دسته‌ها
آشپزی غذای ملل

روش های مختلف تهیه بال مرغ

به گزارش کرج رسا، افرادی که مرغ کامل خریداری می‌کنند، اصولا بال آن را یا برای کباب کردن یا برای سوپ، جداگانه بسته بندی می‌کنند اما از بال می‌ توان پیش غذا‌های خوشمزه‌ تری هم تهیه کرد.

 

 

در ادامه مطلب ۴ مدل مختلف را برایتان آموزش داده ایم.

بال با طعم سیر و کره

زمان تهیه: ۲۵ دقیقه
زمان استراحت: ۶۰ دقیقه
زمان: پخت: ۵۰ دقیقه
تعداد: ۶ نفر

مواد لازم

۱۲ عدد بال مرغ
۶ قاشق غذاخوری کره (۸۵ گرم)
یک حبه سیر رنده شده
¼ پیمانه سس فلفل
نمک یددار

طرز تهیه:

۱. یک قابلمه کوچک را بردارید و حدود ۳ سانتی متر آب داخل آن بریزید، یک سبد فلزی روی آن بگذارید و روی حرارت قرار دهید. در قابلمه را بگذارید تا آب بجوشد.

۲. نوک بال‌ها را جدا کنید و آن‌ها را تمیز بشویید و خشک کنید. همه آن‌ها را داخل سبد روی قابلمه بریزید، شعله را کم کنید و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید بخارپز شوند. سپس بال‌ها را از داخل سبد خارج و آن‌ها را روی دستمال حوله‌ای خشک کنید. سپس به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.

۳. فر را بادمای ۴۲۵ درجه فارنهایت روشن کنید. بال‌ها را به مدت ۲۰ دقیقه روی توری فر بپزید تا طلایی شوند. بال‌ها را برگردانید و ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دیگر بپزید تا بال‌ها کاملا طلایی و برشته شوند.

۴. در یک کاسه بزرگ، کره، نمک و سیر را با هم مخلوط کنید و بال‌ها را پس از پخت، داخل این مواد بغلتانید و گرم سرو کنید.

بال با طعم پنیر بلوچیز

زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
زمان استراحت: ۳۰ دقیقه
زمان پخت: ۱۰ دقیقه
تعداد: ۶ نفر

مواد لازم

برای سس:

یک پیمانه ماست خامه‌ای
¼ پیمانه پنیر بلوچیز خرد شده
دو قاشق غذاخوری پیاز قرمز رنده شده
دو قاشق غذاخوری گشنیز ریز شده
نمک و فلفل سیاه

برای بال

روغن زیتون
۱.۵ پیمانه آرد کامل
نمک و فلفل سیاه
۳ قاشق غذاخوری پودر چیلی
۱.۵ قاشق چایخوری پودر سیر
۱۴۰۰ گرم بال مرغ
نصف پیمانه سرکه قرمز
۱ یا دو قاشق فلفل قرمز پوره شده
یک قاشق غذاخوری پودر فلفل مکزیکی
یک قاشق غذاخوری خردل
یک قاشق غذاخوری عسل
یک قالب کره
گشنیز تازه برای تزئین

طرز تهیه

۱. روش تهیه سس: ماست، بلوچیز، پیاز قرمز، گشنیز و نمک و فلفل را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. حدود ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.

۲. روش تهیه بال: روغن زیتون را داخل تابه گرم کنید.

۳. در یک کاسه بزرگ، آرد، نمک، فلفل، یک قاشق غذاخوری پودر چیلی و پودر سیر را با هم مخلوط کنید. به بال‌ها نمک و فلفل بزنید و آن‌ها را داخل مخلوط آرد بزنید تا سطح بال‌ها با آرد پوشیده شود. تکان دهید آرد اضافه ریخته شود و سپس داخل تابه قرار دهید تا سرخ شوند. حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه برای تفت دادن بال‌ها کافی است.

۴. در یک تابه دیگر، پوره فلفل، سرکه قرمز، دو قاشق غذاخوری پودر چیلی و پودر مکزیکی را با هم مخلوط کنید و بگذارید روی حرارت متوسط گاز بجوشد. سپس از روی شعله بردارید و خردل، یک قاشق چایخوری نمک، عسل و کره را اضافه کنید تا نرم و یکدست شوند. بال‌ها را داخل تابه بریزید و خوب هم بزنید تا همه مواد به خورد آن‌ها برود.

۵. در آخر، با گشنیز خرد شده سرو کنید.

