ترشی بامیه یکی از ترشی‌های خاص و خوشمزه است و استفاده از این ترشی تاثیر زیادی برای سلامت بدن از جمله تقویت مغز، درمان چاقی و سلامت قلب دارد.
مواد لازم
بامیه؛ یک کیلوگرم
سیر؛ یک بوته
فلفل تند؛ ۴ – ۵ عدد
نمک به میزان لازم
میخک؛ ۲ عدد
سرکه سفید به میزان لازم ( از سرکه انگور یا سیب هم می‌توان استفاده کرد)
سبزی شامل ترخون و شوید؛ از هرکدام یک ساقه
آبجوش سرد شده؛ یک لیوان
شیشه ترشی به تعداد لازم
طرز تهیه ترشی بامیه
► مرحله اول
بامیه‌ها را پاک کنید و بدون این‌که ساقه را آن جدا کنید بشویید و بگذارید خشک شود.
► مرحله دوم
در مرحله بعد سیرها را پوست بگیرید و بشویید و بگذارید تا خشک شود. بامیه را داخل یک شیشه تمیز بریزید و لابه‌لای آن فلفل، میخک، سبزی و سیر قرار دهید.
► مرحله سوم
در نهایت نمک و سرکه را مخلوط کنید و بریزید تا روی مواد را بگیرد. روی شیشه را با یک پلاستیک پوشانده و درِ آن را محکم ببندید. ترشی بامیه را در یک محیط خنک و تاریک نگهداری کنید تا عمل آید.
-
توزیع ۴ هزار بسته کیسه زباله اتومبیل در شهر ماهدشت به منظور حفظ پاکیزگی
توزیع ۴ هزار بسته کیسه زباله اتومبیل در شهر ماهدشت به منظور حفظ پاکیزگی
-
ممنوعه های قهوه/ اگر دارو مصرف می کنید، بخوانید + اسامی داروها
ممنوعه های قهوه/ اگر دارو مصرف می کنید، بخوانید + اسامی داروها
-
لغو مصوبه جنجالی سوابق تحصیلی پایه یازدهم برای پشت کنکوری ها
لغو مصوبه جنجالی سوابق تحصیلی پایه یازدهم برای پشت کنکوری ها
-
جلسه هماهنگی سرمایه گذاری در استان البرز با حضور شیرین زاد
جلسه هماهنگی سرمایه گذاری در استان البرز با حضور شیرین زاد
-
برپایی نوروزگاه و نمایشگاه صنایع دستی در بوستان امید کرج
برپایی نوروزگاه و نمایشگاه صنایع دستی در بوستان امید کرج
-
حضور رئیس کمیته امداد امام خمینی در آسایشگاه خیریه کهریزک استان البرز
حضور رئیس کمیته امداد امام خمینی در آسایشگاه خیریه کهریزک استان البرز
-
کشف کارگاه غیرمجاز تولید تنباکو تقلبی در فردیس + عکس
کشف کارگاه غیرمجاز تولید تنباکو تقلبی در فردیس + عکس
-
پروژه اصلاح هندسی میدان شهید سلطانی به مرحله اجرا رسید
پروژه اصلاح هندسی میدان شهید سلطانی به مرحله اجرا رسید
-
خودکشی در کرج / مرد جوان از پل به پایین پرید و جان باخت + عکس
خودکشی در کرج / مرد جوان از پل به پایین پرید و جان باخت + عکس
-
پیام مدیر کل مبارزه با قاچاق کالا وارز استان البرز به مناسبت روز جهانی قدس
پیام مدیر کل مبارزه با قاچاق کالا وارز استان البرز به مناسبت روز جهانی قدس
-
تیم ملی ایران برای هفتیمن بار به جام جهانی صعود کرد
تیم ملی ایران برای هفتیمن بار به جام جهانی صعود کرد
-
بازدید معاون پیشگیری دامپزشکی از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی البرز
بازدید معاون پیشگیری دامپزشکی از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی البرز
-
آغاز به کار نوروزگاه در میان شادی و سرور اقوام ایرانی در کرج
آغاز به کار نوروزگاه در میان شادی و سرور اقوام ایرانی در کرج
-
آتش سوزی در ساختمان ۶ طبقه در کرج / ۱۰ نفر نجات یافتند
آتش سوزی در ساختمان ۶ طبقه در کرج / ۱۰ نفر نجات یافتند
ابزارهای کاربردی
لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.