تارخ انتشار: دوشنبه ۲۵ آذر ۱۳۹۲ - ۱۱:۴۲
کد خبر : 12299
چاپ خبر
بازدیدها: 1,773

کدو حلوایی؛ ضد تب، ضد التهاب، ضد دیابت

کدو حلوایی

کرج رسا: کدو تنبل خوردنی خوشمزه و پرخاصیت مخصوص فصل زمستان است که به دلیل سرشار بودن از ویتامین‌ های مفید و ضروری، انتخاب مناسبی برای تامین انرژی و کمک به سلامت بدن در فصل سرما است.

به گزارش کرج رسا، پاییز و زمستان که از راه می‌رسند، مصرف خوراکی‌های خاص این فصل‌های سرد سال مانند کدوحلوایی هم بیشتر می‌شود.

کدوحلوایی جزو گیاهانی با طبع سرد و دارای املاح و ویتامین‌هایی مانند سدیم، پتاسیم، فیبر، قند، پروتئین، کلسیم، آهن،‌ ویتامین D، ویتامین A و ویتامین ۱۲‌B است.

تا به حال، خواص متعددی برای کدوحلوایی از نظر علمی به اثبات رسیده که در ادامه به مهم‌ترین آن‌ها اشاره می‌کنیم:

* محققان متوجه شده‌اند مصرف کدوحلوایی می‌تواند تا حدی باعث کاهش قند خون شود.

* این سبزی، دارای خواص آنتی‌ اکسیدانی و ضدالتهابی هم است و تا حدی می‌تواند تب را هم کاهش دهد.

* از دیگر خواص کدو حلوایی یا همان کدو زرد، خلط‌ آور و مدر بودن آن است.

* این گیاه به اندازه کمی هم می‌تواند مانند سیر باعث رقیق شدن خون شود.

* در طب سنتی و منابع علمی آمده روغن دانه برخی انواع کدو تنبل‌ ها هم برای کاهش تورم پروستات موثر است. معمولاً از روغن نوع خاصی از کدوحلوایی که مصرف دانه آن باعث کاهش تورم پروستات می‌شود،‌ کپسول‌ های نرم یا داروهایی با اشکال دیگر در صنعت تهیه و به‌ صورت دارو روانه بازار می‌کنند. غیر از این داروی تهیه‌ شده از روغن دانه کدو، سایر خواص آن، از طریق مصرف خوراکی این گیاه به بدن می‌رسد.

* ویتامین A ی موجود در کدو حلوایی برای حفظ سلامت چشم‌ها و بهبود بینایی مفید است و بعلاوه به تقویت رشد استخوان‌ها، سیستم ایمنی بدن و دستگاه تولیدمثلی کمک می‌کند.

* کدوتنبل هم چنین حاوی مقادیر زیادی ویتامین K است که حدود ۴۰ درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تامین می‌کند. این ویتامین نیز برای استخوان‌ها و قلب مفید است.

* همچنین مصرف یک نوبت کدوتنبل ۲۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می‌کند که این ویتامین نیز به نوبه خود برای رشد و ترمیم بافت‌ها در تمام اعضای بدن ضروری است و در زمستان بدن را در برابر بیماری‌های فصلی مقاوم‌تر می‌کند.

* علاوه بر این‌ها، کدوتنبل سرشار از آهن، پتاسیم و منیزیم است که تمام این املاح برای بهبود سلامتی ضروری هستند و به ویژه منیزیم برای حفظ عملکرد مطلوب عضلات حیاتی است.

* کدوتنبل یک منبع غنی از فیبر خوراکی است و تخمه کدو نیز حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر است. به همین دلیل چاره خوبی برای رفع یبوست است.

خوردنی مغذی زمستانی

کدوتنبل خوردنی خوشمزه و پرخاصیت مخصوص فصل زمستان است که به دلیل سرشار بودن از ویتامین‌های مفید و ضروری، انتخاب مناسبی برای تامین انرژی و کمک به سلامت بدن در فصل سرما است.

در فصل زمستان می‌توان از کدوتنبل در طبخ غذاهای مختلف مانند سوپ و انواع نان‌ها و کیک‌ها استفاده کرد و به دلیل دارا بودن فیبر زیاد چاره خوبی برای رفع یبوست است.