بال مرغ به سبک ویتنامی

زمان تهیه: ۲۲ دقیقه
زمان استراحت: ۱۸ دقیقه
زمان پخت: ۱۰ دقیقه
تعداد: ۶ نفر

مواد لازم

۱۴۰۰ گرم بال مرغ
دو قاشق غذاخوری سیر خرد شده
¼ پیمانه موسیر خرد شده
¼ پیمانه زنجبیل خرد شده
۳ قاشق غذاخوری قسمت سفید پیازچه
سه قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
۱/۳ پیمانه سس ماهی
۳ قاشق غذاخوری آب لیموترش
۳ قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی
نمک
¼ پیمانه بادام زمینی بوداده
¼ پیمانه گشنیز تازه خرد شده

طرز تهیه:

۱. سیر، پیازچه، زنجبیل، موسیر، شکر قهوه ای، سس ماهی، آب لیموترش و روغن بادام زمینی را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. سپس داخل غذاساز بریزید تا پوره شوند.

۲. بال‌ها را روی زغال کباب کنید. کمی که رنگ آن‌ها عوض شد، چاشنی آماده شده را روی آن‌ها بریزید و ۸ تا ۱۰ دقیقه دیگر کباب کنید تا حسابی ترد و برشته شوند.

۳. آن‌ها را در ظرف بچینید و با روغن بادام زمینی و گشنیز تازه سرو کنید.

بال مرغ تند و پرادویه

زمان تهیه: ۴۰ دقیقه
زمان استراحت: ۶۰ دقیقه
زمان پخت: ۱۰ دقیقه
تعداد: ۶ نفر

مواد لازم

برای چاشنی:

یک قاشق غذاخوری نمک
یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز خرد شده
دو قاشق چایخوری فلفل هندی
دو قاشق چایخوری ادویه مرغ
یک قاشق چایخوری فلفل لیمویی
فلفل سیاه

برای بال

۱۴۰۰ گرم بال مرغ
دو عدد تخم مرغ درشت
دو قاشق غذاخوری سس فلفل
یک قاشق غذاخوری پرک فلفل قرمز
یک قاشق چایخوری فلفل هندی
فلفل سیاه
دو پیمانه آرد کامل
روغن سرخ کردنی

برای سس

یک پیمانه خامه ترش
دو قاشق غذاخوری ترب کوهی
¼ پیمانه سس چیلی
نصف قاشق چایخوری فلفل هندی
نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه:

۱. برای تهیه چاشنی، همه مواد چاشنی را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. دو قاشق غذاخوری از آن را در کاسه‌ای دیگر جداگانه نگهدارید.

۲. به بال‌ها نمک و فلفل سیاه بزنید و یک ساعت در یخچال بگذارید.

۳. تخم مرغ، سس فلفل، پرک فلفل قرمز، فلفل هندی، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. آرد را در یک کاسه عمیق بریزید.

۴. در یک تابه عمیق، حدود ۳ سانتی‌متر روغن گیاهی بریزید و آن را داغ کنید. بال‌ها را داخل مخلوط تخم مرغ فرو کنید، سپس داخل آرد بغلتانید و سپس داخل روغن داخل بگذارید. ۸ تا ۱۰ دقیقه هر کدام از بال‌ها را سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند. بال‌ها را از روغن خارج و روی دستمال حوله‌ای قرار دهید.

۵. برای تهیه سس، خامه ترش، ترب کوهی، سس چیلی، فلفل هندی، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. بال را با این سس تند و آتشین سرو کنید.

دسته‌ها
آشپزی

صبحانه ای سرشار از ویتامین

به گزارش کرج رسا، ممکن است وقتی پای رژیم میاید وسط اکثر ما فکر کنیم که دیگه دستمان توی تنوع غذایی بسته است و همیشه باید غذاهای روتین و تکراری بخوریم. اما اصلا اینطور نیست حتی وقتی به فکر تناسب انداممان باشیم باز هم می توانیم غذاهای متنوعی میل کنیم که علاوه بر داشتن تنوع، کم کالری و خوشمزه اند و از همه اینها مهم تر مفید و مغذی هستند.

در ادامه طرز تهیه یک صبحانه رژیمی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم

۱ لیوان شیر کم چرب
۳قاشق غذاخوری جو دو سر
نوک قاشق چایخوری پودر دارچین
۱عدد موز متوسط یا کوچیک
مغز خام مثل پسته و گردو و بادام از هر کدوم ۵ عدد
۱ قاشق غذاخوری عسل با موم یا بدون موم

طرز تهیه

ابتدا یک لیوان شیر را داخل یک کاسه کوچک ریخته و بعد جو دو سر و پودر دارچین را ریخته و خوب هم بزنید و یک شب تا صبح داخل یخچال بذارین تا کاملا جا بیفتد.

صبح مخلوط شیر و جو دوسر را از یخچال بیرون گذاشته و به آن موز حلقه شده و انواع مغز‌های خام و عسل را اضافه کرده و خوب هم بزنید و بعد نوش جان‌کنید .حتما امتحان کنید.

