فلفل سیاه یا پلپل سیاه (نام علمی: Piper nigrum) میوه‌های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است. گیاه فلفل بومی جنوب هند است. فلفل سیاه گیاه رونده گل دهنده‌ای از خانواده فلفل‌سیاهیان، که برای میوه آن کشت می‌شود، که معمولاً به صورت خشک به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می‌شود.(ویکیپدیا)

کارشناس و مدرس طب سنتی و گیاهان دارویی در سازمان فنی و حرفه ای گفت: گیاهانی مانند سیر، زردچوبه، میوه نسترن، زنجبیل، دارچین، فلفل سیاه و قرمز، همچنین میوه‌هایی مانند سیب، لیمو شیرین و لیمو ترش باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند.

مصرف زیاد میوه‌ ها به دلیل قندی که دارند موجب چاقی می‌شوند. اما در این بین برخی میوه‌ها هستند که مصرف روزانه آنها نه‌تنها موجب چاقی نمی‌شوند که به جلوگیری از آن نیز کمک می‌کنند.

متخصصان می‌گویند به دلیل اهمیت بالای ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی بدن، مصرف مقدار کافی آن برای هر فرد ضروری است.

فلفل دلمه ای در گروه سبزیجاتی قرار دارد که برای سلامتی پوست و مو مفید بوده زیرا سرشار از ویتامین، مواد معدنی است.

یک مطالعه جدید ارتباط خوردن فلفل تند با میزان پایین تر ابتلا به انواع سرطان و مشکلات قلبی و عروقی را نشان داده است و می گوید مردم با خوردن فلفل های تند می توانند عمر طولانی تری داشته باشند.

دانشمندان آمریکایی می‌گویند مصرف غذاهای تند احتمال مرگ زودرس را در افراد ۲۵ درصد کاهش می‌دهد.

فلفل تند یا شیرین خواص زیادی دارند که مشابه هم است. دوست دارید غذایتان آنقدر تند باشد که زبانتان به گز‌گز بیفتد؟ حتی وقتی می‌خواهید چیپس و بستنی بخورید، باز هم طعم تند و آتشین را ترجیح می‌دهید؟

آمار شدید ابتلا و مرگ و میر ناشی از کرونا در جهان، افراد را به قدری نگران و مضطرب کرده که از هر پیشنهاد و نظری درباره مقابله با این بیماری استقبال می‌کنند. در این فضای نامطمئن، گسترش ادعاهای دروغ یا اثبات نشده در مورد درمان یا پیشگیری از بیماری کووید ۱۹ آسان است.

فلفل دلمه‌ای جزو سبزیجاتی است که مصرف آن فواید و خواص بی نظیری برای اعضای بدن به همراه دارد.