تارخ انتشار: دوشنبه ۲۵ آذر ۱۳۹۲ - ۱۱:۴۲
کد خبر : 12299
چاپ خبر

کدو حلوایی؛ ضد تب، ضد التهاب، ضد دیابت

کدو حلوایی

کرج رسا: کدو تنبل خوردنی خوشمزه و پرخاصیت مخصوص فصل زمستان است که به دلیل سرشار بودن از ویتامین‌ های مفید و ضروری، انتخاب مناسبی برای تامین انرژی و کمک به سلامت بدن در فصل سرما است.

به گزارش کرج رسا، پاییز و زمستان که از راه می‌رسند، مصرف خوراکی‌های خاص این فصل‌های سرد سال مانند کدوحلوایی هم بیشتر می‌شود.

کدوحلوایی جزو گیاهانی با طبع سرد و دارای املاح و ویتامین‌هایی مانند سدیم، پتاسیم، فیبر، قند، پروتئین، کلسیم، آهن،‌ ویتامین D، ویتامین A و ویتامین ۱۲‌B است.

تا به حال، خواص متعددی برای کدوحلوایی از نظر علمی به اثبات رسیده که در ادامه به مهم‌ترین آن‌ها اشاره می‌کنیم:

* محققان متوجه شده‌اند مصرف کدوحلوایی می‌تواند تا حدی باعث کاهش قند خون شود.

* این سبزی، دارای خواص آنتی‌ اکسیدانی و ضدالتهابی هم است و تا حدی می‌تواند تب را هم کاهش دهد.

* از دیگر خواص کدو حلوایی یا همان کدو زرد، خلط‌ آور و مدر بودن آن است.

* این گیاه به اندازه کمی هم می‌تواند مانند سیر باعث رقیق شدن خون شود.

* در طب سنتی و منابع علمی آمده روغن دانه برخی انواع کدو تنبل‌ ها هم برای کاهش تورم پروستات موثر است. معمولاً از روغن نوع خاصی از کدوحلوایی که مصرف دانه آن باعث کاهش تورم پروستات می‌شود،‌ کپسول‌ های نرم یا داروهایی با اشکال دیگر در صنعت تهیه و به‌ صورت دارو روانه بازار می‌کنند. غیر از این داروی تهیه‌ شده از روغن دانه کدو، سایر خواص آن، از طریق مصرف خوراکی این گیاه به بدن می‌رسد.

* ویتامین A ی موجود در کدو حلوایی برای حفظ سلامت چشم‌ها و بهبود بینایی مفید است و بعلاوه به تقویت رشد استخوان‌ها، سیستم ایمنی بدن و دستگاه تولیدمثلی کمک می‌کند.

* کدوتنبل هم چنین حاوی مقادیر زیادی ویتامین K است که حدود ۴۰ درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تامین می‌کند. این ویتامین نیز برای استخوان‌ها و قلب مفید است.

* همچنین مصرف یک نوبت کدوتنبل ۲۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می‌کند که این ویتامین نیز به نوبه خود برای رشد و ترمیم بافت‌ها در تمام اعضای بدن ضروری است و در زمستان بدن را در برابر بیماری‌های فصلی مقاوم‌تر می‌کند.

* علاوه بر این‌ها، کدوتنبل سرشار از آهن، پتاسیم و منیزیم است که تمام این املاح برای بهبود سلامتی ضروری هستند و به ویژه منیزیم برای حفظ عملکرد مطلوب عضلات حیاتی است.

* کدوتنبل یک منبع غنی از فیبر خوراکی است و تخمه کدو نیز حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر است. به همین دلیل چاره خوبی برای رفع یبوست است.

خوردنی مغذی زمستانی

کدوتنبل خوردنی خوشمزه و پرخاصیت مخصوص فصل زمستان است که به دلیل سرشار بودن از ویتامین‌های مفید و ضروری، انتخاب مناسبی برای تامین انرژی و کمک به سلامت بدن در فصل سرما است.

در فصل زمستان می‌توان از کدوتنبل در طبخ غذاهای مختلف مانند سوپ و انواع نان‌ها و کیک‌ها استفاده کرد و به دلیل دارا بودن فیبر زیاد چاره خوبی برای رفع یبوست است.

