دسته: چهارباغ

آرش بهاروند احمدی روز سه شنبه به خبرنگار ایرنا گفت: تحلیل آخرین الگوهای پیشیابی حاکی از تداوم روند افزایش دما برای روزهای چهارشنبه و پنجشنبه در نقاط کوهپایه ای به ویژه مناطق جنوبی استان البرز است.

وی ادامه داد: با توجه به میزان پایین رطوبت و دمای بالا، وضعیت جوی استان در شرایط بحرانی قرار خواهد گرفت .

بهاروند احمدی گفت: ساکنان مناطق اشتهارد، نظرآباد، فردیس و کرج طی ۲ روز آینده اقدامات پیشگیرانه را به عمل آورند .

وی تاکید کرد: در ساعات ظهر افراد آسیب پذیر شامل کودکان، سالمندان و بیماران قلبی و تنفسی از حضور بلند مدت در فضای باز و زیر نور مستقیم خورشید خودداری نمایند ضمن آنکه در مصرف انرژی صرفه جویی شود.

بهاروند احمدی ، حداکثر دمای هوای امروز البرز را ۳۹ درجه بالای صفر عنوان کرد و گفت: فردا دمای استان به ۴۰ درجه یا بیشتر می رسد.

حجت اله هراتی در گفت و گو با ایرنا اظهار کرد: پرونده نگهداری ۲۴۱ تن روغن خوراکی به صورت خارج از ضوابط تعیینی دولت تشکیل و در شعبه پنجم ویژه رسیدگی به تخلفات قاچاق کالا و ارز رسیدگی شد.

وی افزود: شعبه پس از بررسی و ارائه نکردن مدارک قانونی، متهم را به دلیل ثبت نکردن ورود و خروج کالاها از انبار به پرداخت ۹ میلیارد و ۳۸ میلیون ریال جزای نقدی محکوم کرد.

هراتی گفت: در بازرسی بازرسان سازمان صنعت، معدن و تجارت استان از وضعیت موجودی کالا انبار یک شرکت مشاهده شد مقدار ۲۴۱ تن روغن خوراکی در سامانه انبارها ثبت شده لیکن در بازرسی میدانی مقدار کالا سه تن در انبار موجود بود که گزارش این تخلف برای رسیدگی به تعزیرات حکومتی ارسال شد.

رئیس دانشگاه علوم پزشکی البرز نسبت به بروز گرمازدگی هشدار داد و گفت: با توجه به اعلام هواشناسی و افزایش دما در روزهای آخر هفته، احتمال افزایش گرمازدگی در استان وجود دارد و شهروندان باید نسبت به پیشگیری از گرمازدگی آگاهی داشته باشند.

وی با بیان اعلام آمادگی کلیه مراکز درمانی استان اظهار داشت: مراجعه به مراکز درمانی و تماس با اورژانس در خصوص گرمازدگی طی این روزهای اخیر ۲۰ درصد افزایش داشته است.

دکتر صیادی به گروه های در معرض خطر اشاره کرد و افزود: کودکان، سالمندان، افرادی که فعالیت زیاد بدنی ، بیماری مزمن مثل فشار خون، دیابت دارند حتما توصیه های پیشگیری را رعایت کرده و در ساعات اوج گرما در فضای گرم قرار نگیرند.

وی تاکید کرد با مشاهده علایم گرمازدگی مانند افزایش دمای بدن، پوست داغ و خشک، تنفس سریع، سردرد و سرگیجه و بی حالی فورا با اورژانس تماس بگیرند.

رییس دانشگاه توصیه کرد آب زیاد مصرف شود و از نوشیدنی های کافیین دار مثل چای پرهیز و از لباس های نخی و رنگ روشن استفاده شود و افرادی که فعالیت های زیاد بدنی در محیط بیرون از منزل دارند مانند کارگران ساختمانی ، رانندگان و … مراقبت های لازم تغذیه ای و محافظت از قرار گرفتن در برابر تابش مستقیم خورشید را در نظر داشته باشند.

روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی البرز

سرهنگ حکمت اله شجاعی گفت: در پی کشف جسد یک خانم ۴۰ ساله در منزلش که به وسیله وارد آمدن ضربه سخت به سرش به قتل رسیده بود، رسیدگی به پرونده در دستور کار اداره مبارزه با جرایم جنایی قرار گرفت.

وی افزود: با توجه به اینکه در بررسی اولیه کارآگاهان پلیس مشخص شد مقتول بر سر ارث و میراث با خانواده خود سابقه درگیری داشته، ظن این موضوع که توسط یکی از اعضای خانواده‌اش به قتل رسیده باشد، قوت گرفت.

شجاعی اضافه کرد: در ادامه با بررسی‌های میدانی و به کارگیری اقدام های پلیسی مشخص شد که مقتول توسط یکی از خواهرانش به قتل رسیده که بلافاصله با هماهنگی مقام قضائی این شخص دستگیر و به پلیس آگاهی منتقل شد.

