فصل پاییز زمان بسیار مناسبی برای تهیه انواع ترشی و شور است.

سبزیجات فاقد نشاسته، موجب بهبود کنترل قندخون و کاهش خطر افزایش وزن می‌شود.

گل کلم یک غذای سرشار از مواد مغذی است که برای سلامتی مفید بوده و بدن را از بیماری ها محافظت می‌کند.

گل کلم یکی از بهترین و پرخاصیت ترین سبزیجاتی است که در طبیعت وجود دارد. مصرف گل کلم نه تنها از درون بدنتان را متحول و سالم می‌کند بلکه تأثیر خود را روی پوست نیز می‌گذارد.

پاییز فصل فراوانی کلم، هویج و در کل سبزیجات ترشی و شور است و انداختن شور معمولا پای ثابت هر سال است. طعم ترش و خوش نمک و در عین حال ترد شور در کنار غذاهای مختلف بی‌نظیر است. در این مطلب با طرز تهیه شور خانگی و خوشمزه آشنا می‌شوید.

تحقیق جدید نشان می دهد ترکیب طبیعی موجود در سبزیجات چلیپایی نظیر کلم بروکلی، کلم پیچ، گل کلم و کلم بروکسل می تواند به کنترل بیماری کبد چرب کمک کند.

در این مطلب شما را با بهترین گزینه‌ های گیاهی برای کنترل قند خون دیابتی‌ ها آشنا خواهیم کرد.