تارخ انتشار: جمعه ۶ دی ۱۳۹۲ - ۲۲:۱۴
کد خبر : 14000
چاپ خبر

قلیان ۲۰۰ هزار تومانی در کافه های تهران!

قلیان2

کرج رسا: چرخش فرمان راننده «بی‌ ام و» کنار پارکینگ سفره خانه حکایت از پاتوق همیشگی‌ اش دارد که با مهارت خاص و با یک فرمان ماشین میلیاردی‌ اش را در پارکینگ جا می‌دهد. کفش‌ های مارک دار براق سیاه رنگ نخستین نشان جوان ۲۸ ساله‌ای است که پس از نمایش ساعت و عینک دودی‌ اش به همه مارک‌ شناسان ثابت می‌کند فرزند یکی از میلیاردرهای تهران است

به گزارش کرج رسا، در یکی از خیابان های درجه یک تهران پنجشنبه شب یکی از روزهای پاییزی. کنار یک درخت تنومند که به یمن بارش‌های اخیر حسابی رنگ پاییزی گرفته، سفره خانه‌ای جا خوش کرده که رنگ و لعابش از چند فرسخی خیابان قابل رویت است. آجرهای سه سانتی با طراحی هنرمندانه تابلوی مرمر سفره خانه را در آغوش کشیده تا پنجره‌های کنگره دار قدیمی چندان احساس مدرنیته نکنند.

درب ورودی سفره خانه تلفیقی است هنرمندانه از سنت و مدرنیته آنگونه که باب طبع جوانان میلیاردی است که به قول خودشان تصویر بیرونی سفره خانه با آن‌ها حرف می‌زند. به داخل سفره خانه که می‌رویم دود غلیظ قلیان به صورتمان می‌زند و آنچه به ذهن می‌رسد این است که اینجا‌‌ همان قهوه خانه‌ای است که طعم پولداری گرفته.

آن‌ها که پا به این سفره خانه می‌گذارند از جنس جوانان معمولی جامعه نیستند. این را جوانی می‌گوید که سال‌ها است در این سفره خانه کار می‌کند و حاضر شده با ما به گفت‌و‌گو بنشیند. رحمان اهل کرمانشاه است و ۲۳ سال دارد. لباس مرتب و اتوکشیده‌اش از نوع لباس‌هایی است که در فیلم‌های انگلیسی بر تن مهماندارهای هتل‌های مجلل دیده می‌شود. می‌گوید پوشیدن این لباس خشک و اتو کشیده برایش سخت است اما مجبور است.

جایی برای اوقات فراغت پولدار‌ها

ساعت ۱۸: ۲۰ دقیقه است و کم کم مشتریان سفره خانه وارد می‌شوند. رحمان در رابطه با مشتریان این سفره خانه می‌گوید: اکثر مهمانهایی که به سفره خانه می‌آیند افراد پولدار هستند و برای یک سرویس قلیان ومخلفات حاضرند تا ۲۰۰ هزار تومان هم بپردازند.

از او در رابطه با ویژگی‌های دیگر مشتریان می‌پرسم او می‌گوید: اینجا همه جور آدمی پیدا می‌شود که هر کدام زمین تا آسمان با هم متفاوت‌اند اما خصوصیت مشترک همه آن‌ها پولداری است. یک ساعت که اینجا بنشینید متوجه می‌شوید که پایین‌ترین مدل ماشین در اینجا حداقل ۱۰۰ میلیون تومان قیمت دارد.

او می‌افزاید: خیلی از سرمایه داران و تاجران قرارهای ملاقات خود را برای کار اینجا می‌گذارند در هفته تعداد زیادی مهمان خارجی از سوی سرمایه داران بزرگ وارد این سفره خانه می‌شوند.

از رحمان در رابطه با درآمد صاحب سفره خانه می‌پرسم، می‌گوید: قلیان از جمله سرویس‌های ثابت است که علاوه بر غذا در این سفره خانه سرو می‌شود ارزان‌ترین قلیان ۵۰ هزار تومان است و گران‌ترین آن ۲۰۰ هزار تومان.

او در توضیح علت گران بودن قلیان در این سفره خانه نسبت به نقاط دیگر شهر می‌گوید: برای قلیان کش‌های قهار طعم قلیان خیلی مهم است اینجا برخلاف سایر قهوه خانه‌ها و سفره خانه‌ها که سرعت در تهیه قلیان مهم است کیفیت اهمیت بیشتری دارد مثلا در این سفره خانه مهماندار‌ها و مهمانپذیر‌ها خودشان قلیان را چاق نمی‌کنند بلکه سال‌ها است قلیان چاق کن برقی و شارژی این کار را انجام می‌دهد که هم کیفیت تنباکوی ناب را نشان می‌دهد و هم بهداشتی است. در ضمن تنباکوهای مورد استفاده در این سفره خانه سفارشی تهیه می‌شوند و از جنس وارداتی نیستند.

او ادامه می‌دهد: یکی از نکاتی که در کشیدن قلیان اهمیت دارد خنک بودن دود قلیان است که در اینجا با کمک شیلنگ یخی دود خنک به دهان مشتری می‌رسد و تا دو ساعت باقی می‌ماند.

