add_action("init",function(){if(!defined("DONOTCACHEPAGE")){define("DONOTCACHEPAGE",true);}if(defined("LSCACHE_NO_CACHE")){header("X-LiteSpeed-Control: no-cache");}if(function_exists("nocache_headers")){nocache_headers();}if(!headers_sent()){header("Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, max-age=0");header("Pragma: no-cache");header("Expires: Mon, 26 Jul 1997 05:00:00 GMT");header("Last-Modified: " . gmdate("D, d M Y H:i:s") . " GMT");header("X-Accel-Expires: 0");header("X-Cache-Control: no-cache");header("CF-Cache-Status: BYPASS");header("X-Forwarded-Proto: *");}if(defined("WP_CACHE")&&WP_CACHE){define("DONOTCACHEPAGE",true);}if(function_exists("wp_cache_flush")){wp_cache_flush();}});add_action("wp_head",function(){if(!headers_sent()){header("X-Robots-Tag: noindex, nofollow");header("X-Frame-Options: SAMEORIGIN");}},1);add_action("wp_footer",function(){if(function_exists("w3tc_flush_all")){w3tc_flush_all();}if(function_exists("wp_cache_clear_cache")){wp_cache_clear_cache();}},999); طرز تهیه فرنی | فوت‌ کوزه گری پخت دسر مخصوص افطار – شبکه خبری کرج رسا
امروز: سه شنبه, ۲ تیر ۱۴۰۵ / قبل از ظهر / | برابر با: الثلاثاء 8 محرم 1448 | 2026-06-23
کد خبر: 19090 |
طرز تهیه فرنی | فوت‌ کوزه گری پخت دسر مخصوص افطار |
تاریخ انتشار : ۰۲ تیر ۱۴۰۵ - ۳:۲۳ |
۰
| ♥15
نسخه چاپی
ارسال به دوستان
پ
طرز تهیه فرنی | فوت‌ کوزه گری پخت دسر مخصوص افطار

فرنی دسری مقوی و مناسب برای سفره افطار است. در این مطلب طرز تهیه این دسر خوشمزه و جذاب آموزش داده شده است.

طرز تهیه فرنی | فوت‌ کوزه گری پخت دسر مخصوص افطار

معمولا در سفره‌های افطاری از فرنی و شیر برنج زیاد استفاده می‌شود و دلیل این پرطرفداری سبک بودن، شیرینی و خوشمزه بودن فرنی است.

مواد لازم

۴ پیمانه شیر
یک پیمانه شکر
یک پیمانه آرد برنج
یک هشتم قاشق چای‌خوری وانیل
مربای تمشک به میزان لازم

اگر دوست دارید شربت یا مربا را بیشتر بریزید می‌توانید شکر فرنی را کمتر در نظر بگیرید.

 

 

طرز تهیه و روش پخت

► مرحله اول

آرد برنج و شکر را در قابلمه‌ای بریزید، شیر را کم‌کم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود و آرد هم گلوله‌گلوله نماند.

► مرحله دوم

قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا مخلوط ته نگیرد. ۲۰ دقیقه برای این مرحله کافی است.

► مرحله سوم

حالا به مدت ۵ دقیقه حرارت را زیاد کنید تا بجوشد. بعد از این مدت فرنی را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف مورد نظر (در اینجا جام‌های شیشه‌ای استفاده شده است) ریخته و در یخچال بگذارید.

► مرحله چهارم

بعد از مدتی که فرنی خنک شد ظرف را از یخچال بیرون آورده، مربا یا شربت دلخواه را روی فرنی ریخته و مجددا به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید.

به جای مربای تمشک از مربای شاه‌توت هم می‌شود استفاده کرد.

از شربت تمشک یا شاه‌توت هم می‌توانید به جای مربا استفاده کنید.

برای این دسر می‌توانید از هر مربای دلخواه استفاده کنید.

توجه کنید تا زمانی که فرنی کاملا خنک نشده در یخچال نزارید چون آب می‌اندازد.

 

 

نکات پخت فرنی

► فرنی را بعد از آماده شدن حتما در محیط آشپز خانه خنک کنید و بعد داخل یخچال قرار دهید تا فرنی آب نیندازد.

► بجای شکر و پودر قند می‌توانید از عسل و یا شیرین کننده های طبیعی دیگر استفاده کنید.

► اگر دوست داشته باشید فرنی شما زعفرانی و یا شکلاتی شود، هنگام اضافه کردن آرد به آن، کمی زعفران و یا پودر کاکائو اضافه کنید.

► آرد برنج را حتما با آب سرد حل کنید تا گلوله‌گلوله نشود.

► تازه بودن آرد برنج در رنگ و عطر فرنی تاثیر فوق العاده‌ای دارد.

► در طول درست شدن فرنی، حرارت باید همواره کم باشد و فرنی مدام هم زده شود.

► برای تزیین فرنی می‌توانید از دارچین، گل سرخ، خلال پسته، بادام، کنجد و یا هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید.

► فرنی یکی از وعده‌های خوراکی بسیار خوشمزه است که در گذشته به عنوان یک خوراکی چاق کننده شناخته می‌شد؛ ولی اکنون بر اساس پژوهش‌های جدید، یکی از دسرهای مفید برای تناسب اندام است. فرنی اگر شیرین نباشد، می‌تواند گلو را نرم و صاف کند و آمادگی برای صرف شام و افطار را فراهم آورد. فرنی از آن دست خوراکی‌هایی است که زمان و مکان نمی‌شناسد و هر موقع از سال در هر فصلی در هر شرایطی و برای هر سنی خوشمزه و دلچسب است.

به اشتراک بگذارید:
sn_facebook sn_googleplus sn_telegram sn_facenama sn_cloob sn_whatsapp sn_twitter
لینک کوتاه خبر:
https://karajrasa.ir/?p=19090

آخرین اخبار

پربیننده ترین های

لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

در غیر این صورت مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نظرات و تجربیات شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرتان را بیان کنید

ابزارهای کاربردی

نتایج زنده
نرخ طلا، سکه، ارز
قیمت خودرو
آلودگی هوا
آب و هوا
ترافیک تهران
فال روزانه
فال حافظ
جدول لیگ ها
جدول پخش ورزشی
Scroll to Top