تارخ انتشار: پنجشنبه ۲ آبان ۱۳۹۲ - ۰۹:۳۰
کد خبر : 2965
چاپ خبر
بازدیدها: 180

کشف علت گرایش انسان به غذای مورد علاقه

غذا نخوردن کودکان

کرج رسا: محققان آمریکایی اظهار کردند: علت تمایل به برخی بوها و یا تنفر از آن‌ ها به عملکرد قسمتی از مغز بستگی دارد که مختص تشخیص بوها است.

به گزارش کرج رسا، وقتی انسان بوی ماده غذایی مورد علاقه خود را حس می‌کند، حس چشایی‌اش تحریک می‌شود. متخصصان مغز و اعصاب بر این باورند تمایل به خوردن یک ماده غذایی تصادفی نیست و منشا عصبی دارد.

به گفته محققان آزمایشگاه کلد اسپرینگ، مجموعه‌ ای از سلول‌ های عصبی به تشخیص بوی مواد غذایی کمک می‌کنند و تحریک همین سلول‌ ها به اصطلاح دهان را آب می‌اندازد. شدت حساسیت این نورون‌ ها به بوی غذا و میزان علاقه فرد به آن بوی خاص بستگی دارد.

پژوهشگران برای اثبات ادعای خود با آزمایش بر روی مگس‌ها و از کار انداختن نورون‌های حساس به بو دریافتند بدون این نورون‌ها مگس قادر به تشخیص بوهای مورد علاقه خود نیست.

به گزارش ایسنا، محققان امیدوارند با مطالعه بیشتر بر روی عملکرد این نورون‌ها بتوانند تمایل انسان را نسبت به خوردن بعضی غذاها تغییر داده و به کاهش وزن و لاغری کمک کنند.

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

کرج رسا
آخرین اخبار
3
تیتر صفحه نخست روزنامه های ۴ اسفند
3
عکس خبر؛ آنجلینا جولی در حال خوردن عقرب
تک تیرانداز
ویدیو؛ شکار مزدوران عربستان به دست تک‌تیراندازان یمنی
iphone thuraya
چگونه آیفون یا گوشی اندرویدی خود را ماهواره ای کنیم؟
موتور پرنده
اولین موتورسیکلت پرندۀ جهان رونمایی شد + عکس
1
استان البرز برای صادرات محصولات تولیدی به چین آمادگی دارد
خودرو 1
جدیدترین قیمت خودروهای داخلی
1
درخشش تیم کشتی دانش آموزان البرز در مسابقات کشوری
1
بحران خاموش در کمین مردان
3
محکومیت عامل تخلیه فاضلاب در اراضی ساوجبلاغ
شیر آب
آغاز طرح انتقال آب طالقان به شهرجدید هشتگرد تا خرداد ۹۶
1
کلیات لایحه بودجه ۹۶ تصویب شد
1
آب از شب‌ مانده را نخورید!
آلودگی هوا
استمرار پایداری هوا طی ۲ روز آینده در البرز
1
جزئیات جدید از تماس تلفنی پوتین با ترامپ درباره ایران و برجام
یا زهرا 1
همایش بزرگ فاطمی در کرج برگزار می‌شود
1
دارندگان سهام عدالت سود می‌گیرند
1
کیفیت کالاهای چینی صادراتی به ایران افزایش می‌یابد
1
شکستن استخوان ترقوه‌ پسر ۳ ساله در مهد کودک
3
گزارش تصویری؛ برخورد یک اتوبوس با چندین خودرو در کرج