صبحانه گرم انواع نیمروها، املت های جذاب، عدسی و کله پاچه است. در این مطلب شما را با املتی آشنا میکنیم که با امتحان کردنش عاشق آن میشوید.
به گزارش کرج رسا به نقل از اکالا، این املت تایلندی از نظر طعم کمی شرین و تندی و شیرینی مواد داخل املت بسیار دلپذیر و خوش طعم و لذیذ خواهد شد.
مواد لازم املت توپر
تخم مرغ زده شده ۴ عدد
نمک به اندازه لازم
روغن مایع ۲ قاشق سوپ خوری
مواد داخل املت
روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری
پیاز کوچک ۱ عدد
سیر خرد شده ۲ حبه
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
شکر یک قاشق چایخوری
گوجه فرنگی خرد شده ۲ عدد
گشنیز خرد شده یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به اندازه لازم
فلفل قرمز ریز شده یک عدد
طرز درست کردن املت توپر
در ابتدا تابهای را انتخاب کنید اگر تفلون و نچسب باشد بهتر است. پیاز و سیر خرد شده را با در تابه بریزید و حرارت متوسط را به مدت ۳ الی ۴ دقیقه یا تا زمانی که پیاز نرم شود تفت دهید.
گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید و بمدت ۸ الی ۱۰ دقیقه تفت داده تا سرخ و کمی قهوهای شود.
زمانی که گوشت کمی برشته شد نمک و فلفل، شکر و گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه دهید گوشت با آب گوجه فرنگی پخته و مخلوط و غلیظ شود. گشنیز و فلفل قرمز را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و در ظرف را بگذارید تا گوشت گرم بماند. برای تهیه املت، تخم مرغها را در ظرف گودی بشکنید و به اندازه کافی به آن نمک اضافه کنید.
روغن را در تابه نچسبی داغ کنید. نیمی از مخلوط تخم مرغها در روغن داغ بریزید و بلافاصله تابه را برگردانید تا تخم مرغ به صورت لایه نازکی روی سطح تابه قرار بگیرد. اجازه دهید تخم مرغها به صورت لایه نازکی روی سطح تابه قرار بگیرد.
تخم مرغها را روی حرارت متوسط اجاق گاز با در بسته قرار دهید تا زیر آن رنگ طلایی به خود بگیرد. سپس نیمی از مخلوط گوشت را در مرکز لایه تخم مرغ بریزید و لبههای آن را با استفاده از قاشق و چنگال روی گوشت تا کنید تا به صورت یک بقچه مربع شکل در آید.
املت پیچیده شده را در ظرفی مناسب برای سرو غذا منتقل کنید و این مراحل را با باقیمانده تخم مرغ و مخلوط گوشت تکرار کنید.
آخرین اخبار
پربیننده ترین های
-
هشدار هواشناسی نسبت به ریزش بهمن در محورهای کوهستانی البرز
هشدار هواشناسی نسبت به ریزش بهمن در محورهای کوهستانی البرز
-
دستگاه های اجرایی البرز موظف به تدوین اطلس جامع اشتغال شدند
دستگاه های اجرایی البرز موظف به تدوین اطلس جامع اشتغال شدند
-
تصادف بین اتوبوس و چند خودروی سواری در آزادراه کرج – قزوین
تصادف بین اتوبوس و چند خودروی سواری در آزادراه کرج – قزوین
-
مدارس البرز با ۳۵۰ ویژه برنامه فرهنگی به استقبال دهه فجر رفتند
مدارس البرز با ۳۵۰ ویژه برنامه فرهنگی به استقبال دهه فجر رفتند
-
اتباع خارجی مقیم البرز برای تمدید روادید خود اقدام کنند
اتباع خارجی مقیم البرز برای تمدید روادید خود اقدام کنند
-
دستگیری کارمند یک اداره البرز به اتهام دریافت رشوه ۴۰۰میلیونی
دستگیری کارمند یک اداره البرز به اتهام دریافت رشوه ۴۰۰میلیونی
-
طرح واگذاری نیروگاه خورشیدی خانگی به روستاییان البرز آغاز شد
طرح واگذاری نیروگاه خورشیدی خانگی به روستاییان البرز آغاز شد
-
۱۱۵ هکتار اراضی کشاورزی البرز به عرصه تولید بازگشت
۱۱۵ هکتار اراضی کشاورزی البرز به عرصه تولید بازگشت
-
توسعه پروازهای مسافری در برنامه کاری فرودگاه پیام قرار گرفت
توسعه پروازهای مسافری در برنامه کاری فرودگاه پیام قرار گرفت
-
پیامی که مرگ تالاب صالحیه و دادخواهی برای نجات آن را فریاد می زند
پیامی که مرگ تالاب صالحیه و دادخواهی برای نجات آن را فریاد می زند
-
تکواندوی البرز صاحب خانه شد/ برنامه ریزی برای استعدادیابی
تکواندوی البرز صاحب خانه شد/ برنامه ریزی برای استعدادیابی
-
تیم بدنسازی بانوان البرز در حال آمادگی برای مسابقات جهانی است
تیم بدنسازی بانوان البرز در حال آمادگی برای مسابقات جهانی است
-
بارش برف در روستایی در جاده چالوس به ارتفاع ۹۰ سانتیمتر + تصاویر
بارش برف در روستایی در جاده چالوس به ارتفاع ۹۰ سانتیمتر + تصاویر
-
اینفوگرافیک | چطور از رقم قبض گاز، برق، آب و تلفن شکایت کنیم؟
اینفوگرافیک | چطور از رقم قبض گاز، برق، آب و تلفن شکایت کنیم؟
-
بارش شدید برف در جاده کرج – چالوس / تردد بدون زنجیر چرخ ممنوع
بارش شدید برف در جاده کرج – چالوس / تردد بدون زنجیر چرخ ممنوع
-
دیدار با سه هزار خانواده شهید و جانباز البرزی آغاز شد
دیدار با سه هزار خانواده شهید و جانباز البرزی آغاز شد
-
ارسال کمک های هلال احمر البرز به مناطق زلزله زده خوی
ارسال کمک های هلال احمر البرز به مناطق زلزله زده خوی
-
طرح ساماندهی متکدیان و کودکان کار اتباع خارجی در البرز آغاز شد
طرح ساماندهی متکدیان و کودکان کار اتباع خارجی در البرز آغاز شد
-
بورل: قرار دادن نام سپاه در فهرست ترویستی امور را دشوارتر میکند
بورل: قرار دادن نام سپاه در فهرست ترویستی امور را دشوارتر میکند
-
از تصادف زنجیره ای تا واژگونی مینی بوس / مصدومیت ۱۷ نفر در البرز
از تصادف زنجیره ای تا واژگونی مینی بوس / مصدومیت ۱۷ نفر در البرز
-
وزارت راه با تامین اعتبار هفت پروژه عمرانی در غرب البرز موافقت کرد
وزارت راه با تامین اعتبار هفت پروژه عمرانی در غرب البرز موافقت کرد
-
کرج به سمت شهر فعال در ورزش های همگانی حرکت می کند
کرج به سمت شهر فعال در ورزش های همگانی حرکت می کند
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.