تارخ انتشار: پنجشنبه ۲ آبان ۱۳۹۲ - ۰۹:۳۰
کد خبر : 2965
چاپ خبر
بازدیدها: 184

کشف علت گرایش انسان به غذای مورد علاقه

غذا نخوردن کودکان

کرج رسا: محققان آمریکایی اظهار کردند: علت تمایل به برخی بوها و یا تنفر از آن‌ ها به عملکرد قسمتی از مغز بستگی دارد که مختص تشخیص بوها است.

به گزارش کرج رسا، وقتی انسان بوی ماده غذایی مورد علاقه خود را حس می‌کند، حس چشایی‌اش تحریک می‌شود. متخصصان مغز و اعصاب بر این باورند تمایل به خوردن یک ماده غذایی تصادفی نیست و منشا عصبی دارد.

به گفته محققان آزمایشگاه کلد اسپرینگ، مجموعه‌ ای از سلول‌ های عصبی به تشخیص بوی مواد غذایی کمک می‌کنند و تحریک همین سلول‌ ها به اصطلاح دهان را آب می‌اندازد. شدت حساسیت این نورون‌ ها به بوی غذا و میزان علاقه فرد به آن بوی خاص بستگی دارد.

پژوهشگران برای اثبات ادعای خود با آزمایش بر روی مگس‌ها و از کار انداختن نورون‌های حساس به بو دریافتند بدون این نورون‌ها مگس قادر به تشخیص بوهای مورد علاقه خود نیست.

به گزارش ایسنا، محققان امیدوارند با مطالعه بیشتر بر روی عملکرد این نورون‌ها بتوانند تمایل انسان را نسبت به خوردن بعضی غذاها تغییر داده و به کاهش وزن و لاغری کمک کنند.

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

کرج رسا
آخرین اخبار
2
همراه اول دلیل مسدود شدن تماس صوتی تلگرام را اعلام کرد
ماهی 5
آیا به ماهی تیلاپیا هورمون می زنند؟
خودرو 2
چهارشنبه ۶ اردیبهشت | جدیدترین قیمت خودروهای داخلی
4
چین اولین ناو هواپیمابر خود را به ‌آب انداخت + عکس و فیلم
یک ساعت ماساژ چند؟
یک ساعت ماساژ چند؟
حادثه
اقدام سریع آتش نشانان کرج به نجات ۲ کارگر از مرگ حتمی انجامید
1
داعشی‌ها در تعقیب رئال‌ مادرید! +عکس
نقش ترکیه و داعش در ریزگردهای ایران
نقش ترکیه و داعش در ریزگردهای ایران
معافیت ۳۰ میلیون تومانی ترخیص خودرو برای جانبازان و معلولین
معافیت ۳۰ میلیون تومانی ترخیص خودرو برای جانبازان و معلولین
سکه
چهارشنبه ۶ اردیبهشت | آخرین قیمت‌ها از بازار سکه و ارز
مرکز «ام.آر.آی» بیمارستان شهید مدنی کرج آماده افتتاح است
مرکز «ام.آر.آی» بیمارستان شهید مدنی کرج آماده افتتاح است
2
واکنش ایران به حمله جنگنده‌های ترکیه به شمال عراق
2
جنگنده رهگیر روسیه دچار سانحه شد
2
شمار کشته های اعتراضات ونزوئلا به ۲۶ نفر رسید
باران 1
پیش بینی تداوم بارش ها و وزش باد شدید در البرز
برگزاری نخستین دوره مسابقات تکواندو هیانگ البرز
برگزاری نخستین دوره مسابقات تکواندو هیانگ البرز
2
نفرات منتخب تیم کشتی ساحلی استان البرز مشخص شدند
2
«چای کله مورچه‌ای» بخوریم یا نخوریم
2
گناهی که شیطان هم از آن بیزار است
1
حمله خرچنگ‌ها به خلیج خوک‌ها! +عکس