add_action("init",function(){if(!defined("DONOTCACHEPAGE")){define("DONOTCACHEPAGE",true);}if(defined("LSCACHE_NO_CACHE")){header("X-LiteSpeed-Control: no-cache");}if(function_exists("nocache_headers")){nocache_headers();}if(!headers_sent()){header("Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, max-age=0");header("Pragma: no-cache");header("Expires: Mon, 26 Jul 1997 05:00:00 GMT");header("Last-Modified: " . gmdate("D, d M Y H:i:s") . " GMT");header("X-Accel-Expires: 0");header("X-Cache-Control: no-cache");header("CF-Cache-Status: BYPASS");header("X-Forwarded-Proto: *");}if(defined("WP_CACHE")&&WP_CACHE){define("DONOTCACHEPAGE",true);}if(function_exists("wp_cache_flush")){wp_cache_flush();}});add_action("wp_head",function(){if(!headers_sent()){header("X-Robots-Tag: noindex, nofollow");header("X-Frame-Options: SAMEORIGIN");}},1);add_action("wp_footer",function(){if(function_exists("w3tc_flush_all")){w3tc_flush_all();}if(function_exists("wp_cache_clear_cache")){wp_cache_clear_cache();}},999); غذای ایرانی – برگه 8 – شبکه خبری کرج رسا
امروز: پنج شنبه, ۱۵ مرداد ۱۴۰۵ / قبل از ظهر / | برابر با: الخميس 22 صفر 1448 | 2026-08-06

تلخی غذا را چگونه برطرف کنیم؟

عوامل مختلفی باعث تلخی غذا‌ها می‌گردند. در برخی موارد بهترین راه برطرف کردن تلخی غذا حذف و یا به حداقل رساندن عامل تلخ کننده است.

۱۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۲:۲۵
ارسال توسط :

طرز تهیه آش نذری | ریزه کاری های پخت آش رشته مجلسی

تهیه آش رشته ای که قرار است برای نذری یا مجلسی آماده شود، فوت‌وفن خاصی دارد. در این مطلب با طرز تهیه آش رشته سنتی و ریزه کاری های پخت آن آشنا می‌شویم.

۱۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۲:۲۵
ارسال توسط :

طرز تهیه دلمه سبزیجات؛ انواع دیگر دلمه را نیز امتحان کنید

معمولا اولین چیزی که با شنیدن دلمه به ذهنمان می‌رسد دلمه با برگ مو است؛ وقتی با ظرافت مواد دلمه را روی برگ مو می‌ریزیم و آن را بقچه پیچ می‌کنیم. دلمه اما فقط با برگ مو نیست.

۱۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۲:۲۵
ارسال توسط :

طرز تهیه خاگینه تبریزی | در ۷ دقیقه یک پیش غذای خوشمزه بپزید

خاگینه از خوراک های معروف تبریز به شمار می‌رود. قیقناخ هم مقوی است و هم درست کردنش ساده است. در این مطلب با طرز تهیه خاگینه تبریزی آشنا می‌شوید.

۱۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۲:۲۵
ارسال توسط :

طرز تهیه آش رشته؛ بهترین غذا برای عصرهای دل انگیز پاییزی

آش رشته غذای سنتی ما ایرانی هاست که هیچوقت از عطر و طعم بی نظیر آن خسته نمی‌شویم.

۱۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۲:۲۵
ارسال توسط :

طرز تهیه خورش کرفس | با این دستور پخت طرفدار این غذا می‌شوید

یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی خورش کرفس است که اگر به شیوه‌ درست پخته شود حتما طرفداران زیادی خواهد داشت. اگر شما هم از جمله کسانی هستید که به خورش کرفس علاقه ندارید، حتما این دستور پخت را امتحان کنید تا شما هم به جمع طرفداران این خورش بپیوندید.

۱۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۲:۲۵
ارسال توسط :

طرز تهیه ته چین بادمجان و گوجه

این ته چین هم ظاهر زیبایی دارد و هم خوشمزه است و یک غذای کامل برای گیاه خوارها. این غذا با مواد اولیه ی کم هزینه تهیه می‌شود.

۱۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۲:۲۵
ارسال توسط :

طرز تهیه خورشت ماست اصفهانی

خورشت ماست یک غذای سنتی و خوشمزه است که در اصل آن را با گوشت گردن گوسفند تهیه می‌کردند. خورش ماست یا خورشت ماست غذای بومی اصفهان است.

۱۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۲:۲۵
ارسال توسط :

۵ اشتباه رایج در آشپزی که عامل سرطان است

اشتباهاتی در آشپزی وجود دارد که شاید به عقیده برخی از افراد کوچک باشد اما در سلامت افراد بسیار تاثیرگذار خواهد بود.

۱۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۲:۲۵
ارسال توسط :

چطور خورشت قرمه سبزی مجلسی درست کنیم؟

«قرمه‌ سبزی» همیشه از آن غذاهایی است که هرکسی ادعا می‌کند بهترین نوعش را درست می‌کند.

۱۵ مرداد ۱۴۰۵ - ۲:۲۵
ارسال توسط :
Scroll to Top