غذای عمده بخشی از جمعیت جهان بر پایه نان و برنج است، اکنون باید دید این مواد غذایی چه تاثیری بر سلامتی دارند.

فرمانده انتظامی کرج از کشف یک انبار دارای ۱۲ تن برنج احتکاری دراین شهرستان خبر داد.

رئیس پلیس امنیت اقتصادی استان البرز از شناسایی و کشف انبار دپو ۲۰ تن و ۵۰۰ کیلو برنج احتکاری در منطقه “کیانمهر” “کرج” و عرضه آنها به بازار مصرف پس از سیر مراحل قانونی خبر داد.

درست کردن برنج کار راحتی به‌نظر می‌آید، اما بسته به نوع و اندازه برنجی که انتخاب می‌کنیم ممکن است کوفته، نرم یا خمیری شکل شود و به اصطلاح وا برود. برای جلوگیری از این اتفاق راه‌های مختلفی هست که بتوانیم برنج را در بهترین حالت ممکن درست کنیم.

دانشمندان می‌گویند مصرف برنج سیاه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد.

برنج پخته‌ای که برای مدتی در فضای باز نگهداری می‌شود، حاوی باکتری «باسیلوس سوئوس» است که باعث اسهال و حالت تهوع فرد می‌شود.

معاون هماهنگ کننده فرمانده انتظامی استان البرز از کشف یک تن برنج احتکاری در شهرستان فردیس خبر داد.

ماکروویو یکی از سریع‌ ترین راههای پختن غذاست؛ اما نباید برای گرم کردن برخی از غذاها از آن استفاده کنیم؛ زیرا مواد غذایی سمی می‌شود.

دانشمندان انگلیسی به تازگی به روشی ساده برای خلاصی از آرسنیک موجود در برنج دست یافتند.

ﺑﺎ ﺗﻼش ﻣﺎﻣﻮران پلیس امنیت عمومی شهرستان فردیس ۲ میلیارد و ۲۵۰ میلیون ریال برنج اﺣﺘﮑﺎر ﺷﺪه از ﯾﮏ اﻧﺒﺎر در شهرستان “ﻓﺮدﯾﺲ” ﮐﺸﻒ ﺷﺪ.