شبکه خبری کرج رسا

۱- فر اجاق‌گاز را با دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد، ۴۲۵ درجه فارنهایت یا شماره ۷ روشن کنید. سیب‌زمینی‌ها را در قابلمه‌ای حاوی مقداری آب و کمی نمک بپزید و پس از پخت در سبدی بریزید و زیر شیر آب سرد بگیرید تا خنک شود.

۲- سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده و حلقه‌حلقه کنید. داخل تابه‌ای مقداری روغن بریزید و حلقه‌های سیب‌زمینی را همراه با سیر به مدت ۵ تا ۸ دقیقه تفت دهید. سپس سیب‌زمینی‌ها را زیر و رو کنید تا بپزند.

۳- با توجه به این‌که این پیتزا تنها شکل و شمایلی شبیه پیتزا دارد و از خمیر آن خبری نیست، لازم است شما سینی‌ مخصوص پیتزا از جنس استیل یا حتی فویل آلومینیوم -آن هم به شکل دایره و قطر ۲۵ یا ۳۰ سانتی‌متر- تهیه کنید و سپس کف آن را با روغن چرب کنید. پس از آن ابتدا یک لایه پیاز و سپس در لایه بعدی سیب‌زمینی حلقه شده بچینید.

۴- پنیر موزارلا را به همراه برگ‌های رزماری و فلفل سیاه خرد شده روی سیب‌زمینی‌ها بریزید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا روی پیتزا طلایی شود.

مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر

۴۰۰گرم سیب‌زمینی متوسط
۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۲ حبه سیر (ریز خرد شده)
یک عدد پیاز قرمز درشت (حلقه‌حلقه خرد شود)
مقداری برگ رزماری خشک
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
پنیر پیتزا به مقدار لازم

هنگام سرو شما می‌توانید مقداری پنیر پارمسان هم روی مواد بریزید.

می‌توانید به مواد داخل پیتزا سبزیجات دیگری مانند برش‌های گوجه‌فرنگی یا دانه‌های ذرت هم اضافه کنید.

 

 

اگر فیله مرغ و سیب‌زمینی پخته در یخچال دارید، از نزدیک‌ترین مغازه یک کنسرو ذرت هم بخرید و ظرف مدت نیم‌ساعت این غذا را آماده کنید، وگرنه برای پخت سیب‌زمینی باید ۲۰ دقیقه هم صبر کنید.

مواد لازم برای ۴نفر

یک قاشق چای‌خوری پودر فلفل قرمز
۲ قاشق غذاخوری آرد
۴ عدد فیله مرغ
نمک و فلفل

فوت‌وفن

اگر می‌خواهید کوکوی ذرتتان طعم‌دارتر شود، به مایه آن کمی گشنیز و پیازچه خرد شده اضافه کنید.

مواد لازم برای کوکوی ذرت

۲۰۰ گرم کنسرو ذرت دانه‌ای
۳۵۰ گرم سیب‌زمینی
روغن مخصوص سرخ کردن
۲ قاشق غذاخوری کره
نمک و فلفل
۲ قاشق غذاخوری شیر

۱- سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز کنید و بعد از سرد شدن با رنده ریز، رنده کنید. سپس به آن دو قاشق سوپ‌خوری شیر اضافه کرده و هم بزنید تا خمیری نرم حاصل شود.

۲- پوره سیب‌زمینی را با ذرت، نمک و فلفل مخلوط کنید و پس از داغ شدن روغن و آب شدن کره در تابه، مواد را به ۱۲ کوکوی دایره‌ای تقسیم کرده و کوکوها را در روغن سرخ کنید.

۳- در این فاصله در تابه دیگری فیله‌ها را به آرد سوخاری که با فلفل و نمک طعم‌دار شده است آغشته کرده و در روغن سرخ کنید.

در کنار این فیله و کوکو، ماست و خیار بسیار می‌چسبد.

