گرچه تصور بسیاری از افراد این است که کربوهیدرات‌ها چاق می‌کنند نه لاغر، اما نباید این حقیقت را از نظر دور داشت که این منابع غذایی برای تامین انرژی بدن ضروری هستند.

جو یک سرکوب‌ کننده فوق‌ العاده برای اشتهاست، زیرا از محتوای فیبر، بیشتر فیبر محلول، قابل توجهی برخوردار است و با کاهش کلسترول، قند خون، و افزایش احساس سیری پیوند خورده است.

اگر در معرض آرتروز هستید یا سال‌هاست با آن دست‌و پنجه نرم می‌کنید، اندکی در سبک غذایی خودتان بازبینی کنید. درست است مواد غذایی که مصرف می کنیم باعث درمان ما نمی‌شود، اما همین که اندکی از التهاب‌ها را و در نتیجه دردهایمان را کاهش دهیم، احتمالاً برای ما مطلوب خواهد بود.