دسته‌ها
سلامت

نکاتی برای مراقبت از دست‌ ها

به گزارش کرج رسا، دست‌ ها اولین عضو بدن است که آثار پیری را در خود نشان می‌دهد. برخی از ما اصلا به مراقبت از پوست خود به خصوص پوست دستان خود اهمیت نمی‌دهیم و همین موضوع پوست دست را به شدت فرسوده می‌کند.

پوست دست از مهم‌ترین و حساس‌ترین قسمت‌های بدن است که جوانی و شادابی آن اهمیت فراوانی دارد. در ادامه به نکاتی برای مراقبت از پوست دست اشاره می‌کنیم:

همیشه به هنگام انجام کار‌های منزل یا باغبانی از دستکش‌های پلاستیکی استفاده کنید.

شب‌ها قبل از خواب پوست دستتان را مرطوب و این کار را مانند مسواک زدن به یک عادت تبدیل کنید.

می‌توانید پوست دستتان را مانندپوست صورت لایه برداری کنید. این کار باعث زدودن کثیفی و

سلول‌های مرده از سطح پوست و جوان شدن و تغذیه مناسب پوست دستتان می‌شود.

اگر پوست دست شما چرب است، می‌توانید پس از شست وشو کمی آرد گندم به آن‌ها بمالید.

ماساژ دادن پوست دست به کمک تمیز کننده خانگی بسیار مفید خواهد بود.

ماسک پوست دست

برای نرم و سفید کردن دست، مقداری عسل و آب لیموترش را مخلوط کنیدو به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی دست‌ها بمالید و سپس بشویید.

برای نرم کردن دست‌های زبر و خشن، دو عدد زرده تخم مرغ را با دو قاشق چای خوری روغن بادام شیرین به همراه ۲۵ گرم گلاب مخلوط و دست‌ها را به آن آغشته کنید و با یک دستکش نخی بپوشانید و پس از چند ساعت بشویید. (یک تا دو بار در ماه) برای نرم کردن دست‌های خشن و تیره می‌توان از مخلوط آب پرتقال و عسل استفاده کرد.

دسته‌ها
تکنولوژی خودرو

رونمایی از شاسی بلند الکتریکی جیپ + تصاویر

به گزارش کرج رسا، پس از گذشت نمایشگاه دیترویت در ژانویه، شرکت‌هایی مانند جیپ تصمیم گرفتند تا نمایش پر قدرت‌تری را در نمایشگاه CES لاس وگاس اجرا کنند.

سه خودروی تماما هیبریدی با قابلیت شارژ در این نمایشگاه از سوی شرکت جیپ به نمایش گذاشته شد که نمایانگر آینده الکترونیکی این شرکت است.

دو عدد از این خودروها، Renegade و Compass PHEV، پیش‌تر در نمایشگاه ژنو سال ۲۰۱۹ به نمایش در آمده بودند اما برای عنوان Wrangler PHEV این اولین بار است که به نمایش رسمی و عمومی گذاشته می‌شود.

شرکت جیپ در نظر دارد که تا سال ۲۰۲۲ برای تمامی خودرو‌های خود قابلیت شارژ برقی را فراهم سازد.

با اینکه خودروی جدید جیپ در این نمایشگاه حضور داشت، اما اطلاعات کاملی از عناوین حاضر در نمایشگاه منتشر نشد.

شرکت جیپ اعلام کرده است که اطلاعات دقیق‌تر از این خودرو‌های تا اواخر سال ۲۰۲۰ در دست طرفداران قرار خواهد گرفت. این اطلاعات قرار است در نمایشگاه‌های آینده که در ژنو، بی‌جینگ و نیویورک برگذار می‌شود فاش شود.

خوشبختانه فعلا ما توانستیم تا نگاهی به طراحی نهایی این خودرو بیاندازیم. با این حال این به آن معنی نیست که ما هیچ اطلاعاتی از این خودرو‌های شاسی بلند نداریم.

دو مدل Renegade و Compass قرار است تا به یک موتور توربوشارژ ۱.۳ لیتری مجهز باشند که توانایی پردازش ۱۹۰ تا ۲۴۰ اسب بخار را دارد.

با این حال شرکت جیپ در نظر دارد تا این قدرت‌ها را افزایش دهد. در مدل‌های تمام الکترونیکی این دو ماشین قرار است توان سرعتی آن‌ها تا حداکثر ۸۱ مایل بر ساعت باشد.

این دو خودرو همچنین قرار است از ابزار دقیق و خاصی در تازئینات داخلی برخوردار باشند که جزئیات دقیقی از آن‌ها مشخص نشده است.