 

 

منبع: آشپزی مثبت

به گزارش کرج رسا، خاصیت غذای من‌درآوردی همین است. همین‌که یک‌دفعه به ذهنت برسد؛ یک دفعه و بعد از دیدن باقی‌مانده برنج ظهر یا شام دیشب که بدجوری نگرانت می‌کند که با یک بشقاب برنج چه کار کنی. نه می‌توانی دور بریزی و نه یک بشقاب برنج کسی را سیر می‌کند. پس فقط یک غذای من‌درآوردی است که اینجا می‌تواند چاره‌ساز باشد و یک شام یا یک ناهار خوشمزه، درست شود. پس وقتی غذایی می‌ماند خیلی ناراحت نشوید، چون شما راه‌حل‌های زیادی دارید. یکی از این راه‌ها همین غذای خوشمزه‌ای است که می‌توانید درست کنید.

۱- غذایی که قرار است درست کنید شبیه کوفته است. یک کوفته برنج خوشمزه که داخل شکمش را می‌توانید با هر ماده غذایی که دوست دارید، پر کنید. برای همین اصلا نگران بچه‌ها نباشید چون بچه‌ها عاشق این جور غذاهای خوش‌رنگ و لعاب هستند. غذایی که خیلی راحت با دست می‌خورند و هیچ دردسری ندارد. بچه‌ها دوست دارند غذاهای راحت بخورند و کمتر با قاشق و چنگال سروکله بزنند.

۲- حالا یک بشقاب برنج که از شب مانده را درون یک قابلمه کوچک بریزید و اندازه یک استکان آب روی آن بریزید و در یک حرات ملایم بگذارید حدود ۱۰ دقیقه بماند تا بیشتر بپزد و له و به‌اصطلاح شفته شود. حواستان باشد که برنج ته نگیرد.

۳- حالا نوبت آماده کردن محتویات داخل شکم کوفته است. یک دور بزنید ببینید از شام دیشب یا ناهار دیروز چه چیزی باقی‌مانده، اگر کمی مرغ یا کمی گوشت چرخ کرده مانده باشد که خیلی خوب است.

اگر هم نمانده اصلا غصه نخورید زود دست به کار شوید. یک عدد سیب‌زمینی، یک عدد پیاز، یک عدد گوجه‌فرنگی و حدود ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده را با هم سرخ کنید.

اگر جعفری و گشنیز هم داشته باشید که خیلی خوب می‌شود. همه این مواد را با نمک، زردچوبه و آویشن مخلوط کنید. حالا مواد داخل کوفته برنج آماده است.

۴- برنج‌ها را از قابلمه بیرون بیاورید. دست‌هایتان را بشویید و برنج‌ها را درست مثل یک خمیر ورز بدهید تا یک دست شود. بعد از خمیرتان اندازه یک گلوله کوچک بردارید و آن را کف دستتان پهن کنید و بعد یک قاشق مرباخوری از آن موادی که درست کرده‌اید داخل خمیرتان بریزید و خمیر را جمع کنید تا شکل یک گلوله برفی شود.

۵- گلوله‌های برنجی‌تان را خیلی مرتب و منظم در روغن سرخ کنید. حواستان باشد که خیلی احتیاج به سرخ شدن ندارند، فقط باید رنگشان طلایی شود. اگر گلوله‌ها بسوزند دیگر قابل خوردن نیستند. پس مراقب باشید خمیر برنج خیلی حساس است و زود می‌سوزد. گلوله‌ها را در یک ظرف بریزید تا خوب روغنش برود و بعد از چند دقیقه در یک دیس بزرگ بچینید. گلوله‌های برنجی را می‌توانید با گشنیز و جعفری تزئین کنید و به عنوان یک شام جدید و ارزان‌قیمت از آن لذت ببرید. نوش‌ جانتان.

