تارخ انتشار: سه شنبه ۱۹ فروردین ۱۳۹۳ - ۱۱:۲۵
کد خبر : 32409
چاپ خبر
بازدیدها: 708

پتاسیم در رژیم غذایی

سیب زمینی 1

کرج رسا: مصرف کافی ماده معدنی پتاسیم برای سلامت بدن از جمله کاهش فشار خون مهم است، اما بسیاری از افراد مقدار کافی پتاسیم دریافت نمی‌کنند.

به گزارش کرج رسا، یک بررسی در سال ۲۰۱۱ که نتایج آن در ژورنال آرشیوهای طب داخلی منتشر شده است نشان داد که افرادی که رژیم غذایی کم پتاسیم دریافت می‌کنند، نسبت به افرادی که رژیم غذایی با مقدار کافی پتاسیم دارند، با احتمال دوبرابر بیشتر ممکن است به علت حمله قلبی بمیرند. البته این بررسی رابطه سببی میان این دو را ثابت نمی‌کند، اما بیانگر نقش پتاسیم در سلامت است.

این بررسی همچنین نشان داد که افراد دچار کمبود پتاسیم در رژیم غذایی در طول این بررسی با احتمال ۵۰ درصد بیشتر به هر علتی مرده‌اند.

اما چطور می‌توان به اندازه کافی پتاسیم دریافت کرد:

۱- مصرف سدیم را کاهش دهید: سدیم و پتاسیم بسیاری از کارکردهای مشابه در بدن را دارند، اما با شیوه‌های کاملا متفاوت این کار را انجام می‌دهند. مهم حفظ تعادل میان سدیم و پتاسیم در رژیم غذایی است، زیرا مصرف سدیم می‌تواند باعث دفع پتاسیم از بدن شود و بالعکس. افرادی که میزان مصرف سدیم‌شان را کاهش و مصرف پتاسیم‌شان را افزایش می‌دهند از بهبود وضعیت فشار خون و کاهش خطر دچار شدن سایر مشکلات وخیم بهداشتی سود می‌برند.

۲- سیب‌ زمینی شیرین بخورید: شاید انتظار داشته باشید که می‌گفتیم موز بخورید. حقیقت این است میزان پتاسیم موز آنقدرها زیاد نیست. اما سیب‌زمینی شیرین واقعا میزان پتاسیم بالایی دارد و در هر وعده ان ۶۹۴ میلی‌گرم پتاسیم وجود دارد.

۳- از غذاهای فرآوری‌شده بپرهیزید: غذاهای فرآوری‌ شده معمولا میزان بالای سدیم و میزان پایین پتاسیم دارند. از طرف دیگر غذاهای تهیه‌ شده در خانه معمولا سدیم پایین‌تر و پتاسیم بالاتر دارند. اگر می‌خواهید تغییرات قابل‌توجهی در میزان پتاسیم مصرفی‌تان به وجود آورید، مواد غذایی تازه بخرید و غذاهای‌تان در خانه درست کنید.

 

 

همشهری

 

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

کرج رسا
آخرین اخبار
تحریم‌های جدید آمریکا علیه ایران، سوریه و کره‌شمالی
تحریم‌های جدید آمریکا علیه ایران، سوریه و کره شمالی
علی قنبر زمانی
ثبت نام ۵۲۶ نفر طی پنج روز در انتخابات شوراهای شهرستان کرج
حادثه
تصادف ۳ خودرو و مصدومیت ۲ نفر در جاده کرج – چالوس
شمارداوطلبان ثبت نامی شوراهای البرز به 1827 نفر رسید
شمار داوطلبان ثبت نامی شوراهای البرز به ۱۸۲۷ نفر رسید
ویدیو ... مدیرعامل پژو نوروز را به زبان فارسی تبریک گفت
ویدیو؛ مدیرعامل پژو نوروز را به زبان فارسی تبریک گفت
تصادف در آزادراه کرج با ٧٥ مصدوم تکذیب شد
تصادف در آزادراه کرج با ٧۵ مصدوم تکذیب شد
طالبی 27 هزار دلاری
ژاپن و میوه های لوکس/ طالبی ۲۷ هزار دلاری! + تصاویر
روسیه «دروغ» آمریکا را دربارۀ طالبان تکذیب کرد
روسیه «دروغ» آمریکا را دربارۀ طالبان تکذیب کرد
2
امام جمعه کرج: کارهای مفیدی در کشور صورت گرفته است
ریزش سنگ و بهمن در جاده کرج - چالوس
ریزش سنگ و بهمن در جاده کرج – چالوس
به گزارش خبرگزاری مهر، پلیس‌راه راهور ناجا اعلام کرد: لاین شمال به جنوب محور هراز بازگشایی شد.

براساس این گزارش، همچنان لاین جنوب به شمال این محور تا اطلاع ثانوی مسدود است.
لاین شمال به جنوب محور هراز بازگشایی شد
«حسنی مبارک» آزاد شد
«حسنی مبارک» آزاد شد
قطر
ثروتمندترین کشورهای جهان
10
البرز؛ سرزمین چشمه سارها، کاخ‌ها و کاروانسراهای قدیمی + تصاویر
شیر جنگل
ویدئو؛ حمله شیر به کودک خرسال در برنامه تلویزیونی
دو کماندار ایران به مدال طلای آسیا دست پیدا کردند
دو کماندار ایران به مدال طلای آسیا دست پیدا کردند
تصادف زنجیره ای در آزاد راه کرج- قزوین 2مصدوم برجای گذاشت
تصادف زنجیره ای در آزادراه کرج – قزوین ۲ مصدوم برجای گذاشت
برف و باران در ۱۶ استان کشور / هراز بسته شد
برف و باران در ۱۶ استان کشور / هراز بسته شد
وزیر دفاع فرانسه
فرانسه: نبرد رقه چند روز دیگر آغاز می شود
دونالد ترامپ راننده کامیون شد
دونالد ترامپ راننده کامیون شد + ویدئو