این که آیا Wrangler نیز از همین امکانات برخوردار است یا خیر مشخص نیست. از سه نمایشگاه نام برده، رویداد GMS ژنو از همه نزدیک‌تر است که قرار است در ماه مارس برگذار شود.

در نتیجه هنوز چند ماه اس سوالات بی پاسخ در انتظار طرفداران این شرکت است.

 

دسته‌ها
سلامت

درمان بیماری ها با استفاده از سنگ پا!

به گزارش کرج رسا، استفاده از سنگ پا دارای فواید زیادی است و می تواند از بروز بسیاری از بیماری ها پیشگیری کند.

برای استفاده از سنگ پا بهتر است ابتدا آن را خیس کنید و سپس به آرامی بر روی ناحیه پینه بسته بکشید تا شاهد پوستی تازه و نرم باشید؛ البته حتما به یاد داشته باشید که سنگ پا را زیاد به کف پای خود فشار ندهید.

امروزه روغن زیتون به عنوان یکی از مناسب ترین ابزارهای درمانی در جهت از بین بردن ترک زیر پا شناخته شده است اما باید بدانید که سنگ پا موثرترین و مفید ترین عامل در جهت مرطوب کردن کف پای شماست که تاثیر فوق العاده ای دارد.

اگر برای نرم کردن و افزایش رطوبت پاشنه پای خود از کرم‌ های نرم کننده مختلف استفاده کرده و نتیجه‌ مطلوبی نگرفته‌ اید بهتر است بدانید که سنگ پا برای لایه برداری بسیار مفید و سودمند است؛ زیرا سنگ پا پوست کسل کننده شما را زنده کرده و باعث بهبود گردش خون خواهد شد.

موهای زائد خود را با استفاده از سنگ پا نابود کنید

سنگ پا یکی از موثرترین روش های بدون درد برای از بین بردن موهای زائد بدن است برای انجام این روش کافی است با استفاده از فشار ملایم، سنگ پا را روی موها با حرکتی دایره ای بکشید تا موها از بین بروند. برای از بین بردن دائمی موهای زائد کافی است به مدت چند روز این کار را تکرار کنید.

درمان بیماری ها با استفاده از سنگ پا

استفاده روزانه از سنگ پا به مدت ۱۰ دقیقه می تواند باعث کاهش دیابت نوع دو، درد معده، تنظیم انسولین خون، بی خوابی، تقویت سیستم قلبی- عروقی، از بین بردن قارچ ها و میکروب ها، تقویت عملکرد مغز و هورمون رشد، افزایش قد، رفع سردرد، افزایش چربی سوزی، از بین بردن پوست ضخیم، پیشگیری از بروز عفونت و درد ترک های پاشنه پا، رفع بیماری های بینی، رفع میخچه و پینه شود.

دسته‌ها
اخبار استانها اخبار البرز اخبار حوادث اخبار روز کرج

مرگ شهروند کرجی بر اثر گاز گرفتگی

به گزارش کرج رسا، محمد یساولی شامگاه شنبه به ایرنا گفت: این حادثه ساعت حدود ۱۹ شب گذشته در واحد مسکونی واقع در بلوار امامزاده طاهر (ع) کرج رخ داد.

وی ادامه داد: در این حادثه یک مرد ۳۰ ساله براثر عدم رعایت اصول ایمنی (قرار دادن لوله دودکش بخاری داخل ظرف آب) جان باخت.

تیم های امدادی آتش نشانی و اورژانس البرز برای امداد رسانی به محل حادثه اعزام شدند که جسد جان باخته در اختیار پزشکی قانونی قرار گرفت.

از مهرماه امسال تاکنون بیش از ۱۵۰ نفر در استان البرز براثر گاز گرفتگی مسموم و تعدادی جان خود را از دست داده اند.

دسته‌ها
سلامت

ایمنی بدن را با این دمنوش افزایش دهید

به گزارش کرج رسا، آویشن گیاهی از تیره نعناع است که در ایران ۱۸ گونه آن به ثبت رسیده است و سه نوع آویشن شیرازی، کوهی و کاکوتی معروف‌تر هستند.

گیاهان این تیره، همه علفی و به حالت خودرو در مزارع و کوه‌ها و صحرا می‌رویند. بعضی از انواع آویشن برگ‌های نسبتاً درازی دارند و بعضی‌ها هم برگ‌های گردی دارد که خواصشان تفاوت‌هایی دارند، ولی در صورت کلی شباهت دارند و به عنوان سبزی برای افزودن به ماست و دوغ استفاده می‌شود.

یکی از علائم شناسایی آن‌ها کرک‌هایی است که بر روی برگ‌های آن‌ها دیده می‌شود و بر روی این کرک‌ها کیسه کوچکی است که پرده نازکی آن را پوشانده و در آن کیسه اسانس‌های معطر قرار گرفته است.