 

 

 

 

منبع: آشپزی مثبت

۱- قالب گردی مخصوص کیک با قطر ۲۳ سانتی‌متر آماده کنید و کف و دیواره‌های آن را با روغن مایع چرب کنید. قابلمه بزرگی را تا نیمه آب پر کنید و بگذارید به جوش آید. سپس ماکارونی را در آب جوش آب‌پز کنید و بعد از آبکش کردن کناری بگذارید. حالا بادمجان‌ها را بشویید و بعد از جدا کردن سر آنها بدون آن‌که پوستشان را بکنید با چاقوی تیز یا پوست‌کن هر کدام را به چند لایه نازک نیم‌ سانتی‌متری تبدیل کنید. این کار را به صورت طولی انجام دهید. لایه‌های بادمجان را در یک سینی بچینید و روی آنها نمک بپاشید و بگذارید ۲۰دقیقه به همان صورت بمانند. پس از این مدت بادمجان‌ها را در سبدی بریزید و زیر شیر آب بگیرید تا نمک اضافی‌شان از بین برود بعد آنها را با دستمال کاغذی خشک کنید. حالا ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن در تابه‌ای بریزید و روی اجاق‌گاز داغ کنید. سپس دوطرف لایه‌های بادمجان را در روغن سرخ کنید. البته اگر نیاز بود روغن را بیشتر کنید.

فوت‌وفن: روغن اضافی را می‌توانید بعد از سرخ‌کردن با دستمال کاغذی بگیرید.

۲- در تابه دیگری مقداری روغن بریزید و پیاز و سیر را هم در آن سرخ کنید. سپس گوشت چرخ‌کرده را به مخلوط سیر و پیاز اضافه کرده و آن را هم تفت دهید. در این فاصله گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کرده و همراه با رب گوجه‌فرنگی، نمک و فلفل سیاه به گوشت اضافه کنید. این حرارت دادن را ۱۵ تا ۲۰دقیقه ادامه دهید و بعد از این مدت مواد را کنار بگذارید.

۳- در کاسه بلوری دیگری ماکارونی آبکش‌شده، نخودفرنگی، پنیرهای موزارلا و چدار، تخم‌مرغ و نیمی از پنیر پارمسان را بریزید و با یک قاشق چوبی هم بزنید و کناری بگذارید.

۴- فر اجاق‌گاز را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد یا ۳۵۰درجه فارنهایت یا شماره ۴ روشن کنید. بعد کف و دیواره قالب چرب شده را با لایه‌های بادمجان‌ها پوشش دهید. سپس نیمی از پنیر پارمسان کنار گذاشته شده را روی سطح بادمجان‌ها بریزید. البته مقداری از لایه‌های بادمجان را هم برای روی مواد کنار بگذارید.

۵- حالا در ظرفی مخلوط ماکارونی را با مایه گوشت قاتی کرده و مواد را با قاشق داخل قالب بادمجانی بریزید. بعد از این‌که هم مواد را ریختید، با قاشق روی مواد را صاف کنید و لایه‌های باقی‌مانده بادمجان را روی آن بچینید. لایه بعدی هم باقی‌مانده پنیر پارمسان است.

۶- قالب را بدون در به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا سطح مواد طلایی رنگ شود. بعد از گذشت این مدت، قالب را بیرون آورده و ۵ دقیقه صبر کنید تا کمی سرد شود، سپس روی بشقاب یا دیس گرد برگردانید.

 

 

مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر

۱۵۰ گرم ماکارونی لوله‌ای
۲ تا ۳ عدد بادمجان درشت
به مقدار لازم روغن زیتون و روغن مایع مخصوص سرخ‌کردن
یک عدد پیاز درشت (خرد شود)
یک حبه سیر (ریز خرد شود)
۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
نیم‌کیلو گوجه‌فرنگی
۲ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
نصف پیمانه نخودفرنگی فریزشده
یک پیمانه پنیز موزارلای رنده‌شده
۱۲۵ گرم پنیر چدار رنده‌شده
یک عدد تخم‌مرغ
۵۰ گرم پنیر پارمسان
به مقدار لازم نمک و فلفل  به جای گوشت چرخ‌کرده گوسفند یا گوساله یا مخلوط می‌توانید از گوشت چرخ‌کرده مرغ هم استفاده کنید.

