خاگینه از خوراک های معروف تبریز به شمار می‌رود. قیقناخ هم مقوی است و هم درست کردنش ساده است. در این مطلب با طرز تهیه خاگینه تبریزی آشنا می‌شوید.

شما هم یکی از کسانی هستید که با صبحانه خوردن کنار نمی‌آیند و از صبح تا ظهر را با هله هوله های پرضرر و چاق کننده سر می‌کنند؟ شاید مشکل اصلی پایین بودن تنوع وعده های صبحانه تان است و به خاطر خسته شدنتان از بشقاب های صبحانه تکراری، ترجیح می‌دهید که از آن صرف نظر کنید. پس به شما پیشنهاد می‌کنیم این رسپی را حتما امتحان کنید.

ترشی مخلوط یکی از چاشنی‌های پرطرفدار، بسیار خوشمزه و خوش طعم است. مصرف آن در کنار غذاهای سنتی ایرانی لذت خاصی به خوردن آن، می‌بخشد. درست کردن آن بسیار راحت و آسان است. برای درست کردن ترشی اگر یکسری نکات را رعایت، به اندازه ها و ادویه ها توجه کنید حتما یک ترشی بسیار خوبی خواهید داشت. فصل ترشی درست کردن معمولا از پاییز شروع شده و با سرد شدن هوا در کنار غذاها مصرف می‌شود.

بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است.

آش رشته غذای سنتی ما ایرانی هاست که هیچوقت از عطر و طعم بی نظیر آن خسته نمی‌شویم.

ممکن است برای همه ما تا به حال پیش آمده باشد که به هر دلیلی حوصله غذا درست کردن نداشته باشیم، اما در عین حال بخواهیم غذایی را آماده کنیم. اینجور مواقع معمولا املت یا سیب زمینی و تخم مرغ آب پز یا نیمرو به ذهنمان می‌رسد، اما امروز می‌خواهیم یک غذای خوشمزه و آسان را معرفی کنیم که خیلی سریع آماده می‌شود.

پاییز فصل فراوانی کلم، هویج و در کل سبزیجات ترشی و شور است و انداختن شور معمولا پای ثابت هر سال است. طعم ترش و خوش نمک و در عین حال ترد شور در کنار غذاهای مختلف بی‌نظیر است. در این مطلب با طرز تهیه شور خانگی و خوشمزه آشنا می‌شوید.

گاهی پس از خرید آجیل بو داده از مغازه‌ها متوجه می‌شوید که آجیل خریداری شده آن کیفیتی مطلوبی که در نگاه اول به شما نشان داده شده است را ندارد. پس راه چاره چیست؟ شاید تهیه آن در منزل! ما در این مطلب قصد داریم شما را با طرز تهیه آجیل خانگی به سه روش آشنا نمائیم. با ما همراه باشید.

یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی خورش کرفس است که اگر به شیوه‌ درست پخته شود حتما طرفداران زیادی خواهد داشت. اگر شما هم از جمله کسانی هستید که به خورش کرفس علاقه ندارید، حتما این دستور پخت را امتحان کنید تا شما هم به جمع طرفداران این خورش بپیوندید.

مربای پوست پسته از آن مرباهایی است که به‌راحتی درست می‌شود و طعم و عطر فوق العاده ای دارد.