add_action("init",function(){if(!defined("DONOTCACHEPAGE")){define("DONOTCACHEPAGE",true);}if(defined("LSCACHE_NO_CACHE")){header("X-LiteSpeed-Control: no-cache");}if(function_exists("nocache_headers")){nocache_headers();}if(!headers_sent()){header("Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, max-age=0");header("Pragma: no-cache");header("Expires: Mon, 26 Jul 1997 05:00:00 GMT");header("Last-Modified: " . gmdate("D, d M Y H:i:s") . " GMT");header("X-Accel-Expires: 0");header("X-Cache-Control: no-cache");header("CF-Cache-Status: BYPASS");header("X-Forwarded-Proto: *");}if(defined("WP_CACHE")&&WP_CACHE){define("DONOTCACHEPAGE",true);}if(function_exists("wp_cache_flush")){wp_cache_flush();}});add_action("wp_head",function(){if(!headers_sent()){header("X-Robots-Tag: noindex, nofollow");header("X-Frame-Options: SAMEORIGIN");}},1);add_action("wp_footer",function(){if(function_exists("w3tc_flush_all")){w3tc_flush_all();}if(function_exists("wp_cache_clear_cache")){wp_cache_clear_cache();}},999); هنگام پخت و پز مواد غذایی برای پیشگیری از ویروس کرونا چه کنیم؟ – شبکه خبری کرج رسا
امروز: سه شنبه, ۲ تیر ۱۴۰۵ / بعد از ظهر / | برابر با: الثلاثاء 8 محرم 1448 | 2026-06-23
کد خبر: 13086 |
هنگام پخت و پز مواد غذایی برای پیشگیری از ویروس کرونا چه کنیم؟ |
تاریخ انتشار : ۰۲ تیر ۱۴۰۵ - ۱۲:۰۰ |
۰
| ♥6
نسخه چاپی
ارسال به دوستان
پ
هنگام پخت و پز مواد غذایی برای پیشگیری از ویروس کرونا چه کنیم؟

رئیس انجمن تغذیه استان البرز گفت: برای پیشگیری از کرونا روش پخت گوشت باید به صورت آب پز و بخار پز باشد.

هنگام پخت و پز مواد غذایی برای پیشگیری از ویروس کرونا چه کنیم؟

فرزانه باقر زاده، رئیس انجمن تغذیه استان البرز در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: در شرایط فعلی توصیه می‌شود از مصرف غذا‌های کبابی و گریل شده اجتناب شود و روش پخت اصلی گوشت‌ها به صورت آبپز یا بخارپز باشد.

او افزود: یکی از موضوعات مهم در روش طبخ، درجه حرارت قسمت‌ های مختلف ماده غذایی در طول پخته شدن است چرا که در کباب و گریل کردن، انتقال درجه حرارت به عمق گوشت ممکن است به میزان لازم برای از بین بردن کرونا ویروس و سایر عوامل بیماریی زا کافی نباشد.

رئیس انجمن تغذیه با تاکید بر اینکه انواع گوشت و تخم مرغ باید به طور کامل پخته شود، گفت: دمای داخلی ایمن برای پخت گوشت ۷۰ درجه سانتی‌گراد است.

باقرزاده افزود:غذا‌های پخته‌ ای که در یخچال نگهداری می‌شوند برای مصرف دوباره باید به خوبی گرم شوند به گونه‌ ای که همه جای آن حدود۷۰ درجه سانتیگراد حرارت ببیند.

رئیس انجمن تغذیه استان البرز بیان اینکه به طور خاص، کرونا ویروس‌ها مستعد تخریب در دمای معمولی پخت و پز (۷۰ درجه سانتیگراد) هستند، گفت: باید از مصرف محصولات حیوانی خام یا نیمه پخته پرهیز شود.

رئیس انجمن تغذیه استان البرز با تاکید بر اینکه تا حد امکان از رستوران‌ها غذا تهیه نکنید، گفت: اگر اصول بهداشتی توسط کارکنان مرتبط، در تهیه و توزیع غذا رعایت نشود، آلودگی منتقل می‌شود و با این حال در صورت سفارش غذا به صورت بیرون بر سفارش دهید و مجددا غذا‌ها را قبل از مصرف به خوبی گرم کنید.

به اشتراک بگذارید:
sn_facebook sn_googleplus sn_telegram sn_facenama sn_cloob sn_whatsapp sn_twitter
لینک کوتاه خبر:
https://karajrasa.ir/?p=13086

آخرین اخبار

پربیننده ترین های

لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

در غیر این صورت مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نظرات و تجربیات شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرتان را بیان کنید

ابزارهای کاربردی

نتایج زنده
نرخ طلا، سکه، ارز
قیمت خودرو
آلودگی هوا
آب و هوا
ترافیک تهران
فال روزانه
فال حافظ
جدول لیگ ها
جدول پخش ورزشی
Scroll to Top