اگر گوشت چرخ‌کرده در دسترس ندارید، مخلوط سوسیس و کالباس را هم می‌توانید جایگزین گوشت کنید.

 

منبع: آشپزی مثبت

• یک فنجان کرم انار

اگر تا آمدن مهمانانتان چند ساعت وقت دارید و مواد اولیه درست‌کردن کرم هم دارید، یکی از خوشمزه‌ترین و راحت‌ترین دسرهای سبک و باب طبع همه، انواع کرم است. اگر به آن میوه فصل هم اضافه کنید که به همین راحتی آن را فصلی هم کرده‌اید.

• مواد لازم

یک‌ونیم پیمانه شیر
۴ ورق ژلاتین
۲۰۰ گرم خامه
۸ قاشق غذاخوری پودر قند
۲۰۰ گرم دانه انار
نصف قاشق‌ مرباخوری وانیل شکری

۱- خامه را به همراه پودر قند در ظرفی بریزید و مخلوط کنید. وانیل را هم اضافه کنید و هم بزنید.

۲- حالا نوبت افزودن دانه‌های انار است. شیر را در ظرفی فلزی بریزید و روی حرارت غیرمستقیم بگذارید، ورقه‌های ژلاتین را در شیر گرم‌شده قرار دهید و دائم هم بزنید تا ژلاتین در شیر حل شود.

۳- وقتی ژلاتین خوب در شیر حل شد و محلولی یکدست به دست آمد، می‌توانید آن را به مواد دیگر اضافه کنید. دسر را در ظرف‌های مورد نظر بریزید و در یخچال بگذارید. بعد از چند ساعت دسر که سفت شد آماده سرو است.

فوت‌وفن
۴ ورق ژلاتین برای دسرهای تک‌نفره است، اما اگر بخواهید دسر را در قالبی بزرگ درست کنید به ۵ ورق ژلاتین نیاز دارید.

• پاناکوتای انار

اگر اهل شیرینی‌پزی و دسرپزی باشید حتما در خانه‌تان خامه و ژلاتین و پودر قند دارید. آب انار هم که همه سوپرمارکت‌ها دارند. با این‌ها یک دسر خوشمزه و سریع برای مهمانان شب‌ یلدایتان آماده کنید. در ضمن علاوه بر طعم و مزه دسر، سرو آن هم مهم است. اگر ظرف‌های تک‌نفره برای سرو دارید برای هر کدام از مهمانانتان یک دسر جداگانه درست و سرو کنید.

• مواد لازم

 ۸ ورق ژلاتین
۵۰۰ میلی‌لیتر خامه
۱۳۰ گرم پودر قند
۱۳۰ میلی‌لیتر آب انار
مقداری شربت انار برای تزئین
مقداری دانه انار

از کجا بخریم؟
شربت انار را می‌توانید از سوپرمارکت‌ها بخرید.

۱- ورق‌های ژلاتین را در کاسه‌ای با مقداری آب خیس کرده و مدتی صبر کنید تا نرم شوند. بعد از نرم‌شدن ورقه‌ها را از آب بیرون بیاورید.

۲- خامه را با پودر قند در ظرفی مناسب بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. دائم هم بزنید، مواظب باشید خامه نجوشد. وقتی شکر (پودر قند) در خامه حل شد، آب انار را اضافه کنید و هم بزنید.

۳- ظرف را از روی حرارت بردارید و ورقه‌های ژلاتین را اضافه کنید و آن‌قدر هم بزنید تا در مایه حل شوند.

۴- دسر را در ظرف مورد نظر بریزید و در فریزر بگذارید تا ببندد. برای سرو، قالب را از فریزر بیرون بیاورید، روی دسر را با شربت و دانه‌های انار تزئین کرده و سرو کنید.