آویشن و سلامت دستگاه گوارش

* آویشن به هضم غذا‌های سنگین کمک می‌کند.

* آویشن میکروب روده‌ها را نابود کرده و در درمان ورم روده‌ها بسیار مؤثر است. گردش خون را تحریک و جریان آن را منظم می‌کند.

* آویشن به علت وجود تیمول موجود در خود یک ضدعفونی‌کننده و ضد انگل قوی است و انواع کرم‌های روده را می‌کشد و علاوه بر کشتن کرم‌ها، تخم کرم را نیز از بین می‌برد.

* بوییدن یا خوردن دم‌کرده آن در کاهش رطوبت‌های زائد که گاهی در کبد یا ریه یا مغز جمع می‌شود، مؤثر است.

* آویشن اشتها را تحریک می‌کند به همین علت در غذا‌ها به عنوان چاشنی استفاده می‌شود.

* آویشن ضد نفخ است و مخصوصاً اگر در غذا‌های رطوبتی و آبکی استفاده شود، نفخ را کم می‌کند.

* نتایج مطالعات جدید از اثربخشی این گیاه بر بیماران مبتلا به سندروم روده تحریک‌پذیر بیانگر این مطلب است که آویشن در بهبود علائم شایعی نظیر درد شکم، نفخ، اسهال و یبوست مؤثر است.

* آویشن به دلیل حرارت و خاصیت از بین برندگی و زدایندگی که دارد رطوبت و بلغم‌های مانده در سیستم گوارش را حل می‌کند و از بین می‌برد و جلا می‌دهد، وقتی که رطوبت‌ها و مواد زائد بینابین پرز‌های گوارش از بین رفت، عملکرد پرز‌ها تقویت می‌شود.

آویشن و سلامت دستگاه تنفسی

* آویشن در درمان بیماری‌های ریوی، برونشیت، آسم، آنفلوآنزا، سیاه سرفه، گلودرد، نشانه‌های سرماخوردگی و احتقان بینی مفید دانسته شده و خلط آور خوبی است.

آویشن به صورت دم کرده و حتی بوییدنش می‌تواند برای سیستم مغزی مفید باشد و اصطلاحاً اعضای مهم بدن را از رطوبت‌ها و مواد زائد تنقیه (تخلیه و پاکسازی) می‌کند.

طرز تهیه دم نوش آویشن برای درمان بیماری‌های تنفسی

ساقه‌های خشک آویشن را در قوری بریزید. آب تازه را جوش بیاورید (آبی که قبلا جوشیده و سرد شده را استفاده نکنید) و روی برگ‌ها در قوری بریزید و در قوری را بگذارید تا دم بکشد. ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید و بعد در فنجان بریزید و قبل از سرد شدن بخورید. خود دم‌نوش آویشن یک مزه خنثی دارد برای همین اگر دوست داشتید با عسل شیرینش کنید و چند قطره آب‌ لیموی تازه هم در آن بریزید.

* از این گیاه می‌توانیم برای بخور استفاده کنیم که این استفاده بسیار شایع بوده و به ویژه برای کسانی که دچار سینوزیت مکرر و چرکی می‌شوند توصیه می‌شود. در سینوزیت، مجرای تخلیه کننده ترشحات سینوس، تنگ یا بسته شده، ترشحات در داخل سینوس جمع و چرکی می‌شود؛ آویشن باز کننده است و بخور دادنش سبب می‌شود این مجاری باز شده و از طرف دیگر ترشحات غلیظ آن‌ها رقیق و دفع شود. در واقع فرآیند ایجاد سینوزیت از بین می‌رود و یک درمان پایه‌ای و مفید است.

* آویشن خشک‌کننده رطوبت‌های زائد است، این رطوبت‌ها ممکن است در مجاری هوایی جمع شده باشد و منجر به تحریک، سرفه و خلط شود که یکی از مشکلات شایع بعد از سرماخوردگی است که تا مدت‌ها باقی می‌ماند.

دیگر خواص آویشن

* آویشن ضد باکتری و داروی ضدعفونی‌کننده قوی به شمار می‌رود بنابراین برای درمان بیماری‌های میکروبی و عفونت‌های داخل بدن جوشانده یا دم کرده آن تجویز می‌شود.

* آویشن منبع خوبی از آهن است و برای درمان کم خونی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

* آویشن، ترشح آب دهان، ترشح عرق و ترشح ادرار را زیاد می‌کند و از این لحاظ می‌توان آن را در بیماری‌های مربوط مورد استفاده قرار داد.

خواص ترکیب آویشن با دیگر گیاهان

آویشن با انجیر: مصرف آویشن همراه با انجیر سبب تقویت سیستم ریوی می‌شود و برای رفع سرفه مفید خواهد بود.

