امروز: جمعه, ۱۵ مرداد ۱۴۰۰ / قبل از ظهر / | برابر با: الجمعة 28 ذو الحجة 1442 | 2021-08-06
کد خبر: 36073 |
تاریخ انتشار : ۱۵ مرداد ۱۴۰۰ - ۸:۰۶ |
9197 بازدید
۰
| 3
ارسال به دوستان
پ

کوکو سیب‌ زمینی یکی از راحت‌ترین غذاها برای وقت هایی است که زمان کافی نداریم. پس دست به کار شوید تا دیر نشده!

کوکوی سیب‌ زمینی یکی از راحت‌ترین غذاها برای وقت‌هایی است که زمان کافی نداریم. پس دست به کار شوید تا دیر نشده!

مواد لازم برای تهیه کوکوی سیب زمینی

پیاز بزرگ: ۱ عدد

تخم مرغ: ۳ عدد

روغن مایع: به اندازه کافی

سیب زمینی متوسط: ۵ عدد

شوید خشک: ۱ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی

 

 

طرز تهیه و دستور پخت کوکوی سیب زمینی

۱. ابتدا سیب زمینی‌ها را بشویید سپس داخل یک قابلمه مناسب بریزید. در ادامه چند لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید و سیب زمینی‌ها به مدت ۳۰ دقیقه در آب جوش بمانند تا آبپز شوند.

۲. پس از اینکه سیب زمینی‌ها آب‌پز شدند اجازه دهید کمی خنک شوند سپس پوست‌شان را جدا کنید. در ادامه سیب زمینی‌ها را با رنده بزرگ رنده کنید یا با گوشت‌کوب بکوبید سپس داخل یک کاسه جادار و مناسب بریزید.

۳. در مرحله بعدی پیاز را پوست بگیرید و به صورت جداگانه رنده کنید سپس با فشار دست آب اضافی پیاز را بگیرید و آنرا به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کنید. در مرحله بعدی تخم مرغ‌ها را داخل یک کاسه جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید.

۴. سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تخم مرغ‌ها اضافه کنید. اضافه کردن شوید خشک اختیاری است در صورتی که می‌خواهید شوید خشک اضافه کنید آن را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

۵. در مرحله بعدی تخم مرغ را به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست و منسجم شوند. حالا مایه کوکو آماده است و در مرحله بعد باید آن را سرخ کنید، برای این منظور یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید.

۶. مقداری روغن داخل تابه بریزید و اجازه دهید روغن داغ شود. پس از اینکه روغن داغ شد مقداری از مایه کوکو بردارید و به آن شکل دهید سپس در روغن بیندازید. می‌توانید از قالب‌های مخصوص هم برای یکدست شدن کوکوها استفاده کنید.

۷. پس از اینکه یک سمت کوکوها سرخ شد آنها را برگردانید تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. کوکو سیب زمینی را می توانید به صورت قالبی هم سرخ کنید. پس از اینکه کوکوها آماده شد آنها را به همراه گوجه فرنگی، خیارشور و نان سرو کنید.

لینک کوتاه خبر:

لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

در غیر این صورت مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نظرات و تجربیات شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نظرتان را بیان کنید

Scroll to Top