تارخ انتشار: سه شنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۷
کد خبر : 203869
چاپ خبر

۱۰ حقیقت جالب درمورد فیبرها

10 حقیقت جالب درمورد فیبرها

فیبرها درکنار فواید شناخته شده‌شان ـ جلوگیری از یبوست و مشکلات دستگاه گوارش ـ تاثیرات فراوان دیگری نیز بر سلامت ما دارند.

به گزارش کرج رسا به نقل از جام جم، این تاثیرات، کاهش خطر حملات قلبی، سکته، سرطان‌ها، چاقی، سنگ کلیه و فشارخون بالا را شامل می‌شود. با حقایق جالبی در مورد این مواد مفید آشنا می‌شویم.

۱ـ فیبرها یا کربوهیدرات‌های غیرقابل هضم گیاهی شامل دیواره سلولی و بخش‌های ذخیره‌کننده گیاهان در آجیل، سبزیجات، میوه‌ها، لوبیاها، دانه‌ها و غلات کامل یافت می‌شوند. این مواد به صورت کاملا دست نخورده‌ای از طول تقریبا ۵/۸ متری دستگاه گوارش عبور می‌کنند و حاوی کالری پایینی هستند.

۲ـ هردونوع فیبر ـ محلول و نامحلول ـ برای حفظ سلامت اهمیت دارند. فیبر نامحلول به مواد زائد در بدن متصل شده و به حجیم‌تر شدن و دفع آسان‌تر آنها کمک می‌کند. این خاصیت فیبرها از بیماری‌های قلبی، هموروئید و برخی انواع سرطان جلوگیری می‌کند. فیبرهای نامحلول جذب چربی‌ها و قندها را در خون کندتر و به تنظیم قند خون کمک می‌کنند. این فیبرها همچنین سطح کلسترول بد خون را کاهش می‌دهند.

۳ـ انجمن تغذیه ایالات متحده آمریکا، دریافت روزانه ۲۰ تا ۳۵ گرم فیبر را توصیه می‌کند، اما بسیاری از ما روزانه فقط ۱۵ گرم فیبر دریافت می‌کنیم. حرکات روده‌ای ناسالم ـ اجابت مزاج کمتر از دو تا سه بار در روز ـ از علائم مصرف کم فیبر است.

۴ ـ فیبرها فقط در مواد غذایی گیاهی وجود دارند. گوشت و محصولات لبنی هیچ نوع فیبری ندارند. آب میوه‌ها و سبزیجات نسبت به خود آنها فیبر کمتری دارند. پختن یا خشک کردن مواد غذایی فیبر موجود در آنها را ازبین نمی‌برد.

۵ ـ فیبرها از سرطان پستان جلوگیری می‌کنند. دوبرابر کردن مصرف فیبر، تاثیرات چشمگیری بر جلوگیری از سرطان روده بزرگ خواهد داشت. رژیم غذایی غنی از فیبر از دیورتیکولوز ـ تشکیل بیرون زدگی‌های کیسه مانند در دیواره روده ـ جلوگیری می‌کند و یک رژیم غذایی کم فیبر، خطر آپاندیسیت ـ رایج‌ترین مشکلات شکمی اورژانسی ـ را افزایش می‌دهد.

۶ ـ مصرف فیبر زیاد می‌تواند برای سلامت مضر باشد. به عنوان مثال مصرف بیش از ۵۰ گرم فیبر در روز عوارضی مانند نفخ و اسهال را درپی دارد. این شرایط با جذب مواد معدنی مهم تداخل ایجاد می‌کند.

۷ ـ تحقیقات نشان می‌دهد خطر مرگ ـ به هر علتی ـ در کسانی که بیشترین مصرف فیبر را دارند به میزان زیادی کاهش می‌یابد. براساس اعلام موسسه ملی سرطان ایالات متحده آمریکا افزایش ده گرمی در مصرف فیبر، خطر مرگ را در زنان، ۱۵ درصد و در مردان ۱۰ درصد کاهش می‌دهد.

۸ ـ هرچقدرفیبر بیشتری مصرف کنیم برای حرکت فیبرها در دستگاه گوارش به آب بیشتری نیاز داریم.

۹ ـ تحقیقات نشان می‌دهد مصرف بیش از ۱۴ گرم فیبر در روز باعث کاهش ۱۰ درصدی کالری‌های دریافتی می‌شود. علاوه بر این، براساس مطالعات بلندمدت افرادی که غذاهای غنی از فیبر مصرف می‌کنند، نسبت به کسانی که مصرف کمتری دارند، لاغرتر هستند.

۱۰ ـ پزشکان معتقدند افزایش مصرف فیبر در کسانی که دریافتی پایینی دارند باید بتدریج صورت بگیرد تا از بروز نفخ و تشکیل گاز جلوگیری شود.

پاسخی بگذارید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

مجتمع فنی تهران شعبه البرز
آخرین اخبار
timthumb.php
افتتاح مجهزترین اصطبل برای پرورش اسب تروبرد
پایان تلخ یک ستاره آینده دار؛ مرگ در راه داعش! +عکس
پایان تلخ یک ستاره آینده دار؛ مرگ در راه داعش! +عکس
آشنایی با خواص ملکه‌ دانه‌های روغنی!
تقویت سلامت بدن با مصرف این دانه خوراکی
اجرای طرح رجیستری برای گوشی‌های دست دوم از هفته آینده آغاز می‌شود
اجرای طرح رجیستری برای گوشی‌های دست دوم از هفته آینده آغاز می‌شود
بهترین غذا برای فرد سرما خورده
آیا نگه داشتن عطسه منجر به مرگ می‌شود؟
کمیته انضباطی از محرومیت تراکتورسازی «اجتناب» کرد
کمیته انضباطی از محرومیت تراکتورسازی «دوری» کرد
۴ اثر مخرب شکر روی مغز!
۴ اثر مخرب شکر روی مغز!
امیدهای تازه در درمان نابینایی مادرزادی با کمک نوعی جلبک + عکس
امیدهای تازه در درمان نابینایی مادرزادی با کمک نوعی جلبک + عکس
با این راهکارها در برابر «کبد چرب» غلبه کنید
با این راهکارها در برابر «کبد چرب» غلبه کنید
636518618617492979
زندانی کردن همسر در صندوق‌ عقب ماشین
635534074517002081
اعدام ۲ آزارگر در زندان
10136
کامیون حامل ماهی زنده در جاده کرج واژگون شد + فیلم
636449981547078114
انتقاد سیف از بزرگنمایی در بازار ارز
کی روش
سرمربی پرتغالی تیم ملی را بهتر بشناسید
635329378618950204
افزایش ۲۰ تا ۵۰ درصدی حقوق کارمندان دولت متناسب با مشاغل و شرایط
636519538442935817
۱۱ کشته و زخمی شدن در برزیل در پی ورود خودرو به داخل جمعیت
636350258850154976
آغاز نام نویسی آزمون سراسری سال ۹۷ از یکشنبه
636519540099700994
سقوط یک شهاب سنگ، آمریکا را لرزاند
82799937-72119257
صداهای عجیب در سومار، مرتبط با زلزله است
کولیوند
ابهامات حادثه نفتکش سانچی باید روشن شود
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A
طراحی سایتسئوفروش ویلا و اجاره ویلاسرویس و تعمیر کولر گازیاجاره ویلافروش ویلا