خوشبختانه تاکنون هیچ‌گونه سمیتی برای کدوحلوایی گزارش نشده است و تمام افراد در گروه‌های سنی و جنسی مختلف می‌توانند به‌صورت متعادل از این گیاه پرخاصیت استفاده کنند.

برخی افراد عادت دارند کدوحلوایی پخته‌شده را با مقداری شهد شیرین که معمولاً ترکیبی از آب، شکر و گلاب یا هل است، مصرف کنند. به طور کلی، میزان شیرینی برخی از کدوحلوایی‌ها از انواع دیگرشان کمتر است و خوردن کدوهای کم‌شیرین هم چندان باب طبع مردم نیست. به همین دلیل هم افزودن کمی شهد شیرین به کدوحلوایی‌های کم‌شیرین، اشکالی ندارد.

البته حواستان باشد که این شهدهای شیرین، حاوی کالری هستند و افراد مبتلا به اضافه‌وزن، چاقی، بیماران دیابتی و آن‌هایی که مشکلات متابولیک دارند باید در خوردن کدو حلوایی آغشته به شهد احتیاط کنند.

در نهایت اینکه کدوحلوایی، دارای املاح، ویتامین‌ ها، آب و فیبر است و از این رو مصرف آن در فصل‌هایی که به وفور در بازار وجود دارد، به تمام افراد توصیه می‌شود.

 

 

 

همشهری

 

 

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
636279498536848716
آخرین خبر‌ها از طرح ساماندهی تعطیلات رسمی در خانه ملت
بودجه-388x242
رشد ۵٫۲ درصدی اعتبارات البرز در سال آینده
photo_2017-12-18_08-51-07
مصدوم شدن عابر پیاده در تصادف ۲ خودرو + عکس
n82767198-72059291
ارسال ۳۵ کانکس از البرز به مناطق زلزله زده کرمانشاه
خط تولید
اینفوگرافی؛ ۱۴ شرکت خودروسازی بزرگ جهان
حضور ال جی و سامسونگ در CES 2018 با چند گوشی جدید + عکس
حضور ال جی و سامسونگ در CES 2018 با چند گوشی جدید
پیام‌رسان AIM رسما تعطیل شد
پیام‌رسان AIM رسما تعطیل شد
برد پرگل بارسلونا در شب بدشانسی مسی
برد پرگل بارسلونا در شب بدشانسی مسی
قصرمتحرک رولزرویس به نمایشگاه خودروی دیترویت می‌رود +عکس
قصر متحرک رولزرویس به نمایشگاه خودروی دیترویت می‌رود
قهقرای فرهنگی در والیبال با مشارکت باشگاه ها و ستاره ها! / چگونه فرهنگ اسلامی را به بازیکنان تزریق کنیم؟
قهقرای فرهنگی در والیبال با مشارکت باشگاه ها و ستاره ها! / چگونه فرهنگ اسلامی را به بازیکنان تزریق کنیم؟
n82767108-72059136
فراخوان دانش آموزی برای شرکت در مسابقه همیار طبیعت البرز
چگونه در زمستان دچار دردهای مفصلی نشویم؟
چگونه در زمستان دچار دردهای مفصلی نشویم؟
بهترین گوشی‌‌های 2017 سامسونگ در تمامی رده‌های قیمتی + عکس
بهترین گوشی‌‌های ۲۰۱۷ سامسونگ در تمامی رده‌های قیمتی + عکس
شکر با سلامتی چه می‌کند؟
شکر با سلامتی چه می‌کند؟
موزه میراث تویوتا +عکس
موزه میراث تویوتا
شیائومی و سامسونگ محصولات ویندوزی با پردازنده آرم عرضه خواهند کرد  + عکس
شیائومی و سامسونگ محصولات ویندوزی با پردازنده آرم عرضه خواهند کرد
ارزش غذایی این  ۷ نوع سبزی، با پختن بیشتر می‌شود
ارزش غذایی این ۷ نوع سبزی، با پختن بیشتر می‌شود
636491798470268758
سوال دلاری از روحانی
636491270005438307
قلیان؛ از تفریح تا انحراف
636491507661302241
چرخ گوشت دست کودک را قطع کرد
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوفروش ویلا و اجاره ویلاسرویس و تعمیر کولر گازیاجاره ویلافروش ویلا