وی خاطرنشان کرد: متهمه در تحقیقات تکمیلی به صراحت به قتل خواهرش به دلیل اختلاف بر سر ارث و میراث اعتراف کرد.

پایگاه خبری پلیس

سعید دهقان در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه روزانه ۱۵۰ تا ۱۹۰ تن شیر و فرآورده‌های لبنی تولید شده در لبنیات‌های سنتی، در شهر کرج مصرف می‌شود، گفت: این مقدار گویای اهمیت و ذائقه مردم به مصرف شیر تازه سنتی است. درصورتی که نرخ شیر از درب گاوداری برای لبنیات‌های سنتی‌ یکسان و مصوب شود، شیر با قیمت بهتری به مردم عرضه و سهم مصرف روزانه آن نیز افزایش بیشتری خواهد یافت.

دهقان ادامه داد: اینکه مردم به مصرف لبنیات سنتی و تولیدات آن مشتاق هستند و روزانه حدود ۱۵۰ تا ۱۹۰ تن شیرسنتی و فرآورده های آن توسط مردم کرج و استان از لبنیات‌های سنتی سطح شهر خریداری و مصرف می‌شود آمار بسیار خوبی است. اما اگر قیمت‌های فروش شیر از درب گاوداری‌ها کمی متعادل تر شود، با قیمت مناسب تری هم توزیع و در اختیار مردم قرار خواهد گرفت، مردم هم استقبال بیشتری می‌کنند.

وی ادامه داد: در حال حاضر کف قیمت شیر از درب گاوداری که صنعتی و مجهز باشد، دامپزشک دارد، شیردوشی‌اش به روش مکانیزه انجام می‌شود و شیر آن پروتین بالا و چربی خوب دارد، کیلویی ۱۸ تا ۲۰ هزارتومان فروخته می‌شود و زیر این قیمت نمی‌دهند. در حالی که اگر کیلویی ۱۵ هزار و ۵۰۰ تا ۱۶ هزار ۵۰۰ تومان عرضه کنند، لبنیات فروشی‌ها هم می‌توانند قیمت توزیع و فروش خود را برای شهروندان کمتر کنند.

این مهندس صنایع غذایی اظهار کرد: در حال حاضر گاوداری‌ها تعیین کننده قیمت‌ها هستند و اتحادیه با در نظر گرفتن اهداف خود در جهت تامین شیر باکیفیت، خوش طعم و چربی خوب، رایزنی‌هایی را با جهاد کشاورزی و اتحادیه دامداران انجام داده است که امیدواریم با تعیین نرخ مناسب و یکسان کمکی هم به صنف لبنیات فروشان شود.

وی با اشاره به تازه بودن شیر و تولیدات لبنیات‌های سنتی افزود: شیر چون یک ماده غذایی فسادپذیر است، از این رو باید درشرایط و دمای مناسب و نیز مدت زمان معینی مصرف شود. از این رو شیر سنتی که صبح زود از درب گاوداری تحویل و در مخازن مغازه خالی می‌شود نهایتا قبل از ۲۴ ساعت فروخته و یا جوشانیده و ماست و دوغ می‌شود. به این خاطر شیر و ‌محصولات لبنی سنتی همیشه تازه و بدون مواد نگه دارنده نگهداری و عرضه می‌شوند.

این مهندس صنایع غذایی در مورد فواید شیر و مشتقات آن به صورت تازه گفت: مصرف مداوم مواد غذایی با مواد نگه دارنده مورد تایید نیست و کارشناسان صنعت غذایی و تغذیه استفاده از مواد غذایی تازه را توصیه می‌کنند، در حالی که مصرف شیر تازه با وجود آلودگی هوا، جلوگیری از پوکی استخوان و خواص ضد سرطانی آن، بر مصرف روزانه آن همواره تاکید شده است. در حالی که مصرف چربی شیر به صورت تبدیل به روغن‌های حیوانی در مقایسه با روغن‌های گیاهی به خاطر سلامت و ماندگاری بالا و عدم رسوب در رگ‌ها هم توصیه می‌گردد . افرادی هم که ملزم به رعایت غذایی کم چرب هستند و یا به قند شیر واکنش نشان می‌دهند می‌توانند از انواع کم چرب و یا شیر بدون لاکتوز استفاده کنند.

وی ادامه داد: لبنیات تاثیر مهمی در سلامت دارد و سوء تغذیه ناشی از آن، باعث مشکلات کمبود کلسیم و پوکی استخوان می‌شود و در آینده تبعات و هزینه‌های درمانی سنگینی را به خانواده و جامعه درمانی تحمیل خواهد کرد به همین دلیل لازم است شرایط تهیه آن باید طوری فراهم شود که هر فرد از کودکی و جوانی بتواند روزانه سه لیوان شیر بخورد و یا حداقل با وعده‌های غذایی طبق عادتی که از قدیم در سفره‌های ایرانی وجود داشت ماست، پنیر و دوغ مصرف شود.

