تارخ انتشار: دوشنبه ۱۷ آذر ۱۳۹۳ - ۲۲:۳۰
کد خبر : 46554
چاپ خبر

معجزه ی «سیب» در رفع بوی بد سیر

1656_634833952747602266_l

متخصصان آمریکایی در یک مقاله جدید مواد خوراکی از بین برنده بوی نامطبوع سیر را معرفی کردند که در میان آن سیب، شاخص‌ تر از همه است.

به گزارش کرج رسا، به گفته متخصصان ‌آمریکایی خوردنی‌هایی چون سیب، آب لیمو و نعناع در از بین بردن بوی نامطبوع سیر موثر هستند. همچنین مصرف چای سبز، جعفری و اسفناج می‌تواند به از بین بردن بوی نامطبوع سیر کمک کند. یکی از ترکیب‌های موجود در سیر موسوم به «allyl methyl sulphide» یا AMS در زمان هضم تجزیه نمی‌شود و به همین دلیل از طریق تنفس و عرق کردن از بدن خارج می‌شود.

 

 

1656_634833952747602266_l

 

در این بررسی از تعدادی شرکت کننده درخواست شد سیرخام مصرف کنند و سپس میزان چهار ترکیب در سیر را که ایجادکننده بوی نامطبوع در این ماده خوراکی هستند در تنفس این افراد اندازه گیری شد. سپس از آنان درخواست شد از مواد خوراکی مختلفی که تصور می‌شود قابلیت دارند بوی نامطبوع سیر را از بین ببرند، مصرف کنند تا تاثیر آنها ارزیابی شود. از میان تمامی مواد خوراکی مصرفی، سیب خام بیش از سایر گزینه‌ها در کاهش بوی نامطبوع سیر موثر بوده است.

به گزارش روزنامه دیلی میل، پرفسور «شریل بارینگر» از دانشگاه اوهایو گفت: سیب با خنثی کردن بوی آنزیم‌ها در سیر، این تاثیر مفید را دارد. در حقیقت مواد خوراکی‌ حاوی ترکیب‌هایی موسوم به «پلی‌ فنول‌»ها مواد ایجادکننده طعم تند و بد را در سیر خنثی می‌کنند. همچنین اسیدی بودن آب لیمو در روند خنثی کردن بوی سیر موثر است.

۲ دیدگاه

  1. خدمات سانترال پاناسونیک آذر ۱۸, ۱۳۹۳ در ۱۳:۱۰ - Reply
     

    چه جالب نشنیده بودم مرسی از شما

  2. سانترال پاناسونیک دی ۲۳, ۱۳۹۳ در ۱۱:۴۰ - Reply
     

    ممنون از شما

پاسخی بگذارید

برای صرف‌نظر کردن از پاسخ‌گویی اینجا را کلیک کنید.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
بهترین ماسک‌ها برای روزهای آلوده
بهترین ماسک‌ها برای روزهای آلوده
این فراری به قیمت باورنکردنی فروش رفت +عکس
این فراری به قیمت باورنکردنی فروش رفت + عکس
آمـوزش؛ سرمایه ارزشمند پول مجازی
آمـوزش؛ سرمایه ارزشمند پول مجازی
چهار ماه پیش در کما بود، اکنون برای المپیک آماده می شود +تصاویر
چهار ماه پیش در کما بود، اکنون برای المپیک آماده می شود + تصاویر
چای‌های لاغری واقعا لاغر کننده هستند؟
چای‌های لاغری واقعا لاغر کننده هستند؟
مدیاپد ام 5 ؛ تبلت جدید هواوی با پردازنده کرین 960 + عکس
مدیاپد ام ۵ ؛ تبلت جدید هواوی با پردازنده کرین ۹۶۰ + عکس
پایان خوش قهرمان نیم فصل +گزارش تصویری
آلودگی هوا دیدار پرسپولیس و نفت آبادان را لغو کرد
96-08-c03-628
محمدرضا گلزار با کلاه و عینکی عجیب + عکس
بلایی وحشتناک که آلودگی هوا برایمان به همراه دارد!
بلایی وحشتناک که آلودگی هوا برایمان به همراه دارد!
مقررات جدید گمرک ایران درباره خودرو
تصویب دستورالعمل جدید واردات خودرو
636492002917041646
۸ راز پُر پشت شدن مو را می‌دانید؟
635773849224217375
آزارگر دختر ۱۰ ساله در انتظار حکم
636492104736451307
ناگفته های مجری زن جام جهانی روسیه از انتخاب لباسش
636492114920642312
سگی که خرس است! + تصاویر
United States of America Flag
بازداشت سرکرده داعش تکذیب شد
n82767992-72060717
خشکاندن درختان باغ سیب کرج ظلم است
n82767932-72060622
سرانه مصرف آب در فردیس بیش از ۲ برابر میانگین کشوری
n82768046-72060787
فعالیت ایستگاه سنجش کیفی هوای فردیس متوقف شد
n82768124-72060934
نصب بیش از ۱۰۰ دوربین نظارتی و پلاک خوان ترافیک در کرج
n82768141-72060968
تمام معادن شن و ماسه و کارخانجات تولید آسفالت استان البرز تعطیل شد
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوفروش ویلا و اجاره ویلاسرویس و تعمیر کولر گازیاجاره ویلافروش ویلا