آویشن با کرفس: آویشن همراه با آب کرفس برای شکستن و از بین بردن سنگ‌های ادراری مفید است، آویشن مدر است بنابراین برای سهولت دفع ادرار توسط کسانی که در این زمینه دچار اشکال هستند، مفید است.

آویشن با پونه یا نعنا: مصرف دم کرده آویشن با پونه یا نعنا در درمان سرماخوردگی و عفونت‌های ریوی توصیه می‌شود البته لازم است هر ۸ ساعت یک لیوان از این دم‌کرده مصرف شود.

دو قاشق چایخوری آویشن و یک قاشق چای‌خوری پونه را داخل قوری بریزید و آن را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید ۲۰ الی ۳۰ دقیقه، زمان مناسبی برای دم کشیدن ترکیب آویشن و پونه است.

آویشن با پنیر: مصرف آویشن با پنیر تازه به صورت روزانه برای چاق شدن افرادی که لاغر هستند مفید است.

بهترین طریقه تهیه دمنوش آویشن

یک قاشق مرباخوری آویشن را در یک فنجان آب جوش، دم کرده و بعد صاف کرده و در صورت تمایل آن را با عسل شیرین کرده و روزی سه فنجان بخوریم.

مصرف آویشن برای چه کسانی توصیه نمی‌شود؟

مصرف زیاد آویشن یا عصاره آن در دوران بارداری می‌تواند احتمال سقط جنین را افزایش دهد؛ بنابراین توصیه شده است که خانم‌های باردار بهتر است از مصرف این گیاه خودداری کنند.

مطالعات نشان می‌دهد که آویشن می‌تواند روند انعقاد خون را با تأخیر مواجه کند؛ بنابراین کسانی که قرار است تحت عمل جراحی قرار بگیرند، از دو هفته قبل از عمل جراحی، نباید آویشن استفاده کنند.

دسته‌ها
اخبار استانها اخبار البرز اشتهارد ساوجبلاغ طالقان فردیس کرج نظرآباد

آماده باش دستگاه های اجرایی البرز در پی کاهش دما

محمدرضا فلاح نژاد شامگاه شنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: این کاهش دما روز شنبه ۲۱ دی ماه لغایت چهارشنبه ۲۵ دی ماه است که بر این اساس افزایش ابر ، نفوذ، تقویت پرفشار سرد سطح زمین یخبندان فراگیر، لغزندگی سطح جاده ها و مه آلودگی به ویژه در ارتفاعات و جاده های کوهستانی مورد انتظار است.

وی ادامه داد: بنابراین با توجه به اثر قابل ملاحظه دما، آبگرفتگی معابر عمومی و سیلابی شدن رودخانه ها و مسیل ها، تقلیل دید، لغزندگی جاده ها، احتمال سقوط بهمن، کاهش دید در جاده های کوهستانی، ریزش سنگ و رانش کوه، حفظ آمادگی مسوولان ذیربط برای اتخاذ تدابیر و تمهیدات لازم مورد تاکید است.

فلاح نژاد یادآور شد: حضور فرمانداران در شهرستان ها و حفظ آمادگی اعضای ستاد مدیریت بحران به منظور مقابله با جاری شدن سیل در رودخانه ها و مسیل های فصلی، رعد و برق، وزش باد شدید، ریزش سنگ، رانش کوه، لغزندگی و کاهش دید در جاده های کوهستانی و یا هرگونه حادثه احتمالی ضروری است.

وی گفت: انجام اقدامات بازدارنده و بلادرنگ از جمله صدور پیش آگاهی از طریق رسانه های محلی (استانی و شهرستانی) ،مسوولان محلی برای ساکنان مناطق تحت تاثیر شهری و روستایی به ویژه کشاورزان، دامداران، عشایر و حاشیه نشینان رودخانه ها نیز از دیگر نکات ضروری دراین زمینه است.

فلاح نژاد تاکید کرد: عدم تردد از محل های پر خطر، اسکان، چادر زدن و توقف در بستر و حریم رودخانه ها ، مکان های مرتفع و تپه ها، زیر درختان، سیم برق هوایی، لوله ها، فنس های فلزی و پهنه های آبی، پرهیز از صعود به ارتفاعات، اقدامات لازم برای حفظ محصولات کشاورزی، کنترل دما و رطوبت و تهویه در گلخانه ها، مرغداری ها و دامداری ها و همچنین خوداری از چرای دام در مراتع و دامنه کوه ها و تاکید بر خودداری از تردد و سفرهای غیر ضروری به ویژه در جاده های کوهستانی و دامنه های پرشیب از نکات ایمنی دراین زمینه به شمارمی رود.