نایب رییس اتحادیه لبنیات فروشان سنتی کرج درباره ضرورت مصرف لبنیات افزود: متاسفانه به مصرف شکر و روغن یارانه می‌دهند اما به لبنیات که جز ضرورت‌های سبد خانوار و تغذیه روزانه است یارانه‌ای تعلق نمی‌گیرد. همیشه گفته‌اند غذای ما، دوای ما. امروزه کودکان نسل جدید به دلیل دسترسی به خوراکی‌های متنوع و تغییر فرهنگ غذایی تمایلی به مصرف شیر ندارند. درصورتی که اگر این ماده غذایی به صورت فراوان در دسترس خانواده‌ها باشد و یا مرتب در مدارس توزیع شود، وضعیت سلامت را بهبود بخشیده‌ایم.

دهقان در خصوص تهیه شیر سنتی از گاوداری‌ها اظهار کرد: شیر از دامداری‌های نظرآباد، هشتگرد، مشکین دشت، اطراف محمدشهر و ماهدشت توسط لبنیاتی‌های سنتی تهیه و توزیع و به فروش می‌رسد. هر چه شیر چربی بالا و طعم بهتری داشته باشد از نظر ما شیر با کیفیتی است، در حال حاضر هم شهروندان به دنبال طعم خوب شیر و ماستی هستند که مزه و طعم آن اصیل باشد. طعم شیر و ماست سنتی از آن جهت که روش تهیه و تولید آن با روش کارخانه‌ای متفاوت است مورد علاقه عموم قرار گرفته است.

وی ادامه داد: در روش سنتی به روش جوشاندن و قل قل یا به عبارتی فلش حرارت بیشتری به شیر داده و شیر غلیظ تر می‌شود. برای همین طعم بهتری دارد. چون پروتئین های شیر در دمای بالا کاملا باز شده و طعم پختگی بهتری به نسبت صنعتی دارد. کلیه لبنیات سنتی فروشان تحت نظارت اداره بهداشت محیط هستند و با همکاری بهداشت سعی در تولید لبنیات تازه و طبیعی به شهروندان عزیز را دارند.

وی یادآور شد: با توجه به سرانه مصرف شیر در کرج لازم است از فروشندگان لبنیات به روش سنتی حمایت بیشتری صورت گیرد . شیری که در لبنیات سنتی عرضه می‌شود بین ۳.۲ الی ۳.۵ درصد چربی خالص خود شیر است. از طرفی با راه اندازی سیستم اکومیلک (دستگاه آنالیز شیر)، میزان چربی شیر دامداری‌ها و مغازه ها اندازه گیری و قیمت گذاری ‌می‌شود. شیری که از دامداری به این شرکت ها فروخته می‌شود قیمت پایین تری به نسبت لبنیاتی‌های سنتی فروخته می‌شود. در حالی که لبنیاتی به روز تسویه می‌کند و روزانه شیر مورد نیاز خود را تهیه می‌کنند.

حجت اله هراتی در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: علاوه بر رسیدگی به تخلفات واحدهای صنفی عرضه گوشت و مرغ ، به منظور نظارت بر واحدهای تولیدی در قالب گشت مشترک با همراهی کارشناسان سازمان دامپزشکی و بازرسان جهاد کشاورزی و صمت از کشتارگاه ها و مراکز صنعتی، تولید محصولات غذایی، سوسیس و کالباس سطح استان بازرسی انجام شده است.

وی اضافه کرد: همچنین در راستای طرح های اجرا شده نظارتی این سازمان، به متصدیان کشتارگاه ها درباره درج قیمت مصوب و بارکد بر روی بسته بندی مرغ تذکرات لازم داده شد .

طرح بازدید از صنوف فروش مرغ و گوشت روزانه توسط تیم های تعزیرات حکومتی، اصناف، صمت، علوم پزشکی و جهادکشاورزی انجام می شود.

آرش بهاروند احمدی به خبرنگار ایرنا گفت: تحلیل آخرین الگوهای پیشیابی حاکی از گذر موج ناپایدار سطوح میانی از امروز شنبه تا یکشنبه از منطقه البرز مرکزی است که با توجه به فعالیت محلی و نقطه ای آن در ارتفاعات و جاده های کوهستانی رگبار و رعد و برق و برای نیمه جنوبی استان

وزش باد نسبتا شدید به همراه گرد و غبار و کاهش موقت کیفیت هوا مورد انتظار است.

وی بیان کرد: بالا آمدن آب رود خانه ها و مسیل های فصلی، اختلال در تردد، ریزش و رانش سنگ در ارتفاعات و جاده های کوهستانی از خطرهای این وضعیت جوی است.

بهاروند احمدی افزود: عدم توقف و اسکان در حاشیه و بستر رودخانه ها و مسیل های فصلی و دامنه کوه ها، پرهیز از فعالیت های کوهنوردی از مهمترین توصیه ها است.

همچنین با توجه به وقوع پدیده و گردوخاک و کاهش کیفیت هوا افراد آسیب پذیر شامل سالمندان و بیماران قلبی و تنفسی از حضور بلند مدت در فضای باز و سطح شهر خودداری نمایند.