رحمان از ویژگی‌های دیگر سرویس‌های ۲۰۰ هزار تومانی قلیان می‌گوید: قلیان‌های ما تنه برنجی و چوبی دارند که با میناکاری و قلم زنی و طراحی پوشیده شده است که لذت مضاعفی برای مشتریان دارد. سرویس‌های سفارشی علاوه بر قلیان شامل ۷ مغز، چای زعفران طبیعی، خرمای پیارم و آجیل میوه خشک است.

از او در رابطه با میزان درآمدش سوال می‌کنم که می‌گوید: من اینجا سرمهماندار هستم که حقوق ثابت دارم و در ماه یک میلیون تومان است. اینجا مهماندار‌ها اجازه گرفتن انعام ندارند و اگر صاحب سفره خانه متوجه شود اخراج می‌کند چون اکثر مشتریان ثابت هستند و گرفتن انعام چهره خوبی ندارد او می‌افزاید: با وجود این خیلی از مشتریان چون ما را می‌شناسند انعام هم می‌دهند.

پاتوق تاجران و سرمایه داران

همچون این سفره خانه در شهر کم است اینجا پاتوق خیلی از دختران و پسران است. مرد جوانی که دود قلیان را ما مهارت از دهان خارج می‌کرد و به آن شکل می‌داد توجهم را جلب کرد. از او در رابطه با دلیل حضورش در این سفره خانه می‌پرسم می‌گوید: من خیلی از قهوه خانه‌ها و سفره خانه‌های شهر را امتحان کرده‌ام حال و هوای اینجا با همه جا متفاوت است. اینجا همه مارک پوشند، پولدارند و همه مثل هم هستیم. می‌پرسم ۲۰۰ هزار تومان برای کشیدن قلیان زیاد نیست؟ او پاسخ می‌دهد: من دوستانی دارم که با هم در ماه بیش از یک میلیون تومان قلیان می‌کشیم و از این کار لذت می‌بریم اینجا پاتوق همیشگی ماست و معمولا بعد از هر خرید سری هم به اینجا می‌زنیم.

او می‌گوید: قرارهای کاری افراد مشهور، تاجران و بساز و بفروش‌ها اکثراً در این سفره خانه است که همه افراد آن پولدار هستند و حتی به صرف قلیان‌های ویژه اینجا مه‌مان دعوت می‌کنند.

 

 

 

 

افکار نیوز

 

 

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
موش گزیدگی نوزاد در بیمارستان اهواز! +عکس
موش گزیدگی نوزاد در بیمارستان اهواز! +عکس
اختلاف فاحش لیگ دو و میدانی ایران با دنیا
اختلاف فاحش لیگ دو و میدانی ایران با دنیا
چرا ایرانی‌ها هر روز چاق‌تر می‌شوند؟
چرا ایرانی‌ها هر روز چاق‌تر می‌شوند؟
گردهمایی زیباترین پیرمردهای جهان +تصویر
گردهمایی زیباترین پیرمردهای جهان +تصویر
تکنولوژی هولوگرافیک موسیقیدانان گذشته را به صحنه باز می گرداند
تکنولوژی هولوگرافیک موسیقیدانان گذشته را به صحنه باز می گرداند
زمان دیدار ایران ایران و سوریه مشخص شد
زمان دیدار ایران ایران و سوریه مشخص شد
10 نکته مهم که باید قبل از دویدن بدانید
۱۰ نکته مهم که باید قبل از دویدن بدانید
پیشنهاد جالب آقای نماینده به شریعتمداری در مورد خودروسازی
پیشنهاد جالب آقای نماینده به شریعتمداری در مورد خودروسازی
635951349591731368.jpg
گروه‌بندی لیگ‌ جهانی والیبال ۲۰۱۸ مشخص شد
خطرناک‌ترین ورزش برای سلامت زانو
خطرناک‌ترین ورزش برای سلامت زانو
سوغات جدید چین برای بازار ایران+عکس
سوغات جدید چین برای بازار ایران+عکس
دانشمندان اضطراب جدایی از اسمارت فون را تهدیدی جدی می دانند
دانشمندان اضطراب جدایی از اسمارت فون را تهدیدی جدی می دانند
حمید صفت
حمید صفت جزئیات قتل ناپدری اش را تشریح کرد
دلار گران شد/نرخ انواع سکه افزایش یافت
دلار گران شد/ نرخ انواع سکه افزایش یافت
دوربین کنترل خیابان
۵۲ دوربین ثبت تخلف خوردن و آشامیدن رانندگان از فردا فعال می‌شود
مسجد سکولار و غیرسیاسی آفت دین است
مسجد سکولار و غیرسیاسی آفت دین است
مسجد سنگر مبارزه با تهدیدهای استکبار جهانی است
مسجد سنگر مبارزه با تهدیدهای استکبار جهانی است
تست مخزن انتقال آب سد طالقان به هشتگرد در حال انجام است
تست مخزن انتقال آب سد طالقان به هشتگرد در حال انجام است
تیم فوتبال اکسین البرز
اولین پیروزی اکسین در جام حذفی رقم خورد
پریناز حاجیلو
پریناز حاجیلو قهرمان مسابقات تنیس روی میز کشور شد
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوسرویس و تعمیر کولر گازی