تارخ انتشار: چهارشنبه ۷ اسفند ۱۳۹۲ - ۱۲:۰۸
کد خبر : 24951
چاپ خبر
بازدیدها: 807

فوائد زیره برای افراد چاق

زیره

کرج رسا: یک متخصص تغذیه گفت: مصرف بیش از حد کالری عامل اصلی چاقی است و زیره می‌تواند با خاصیت شکستن مولکول چربی و پیشگیری از ترشح برخی هورمون‌ ها سبب کاهش وزن شود.

به گزارش کرج رسا، شیوا فرجی در گفت‌وگو با فارس در مورد میزان شیوع چاقی و راهکارهای درمان آن گفت: چاقی و اضافه وزن در جوامع روز به روز در حال افزایش است تا جایی که اکنون یک سوم افراد دچار اضافه وزن و چاقی هستند و تعداد کودکانی که طی ۱۰ سال اخیر دچار این عارضه شده‌اند دو برابر شده است.

وی افزود: آمارها نشان می‌دهد ۲۰ میلیون کودک زیر ۵ سال در دنیا چاقی و اضافه وزن دارند که این مقدار در کشورهای با درآمد کم و متوسط سرعت بیشتری دارد.

این متخصص تغذیه یکی از اصلی‌ترین عوامل اضافه وزن و چاقی را عدم تعادل بین کالری دریافتی و مصرف آن در بدن دانست و گفت: البته درصد خیلی کمی نیز مربوط به مشکلات متابولیکی و مادرزادی است.

فرجی به این نکته اشاره کرد که در قدیم‌الایام افراد تنها بر اساس مقدار نیاز و ضرورت غذا می‌خوردند و اغلب غذاها به صورت تازه و طبیعی بدون مواد نگهدارنده و قندی مصرف می‌شد اما امروزه نوشابه‌ها و شیرینی‌ مصنوعی جزو غذای روزانه شده‌اند که کالری زیادی دارند.

وی به نقش زیره به عنوان یکی از مواد مؤثر در کاهش وزن اشاره کرد و گفت: زیره خاصیت ترموژنیک دارد که سرعت سوخت و ساز را در بدن بالا برده و سبب می‌شود مولکول‌های چربی بشکنند که چای سبز هم همین خاصیت را دارد اما با این تفاوت که زیره اثر ضدسرطانی هم می‌تواند داشته باشد.

وی گفت: در عین حال زیره در کم‌اشتهایی مؤثر است و سطح هورمونی را که سبب ترشح چربی می‌شود  پایین می‌آورد اما افرادی که دچار مشکل فشار خون هستند باید نسبت به خوردن زیره دقت کنند زیرا ممکن است در برخی افراد فشار خونی مشکل ایجاد کند همچنین علی‌رغم خاصیت ضد نفخ و ضد اسپاسم زیره افرادی که معده حساسی دارند زیره را با احتیاط مصرف کنند.

فرجی تأکید کرد که خاصیت اصلی زیره در اسانس آن است که بهتر است گرانول زیره استفاده کنیم تا پودر و عرق زیره. همچنین می‌توان زیره را لابه لای پلو ریخته و در ضمن کاملاً جویده شود.

کرج رسا

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
دادگاه
معلم متجاوز: این پسر با چرب زبانی راهی برای من نگذاشته بود! +عکس
زنان
باردار
آلو بخارا بخورند
زنان باردار آلو بخارا بخورند
1
محمدرضا گلزار بوگاتی سوار شد+فیلم
1
۷ دلیلی که باعث می‌شوند تا پشه‌ها شما را بیشتر نیش بزنند
مار 1
کارهایی که هنگام مارگزیدگی باید انجام داد
قتل 1
قهرمان پرورش اندام کشته شد + عکس
0
ترافیک در محور کرج – چالوس/ فردا چالوس یک طرفه است
1
تصادف در جاده چالوس ۷ مصدوم برجای گذاشت
تشییع شهید
تشییع پیکر شهید مدافع حرم حضرت زینب (س) در نظرآباد
0
فیلم/ برخورد پرنده با پره‌های هلی‌کوپتر
1
خبر بد برای پرسپولیس؛ بشار رسن مصدوم شد
0
فیلم‌های آخرین هفته تیر ماه در تلویزیون
جاده چالوس 1
ترافیک سنگین در محور کرج – چالوس
0
نشانه‌های ابتلا به هپاتیت C چیست؟
1
ترکیه اسرار نظامی آمریکا در سوریه را فاش کرد
ابراز ناراحتی خانواده میرزاخانی از یک شایعه
ابراز ناراحتی خانواده میرزاخانی از یک شایعه
0
خطرناک‌ترین نوشیدنی‌ها برای مصرف دارو
0
گران ترین میوه جهان در ژاپن + عکس
0
چگونه مکالمات صوتی را با آی‌فون ضبط کنیم؟
0
۲۰ ژوئیه؛ سالگرد فرود اولین انسان بر کره ماه