وی خاطرنشان کرد: همچنین به همراه داشتن تجهیزات لازم سفر از جمله زنجیر چرخ، لوازم گرمایشی، البسه، پتو، کمک های اولیه، برف پاک کن، به همراه داشتن وسایل ارتباطی، پیش بینی مکان های امن برای اسکان موقت (تا رفع شرایط اضطراری)؛ حفظ آمادگی مراکز درمانی و پایگاه های امدادی، حفظ آمادگی شرکت های خدماتی (آب و فاضلاب شهری وروستایی، برق،گاز، تلفن همراه وثابت،آب منطقه ای از دیگر موارد مورد تاکید بوده که با توجه به هشدار هواشناسی استان البرز دراین استان مورد توجه قرار گرفته است.

دسته‌ها
اخبار اقتصادی اخبار روز

دیوان عدالت دریافت مالیات از سهام عدالت را تأیید کرد

به گزارش کرج رسا به نقل از فارس، سازمان امور مالیاتی طی بخشنامه‌ ای به شماره ۱۱۴٫۹۷٫۲۰۰ مورخ ۱۳ آبان سال ۹۷ درباره نحوه محاسبه مالیات بر ارث سهام عدالت اعلام کرده بود: از آنجا که مطابق بند (۶) ماده یک «آیین‌ نامه اجرایی افزایش ثروت خانوارهای ایرانی از طریق گسترش سهم بخش تعاون براساس توزیع سهام عدالت» موضوع تصویب‌ نامه شماره ۳۶۲۵۴ هـ ۱۰۴۱۵٫ت مورخ ۲۸ آبان سال ۸۵ هیأت وزیران، سهام عدالت عبارت است از «سهام شرکت واسط (شرکت کارگزاری سهام عدالت) که به شرکت‌های سرمایه‌گذاری استانی (سهامی خاص) واگذار می‌شود.» نظر به اینکه براساس بند دوم ماده ۱۷ قانون مالیاتهای مستقیم و تبصره دوم آن، اموال و دارایی‌ هایی که در نتیجه فوت شخص به وراث طبقه اول انتقال می‌یابد نسبت به سهام و سهم‌الشرکه و حق تقدم آنها مشمول مالیاتی به میزان یک‌ونیم برابر نرخ‌ های مذکور در تبصره یک ماده ۱۴۳ و ماده ۱۴۳ مکرر این قانون طبق مقررات مزبور در تاریخ ثبت انتقال به نام وراث است که نرخ‌های یادشده برای وراث طبقات دوم و سوم، به ترتیب دو و چهار برابر خواهد شد.

بنابراین سهام عدالت از مصادیق بند (۲) ماده ۱۷ قانون مالیاتهای مستقیم بوده که با توجه به نرخ‌های مذکور در این بند مالیات متعلّق به سهام عدالت برای وراث طبقه اول معاد ۶ درصد ارزش اسمی و برای وراث طبقه دوم و سوم به ترتیب ۱۲ و ۲۴ درصد ارزش اسمی است.

یکی از شهروندان از این بخشنامه به دیوان عدالت اداری شکایت کرده و در راستای تبیین خواسته خود برای ابطال بخشنامه مورد اشاره، اعلام کرده است: بخشنامه مورد شکایت ترتیباتی را درخصوص نحوه محاسبه مالیات بر ارث سهام عدالت مقرر کرده که مغایر با ماده ۹ آیین‌نامه اجرایی افزایش ثروت خانوارهای ایرانی از طریق گسترش سهم بخش تعاون براساس توزیع سهام عدالت است.

با این توضیح که براساس ماده فوق، مبنای توزیع سهام عدالت، نه افراد بلکه خانوارها هستند کما اینکه در ماده مارالذکر نیز آمده «حداکثر افراد مورد احتساب در یک خانوار برای توزیع سهام عدالت پنج نفر است. در صورتی که تعداد خانوار بیش از پنج نفر باشند، سهام تخصیصی بین همه اعضای خانوار توزیع خواهد شد و از این بابت سهام اضافه تعلّق نخواهد گرفت.» یعنی در خانوارهای پنج نفره و کمتر هم، گرچه سهام عدالت به نام سرپرست خانوار صادر شده اما در واقع بخش عمده این سهام متعلّق به دیگر اعضای خانوار و جهت محرومیت‌زدایی از همه آنها تخصیص یافته است.

پس به نظر نمی‌رسد که اخذ مالیات از اعضای خانوار بابت سهامی که در اصل متعلّق به خودشان بوده و حال با فوت سرپرست خانوار قهراً به نامشان می‌شود، در انطباق با این مصوبه باشد.

