به گزارش کرج رسا، فاطمه نجات‌ بخش گفت: آگاهی از تداخلات مواد غذایی با یکدیگر، همیشه یکی از موضوعات کلیدی در حوزه تغذیه بوده‌ است. مصرف برخی مواد غذایی از جمله گوشت با گروه لبنیات می‌تواند به شدت مضر و خطرناک باشد. یکی از معروف‌ ترین مداخلات مضر خوراکی مصرف گوشت ماهی با ماست یا دوغ است.

وی تاکید کرد: افراد از هیچ گونه مواد خوراکی لبنی از جمله شیر بلافاصله پس از اتمام وعده‌ های غذایی خود استفاده نکنند؛ چراکه می‌تواند انواع ضعف شدید، لک و پیس، سردی معده و ناراحتی‌ های عصبی را در فرد تشدید کند.

نجات‌ بخش بیان کرد: افراد می‌توانند ۲ساعت بعد از صرف وعده‌ های غذایی که هضم شده و از معده خارج شده‌اند، شیر مصرف کنند. پس از آن نیز تا زمان استراحت ۱ساعت فاصله داشته‌ باشند تا از عوارض احتمالی جلوگیری شود.

این متخصص طب سنتی در پایان گفت: افراد قبل از خوردن شیر از مصرف ترشیجات و مواد غذایی شور پرهیز کنند. تنها خوراکی که مصرف آن با شیر مشکلی را برای بدن ایجاد نمی‌کند خرما است.