تارخ انتشار: دوشنبه ۱۷ آذر ۱۳۹۳ - ۲۲:۳۰
کد خبر : 46554
چاپ خبر

معجزه ی «سیب» در رفع بوی بد سیر

1656_634833952747602266_l

متخصصان آمریکایی در یک مقاله جدید مواد خوراکی از بین برنده بوی نامطبوع سیر را معرفی کردند که در میان آن سیب، شاخص‌ تر از همه است.

به گزارش کرج رسا، به گفته متخصصان ‌آمریکایی خوردنی‌هایی چون سیب، آب لیمو و نعناع در از بین بردن بوی نامطبوع سیر موثر هستند. همچنین مصرف چای سبز، جعفری و اسفناج می‌تواند به از بین بردن بوی نامطبوع سیر کمک کند. یکی از ترکیب‌های موجود در سیر موسوم به «allyl methyl sulphide» یا AMS در زمان هضم تجزیه نمی‌شود و به همین دلیل از طریق تنفس و عرق کردن از بدن خارج می‌شود.

 

 

1656_634833952747602266_l

 

در این بررسی از تعدادی شرکت کننده درخواست شد سیرخام مصرف کنند و سپس میزان چهار ترکیب در سیر را که ایجادکننده بوی نامطبوع در این ماده خوراکی هستند در تنفس این افراد اندازه گیری شد. سپس از آنان درخواست شد از مواد خوراکی مختلفی که تصور می‌شود قابلیت دارند بوی نامطبوع سیر را از بین ببرند، مصرف کنند تا تاثیر آنها ارزیابی شود. از میان تمامی مواد خوراکی مصرفی، سیب خام بیش از سایر گزینه‌ها در کاهش بوی نامطبوع سیر موثر بوده است.

به گزارش روزنامه دیلی میل، پرفسور «شریل بارینگر» از دانشگاه اوهایو گفت: سیب با خنثی کردن بوی آنزیم‌ها در سیر، این تاثیر مفید را دارد. در حقیقت مواد خوراکی‌ حاوی ترکیب‌هایی موسوم به «پلی‌ فنول‌»ها مواد ایجادکننده طعم تند و بد را در سیر خنثی می‌کنند. همچنین اسیدی بودن آب لیمو در روند خنثی کردن بوی سیر موثر است.

۲ دیدگاه

  1. خدمات سانترال پاناسونیک آذر ۱۸, ۱۳۹۳ در ۱۳:۱۰ - Reply
     

    چه جالب نشنیده بودم مرسی از شما

  2. سانترال پاناسونیک دی ۲۳, ۱۳۹۳ در ۱۱:۴۰ - Reply
     

    ممنون از شما

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
دادستان عمومی و انقلاب کرج گفت: یکی از مدیران اداره راه و شهرسازی کرج به اتهام اخذ رشوه و تضییع حقوق بیت‌المال بازداشت شد.
بازداشت یکی از مدیران اداره راه و شهرسازی کرج به اتهام اخذ رشوه
فداکاری یک معلم زن در کرج مانع از ربایش دختر ۸ ساله شد/ آدم‌ربا دستگیر شد
فداکاری یک معلم زن در کرج مانع از ربایش دختر ۸ ساله شد
آنگ سان سوچی
«سوچی» نقض حقوق بشر در میانمار را محکوم کرد
محمدعلی نجفی
استاندار البرز: رتبه بیکاری استان البرز قابل‌قبول نیست
حادثه
برخورد تیبا و وانت مزدا در جاده هراز
تلگرام 1
اینفوگرافیک؛ حضور ایرانیان در تلگرام
1
برای ماه محرم از این محصولات پلاستیکی استفاده شود!
7 خواص بی نظیر گردو؛ از کاهش وزن تا پاکسازی کبد
۷ خواص بی نظیر گردو؛ از کاهش وزن تا پاکسازی کبد
دروازه بان اول آلمانی ها چهار ماه اوت شد
دروازه بان اول آلمانی ها چهار ماه اوت شد
5 عادت غذایی که لاغرتان می‌کند!
۵ عادت غذایی که لاغرتان می‌کند!
اپل امسال قادر به تامین تقاضای کاربران در قبال آی‌فون X نخواهد بود + عکس
اپل امسال قادر به تامین تقاضای کاربران در قبال آی‌فون X نخواهد بود + عکس
سانگ‌یانگ کوراندو؛ خودرویی که پس از مرگ شناخته شد!+تصاویر
سانگ یانگ کوراندو؛ ماشینیی که پس از مرگ شناخته شد!
????????????????????????????????????
کاهش ۴ درصدی معاملات بورس البرز
مهندس مهرداد جهانی
مدیر جدید اداره کل راهداری و حمل ونقل جاده ای استان البرز معرفی شد
1
وزیر کشور: مردم همیشه همراه نظام و دولت هستند
بررسی گلکسی نوت 8 سامسونگ؛ بازگشت شکوهمند سری نوت +  (جدول + عکس)
بررسی گلکسی نوت ۸ سامسونگ + جدول و تصاویر
خطر سکته در کمین کارمندان جوان
خطر سکته در کمین کارمندان جوان
10 علامت‌ پنهان در ابتلا به بیماری‌های خطرناک را بشناسید
۱۰ علامت‌ پنهان در ابتلا به بیماری‌های خطرناک را بشناسید
نگاهی نزدیک به آیفون 8 اپل + عکس
نگاهی نزدیک به آیفون ۸ اپل + عکس
کرم‌ موبر، جایگزین مناسبی برای تیغ و ژیلت است؟
کرم‌ موبر، جایگزین مناسبی برای تیغ و ژیلت است؟
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوسرویس و تعمیر کولر گازی