به گزارش کرج رسا، سوفله سبزیجات از آن غذاهایی است که ظاهرش شما را به هوس میاندازد. یک غذای کاملا گیاهی که با چیدمان منظم و هیجانانگیزش، میتواند اشتها را باز کند.
در واقع هر غذایی وقتی چیدمان و تزیین جذابی داشته باشد در نگاه اول چشم ما را سیر میکند و بعد وادارمان میکند به امتحان کردنش؛ حتی اگر ترکیباتش را دوست نداشته باشیم.
مواد لازم:
سیب زمینی پخته و حلقه شده: ۳ عدد
هویج پخته و حلقه شده: ۳ عدد
بادمجان سرخ شده: ۳ عدد
گوجه فرنگی حلقه شده: ۲ عدد
شیر: ۱ لیوان
آرد ذرت یا آرد گندم: ۱ قاشق غذاخوری سرپر
زردچوبه، پودر سیر و کاری: از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزای رنده شده: ۱۰۰ گرم
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. برای تهیه سوفله سبزیجات داخل ظرف نسوزی کمی روغن بریزید.
۲. لایه لایه حلقههای سیب زمینی، بادمجان، حلقههای هویج و حلقههای گوجه فرنگی را به ترتیب، کف ظرف بچینید.
۳. شیر سرد را با ادویهها مخلوط کنید، آرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. اگر شیر سرد نباشد مواد به خوبی مخلوط نمیشوند.
۴. شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شروع به حباب زدن کند.
۵. سس حاصل را روی سبزیجات چیده شده در قابلمه بریزید و روی آن جعفری خرد شده و پنیر رنده شده بپاشید.
۶. قابلمه را در فر گرم شده روی حرارت ۱۵۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا روی سوفله طلایی شود.
-
برچسب ها:
- آشپزی
- سوفله سبزیجات
آخرین اخبار
پربیننده ترین های
-
مشاور فرمانده کل سپاه: علمی مفید است که برای بشریت نجاتبخش باشد
مشاور فرمانده کل سپاه: علمی مفید است که برای بشریت نجاتبخش باشد
-
دانشگاه ها باید پایگاه تمدن سازی نوین اسلامی باشند
دانشگاه ها باید پایگاه تمدن سازی نوین اسلامی باشند
-
تلاش آتش نشانان فردیس ۲۴۳ نفر را از خطر حوادث نجات داد
تلاش آتش نشانان فردیس ۲۴۳ نفر را از خطر حوادث نجات داد
-
آغاز فعالیت رسمی نخستین تاکسی هوایی کشور با پیام رییس جمهور
آغاز فعالیت رسمی نخستین تاکسی هوایی کشور با پیام رییس جمهور
-
صادرات صنعت حلال زیر سایه خودتحریمی/ صادرکننده را خودمان زمینگیر کردهایم
صادرات صنعت حلال زیر سایه خودتحریمی/ صادرکننده را خودمان زمینگیر کردهایم
-
سخنرانی رئیس دانشگاه آزاد البرز پیش از خطبه های نماز جمعه کرج
سخنرانی رئیس دانشگاه آزاد البرز پیش از خطبه های نماز جمعه کرج
-
هشدار سطح نارنجی و پیش بینی تندباد و بارش برای البرز
هشدار سطح نارنجی و پیش بینی تندباد و بارش برای البرز
-
امضای تفاهمنامه همکاری اتاق بازرگانی البرز و کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران
امضای تفاهمنامه همکاری اتاق بازرگانی البرز و کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران
-
سند عادی در معاملات از تیر ۱۴۰۳ فاقد اعتبار قانونی است
سند عادی در معاملات از تیر ۱۴۰۳ فاقد اعتبار قانونی است
-
تیم ملی ایران در جایگاه سوم مسابقات بیسبال غرب آسیا ایستاد
تیم ملی ایران در جایگاه سوم مسابقات بیسبال غرب آسیا ایستاد
-
دستگیری ۲۶۳ سارق و مالخر در البرز/ کشف ۱۰ قبضه سلاح
دستگیری ۲۶۳ سارق و مالخر در البرز/ کشف ۱۰ قبضه سلاح
-
مجلس مجددا تعطیلی پنجشنبه ها و کاهش ساعت کاری کارکنان را تصویب کرد
مجلس مجددا تعطیلی پنجشنبه ها و کاهش ساعت کاری کارکنان را تصویب کرد
-
قالیباف قانون الحاق ایران به کنوانسیون پالرمو را ابلاغ کرد
قالیباف قانون الحاق ایران به کنوانسیون پالرمو را ابلاغ کرد
-
موافقت مجلس با کلیات معاهده مشارکت جامع راهبردی ایران و روسیه
موافقت مجلس با کلیات معاهده مشارکت جامع راهبردی ایران و روسیه
-
ایران و عمان در مسیر توسعه همکاریهای دامپزشکی گام برمیدارند
ایران و عمان در مسیر توسعه همکاریهای دامپزشکی گام برمیدارند
-
طالقان پایلوت حفظ حیات وحش و پیشگیری از انتقال بیماری ها است
طالقان پایلوت حفظ حیات وحش و پیشگیری از انتقال بیماری ها است
-
برگزاری رزمایش ملی جهاد دامپزشکی البرز در شهرستان طالقان
برگزاری رزمایش ملی جهاد دامپزشکی البرز در شهرستان طالقان
-
البرز؛ پیشتاز توسعه صنعت حلال ایران در مسیر صادرات جهانی
البرز؛ پیشتاز توسعه صنعت حلال ایران در مسیر صادرات جهانی
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.