به گزارش کرج رسا، خوردن سیب زمینی به خاطر داشتن نشاسته مقاوم بسیار رضایت بخش است و حس سیری را افزایش میدهد.
دلیل این مسئله، افزایش هورمون کاهنده اشتها (پپتید YY ) ، هورمون ایجاد حس سیری بعد از وعده غذایی است. این هورمون اشتها را کاهش داده و فرآیند مقاومت در برابر غذا را آسانتر میکند.
محصولی بدون گلوتن
برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یک بیماری خود ایمنی که در آن بدن به گلوتن واکنش نشان داده و آن را دشمنی میبیند که باید از بین برود نخوردن مواد حاوی گندم، چاودار و جو یک کابوس است، بنابراین یکی از فواید مصرف نشاسته سیب زمینی نداشتن گلوتن است که در نتیجه انتخاب مناسبی برای افراد مبتلا به سلیاک به شمار میآید.
مهار قند خون
نشاسته سیب زمینی برای افراد مبتلا به دیابت مفید است، نشاسته سیب زمینی مقدار کمی نشاسته مقاوم دارد که به همین دلیل در گروه خوراکیهای حاوی نشاسته مقاوم قرار میگیرد.
غذایی برای باکتری های مفید
نشاسته سیب زمینی به عنوان یک نشاسته مقاوم در هنگام مصرف مانند یک پروبیوتیک عمل میکند. پروبیوتیک، باکتریهای مفید موجود در رودهها را تغذیه کرده و عملکرد آن ها در محافظت از دستگاه گوارش را بهبود میبخشد.
واقعیتی جالب در اینجا وجود دارد، تعداد باکتریهای موجود در رودههای ما از تعداد سلولهای ما بیشتر است.
مضرات نشاسته سیب زمینی برای سلامتی
در مورد ارزش تغذیهای باید بگوییم که نشاسته سیب زمینی از لحاظ خواص تغذیهای با سیبزمینی تفاوت دارد.
نشاسته سیب زمینی مواد مغذی کمی دارد، در واقع فقط از کربوهیدرات که حاوی دو ماده است تشکیل شده است، آمیلاز و آمیلوپکتین. این مواد میتوانند از سیبزمینی که اصلاح ژنتیکی شده است نیز گرفته شوند.
از نظر بیخطر بودن نیز باید گفت افرادی که به سیبزمینی حساسیت دارند ممکن است به نشاسته سیب زمینی نیز واکنش حساسیتی نشان دهند، بنابراین افرادی که معده حساسی دارند ممکن است دچار نفخ، گاز و حتی یبوست شوند.
-
برچسب ها:
- سیب زمینی
- سیب زمینی آب پز
- کاهش وزن
- لاغری
- نشاسته
آخرین اخبار
پربیننده ترین های
-
اتصالِ درگاه الکترونیکی شهرداری کرج به پنجره ملی خدمات دولت هوشمند
اتصالِ درگاه الکترونیکی شهرداری کرج به پنجره ملی خدمات دولت هوشمند
-
شهردار فردیس: دستور توقف ساخت بیمارستان آرین فردیس صادر شد
شهردار فردیس: دستور توقف ساخت بیمارستان آرین فردیس صادر شد
-
رییس کل دادگستری البرز: قطعه بندی اراضی کشاورزی و فروش آن جرم است
رییس کل دادگستری البرز: قطعه بندی اراضی کشاورزی و فروش آن جرم است
-
دستگیری سارقان دریچه فاضلاب با ۱۰۷ فقره سرقت در اشتهارد
دستگیری سارقان دریچه فاضلاب با ۱۰۷ فقره سرقت در اشتهارد
-
رییس پلیس فتا البرز: ایجاد مزاحمت در فضای مجازی جرم است
رییس پلیس فتا البرز: ایجاد مزاحمت در فضای مجازی جرم است
-
هلاکت ۲۰ فرمانده اسرائیل توسط ایران + اسامی فرماندهان
