کوفته کاری گوشت از کوفته های لطیف تهیه شده و در سس تند و خوش طعم جوشانده شده است. این دستور العمل تمام عطر و طعم اصیل کوفته قدیمی را دارد اما به روشی آسان تر و قابل دسترس تر درست می شود.

غذاهای ایرانی هر چقدر هم که لذیذ باشند، تکرار آنها اذیتمان می‌کند و نیاز به برنامه‌های غذایی متفاوت داریم. غذاهای هندی می‌تواند یکی از این جایگزین‌ها باشد تا برنامه غذایی جذابی را داشته باشیم.

فقط ما ایرانی‌ ها نیستیم که عاشق طعم انواع املتیم. تونسی‌ ها هم صبح‌ هایشان را با املت مخصوص تونسی شروع می‌کنند و املت هندی هم یکی از محبوب‌ ترین غذاهای هندی محسوب می‌شود. این غذا در دسته‌ ی انواع کرپ و املت قرار می‌گیرد که ترکیبی هیجان‌ انگیز از انواع ادویه‌ های تند پرطرفدار هندی از جمله فلفل است. در ادامه با طرز تهیه املت هندی ماسالا آشنا شوید.

این سیب زمینی با ادویه‌ های مختلفی پوشانده می‌شود و طعم بی نظیری دارد.