لذا با عنایت به موارد ذکر شده و با توجه به مغایرت بخشنامه مورد اعتراض با ماده ۹ آیین‌نامه اجرایی افزایش ثروت خانوارهای ایرانی از طریق گسترش سهم بخش تعاون براساس توزیع سهام عدالت، به دلیل مستثنی نکردن اعضای خانواری که سهام عدالت ایشان، پس از فوت سرپرست خانوار به نامشان می‌شود و نیز بذل عنایت به این نکته که اخذ چنین مالیاتی از اعضای خانوارهای پنج نفره و کمتر، در مقایسه با اعضای خانوارهای بیش از پنج نفر که از ابتدا سهام به نامشان شده، مصداق بارزِ تبعیض ناروا و مغایر با بند نهم از اصل سوم قانون اساسی نیز می‌باشد، تقاضای ابطال بخشنامه مورد شکایت مطرح می‌‌شود.

در نهایت، هیئت تخصصی اقتصادی – مالی دیوان عدالت، موضوع را بررسی و طی حکمی اعلام کرد: درخصوص شکایت مطروحه به خواسته ابطال بخشنامه شماره ۱۱۴٫۹۷٫۲۰۰ مورخ ۱۸ آبان ۹۷ سازمان امور مالیاتی کشور، نظر به اینکه به موجب بند چهار ماده یک آیین‌نامه اجرایی افزایش ثروت خانوارهای ایرانی از طریق گسترش سهم بخش تعاون براساس توزیع سهام عدالت مصوب نهم بهمن ۸۴ هیئت وزیران، منظور از مشمولین طرح توزیع سهام عدالت افرادی هستند که از نظر طبقه‌بندی درآمدی جزء سه دهک پایین درآمدی محسوب می‌شوند و بنا بر تشخیص ستاد مرکزی واجد اولویت دریافت سهام عدالت هستند بنابراین توزیع سهام عدالت برمبنای سهم افراد صورت می‌گیرد و بر همین اساس، مقرره مورد شکایت که درباره اخذ مالیات بر ارث سهام عدالت از افراد است، خلاف قانون و خارج از اختیار نبوده، لذا به استناد بند «ب» ماده ۸۴ قانون تشکیلات و آیین دادرسی دیوان عدالت اداری مصوب ۱۳۹۲ رأی به رد شکایت صادر و اعلام می‌کند رأی صادره ظرف مدت ۲۰ روز از تاریخ صدور از سوی رئیس دیوان عدالت اداری یا ۱۰ نفر از قضات دیوان قابل اعتراض است.

دسته‌ها
اخبار استانها اخبار تهران اخبار روز اخبار سیاسی

تجمع دانشجویی که به سر دادن شعارهای تند کشید + عکس

به گزارش کرج رسا، در پی سانحه سقوط هواپیمای مسافربری بوئینگ ۷۳۷ که به‌ دلیل خطای انسانی رخ داد، مراسم‌ های جداگانه‌ ای در گرامیداشت جان‌ باختگان این حادثه در دو دانشگاه صنعتی شریف و صنعتی امیرکبیر برگزار شد.

 

 

برخی دانشجویان این دو دانشگاه با در دست داشتن شمع و نیز قرائت فاتحه و حضور در مقابل درب دانشگاه‌ های مذکور، یاد جان‌ باختگان سقوط هواپیما را زنده کردند.

 

 

در دانشگاه امیرکبیر در ادامه مراسم تعدادی از دانشجویان که بین ۷۰۰ تا هزار نفر برآورد می شدند از دانشگاه خارج و وارد خیابان شدند و به‌ سمت ضلع شمالی تقاطع حافظ و طالقانی حرکت کردند. در ابتدا مامورین ناجا شرایطی را فراهم کردند تا دانشجویان تجمع و بتوانند شعار دهند اما در ادامه با ورود خیابان اصلی و بسته شدن این نقطه و ترافیک شدید ناجا دانشجویان را متفرق کرد.

دانشجویان با شعار عزا عزاست امروز شروع کردند و در نهایت با شعارهایی علیه مسوولین کشور این تجمع به فضای اعتراضی تند و رادیکال تبدیل شد.

جمعی از حاضرین، شعارهای ساختارشکنانه را به سمتی بردند که منجر به تحریک یک عده و پاره کردن بنر حاج قاسم سلیمانی شد.

 

 

گفتنی است سقوط هواپیمای مسافربری اوکراینی در حوالی شهرستان شهریار در روز چهارشنبه ۱۸ دی‌ماه باعث جان باختن ۱۷۶ از هموطنان‌مان و تعدادی تبعه خارجی شد.

به گزارش فارس، ابهام درباره علّت این سانحه دردناک تا صبح امروز ادامه داشت تا اینکه ستاد کل نیروهای مسلّح در بیانیه‌ای اعلام کرد که به‌دلیل تحرکات آمریکا در منطقه و تهدید جمهوری اسلامی به‌ حمله، پدافند هوافضای سپاه به اشتباه بوئینگ ۷۳۷ را مورد اصابت قرار داده است.