چیز کیک یخچالی از خوشمزه ترین دسرها است که طعم و مزهای بسیار عالی دارد و میتوانید به سادگی در خانه آن را تهیه کنید. چیز کیکی که اینجا طرز تهیه اش را آورده ایم، نیازی به فر ندارد.
چیز کیکی که اینجا طرز تهیه اش رو میبنین احتیاجی به فر نداره و خیلی ساده و راحت حاضر میشه، علاوه بر این خوشگل و خوشمزه هم هست. فقط کافیه تا مراحل رو انجام بدین و این چیز کیک رو درست کنین.
مواد لازم
بیسکوییت: ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه یا خامه ای: ۲۰۰ گرم
کره:۸۰ گرم
پودر ژلاتین: ۱۰ گرم
آب: ۱/۳ پیمانه
پودر شکر: ۵ قاشق غذاخوری
وانیل: ۱/۸ قاشق چایخوری
پودر ژله با طعم دلخواه
طرز تهیه
برای شروع باید بیسکوییت رو کاملا پودر کنیم. میتونیم داخل غذاساز بریزیمش یا اینکه داخل یه کیسه ریخته و با گوشتکوب کاملا پودرش کنیم. نوع بیسکوییت هم سلیقه ایه که من معمولا از بیسکوییت سبوس دار (ساقه طلایی) استفاده میکنم.
حالا داخل یه کاسه بیسکوییت پودر شده و کرهای که آب کردیم رو کاملا مخلوط میکنیم.
بعد قالب کمربندی رو به قطر دلخواه باز کرده و داخل ظرف سرومون میذاریمش، (من قطرش رو حدود ۱۸ سانت در نظر گرفتم) بعد مخلوط کره و بیسکوییت رو داخلش ریخته و کاملا سطحش رو صاف میکنیم و با ته یه لیوان فشار میدیم تا منسجم بشه. تا مایه روی بیسکوییت رو حاضر میکنیم قالب رو داخل یخچال میذاریم تا کره خودش رو بگیره و بیسکوییت منسجمتر بشه.
حالا داخل یه کاسه خامه، پنیر، پودر قند و وانیل رو با یه همزن دستی یا برقی خوب مخلوط میکنیم تا یکنواخت بشه.
بعد ژلاتین و آب رو داخل یه قابلمه روی حرارت هم میزنیم تا ژلاتین داخل آب کاملا حل بشه.
حالا ژلاتین رو به مخلوط خامه و پنیر اضافه میکنیم.
مواد رو سریع و خوب هم میزنیم تا یه مایه یکنواخت بدست بیاد.
حالا مایه رو کاملا روی سطح بیسکوییت پخش کرده و سطحش رو کاملا صاف میکنیم. ظرف رو برای مدت ۱ الی ۲ ساعت داخل یخچال میذاریم تا مایه خامهای خودش رو بگیره.
بعد از طی این مدت قالب رو از یخچال بیرون میاریم و روش رو با حدود یک لیوان مایع ژلهای که طبق دستور عمل روی بسته ژله آماده کردیم میپوشونیم. باید دقت کنیم تا مایه ژله کمی خنک بشه و بعد روی مخلوط خامه بریزیمش.
حالا کافیه برای ۲ تا ۳ ساعت دیگه قالب رو داخل یخچال بذاریم تا ژله هم خودش رو بگیره و بعد میتونیم کیک رو از قالب جدا کرده و سروش کنیم…
-
برچسب ها:
- چیز کیک
- چیز کیک یخچالی
- کیک
آخرین اخبار
پربیننده ترین های
-
پایگاه های انتخاب رشته برای داوطلبان البرز دایر شد
پایگاه های انتخاب رشته برای داوطلبان البرز دایر شد
-
شبکه جمع آوری فاضلاب در شهرستان اشتهارد راه اندازی شود
شبکه جمع آوری فاضلاب در شهرستان اشتهارد راه اندازی شود
-
پیکر ابراهیم قنبری مهر هنرمند سرشناس در بهشت سکینه به خاک سپرده شد
پیکر ابراهیم قنبری مهر هنرمند سرشناس در بهشت سکینه به خاک سپرده شد
-
برخورد زانتیا با موانع کنار جاده یک کشته و یک مجروح برجای گذاشت
برخورد زانتیا با موانع کنار جاده یک کشته و یک مجروح برجای گذاشت
-
نحوه بکارگیری پرستاران تعدیل شده / زمان پرداخت حقوق و کارانه پرستاران
نحوه بکارگیری پرستاران تعدیل شده / زمان پرداخت حقوق و کارانه پرستاران
-
استاندار البرز اهانت به سردار شهید حسین همدانی را محکوم کرد
استاندار البرز اهانت به سردار شهید حسین همدانی را محکوم کرد
-
فرصت انتخاب رشته کنکوری ها امروز پایان مییابد/ اعلام نتایج نهایی در شهریور
فرصت انتخاب رشته کنکوری ها امروز پایان مییابد/ اعلام نتایج نهایی در شهریور
-
جدیدترین قیمت خودروهای پرطرفدار | ۲۰۶ تیپ ۵ به ۳۶۱ میلیون تومان رسید
جدیدترین قیمت خودروهای پرطرفدار | ۲۰۶ تیپ ۵ به ۳۶۱ میلیون تومان رسید
-
شریعتمداری: میرحسین موسوی عضو تشکیلات مخوف فراماسونری است
شریعتمداری: میرحسین موسوی عضو تشکیلات مخوف فراماسونری است
-
حمله به سلمان رشدی در نیویورک و انتقال او به بیمارستان
حمله به سلمان رشدی در نیویورک و انتقال او به بیمارستان
-
پایان شکست ناپذیری استقلال در افتتاحیه لیگ/ نبرد پرتغالیها به سود سپاهان
پایان شکست ناپذیری استقلال در افتتاحیه لیگ/ نبرد پرتغالیها به سود سپاهان
-
حجت اله رازانی عضو هیات بدوی رسیدگی به تخلفات اداری البرز شد
حجت اله رازانی عضو هیات بدوی رسیدگی به تخلفات اداری البرز شد
-
بمب جدید پرسپولیس قرارداد بست | ستاره خط حمله سرخ ها از اروپا آمد
بمب جدید پرسپولیس قرارداد بست | ستاره خط حمله سرخ ها از اروپا آمد
-
برخورد تیبا با نیوجرسی در اتوبان کرج – تهران + تصاویر
برخورد تیبا با نیوجرسی در اتوبان کرج – تهران + تصاویر
-
واریز یارانه مرداد مشمولان قبلی و جدید/ معوقات هم واریز میشود
واریز یارانه مرداد مشمولان قبلی و جدید/ معوقات هم واریز میشود
-
۶۵۶ قطعه زمین برای اجرای نهضت ملی مسکن البرز پیش بینی شده است
۶۵۶ قطعه زمین برای اجرای نهضت ملی مسکن البرز پیش بینی شده است
-
اعتراف سارقان به ۱۴ فقره سرقت از اماکن خصوصی شهر کرج
اعتراف سارقان به ۱۴ فقره سرقت از اماکن خصوصی شهر کرج
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.