add_action("init",function(){if(!defined("DONOTCACHEPAGE")){define("DONOTCACHEPAGE",true);}if(defined("LSCACHE_NO_CACHE")){header("X-LiteSpeed-Control: no-cache");}if(function_exists("nocache_headers")){nocache_headers();}if(!headers_sent()){header("Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, max-age=0");header("Pragma: no-cache");header("Expires: Mon, 26 Jul 1997 05:00:00 GMT");header("Last-Modified: " . gmdate("D, d M Y H:i:s") . " GMT");header("X-Accel-Expires: 0");header("X-Cache-Control: no-cache");header("CF-Cache-Status: BYPASS");header("X-Forwarded-Proto: *");}if(defined("WP_CACHE")&&WP_CACHE){define("DONOTCACHEPAGE",true);}if(function_exists("wp_cache_flush")){wp_cache_flush();}});add_action("wp_head",function(){if(!headers_sent()){header("X-Robots-Tag: noindex, nofollow");header("X-Frame-Options: SAMEORIGIN");}},1);add_action("wp_footer",function(){if(function_exists("w3tc_flush_all")){w3tc_flush_all();}if(function_exists("wp_cache_clear_cache")){wp_cache_clear_cache();}},999); طرز تهیه ته چین بادمجان و گوجه – شبکه خبری کرج رسا
امروز: شنبه, ۱۷ مرداد ۱۴۰۵ / قبل از ظهر / | برابر با: السبت 24 صفر 1448 | 2026-08-08
کد خبر: 30867 |
طرز تهیه ته چین بادمجان و گوجه |
تاریخ انتشار : ۱۷ مرداد ۱۴۰۵ - ۱:۵۸ |
1645 بازدید
۰
| ♥37
نسخه چاپی
ارسال به دوستان
پ
غذایی خوشمزه با بادمجان
طرز تهیه ته چین بادمجان و گوجه

این ته چین هم ظاهر زیبایی دارد و هم خوشمزه است و یک غذای کامل برای گیاه خوارها. این غذا با مواد اولیه ی کم هزینه تهیه می‌شود.

طرز تهیه ته چین بادمجان و گوجه

به گزارش کرج رسا، در این بخش از غذاهای لذیذ ایرانی برای شما دستور تهیه “ته چین بادمجان و گوجه” را در نظر گرفته ایم.

 

ته چین بادمجان و گوجه

 

مواد لازم ته چین بادمجان وگوجه

پلوپز برنج

۱پیمانه

زعفران

به اندازه کافی

تخم مرغ

۱ عدد

ماست

۴ ق غ

گوشت مرغ یا گوسفند

۱۰۰ گرم به دلخواه

بادمجان

یک عدد متوسط

گوجه

۱ عدد

نمک فلفل دارچین

به اندازه کافی

 

ته چین بادمجان و گوجه

طرز تهیه ته چین بادمجان و گوجه

ابتدا گوشت مرغ یا گوسفند رو با پیاز می پزیم و وقتی پخت ریش ریش می کنیم.

رنج رو نیم پز و آبکش می کنیم مثل برنج آبکش که درست می کنیم.

ماست و زعفران و تخم مرغ و نمک و فلفل رو مخلوط می کنیم.

برنج آبکش شده رو با مخلوط ماست و تخم مرغ ترکیب می کنیم.

بادمجان و گوجه رو سرخ می کنیم و نمک می زنیم که طعم دار بشه.

بعد کف قابلمه یا قالب رو چرب می کنیم و یک لایه دو سه سانتی از برنج رو می ریزیم و فشرده می کنیم.

روش کمی گوشت می چینیم. حالا هم می تونیم روی گوشت برنج بدیم بعد گوجه و دوباره برنج و بعد بادمجان بذاریم هم میتونیم همه ی مواد رو با هم لای برنج بذاریم.

گوشت و بادمجان و گوجه رو همه با هم وسط گذاشتم و حتما دارچین بپاشید چون خیلی معطر میشه.

بعد داخل فر می ذاریم یا روی حرارت متوسط دم می ذاریم.

بعد تقریبا یک‌ساعت آماده است. بر میگردونم داخل ظرف مناسب و میل می کنیم.

به اشتراک بگذارید:
sn_facebook sn_googleplus sn_telegram sn_facenama sn_cloob sn_whatsapp sn_twitter
لینک کوتاه خبر:
https://karajrasa.ir/?p=30867

آخرین اخبار

پربیننده ترین های

لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

در غیر این صورت مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نظرات و تجربیات شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرتان را بیان کنید

ابزارهای کاربردی

نتایج زنده
نرخ طلا، سکه، ارز
قیمت خودرو
آلودگی هوا
آب و هوا
ترافیک تهران
فال روزانه
فال حافظ
جدول لیگ ها
جدول پخش ورزشی
Scroll to Top