منبع: آشپزی مثبت

بستنی وانیلی را با شیر داخل دستگاه مخلوط‌کن بریزید و مخلوط کنید، بعد آن را داخل لیوان بریزید و دانه‌های‌های انار را به آن اضافه کنید. حالا با سس شکلاتی، دسر را تزئین کنید و برای خنک‌شدن به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید.

مواد لازم

یک عدد انار دانه‌شده
۳ اسکوپ بستنی وانیلی
یک‌سوم فنجان شیر
سس شکلاتی به مقدار لازم

طرز تهیه سس شکلاتی

یک فنجان شیر را با دو قاشق سوپ‌خوری پودر کاکائو و یک قاشق پودر شکلات شیری در شیرجوشی کوچک ریخته، روی حرارت بگذارید و دائم هم بزنید تا سسی یکنواخت حاصل شود.

به گزارش کرج رسا، علیرضا صالح در پاسخ به اینکه آیا سود سهام عدالت در ابتدای دی‌ماه واریز خواهد شد، گفت: شرکت‌ها هشت ماه فرصت دارند پول را به حساب سازمان خصوصی‌سازی واریز کنند. درواقع سود را از شرکت‌های سرمایه‌پذیر جمع‌آوری می‌کنیم.

وی در مورد زمان واریز سود سهام عدالت سال ۱۳۹۷ نیز اظهار کرد: سود سهام عدالت سال ۱۳۹۷ را قبل از سال جدید محاسبه و به حساب مشمولان واریز می‌کنیم. احتمالا سود در سه ماهه چهارم سال جاری واریز شود. مجامع شرکت‌ها اکثرا در تیرماه برگزار شده است، بنابراین شرکت‌ها تا پایان اسفندماه فرصت دارند پول را واریز کنند و ما سعی می‌کنیم سود را قبل از سال جدید به حساب مشمولان واریز کنیم.

بر اساس این گزارش، اواسط تابستان بود که با پرداخت مبلغ ۱,۶۲۰ میلیارد ریال به تعداد یک میلیون و ۷۵۶ هزار و ۹۳۷ نفر از مشمولان سهام عدالت مربوط به گروه کارکنان دستگاه‌های اجرایی و بازنشستگان صندوق‌های تأمین اجتماعی، بازنشستگی کشوری و نیروهای مسلح در دو بانک ملت و رفاه کارگران، توزیع سود سهام عدالت از محل عملکرد سال ۱۳۹۶ شرکت‌های سرمایه‌پذیر سهام عدالت که در سال ۱۳۹۷ مصوب شده و توسط سازمان خصوصی‌سازی وصول شده برای مشمولان دارای شماره شبای بانکی در سامانه سهام عدالت عملاً به پایان رسید.

پس از آن اعلام شد که سود سهام عدالت در سال مالی ۱۳۹۷ نسبت به سال مالی قبلش حدود ۵۰ تومان افزایش داشته است؛ به این ترتیب مشمولان سهام عدالت که یک میلیون تومان سهام دارند حدود ۲۲۰ تا ۲۳۰ هزار تومان سود خواهند گرفت. سال ۱۳۹۶ کسانی که به ارزش یک میلیون تومان سهام عدالت داشتند بابت سود سال مالی ۱۳۹۵ معادل ۱۵۰ هزار تومان دریافت کردند.

در سال گذشته نیز مشمولان سهام عدالت که یک میلیون تومان از این سهام را داشتند به ازای سود پرتفوی سهام عدالت سال مالی ۱۳۹۶ معادل ۱۷۵ هزار تومان سود دریافت کردند. ارزش پرتفوی سهام عدالت در گذشته ۲۶ هزار و ۶۰۰ میلیارد تومان بود که طی سال گذشته این عدد به حدود ۱۷۰ هزار میلیارد تومان رسید. به این ترتیب ارزش پرتفوی سهام عدالت در این مدت بیش از شش برابر شده است.

