تارخ انتشار: دوشنبه ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۳ - ۱۱:۳۶
کد خبر : 39028
چاپ خبر

یک کارشناس بخش آبزیان:

ماهی ‎های تازه برتری خاصی به منجمد ندارند

ماهی تازه

کرج رسا: یک کارشناس بخش آبزیان گفت: امکان فساد در ماهی‎ های تازه بیشتر از ماهی ‎های منجمد است.

به گزارش کرج رسا، غلامحسین اکبری در گفت‎وگو با ایسنا بیان کرد: برخلاف باور عام، ماهی‎ های تازه به هیچ وجه برتری خاصی بر منجمد ندارد چه بسا که در مواردی، ماهی‎های منجمد سالم‌تر از تازه هم باشند.

وی اضافه کرد: اگر در شهری زندگی می‎کنید که به دریا و غذاهای دریایی دسترسی مستقیم ندارید، حتماً ماهی از شهرهای ساحلی به شهر شما وارد خواهد شد که اگر فاصله این شهر ساحلی تا محل زندگیتان کم باشد، ماهی را به صورت تازه و در صورت زیاد بودن به صورت منجمد و بسته‎بندی وارد می‎کنند.

اکبری ادامه‌داد: ماهی‎های منجمد که دارای بسته‎بندی کارخانه‎ای هستند، به محض صید و تمیز شدن، بسته‎ بندی و منجمد می‎شوند و امکان فساد در آنها بسیار پایین می‎آید. این در حالی است که امکان ماندگی یا حتی فساد در ماهی‎های تازه به مراتب بیشتر گزارش شده است.

این پژوهشگر یادآور شد: در ضمن اگر قصد خرید ماهی پرورشی هم دارید، بهتر است انواع زنده آنها را خریداری کنید تا از تازه بودنشان مطمئن باشید.

وی خاطرنشان کرد: تمام موادغذایی از سبزی‎ها و میوه‎ها گرفته تا گوشت و لبنیات می‎توانند به موادشیمیایی مختلفی آلوده باشند. ماهی هم از این قاعده مستثنی نیست و گونه زیادی از ماهی‎ها حاوی جیوه هستند اما خوشبختانه متخصصان معتقدند که ریزمغذی‎های بسیار فراوان و پرخاصیت موجود در گوشت ماهی، اثر جیوه را تا حد قابل قبولی در بدن کاهش می‎دهند. به همین دلیل حتی مصرف یک وعده ماهی جیوه‎دار در طول هفته هم مشکلی پیش نخواهد آورد.

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
Manos entregando una casa
اینفوگرافی؛ اجاره نشینی در کدام شهر گران تر است؟
بیت‌کوین؛ مولود وصلت ریاضیات با اینترنت
بیت کوین؛ مولود وصلت ریاضیات با اینترنت
بهترین زمان ورزش کردن چه موقع است؟
بهترین زمان ورزش کردن چه موقع است؟
7 خاصیت دارویی فوق العاده موز برای بدن
۶ خوراکی قدیمی اما مقوی
ناگفته‌های فوق سنگین وزنه برداری ایران
ناگفته‌های فوق سنگین وزنه برداری ایران
رنو آلپاین وارد خط تولید شد +عکس
رنو آلپاین وارد خط تولید شد
بلایی که "لیزر" بر سر پوست و بدن شما می‌آورد!
بلایی که «لیزر» بر سر پوست و بدن شما می‌آورد!
مراکش از روی دست ایران تقلید کرد
مراکش از روی دست ایران تقلید کرد
دیابت و فشارخون را با این سبزی درمان کنید
دیابت و فشارخون را با این سبزی درمان کنید
رندرهای جدید گلکسی اس 9 پلاس منتشر شد
رندرهای جدید گلکسی اس ۹ پلاس منتشر شد + عکس
یک زن چینی از باز شدن قفل آیفون 10 توسط همکارش خبر می‌دهد + عکس
یک زن چینی از باز شدن قفل آیفون ۱۰ توسط همکارش خبر می‌دهد + عکس
پل پوگبا و یک مدل عجیب و غریب دیگر برای موهایش +عکس
پل پوگبا و یک مدل عجیب و غریب دیگر برای موهایش +عکس
پسته کوهی، مکملی برای داروهای افسردگی
پسته کوهی، مکملی برای داروهای افسردگی
افتتاح خط تولید خودرو توسط رئیس مجلس شورای اسلامی
افتتاح خط تولید خودرو توسط رئیس مجلس شورای اسلامی
انار
اینفوگرافی/ با خواص شگفت انگیز انار آشنا شوید
لیگ برتر فوتسال بانوان / فوق ستاره آسیا و یارانش شکست خوردند
لیگ برتر فوتسال بانوان / فوق ستاره آسیا و یارانش شکست خوردند
2 خوراکی معجزه گر در درمان رفلاکس معده
۲ خوراکی معجزه گر در درمان رفلاکس معده
تویوتا به‌دلیل فروش خودرو به ایران از آمریکا عذرخواهی کرد!
سبزترین ماشینسازان دنیا
با مورد انتظارترین گوشی‌های سال 2018 آشنا شوید + عکس
با مورد انتظارترین گوشی‌های سال ۲۰۱۸ آشنا شوید + عکس
بررسی سند تحول فدراسیون ورزش های همگانی
ارزیابی عملکرد کشتی گیران در جام باشگاه های جهان
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوفروش ویلا و اجاره ویلاسرویس و تعمیر کولر گازیاجاره ویلافروش ویلا