکنن و پلمپ کنید نه فلافل فروشی رو زورتون به کی رسیده اخه ؟ جای تاسف داره

  2. شهروند کج تیر ۸, ۱۳۹۵ در ۲۳:۴۵ - Reply
     

    اختلاسگران آزاد و بازنشستگان و مستضعفان مجرم !

  3. تجهیزات آشپزخانه صنعتی دی ۲, ۱۳۹۵ در ۱۵:۲۰ - Reply
     

    خیلی جالبه چرا آخه ؟

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
Arash G Tehrani
آرشیتکت البرزی در لیست تأثیرگذارترین معماران خاورمیانه
n82798063-72114936
بررسی مشکلات مسکن مهر ماهدشت
n82798059-72114932
فراخوان تالیف متن درسی شهید حججی در مدارس استان البرز
n82798253-72115249
آیین بزرگداشت جانباختگان نفتکش سانچی در البرز برگزار شد
ch-47d-chinook_001
ارتش آمریکا بی صدا در حال آماده سازی برای جنگ احتمالی است
مسکن
یک هزار و ۹۰۶ واحد مسکونی در البرز آماده تحویل شد
پرچم آمریکا 1
هشدار آمریکا به اتباعش درباره سفر به کره شمالی: اول وصیت‌نامه خود را بنویسید!
636454189679692850
واکنش ایران به تشکیل نیروی مرزی جدید آمریکا در سوریه
پیش بینی وضع هوا
بارش پراکنده باران و برف طی ۲ روز آینده در البرز
n82797607-72114079
محدودیت ترافیکی در جاده کرج – چالوس اجرا می شود
n82797502-72113874
معاملات بورس البرز ۲۳ درصد کاهش یافت
n82797489-72113848
البرز میزبان دور برگشت مسابقات لیگ بدمینتون بانوان کشور
n82797513-72113899
صعود نابغه پینگ پنگ البرزی به رتبه ۱۹ رنکینگ جهانی
n82797494-72113862
واگذاری انشعاب اقساطی آب و فاضلاب در البرز
photo_2018-01-16_09-08-22
جزییات مرگ آتنا محمدی
درمان نوعی اختلال جنسی زنانه
زنان در سن یائسگی مراقب این بیماری باشند!
فیلترینگ مجدد سرویس‌هایی که اخیراً رفع فیلتر شده بودند
فیلترینگ مجدد سرویس‌هایی که اخیراً رفع فیلتر شده بودند
سید جلال حسینی: اتحاد زیر پرچم ایران شدنی است
سید جلال حسینی: اتحاد زیر پرچم ایران شدنی است
از خواص معجزه آسای «شلغم» غافل نشوید/بهترین تقویت‌کننده قوای جنسی
از خواص معجزه آسای «شلغم» غافل نشوید/ بهترین تقویت‌کننده قوای جنسی
3a7ead4c-8ee8-4fe1-8309-9bac09e16e71
گلکسی آن ۷ پرایم (۲۰۱۸) در وب سایت GFXBench رؤیت شد + عکس و مشخصات
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوفروش ویلا و اجاره ویلاسرویس و تعمیر کولر گازیاجاره ویلافروش ویلا