به گزارش کرج رسا، سوفله سبزیجات از آن غذاهایی است که ظاهرش شما را به هوس میاندازد. یک غذای کاملا گیاهی که با چیدمان منظم و هیجانانگیزش، میتواند اشتها را باز کند.
در واقع هر غذایی وقتی چیدمان و تزیین جذابی داشته باشد در نگاه اول چشم ما را سیر میکند و بعد وادارمان میکند به امتحان کردنش؛ حتی اگر ترکیباتش را دوست نداشته باشیم.
مواد لازم:
سیب زمینی پخته و حلقه شده: ۳ عدد
هویج پخته و حلقه شده: ۳ عدد
بادمجان سرخ شده: ۳ عدد
گوجه فرنگی حلقه شده: ۲ عدد
شیر: ۱ لیوان
آرد ذرت یا آرد گندم: ۱ قاشق غذاخوری سرپر
زردچوبه، پودر سیر و کاری: از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزای رنده شده: ۱۰۰ گرم
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. برای تهیه سوفله سبزیجات داخل ظرف نسوزی کمی روغن بریزید.
۲. لایه لایه حلقههای سیب زمینی، بادمجان، حلقههای هویج و حلقههای گوجه فرنگی را به ترتیب، کف ظرف بچینید.
۳. شیر سرد را با ادویهها مخلوط کنید، آرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. اگر شیر سرد نباشد مواد به خوبی مخلوط نمیشوند.
۴. شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شروع به حباب زدن کند.
۵. سس حاصل را روی سبزیجات چیده شده در قابلمه بریزید و روی آن جعفری خرد شده و پنیر رنده شده بپاشید.
۶. قابلمه را در فر گرم شده روی حرارت ۱۵۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا روی سوفله طلایی شود.
-
برچسب ها:
- آشپزی
- سوفله سبزیجات
آخرین اخبار
پربیننده ترین های
-
سامانه تندری همراه با باد شدید چهارشنبه در البرز فعال می شود
سامانه تندری همراه با باد شدید چهارشنبه در البرز فعال می شود
-
باردار شدن دختر دبیرستانی از شیطان! | به من قول ازدواج داد و …
باردار شدن دختر دبیرستانی از شیطان! | به من قول ازدواج داد و …
-
راه اندازی “مزایده تمبر” با محوریت موزه تمبر یکتا در استان البرز
راه اندازی “مزایده تمبر” با محوریت موزه تمبر یکتا در استان البرز
-
علی آبادی به عنوان وزیر پیشنهادی صنعت، معدن و تجارت معرفی میشود
علی آبادی به عنوان وزیر پیشنهادی صنعت، معدن و تجارت معرفی میشود
-
معاون رییس جمهور: دستگاه های اجرایی معطل آزمون استخدامی نخواهند ماند
معاون رییس جمهور: دستگاه های اجرایی معطل آزمون استخدامی نخواهند ماند
-
تکمیل آزادراه شمالی کرج به ۶ هزار میلیارد تومان اعتبار نیاز دارد
تکمیل آزادراه شمالی کرج به ۶ هزار میلیارد تومان اعتبار نیاز دارد
-
پایان فیلمبرداری فیلم ردپایی تا بهشت در استان البرز
پایان فیلمبرداری فیلم ردپایی تا بهشت در استان البرز
-
کنسرت فرج علیپور هفته آینده برگزار می گردد / سالن میزبانی کرج آماده نبود
کنسرت فرج علیپور هفته آینده برگزار می گردد / سالن میزبانی کرج آماده نبود
-
مقابله با تغییر کاربری ۱۰۶ هکتار از اراضی زراعی در جاده چالوس
مقابله با تغییر کاربری ۱۰۶ هکتار از اراضی زراعی در جاده چالوس
-
طرح ایجاد خط اتوبوس ویژه و چهار تقاطع در کلانشهر کرج تصویب شد
طرح ایجاد خط اتوبوس ویژه و چهار تقاطع در کلانشهر کرج تصویب شد
-
موجران مکلفند قرارداد اجاره املاک را در سامانه الکترونیک ثبت اسناد ثبت کنند
موجران مکلفند قرارداد اجاره املاک را در سامانه الکترونیک ثبت اسناد ثبت کنند
-
مرگ یک کارگر بر اثر ریزش تخته سنگ در تونل آزاد راه تهران – شمال
مرگ یک کارگر بر اثر ریزش تخته سنگ در تونل آزاد راه تهران – شمال
-
سیگار الکترونیک و خطرات آن/ افزایش ۵۰ درصدی مصرف قلیان
سیگار الکترونیک و خطرات آن/ افزایش ۵۰ درصدی مصرف قلیان
-
آماده سازی فروشگاه های البرز برای بهره مندی مردم از کالابرگ یارانه ای
آماده سازی فروشگاه های البرز برای بهره مندی مردم از کالابرگ یارانه ای
-
فردیس با کمبود جدی در سرانه ها و زیر ساخت ها مواجه است
فردیس با کمبود جدی در سرانه ها و زیر ساخت ها مواجه است
-
ادعای ترسناک یک استاد دانشگاه: موجودات فرازمینی در زمین حضور دارند!
ادعای ترسناک یک استاد دانشگاه: موجودات فرازمینی در زمین حضور دارند!
-
اجرای عملیات عمرانی در جاده چالوس تا ۲۰ شهریور/ جاده مسدود نمی شود
اجرای عملیات عمرانی در جاده چالوس تا ۲۰ شهریور/ جاده مسدود نمی شود
-
بشقاب پرنده ها در آسمان تهران چه میکردند؛ آدم فضایی ها بر فراز پایتخت
بشقاب پرنده ها در آسمان تهران چه میکردند؛ آدم فضایی ها بر فراز پایتخت
-
تبریک روز مربی؛ جمله، متن و پیام تبریک روز جهانی مربی
تبریک روز مربی؛ جمله، متن و پیام تبریک روز جهانی مربی
-
همخوانی نون و پنیر خواننده های لوس آنجلسی درباره کرونا
همخوانی نون و پنیر خواننده های لوس آنجلسی درباره کرونا
-
ازدواج امیر تتلو با سحر قریشی شایعه یا واقعیت با عکس
ازدواج امیر تتلو با سحر قریشی شایعه یا واقعیت با عکس
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.