خوشبختانه تاکنون هیچ‌گونه سمیتی برای کدوحلوایی گزارش نشده است و تمام افراد در گروه‌های سنی و جنسی مختلف می‌توانند به‌صورت متعادل از این گیاه پرخاصیت استفاده کنند.

برخی افراد عادت دارند کدوحلوایی پخته‌شده را با مقداری شهد شیرین که معمولاً ترکیبی از آب، شکر و گلاب یا هل است، مصرف کنند. به طور کلی، میزان شیرینی برخی از کدوحلوایی‌ها از انواع دیگرشان کمتر است و خوردن کدوهای کم‌شیرین هم چندان باب طبع مردم نیست. به همین دلیل هم افزودن کمی شهد شیرین به کدوحلوایی‌های کم‌شیرین، اشکالی ندارد.

البته حواستان باشد که این شهدهای شیرین، حاوی کالری هستند و افراد مبتلا به اضافه‌وزن، چاقی، بیماران دیابتی و آن‌هایی که مشکلات متابولیک دارند باید در خوردن کدو حلوایی آغشته به شهد احتیاط کنند.

در نهایت اینکه کدوحلوایی، دارای املاح، ویتامین‌ ها، آب و فیبر است و از این رو مصرف آن در فصل‌هایی که به وفور در بازار وجود دارد، به تمام افراد توصیه می‌شود.

 

 

 

همشهری

 

 

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
عوارض استفاده از سولاریوم را جدی بگیرید!
عوارض استفاده از سولاریوم را جدی بگیرید!
روحانی با مراجع تقلید دیدار کرد
روحانی با مراجع تقلید دیدار کرد
مهدی طارمی
هت تریک طارمی این بار در اظهارات غیر حرفه ای
0
چگونه روزه داران می توانند جلوی تشنگی را بگیرند؟
بانک مرکزی
بانک مرکزی تورم اردیبهشت را ۹.۸ درصد اعلام کرد
عربستان از پرواز هواپیماهای خود به ایران در ایام حج خبر داد
عربستان از پرواز هواپیماهای خود به ایران در ایام حج خبر داد
Image processed by CodeCarvings Piczard ### FREE Community Edition ### on 2017-05-25 11:07:21Z | http://piczard.com | http://codecarvings.com±ÿЎø)&
سپاه از ساخت سومین کارخانه زیرزمینی تولید موشک خبر داد
هوای 2 روز آینده البرز ناسالم است
هوای ۲ روز آینده البرز ناسالم است
رالی خانوادگی
نفرات برتر مسابقات رالی خانوادگی در فردیس تجلیل شدند
0
عامل تخلیه فاضلاب در سد طالقان دستگیر شد
Image processed by CodeCarvings Piczard ### FREE Community Edition ### on 2017-05-25 08:49:44Z | http://piczard.com | http://codecarvings.com
فضای مجازی میرزا آقا و رئیس جمهور را به هم رساند
نظاميان آمريكايي در افغانستان
ناتو رسما به ائتلاف ضدداعش می‌پیوندد
واکنش محسن هاشمی به شائبه شهردار شدنش
واکنش محسن هاشمی به شائبه شهردار شدنش
جان کری
هشدار جان کری: باید پیامدهای رویارویی با ایران را در نظر داشته باشیم
مجازات دادستان فردیس برای نامزدهای متخلف: شخصا پوسترهای تبلیغ را پاکسازی کنید
کاندیداهای متخلف پوسترهای انتخاباتی خویش را پاکسازی می کنند
هلال احمر آرم
۴ چوپان سرگردان در ارتفاعات جاده چالوس نجات یافتند
دستگیری اعضای باند سارقان اخاذ مامورنما در فردیس
دستگیری اعضای باند سارقان اخاذ مامور نما در فردیس
تشکیک آیت‎الله موحدی کرمانی در آرای روحانی/ ممکن است رای رئیسی از 16 به 19 میلیون رای برسد
تشکیک آی ‎الله موحدی کرمانی در آرای روحانی/ ممکن است رای رئیسی از ۱۶ به ۱۹ میلیون رای برسد
اطلاعیه ناجا برای ماه رمضان/برخورد قانونی با هنجارشکنان
اطلاعیه ناجا برای ماه رمضان/ برخورد قانونی با هنجارشکنان
کلاهبردارمیلیاردی پروژه های ساختمانی درفردیس دستگیر شد
کلاهبردار میلیاردی پروژه های ساختمانی در فردیس دستگیر شد