به گزارش کرج رسا به نقل از اسپوتنیک، خواب کم و دیگر اختلالات خواب عامل بروز بیماری‌ها و مشکلات متعددی است. علت بی‌خوابی می‌تواند به دلیل مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه شده باشد. نتایج مطالعات علمی نشان می‌دهد بی‌خوابی که این روزها اکثر افراد در جهان با آن دست به گریبانند، تنها یک مشکل خفیف نیست و می‌تواند پیامدهای منفی دیگری را برای سلامت فرد به همراه داشته باشد.

تحقیقات گذشته می‌گفت رژیم غذایی بر کیفیت خواب فرد تأثیر می‌گذارد، اما حال محققان دانشگاه کلمبیا در یک پژوهش جدید با مطالعه روی خانم‌های ۵۰ تا ۷۹ سال به این نتیجه رسیده‌اند که استفاده زیاد از کربوهیدرات‌های تصفیه شده- به‌ویژه قندهای اضافه شده – با افزایش احتمال بی‌خوابی در این قشر مرتبط است.

وقتی قند خون به‌سرعت بالا رود، بدن با ترشح انسولین به آن واکنش نشان می‌دهد و کاهش قند خون ناشی از آن به ترشح هورمون‌هایی چون آدرنالین و کورتیزول منجر می‌شود که می‌تواند در خواب فرد اختلال ایجاد کند. میوه‌ها و سبزیجاتی که قند طبیعی دارند نسبت به غذاهای حاوی قند اضافه شده، به‌سرعت قند خون را بالا نمی‌برند.

به گزارش کرج رسا به نقل از سایت «مرکز ملی پیشگیری از ایدز ایران» در فرد مبتلا به ویروس ترشحات قبل از خروج منی نیز آلوده به ویروس است. رابطه جنسی با فرد مبتلا از طریق مقعد نیز موجب انتقال این ویروس می­‌شود. حتی در این نوع رابطه جنسی احتمال انتقال خیلی بیشتر است. در رابطه جنسی با همجنس چه دو مرد با هم یا دو زن با هم که یکی مبتلا به ویروس باشد، ویروس به فرد سالم منتقل می‌شود. ویروس در رابطه جنسی از طریق دهان نیز از فرد مبتلا به فرد سالم قابل انتقال است. که احتمالا به علت وجود زخم و خونریزی از لثه است.

چنانچه یکی از طرفین رابطه جنسی به بیماری های مقاربتی مثل سوزاک، سیفلیس یا زخم های تناسلی مبتلا باشد، در صورت مبتلا بودن یکی از آنها به اچ‌آیوی خطر ابتلا شدن فرد سالم چند برابر می­‌شود. توجه داشته باشید که احتمال انتقال اچ‌آی‌وی از مردان مبتلا به زنان در طول رابطه جنسی به مراتب بیشتر از انتقال این عفونت از زنان به مردان است، چرا که مایع منی آلوده ممکن است برای چند روز در دستگاه تناسلی زن باقی بماند. سلول‌های ناحیه دهانی رحم نیز دارای استعداد زیادی برای سرایت اچ‌آی‌وی به بدن هستند.

اگر چه زنان از طریق ارتباط جنسی در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به بیماری هستند، ولی به یاد داشته باشید که بسیاری از مردان مبتلا به ایدز از طریق داشتن رابطه جنسی با زنان مبتلا به این بیماری شده اند. ارتباط جنسی مقعدی و ارتباط جنسی با هم جنس از جمله مواردی است که بیشتر موجب سرایت اچ‌آی‌وی می­شود، به ویژه شخصی که مفعول واقع شده است، در معرض خطر بیشتر ابتلا قرار دارد. زیرا آلت تناسلی فرد موجب پارگی لایه‌های داخلی مقعد می‌شود و در نتیجه ویروس که درون مایع منی قرار دارد، می‌تواند به راحتی وارد خون او شود.

