تارخ انتشار: چهارشنبه ۴ تیر ۱۳۹۳ - ۱۴:۳۸
کد خبر : 47273
چاپ خبر
بازدیدها: 1,696

نوشیدنی‌ های جدیدی که با غذا سرو می‌شوند

Untitled-1

این روزها وقتی به رستوران‌ های بزرگ و کوچک غذاهای سنتی یا حتی فست‌ فودها می‌رویم، دیگر با منوی محدود آب معدنی و نوشابه در فهرست نوشیدنی‌ ها مواجه نمی‌شویم.

این روزها وقتی به رستوران‌های بزرگ و کوچک غذاهای سنتی یا حتی فست‌فودها می‌رویم، دیگر با منوی محدود آب معدنی و نوشابه در فهرست نوشیدنی‌ها مواجه نمی‌شویم، بلکه نام نوشیدنی‌های طبیعی‌تر، تازه‌تر و سالم‌تری مانند آب انار، آب پرتقال، شربت آبلیمو، خاکشیر یا حتی آب کرفس را هم می‌بینیم. به‌نظر شما، کدام‌یک از این نوشیدنی‌ها مناسب‌تر هستند و کدام گروه افراد، باید کدام‌یک از آنها را همراه غذای خود سفارش بدهند؟

یک لیوان آب انار؛‌ ۱۳۴ کیلوکالری

مصرف آب انار باعث پیشگیری از رسوب چربی در عروق و کاهش سطح کلسترول خون می‌شود. از طرف دیگر، آب انار جزو نوشیدنی‌های رقیق‌کننده خون است و با جلوگیری از لخته‌شدن خون در رگ‌ها، خطر ابتلا به سکته قلبی را در افرادی که از فشار یا غلظت خون بالا رنج می‌برند، کاهش می‌دهد.

آب انار حاوی حجم بالایی از آنتی‌اکسیدان‌های مختلف، به‌خصوص پلی‌فنول‌هاست و مصرف آن در پایین‌آوردن سطح چربی بد خون نقش بسزایی دارد. هر یک لیوان آب انار، تقریبا دارای ۶۰ میکروگرم فولات یا اسید فولیک است که این میزان، می‌تواند ۱۵ درصد نیاز روزانه بدن به این ریزمغذی را تامین کند. پتاسیم فراوان موجود در آب انار هم از دیگر دارایی‌های خوب آن است که به سلامت قلب و تنظیم آب و الکترولیت‌های بدن کمک می‌کند.

برای چه کسانی؟

افراد مبتلا به فشار خون بالا، چربی خون، غلظت خون، بیماران قلبی، سالمندان،‌ افراد چاق و دارای اضافه وزن و خانم‌های باردار می‌توانند همراه غذای خود یک لیوان آب انار تازه سفارش بدهند و از فواید آن بهره‌مند شوند. خانم‌های بارداری که فشار خونشان بالا نیست، می‌توانند کمی نمک به آب انار اضافه کنند اما افزودن شکر به این نوشیدنی به هیچ‌کس توصیه نمی‌شود.

در چه زمانی؟

بهتر است آب انار را بلافاصله پس از صرف غذا بنوشید تا غلظت، فشار و چربی خون بیشتر کاهش یابد. البته خانم‌های باردار باید آب انار را همراه غذا مصرف کنند تا هم فولات کافی به بدنشان برسد و هم دچار افت فشارخون نشوند.

یک لیوان آب پرتقال؛۱۱۲ کیلوکالری

یک لیوان آب پرتقال طبیعی، سرشار از انواع آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌ها و مواد معدنی و بدون چربی‌های اشباع، کلسترول و سدیم است. هیچ‌گاه با افزودن نمک یا شکر به آب پرتقال طبیعی باعث کاهش ارزش تغذیه‌ای و افزایش کالری آن نشوید.

