تارخ انتشار: دوشنبه ۱۷ آذر ۱۳۹۳ - ۲۲:۳۰
کد خبر : 46554
چاپ خبر

معجزه ی «سیب» در رفع بوی بد سیر

1656_634833952747602266_l

متخصصان آمریکایی در یک مقاله جدید مواد خوراکی از بین برنده بوی نامطبوع سیر را معرفی کردند که در میان آن سیب، شاخص‌ تر از همه است.

به گزارش کرج رسا، به گفته متخصصان ‌آمریکایی خوردنی‌هایی چون سیب، آب لیمو و نعناع در از بین بردن بوی نامطبوع سیر موثر هستند. همچنین مصرف چای سبز، جعفری و اسفناج می‌تواند به از بین بردن بوی نامطبوع سیر کمک کند. یکی از ترکیب‌های موجود در سیر موسوم به «allyl methyl sulphide» یا AMS در زمان هضم تجزیه نمی‌شود و به همین دلیل از طریق تنفس و عرق کردن از بدن خارج می‌شود.

 

 

1656_634833952747602266_l

 

در این بررسی از تعدادی شرکت کننده درخواست شد سیرخام مصرف کنند و سپس میزان چهار ترکیب در سیر را که ایجادکننده بوی نامطبوع در این ماده خوراکی هستند در تنفس این افراد اندازه گیری شد. سپس از آنان درخواست شد از مواد خوراکی مختلفی که تصور می‌شود قابلیت دارند بوی نامطبوع سیر را از بین ببرند، مصرف کنند تا تاثیر آنها ارزیابی شود. از میان تمامی مواد خوراکی مصرفی، سیب خام بیش از سایر گزینه‌ها در کاهش بوی نامطبوع سیر موثر بوده است.

به گزارش روزنامه دیلی میل، پرفسور «شریل بارینگر» از دانشگاه اوهایو گفت: سیب با خنثی کردن بوی آنزیم‌ها در سیر، این تاثیر مفید را دارد. در حقیقت مواد خوراکی‌ حاوی ترکیب‌هایی موسوم به «پلی‌ فنول‌»ها مواد ایجادکننده طعم تند و بد را در سیر خنثی می‌کنند. همچنین اسیدی بودن آب لیمو در روند خنثی کردن بوی سیر موثر است.

۲ دیدگاه

  1. خدمات سانترال پاناسونیک آذر ۱۸, ۱۳۹۳ در ۱۳:۱۰ - Reply
     

    چه جالب نشنیده بودم مرسی از شما

  2. سانترال پاناسونیک دی ۲۳, ۱۳۹۳ در ۱۱:۴۰ - Reply
     

    ممنون از شما

پاسخی بگذارید

برای صرف‌نظر کردن از پاسخ‌گویی اینجا را کلیک کنید.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
2
آقای دوربینی بازیگر فیلم سعید سهیلی
اعدام 1
اعدام قاتل ستایش در سحرگاه پنجشنبه
5
خیرین اصناف سنگ تمام گذاشتند/ زوج سالمند کرجی صاحبخانه شدند
751993_344
تجاوز ناپدری به پسر ۳ ساله در رشت/ بازداشت مادر و ناپدری +عکس
636437624446445969
صدور بیش از ۴۳۰۰ ویزای اربعین در البرز
یک عضو شورای شهر هشتگرد دستگیر شد
یک عضو شورای شهر هشتگرد دستگیر شد
دلار 1
دلار ثابت ماند؛ سکه افزایشی شد
به گزارش ایسنا، به نقل از شبکه اسکای نیوز، گذرگاه‌های پرویزخان و باشماق تاکنون در اختیار نیروها و کارمندان وابسته به حزب اتحادیه میهنی کردستان عراق بوده که ظاهرا در توافقی میان این حزب و بغداد، اداره آن به دولت مرکزی سپرده شده است.

بنا به گفته مسئولان محلی در استان سلیمانیه که خاستگاه اصلی حزب اتحادیه میهنی است، نیروهای دولت فدرال عراق هم‌اکنون در این گذرگاه‌های مهم مستقر شده‌اند.

در دو روز اخیر پیشمرگ‌های وابسته به حزب اتحادیه میهنی از بسیاری از مواضع خود در مناطق مورد مناقشه با بغداد از جمله کرکوک عقب نشینی کردند و نیروهای دولت مرکزی در این مناطق مستقر شدند، امری که باعث شده این حزب از سوی حزب دموکرات به رهبری مسعود بارزانی به "خیانت" متهم شود.
گذرگاه های مرزی پرویزخان و باشماق به دولت عراق واگذار شد
636437624446445969
شورای قبل با پسماندهای کرج چه کرد؟!
زندان قزلحصار
آزادی ۳۷ زندانی توسط زوج نیکوکار البرزی
اعضای هیئت منصفه مطبوعات استان البرز انتخاب شدند/ دفاع دستگاه قضایی استان از آزادی بیان در چارچوب قانون
اعضای هیئت منصفه مطبوعات استان البرز انتخاب شدند
دستگیری
۸ عضو یک شرکت هرمی در فردیس دستگیر شدند
یک واکنش به برخورد قرائتی با آقای دوربینی
یک واکنش به برخورد قرائتی با آقای دوربینی
636437624446445969
اطلاعیه «مرکز بهداشت کرج» در خصوص جمع آوری قلیان ها
636437624580979566
وقوع پدیده گرد و غبار و کاهش دما ۲ روز آینده در البرز
636437624446445969
اجرای طرح تشخیص و ارزیابی وضعیت جسمی حرکتی سالمندان در کرج
علائم و درمان طبیعی سنگ کلیه/خوراکی هایی که سنگ کلیه را نابود می‌کند
علائم و درمان طبیعی سنگ کلیه/خوراکی هایی که سنگ کلیه را نابود می‌کند
کدام بنزین مناسب خودروی من است؟
کدام بنزین مناسب خودروی من است؟
۵۰۰ میلیون کامپیوتر شخصی قربانی استخراج ناخواسته بیت‌ کوین
۵۰۰ میلیون کامپیوتر شخصی قربانی استخراج ناخواسته بیت‌ کوین
به این 7 دلیل در پاییز روزی 30 دقیقه در آفتاب بایستید
به این ۷ دلیل در پاییز روزی ۳۰ دقیقه در آفتاب بایستید
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوسرویس و تعمیر کولر گازی