مواد غذایی که هرگز نباید در فریزر گذاشت

کد خبر: 122347 |

مواد غذایی که هرگز نباید در فریزر گذاشت |

| 2

فریزر وسیله خوبی برای ذخیره خوردنی‌هاست اما همه مواد غذایی را هم نمی‌توان در فریزر گذاشت زیرا گاهی یخ‌زدگی، باعث خراب شدن مواد غذایی و از بین رفتن خواص آنها می‌شود.

به گزارش کرج رسا، بعضی از غذاهایی که هرگز نباید در فریزر نگهداری شوند عبارتند از:

– شیر و پنیر:

یخ‌زدگی باعث جدا شدن مواد تشکیل‌دهنده شیر و پنیرها از یکدیگر می‌شود.

– سیب زمینی:

از آنجا که این ماده غذایی آب زیادی دارد، یخ زدگی باعث می‌شود که سیب زمینی بسیار شل شود.

– غذاهای سرخ شده:

یخ‌زدگی باعث می‌شود که تُردی این غذاها از بین برود.

– برخی سبزیجات و میوه‌های خام:

هر سبزی یا میوه‌ای که آب زیادی داشته باشد مانند کرفس، خیار، هندوانه و سبزهای سالادی در صورت منجمد شدن دوام نخواهند آورد زیرا مولکول های آب درون آنها به کریستال‌های یخی تبدیل می‌شود و زمانی که برای مصرف از حال انجماد خارج شوند، شما با ظرفی از غذاهای له شده و غیرقابل مصرف روبرو خواهید شد.