زنان به علت شکل اندام جنسی و این که بیشتر در معرض تماس با مایعات آلوده جنسی قرار دارند، خطر بیشتری برای دریافت ویروس و بیمار شدن دارند. نزدیکی جنسی در زمان عادت ماهانه زنان خطر انتقال عفونت را افزایش می‌­دهد. در افراد مبتلا به سایر بیماری های واگیر جنسی مثل سیفلیس و سوزاک خطر ابتلای خودشان و دیگران به اچ‌آی‌وی بیشتر است.

به گزارش کرج رسا به نقل از مرکز ملی پیشگیری از ایدز ایران تعاریف در دو حیطه تقسیم می‌شوند:

۱- تعاریف مربوط به رفتار جنسی

رابطه جنسی: رابطه جنسی می‌تواند شامل نزدیکیِ مهبلی، نزدیکی مقعدی، دهانی، استمنا و لمس اندام‌های جنسی باشد. هر چند که طبیعی‌ترین رابطه جنسی نزدیکی مهبلی است.

رابطه جنسی ایمن و بی‌خطر: رابطه جنسی ایمن به هر نوع ارتباط جنسی گفته می‌شود که احتمال انتقال بیماری و یا جراحت از طریق آن به هیچ وجه وجود نداشته باشد. هر گونه لمس پوستی بر روی پوست سالم و بدون خراش، روبوسی و رابطه جنسی انحصاری زن و شوهر در صورتی که هیچکدام از آنان خارج از ازدواج ارتباط جنسی نداشته و دخیل در رفتار پرخطر نظیر تزریق مشترک نباشند نیز در این دسته قرار می‌گیرد.

رابطه جنسی با خطر متوسط: شامل بوسه‌های طولانی، عمیق و مرطوب (در صورت عدم تبادل خون) و هر گونه رابطه جنسی نفوذی که در از آن به درستی از کاندوم استفاده شود. با فردی که اطمینان کامل بر سالم بودن او نیست. تنها رابطه‌ای که می‌توان از سالم بودن فرد کاملاً اطمینان داشت رابطه بین زن و شوهر است.

رابطه جنسی پرخطر: در رابطه جنسی پرخطر احتمال جراحت یا انتقال بیماری زیاد است. هر گونه تبادل خون در روابط جنسی غیرنفوذی و هر نوع رابطه جنسی نفوذی که در آن از کاندوم استفاده نشود یا درست استفاده نشود. پس هر نوع رابطه جنسی با فردی خارج از رابطه زناشویی رابطه پر خطر محسوب می‌شود. در ضمن در صورت ابتلا یکی از طرفین رابطه به اچ آی وی، در صورت عدم استفاده از محافظ حتی در زمانی که رابطه بین زن و شوهر باشد رابطه پر خطر محسوب می‌شود.

در رابطه جنسی پرخطر بروز رفتارهای زیر انتقال ویروس را تسهیل می‌کند:

– رابطه جنسی نفوذیِ مقعدی بدون کاندوم (به مراتب از رابطه مهبلی پُرخطرتر است).

– نزدیکی در زمان قاعدگی

– مسواک و خلال کردن و نخ دندان کشیدن بلافاصله قبل از نزدیکی

– وجود بیماری های مُقاربتی (با علامت یا بدون علامت)

به یاد داشته باشید که در صورتی که پوست سالم و بدون خراش باشد تماس پوستی دست با اندام جنسی فرقی با تماس با سایر نقاط بدن ندارد.

رفتارهای جنسی دارای درجات متفاوتی از خطر پذیری است. و در واقع طیفی از رفتار که در یک سوی آن پرهیز کامل و در سوی دیگر، ارتباطات بسیار پرخطر تعریف می‌شود.

۲- تعاریف مربوط به نوع رابطه جنسی

شریک جنسی اولیه: شریک جنسی ثابت که با تواتر مشخصی با او ارتباط جنسی برقرار می‌شود. یکی از نمونه‌های بارز آن روابط زناشویی است.

شریک جنسی ثانویه: شریک جنسی غیر ثابت و متغیر که با او ارتباط جنسی برقرار می‌شود. این ارتباط جنسی می‌تواند با یا بدون انگیزه اقتصادی باشد.