انجمن کودکان آمریکا، مصرف روزانه آب پرتقال را به‌دلیل خواص فراوانی که دارد، برای تمام بچه‌های ۶-۱ سال، توصیه می‌کند.

 

3

 

ویتامین C موجود در آب پرتقال طبیعی، کمک زیادی به جذب آهن می‌کند. ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی بدن هم بسیار مفید است. پتاسیم که نقش برجسته‌ای در عملکرد عضلات دارد هم به‌وفور در آب پرتقال پیدا می‌شود. اسید فولیک، کلسیم، ویتامین B6 و تیامین، از دیگر دارایی‌های آب پرتقال هستند. آب پرتقال، جزو نوشیدنی‌های اشتهاآور هم محسوب می‌شود به‌همین دلیل مصرف آن همراه غذا برای افراد چاق و دارای اضافه‌وزن، چندان مناسب نیست.

برای چه کسانی؟

کودکان، افراد لاغر، ورزشکاران، کسانی که از کم‌خونی رنج می‌برند، خانم‌های باردار، سالمندان و بیماران می‌توانند همراه غذای خود یک لیوان آب پرتقال طبیعی سفارش بدهند.

در چه زمانی؟

همراه یا بعد از غذا، بهترین زمان نوشیدن آب پرتقال برای کمک به جذب آهن موجود در مواد غذایی و افزایش اشتهاست.

یک لیوان آب کرفس؛ ۴۲ کیلوکالری

آب کرفس که فقط از ساقه آن تهیه می‌شود، دارای بالاترین حجم از فیبر غذایی است و جزو بهترین و کم‌کالری‌ترین نوشیدنی‌ها در فصل‌های گرم سال محسوب می‌شود. کالری بسیار پایین این نوشیدنی، باعث شده که طرفداران زیادی در بین افراد دچار اضافه‌وزن داشته باشد.

برخی از افراد، طعم آب کرفس را به‌تنهایی نمی‌پسندند و ترجیح می‌دهند که کمی نمک یا شکر به آن اضافه کنند اما پیشنهاد ما، افزودن چند قطره آب لیموترش به یک لیوان آب کرفس برای بهتر شدن طعم آن و افزایش ارزش تغذیه‌ای‌اش است. آب کرفس، دارای بالاترین سطح از پتاسیم و سدیم در میان بسیاری از نوشیدنی‌هاست و مصرف آن در فصل تابستان، کمک زیادی به تنظیم سطح آب و الکترولیت‌ها و پیشگیری از کم‌آب شدن بدن می‌کند. مصرف آب کرفس باعث کاهش فشارخون و پیشگیری از ابتلا به یبوست هم می‌شود.

برای چه کسانی؟

افراد مبتلا به یبوست،‌ فشارخون بالا، ورزشکاران، افراد چاق و دارای اضافه‌وزن و آقایان می‌توانند یک لیوان آب کرفس با غذای خود سفارش بدهند.

در چه زمانی؟

بهتر است آب کرفس را قبل یا همراه غذا مصرف کنید.

یک لیوان شربت آبلیمو؛ ‌۶۵ کیلوکالری

کالری شربت آبلیمو براساس یک لیوان آب،‌ ۵ قاشق غذاخوری آبلیموی ترش و تازه و یک و نیم قاشق شکر محاسبه شده است.

اگر با همین میزان موادی که گفتیم، شربت آبلیمو را در رستوران‌ها تهیه کرده باشند، می‌توان این نوشیدنی‌ را هم جزو نوشیدنی‌های کم‌کالری محسوب کرد. شربت آبلیمو هم مانند آب پرتقال دارای ویتامین C است اما ویتامین C آنها باهم برابری نمی‌کند. مخلوط کردن شربت آبلیمو با آب پرتقال تازه، هم می‌تواند باعث ایجاد طعم جدیدی بشود و هم ارزش تغذیه‌ای و کالری این نوشیدنی را بالا ببرد.