هلاکت ۲۰ فرمانده اسرائیل توسط ایران + اسامی فرماندهان
-
چرا بازیگر معروف تلویزیون آپارتمان لوکس و ماشین چند میلیاردی را نپذیرفت؟
چرا بازیگر معروف تلویزیون آپارتمان لوکس و ماشین چند میلیاردی را نپذیرفت؟
-
ریزش متروپل آبادان؛ ۱۴ فوتی و تداوم عملیات آواربرداری
ریزش متروپل آبادان؛ ۱۴ فوتی و تداوم عملیات آواربرداری
-
طرح ارتقای سه شهر البرز به شهرستان مورد بررسی میدانی قرار گرفت
طرح ارتقای سه شهر البرز به شهرستان مورد بررسی میدانی قرار گرفت
-
نمک خوراکی با نام تجاری آوا در البرز غیراستاندارد است
نمک خوراکی با نام تجاری آوا در البرز غیراستاندارد است
-
در حوالی فاجعه؛ صدور حکم تخریب برای مدرسه میثم تمار و پرورش
در حوالی فاجعه؛ صدور حکم تخریب برای مدرسه میثم تمار و پرورش
-
مراکز تعویض پلاک و آموزشگاه های رانندگی استان البرز فردا تعطیل است
مراکز تعویض پلاک و آموزشگاه های رانندگی استان البرز فردا تعطیل است
-
چگونگی حذف درآمد فرزندان مجرد در سرجمع درآمد خانوار برای دریافت یارانه
چگونگی حذف درآمد فرزندان مجرد در سرجمع درآمد خانوار برای دریافت یارانه
-
بزرگداشت حکیم عمر خیام نیشابوری در عصر شعر آذربایجانی های مقیم البرز
بزرگداشت حکیم عمر خیام نیشابوری در عصر شعر آذربایجانی های مقیم البرز
-
اسامی ۱۴۴ روانشناس نما؛ از انوشه و هلاکویی تا آزیتا ساعیان و …
اسامی ۱۴۴ روانشناس نما؛ از انوشه و هلاکویی تا آزیتا ساعیان و …
-
ادارات، مدارس و بانک های البرز فردا چهارشنبه تعطیل شدند
ادارات، مدارس و بانک های البرز فردا چهارشنبه تعطیل شدند
-
تمام ادارات استان البرز از ساعت ۱۲ ظهر امروز سه شنبه تعطیل شد
تمام ادارات استان البرز از ساعت ۱۲ ظهر امروز سه شنبه تعطیل شد
-
اعلام آمادگی سازمان آتش نشانی کرج برای کمک به مردم آبادان
اعلام آمادگی سازمان آتش نشانی کرج برای کمک به مردم آبادان
-
ورزشکار زن ایرانی: در کمتر از یک دقیقه هالک فتوشاپی را شکست میدهم!
ورزشکار زن ایرانی: در کمتر از یک دقیقه هالک فتوشاپی را شکست میدهم!
-
مهلت معرفی مشمولان فارغ التحصیل مقاطع تحصیلی دانشگاهی و دوره متوسطه
مهلت معرفی مشمولان فارغ التحصیل مقاطع تحصیلی دانشگاهی و دوره متوسطه
-
مامور وظیفه شناس پلیس از آتش سوزی دکه مطبوعاتی پیشگیری کرد
مامور وظیفه شناس پلیس از آتش سوزی دکه مطبوعاتی پیشگیری کرد
-
۳۴ هزار واحد مسکونی در شهر جدید مهستان ساخته می شود
۳۴ هزار واحد مسکونی در شهر جدید مهستان ساخته می شود
-
تبریک روز مربی؛ جمله، متن و پیام تبریک روز جهانی مربی
تبریک روز مربی؛ جمله، متن و پیام تبریک روز جهانی مربی
-
همخوانی نون و پنیر خواننده های لوس آنجلسی درباره کرونا
همخوانی نون و پنیر خواننده های لوس آنجلسی درباره کرونا
-
ازدواج امیر تتلو با سحر قریشی شایعه یا واقعیت با عکس
ازدواج امیر تتلو با سحر قریشی شایعه یا واقعیت با عکس
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.