امروز: جمعه, ۱۵ مرداد ۱۴۰۰ / قبل از ظهر / | برابر با: الجمعة 28 ذو الحجة 1442 | 2021-08-06
کد خبر: 57007 |
تاریخ انتشار : ۱۵ مرداد ۱۴۰۰ - ۸:۲۲ |
۰
| می پسندم
ارسال به دوستان
پ

اگر شما هم از افرادی هستید که عادت به انداختن برش‌ های لیمو در آب خود دارید، باید بدانید که پوست میوه‌ هایی نظیر لیمو، پرتقال و میوه‌ های مشابه، مکان‌ خوبی برای پنهان شدن باکتری‌ هاست.

به گزارش کرج رسا به نقل از پایگاه «healthdigest»، شاید شما هم زمانی که به رستوران‌ و یا کافه‌ می‌روید، تصور می‌کنید درخواست یک لیوان آب به همراه یک برش لیمو در نوشیدنی شما، تازه‌ترین و سالم‌ترین انتخابی است که می‌توانید داشته باشید اما باید به شما بگوییم که تحقیقات خلاف این مطلب را نشان می‌دهد.

اگر می‌خواهید لیمو به نوشیدنی خود اضافه کنید، آن را در خانه انجام داده و به یک عادت خانگی تبدیل کنید اما در رستوران‌ها از این کار صرف نظر کنید؛ خصوصا زمانی که لیمو در کنار سالاد و یا برای تزئین گذاشته می‌شود.

 

 

متاسفانه در رستوران‌ها، برش‌های لیمو ممکن است مقدار ناچیزی ویتامین سی به نوشیدنی شما بیفزاید. بر اساس یک پژوهش که در مجله «انجمن ملی بهداشت محیط» آمریکا (NEHA) در سال ۲۰۰۷ منتشر شده، نشان می‌دهد تا ۷۰ درصد از برش‌های لیمویی که در رستوران‌ها سرو می‌شود، مملو از باکتری است. مسئله حتی از این هم وحشتناک‌ تر است. محققان موفق شدند ۲۵ گونه مختلف از باکتری‌ها را شناسایی کنند که از جمله آن‌ها می‌توان به «اشریشیا کلی»، مخمر و حتی مواد مدفوع انسانی در پوست این لیموها اشاره کرد که بسیاری از این موارد به احتمال به خاطر ضعف شست و شوی کارکنان این اماکن بوده است.

لیموها ممکن است از وضعیت بهداشتی پایین‌تری برخوردار باشند اما بر اساس آنچه در مجله «Good Housekeeping» منتشر شده، هیچ بیماری به طور مستقیم در ارتباط با آلودگی حاصل از تزئیناتی که بر روی نوشیدنی‌ها می‌شود، وجود نداشته است. البته باید توجه داشت پوست میوه‌هایی نظیر لیمو، پرتقال و میوه‌های مشابه، مکان‌های فراوانی را برای باکتری‌ها به منظور پنهان شدن ایجاد می‌کنند.

اگر می‌خواهید لیمو به نوشیدنی خود اضافه کنید، آن را در خانه انجام داده و به یک عادت خانگی تبدیل کنید اما در رستوران‌ها از این کار صرف نظر کنید؛ خصوصا زمانی که لیمو در کنار سالاد و یا برای تزئین گذاشته می‌شود.

لینک کوتاه خبر:

لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

در غیر این صورت مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نظرات و تجربیات شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نظرتان را بیان کنید

Scroll to Top