مصرف این شربت می‌تواند برای افراد لاغر و ورزشکاران مفید باشد. شربت آبلیموی کم‌شیرین به هضم غذا هم کمک می‌کند و احساس سنگینی را از بین می‌برد. تنظیم pH معده از دیگر خاصیت‌های لیمو ترش و شربت آن است.

برای چه کسانی؟

افراد چاق، افراد مبتلا به فشار خون بالا، ورزشکاران و آقایان می‌توانند همراه غذای خود شربت آبلیموی کم‌شیرین سفارش دهند.

در چه زمانی؟

بهترین زمان برای نوشیدن شربت آبلیمو، همراه یا بعد از غذاست.

 

 

 

 

 

همشهری

 

یک دیدگاه

  1. تعمیر سانترال پاناسونیک آذر ۸, ۱۳۹۳ در ۱۰:۲۳ - Reply
     

    چه جالب بسیار عالی

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
صحت انتخابات ریاست جمهوری در شهرستان کرج تایید شد
صحت انتخابات ریاست جمهوری در شهرستان کرج تایید شد
تب کریمه کنگو چیست؟
تب کریمه کنگو چیست؟
استفاده از تکنولوژی اینترنت ۵G در آیفون ۸
استفاده از تکنولوژی اینترنت ۵G در آیفون ۸
🎥 مراسم وداع با پیکر شهید مدافع حرم، سردار شعبان نصیری در معراج شهدا
مراسم وداع با شهید مدافع حرم سردار شعبان نصیری در معراج شهدا
سحری چی بخوریم چی نخوریم؟
سحری چی بخوریم چی نخوریم؟
هزاران داعشی برای حمله به روسیه آماده می‌شوند
هزاران داعشی برای حمله به روسیه آماده می‌شوند
برکناری یاسر هاشمی از ریاست دفتر هیات امنای دانشگاه آزاد
برکناری یاسر هاشمی از ریاست دفتر هیات امنای دانشگاه آزاد
قطع گاز در شهرک صنعتی سپهر نظرآباد
قطع گاز در شهرک صنعتی سپهر نظرآباد
حجت الاسلام والمسلمین علی اکبر ایمانی
تخلفات انتخابات فردیس در حد ابطال آرا نیست
ترامپ:جلوی فروش خودروهای آلمانی را می گیرم
ترامپ: جلوی فروش خودروهای آلمانی را می گیرم
نوسان جزئی در قیمت انواع سکه/دلار کمی ارزان شد
نوسان جزئی در قیمت انواع سکه/ دلار کمی ارزان شد
نصب30 دوربین جدید ترافیکی در راه های البرز
نصب ۳۰ دوربین جدید ترافیکی در راههای البرز
کشف 100 کيلو تریاک از تانکر کامیون  در فردیس
کشف ۱۰۰ کیلو تریاک از تانکر کامیون در فردیس
پاسخ محمدجواد لاریجانی به صالحی‌امیری درباره ربنای شجریان
پاسخ محمدجواد لاریجانی به صالحی‌امیری درباره ربنای شجریان
استمرارپدیده گردو خاک طی 2 روز آینده در البرز
استمرار پدیده گرد و خاک طی ۲ روز آینده در البرز
سرهنگ ایوب احمدی
انهدام باند سارقان به عنف در فردیس
فرماندار ساوجبلاغ:
هیات های اجرایی و نظارت صحت انتخابات ساوجبلاغ را تأیید کردند
قوانین جدید برای نوگواهینامه ها از اول تیر 96
اینفوگرافیک؛ قوانین جدید برای نوگواهینامه ها از اول تیر ۹۶
کشف بیش از 100 کیلوگرم تریاک در غرب استان تهران
کشف بیش از ۱۰۰ کیلوگرم تریاک در غرب استان تهران + عکس
هیأت تطبیق مصوبات، اشکال قانونی به مصوبه ۲۰۳۰ نگرفت
هیأت تطبیق مصوبات، اشکال قانونی به مصوبه ۲۰۳۰ نگرفت